潘光恒
(靖西市林業(yè)技術(shù)推廣站,廣西 靖西 533899)
靖西市地處廣西壯族自治區(qū)百色市南部山區(qū),地形主要為高山和丘陵,氣候宜人,適宜油茶生長(zhǎng)。靖西市油茶種植歷史悠久,但是由于種種原因,在二十世紀(jì)八九十年代,當(dāng)?shù)赜筒璺N植面積和產(chǎn)量一度銳減。近年來(lái),隨著人們物質(zhì)生活條件的不斷改善,追求健康、綠色食品逐漸成為新時(shí)尚。當(dāng)?shù)卣卫巫プ∴l(xiāng)村振興戰(zhàn)略機(jī)遇,切實(shí)把發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)作為加快農(nóng)業(yè)發(fā)展、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和促進(jìn)農(nóng)民增收的重要舉措來(lái)抓,不斷優(yōu)化造林舉措,大力引進(jìn)油茶新品種、改造低產(chǎn)林、促進(jìn)產(chǎn)品深加工,促進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
1.1.1 土壤。油茶對(duì)土壤要求不高,能耐較瘠薄的土壤,一般以pH值為4.8~6.3的酸性黃壤或紅壤為最適宜。此外,疏松、深厚、排水良好、較肥沃的沙質(zhì)壤土對(duì)油茶生長(zhǎng)發(fā)育特別有利。適合油茶生長(zhǎng)的土壤條件如下:pH值為5.0~6.5的酸性或微酸性土壤;土壤通氣、排水、保水性能良好;地下水位在地面1 m以下,旱季土壤含水率不低于15%,土壤中石礫含量不超過(guò)20%、孔隙度在50%以上,以壤土、輕壤土、輕黏土為好;土層厚度在1 m以上,土壤中氮含量1.00~1.50 g/kg,磷含量不少于60 g/kg,鉀含量不少于0.4 g/kg。
1.1.2 海拔。不同品種的油茶對(duì)海拔要求存在一定差異。多數(shù)油茶品種對(duì)生態(tài)要求的幅度較寬,在海拔30~1 900 m的山地均能夠正常生長(zhǎng)發(fā)育。但為保證油茶產(chǎn)量,油茶種植戶(hù)應(yīng)結(jié)合具體的油茶品種選擇合適的海拔種植油茶。
1.1.3 坡向、坡度和坡位。山地的坡度不同,光照、溫度等自然也會(huì)有所差異。其中,生長(zhǎng)在陽(yáng)坡山地的油茶樹(shù)枝干粗壯,結(jié)實(shí)多,產(chǎn)量高。因此,油茶林地應(yīng)選擇在山地的陽(yáng)坡或半陽(yáng)坡,以保證光照充足。同時(shí),油茶種植還應(yīng)承擔(dān)保持水土、涵養(yǎng)水源的功能。因此,油茶還應(yīng)種植在山地的斜坡和緩坡,并保證坡度小于25°。山地隨著坡位的變化,光照條件、水分、養(yǎng)分及土壤條件都會(huì)發(fā)生較大變化。油茶喜溫暖濕潤(rùn)氣候,要求年平均溫度在12~25 ℃,相對(duì)濕度在70%~87%。因此,為保證油茶的產(chǎn)量和長(zhǎng)勢(shì),種植戶(hù)通常選擇在靠中下的坡位建設(shè)林地,以保證油茶生長(zhǎng)能夠獲得適宜的溫度和濕度。
整地是指在種植前進(jìn)行一系列的翻松土壤、加深土層厚度,改良林地土壤結(jié)構(gòu),提高土壤蓄水能力和通氣狀況,改善微生物活動(dòng)條件,提高土壤肥力的措施。整地需要在油茶造林前三四個(gè)月進(jìn)行,以保證油茶種植時(shí)土壤處于最佳狀態(tài)。整地方式需要根據(jù)林地的地形及經(jīng)營(yíng)規(guī)模等進(jìn)行選擇,目前最常見(jiàn)的整地方式有全墾、帶墾、穴墾等。
1.2.1 全墾。全墾是在全面清除林地內(nèi)雜草、灌木及其他雜物后,利用大型挖掘機(jī)進(jìn)行的大面積深翻。這種整地方式對(duì)于大型機(jī)械的依賴(lài)度較高,適合在坡度為10°以下的緩坡或平坦坡進(jìn)行。通過(guò)全墾,可將林區(qū)內(nèi)的表層土翻入底層,并清除大石塊、粗樹(shù)枝、樹(shù)根等雜物,同時(shí)可以有效保持水土,提高土壤的蓄水能力和通氣狀況。
1.2.2 帶墾。帶墾是針對(duì)長(zhǎng)條帶狀林地進(jìn)行的一種整地方式。清理林地后,使用小型機(jī)械,依據(jù)“上挖下填、削高填低、大彎順勢(shì)、小彎取直”的原則,將表土堆于上坡,然后填入穴中。這種整地方式適用于坡度為10°~25°的林地,對(duì)于改良坡地土壤、攔蓄水土能夠起到良好的作用。
1.2.3 穴墾。穴墾是通過(guò)在坡地挖掘,將土壤、肥料灌注穴中,以提高土層厚度、土壤肥力的一種整地方法。這種方式適宜在坡度25°以上的林地上實(shí)施。在斜坡上定點(diǎn)挖穴,根據(jù)油茶品種確定穴的大小,將挖出的表土和心土分別堆放,在穴內(nèi)填充肥料,然后回填表土,覆蓋心土,通常土層高出地表10~15 cm。這種方式能夠最大限度地利用山坡地帶,減少水土流失,保證油茶長(zhǎng)勢(shì)和產(chǎn)量。
1.3.1 合理選擇造林方式。油茶造林可分為植苗造林和播種造林2種方式。由于播種造林存在一定缺陷,目前多采用植苗造林。這種方式可以直接移栽?xún)?yōu)質(zhì)苗木或進(jìn)行良種嫁接,保證了苗木的抵抗力,提高了成活率。
1.3.2 科學(xué)選擇苗木。苗木的選擇是保證油茶成活的關(guān)鍵,也是影響后續(xù)營(yíng)林生產(chǎn)管理效果的主要因素。隨著優(yōu)質(zhì)油茶品種培育工作的開(kāi)展,農(nóng)戶(hù)的選擇范圍也有所擴(kuò)大,如靖西市的岑溪軟枝油茶、岑軟2號(hào)、岑軟3號(hào)等都是適宜當(dāng)?shù)貧夂驐l件的品種。通常,選擇苗高40 cm以上、地徑0.4 cm以上,生長(zhǎng)健壯、色澤正常、頂芽飽滿(mǎn)、無(wú)機(jī)械損傷和無(wú)病蟲(chóng)害檢疫對(duì)象的油茶苗木。
1.3.3 合理控制造林密度。油茶的造林密度因品種、立地條件和經(jīng)營(yíng)目的而有所不同,種植人員要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整,因地制宜控制造林密度,以保證油茶高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。例如,靖西市根據(jù)相關(guān)技術(shù)規(guī)范及當(dāng)?shù)貙?shí)際,采用2.5 m×3.0 m或3.0 m×3.0 m的株行距造林,每667 m造林密度控制在74~100株。
隨著現(xiàn)代林業(yè)建設(shè)的逐步推進(jìn),靖西市油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來(lái)了新的機(jī)遇,并在擴(kuò)大種植面積、改造低產(chǎn)林等方面取得了良好的成績(jī)。但從整體來(lái)看,當(dāng)?shù)赜筒锠I(yíng)林生產(chǎn)管理中還存在經(jīng)營(yíng)管理粗放、集約化水平低、市場(chǎng)化水平不高、專(zhuān)業(yè)人才不足等問(wèn)題。
目前,靖西市許多種植戶(hù)依然處于分散經(jīng)營(yíng)狀態(tài),對(duì)于新技術(shù)的接受能力不足、投入資金缺乏,出現(xiàn)了不投入、不施肥、不墾復(fù)、不管護(hù),有果則收、無(wú)果則丟的現(xiàn)象。這種粗放的管理必然會(huì)影響油茶的生長(zhǎng)狀態(tài)及品質(zhì)。
油茶的營(yíng)林生產(chǎn)管理是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程,所謂“三分種,七分管”。而造林后的管理需要投入大量的人力、物力。政府雖然給予種植戶(hù)產(chǎn)業(yè)補(bǔ)助資金,但是許多散戶(hù)沒(méi)有參與當(dāng)?shù)氐募s化、規(guī)?;?jīng)營(yíng),在管理方面依然存在入不敷出的情況,最終導(dǎo)致油茶種植無(wú)法達(dá)到預(yù)期收益。
油茶加工是油茶種植獲得經(jīng)濟(jì)效益的重要途徑,但是靖西市在油茶生產(chǎn)管理中尚未形成完善的產(chǎn)業(yè)鏈條,導(dǎo)致油茶深加工鏈條短,資源得不到有效利用。油茶生產(chǎn)與市場(chǎng)的銜接不夠緊密,出現(xiàn)市場(chǎng)有著較高的購(gòu)買(mǎi)需求,但茶油銷(xiāo)售困難的現(xiàn)象。同時(shí),散戶(hù)抵御市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的能力不足,長(zhǎng)期處于產(chǎn)業(yè)鏈條的底端,無(wú)法獲得更高的產(chǎn)品附加值。
油茶營(yíng)林生產(chǎn)管理需要高素質(zhì)的專(zhuān)業(yè)人才,專(zhuān)業(yè)人才的缺乏導(dǎo)致種植戶(hù)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中遇到的問(wèn)題得不到及時(shí)解決,影響了油茶營(yíng)林管理質(zhì)量的提升。
針對(duì)靖西市油茶營(yíng)林生產(chǎn)管理中面臨的問(wèn)題,當(dāng)?shù)卣畱?yīng)發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)作用,優(yōu)化管理措施,推動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),促進(jìn)農(nóng)戶(hù)增收。
3.1.1 支持油茶示范園建設(shè)。整合農(nóng)業(yè)、林業(yè)、水利、土地整理和交通等現(xiàn)有支持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生產(chǎn)基地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)資金,合力支持油茶示范園建設(shè)。當(dāng)?shù)卣畱?yīng)派遣林業(yè)專(zhuān)家參與油茶示范園規(guī)劃設(shè)計(jì)工作,根據(jù)當(dāng)?shù)氐挠筒枭a(chǎn)管理情況及早謀劃,共同推動(dòng)油茶基地及不同等級(jí)的示范園區(qū)建設(shè);做好動(dòng)員,壓實(shí)責(zé)任,分解任務(wù),發(fā)放宣傳資料,下派工作隊(duì)進(jìn)行動(dòng)員指導(dǎo),并落實(shí)種植戶(hù)林地種植和流轉(zhuǎn)面積;明確定位,做好調(diào)查摸底工作情況,厘清發(fā)展方向,確定工作方向和重點(diǎn);支持引進(jìn)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體,在企業(yè)的牽頭下承包經(jīng)營(yíng),整體推進(jìn)示范園建設(shè);有序推進(jìn)園區(qū)內(nèi)道路、電力、灌溉設(shè)施等建設(shè)工作,奠定園區(qū)經(jīng)營(yíng)管理基礎(chǔ)。
3.1.2 加大金融機(jī)構(gòu)信貸支持力度。2022年,中國(guó)人民銀行發(fā)布《關(guān)于做好2022年金融支持全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作的意見(jiàn)》,強(qiáng)調(diào)要圍繞農(nóng)產(chǎn)品加工、鄉(xiāng)村休閑旅游等產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn),完善融資、結(jié)算等金融服務(wù),豐富新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體和小農(nóng)戶(hù)專(zhuān)屬金融產(chǎn)品,支持發(fā)行鄉(xiāng)村振興票據(jù),推動(dòng)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展?;诖?,當(dāng)?shù)卣畱?yīng)根據(jù)國(guó)家金融政策的精神,支持銀行金融機(jī)構(gòu)開(kāi)發(fā)“油茶貸”等信貸產(chǎn)品;加強(qiáng)與林業(yè)部門(mén)、農(nóng)業(yè)擔(dān)保公司、銀行等機(jī)構(gòu)的緊密合作,幫助脫貧戶(hù)利用扶貧小額信貸發(fā)展油茶生產(chǎn),給予相關(guān)企業(yè)資金支持,向企業(yè)發(fā)放免抵押的“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)振興信貸通”貸款,為企業(yè)爭(zhēng)取農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)貸款貼息政策,解決油茶企業(yè)流動(dòng)資金難題,減輕企業(yè)負(fù)擔(dān),促進(jìn)油茶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。百色市為鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果,推動(dòng)鄉(xiāng)村振興,引導(dǎo)銀行等金融機(jī)構(gòu)為當(dāng)?shù)氐挠筒璁a(chǎn)業(yè)設(shè)計(jì)金融產(chǎn)品,提供貸款,為種植戶(hù)提供全面的金融支持。據(jù)統(tǒng)計(jì),截至2021年9月末,百色市農(nóng)合機(jī)構(gòu)山油茶種植農(nóng)戶(hù)貸款余額3.02億元,占全市山油茶產(chǎn)業(yè)貸款余額的45.69%。農(nóng)行百色分行為山油茶種植農(nóng)戶(hù)量身定制金融產(chǎn)品“油茶貸”及線(xiàn)上產(chǎn)品“惠農(nóng)e貸-油茶貸”,貸款期限為10~15 a,調(diào)整還款付息的方式,減輕山油茶種植農(nóng)戶(hù)的貸款壓力。截至2021年9月,農(nóng)行百色分行已累計(jì)發(fā)放“油茶貸”“惠農(nóng)e貸-油茶貸”5.04億元,貸款余額1.74億元。這些金融措施無(wú)疑為農(nóng)戶(hù)種植油茶提供了資金支持,也推動(dòng)了油茶種植業(yè)發(fā)展與市場(chǎng)的銜接,提高了產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。
3.1.3 通過(guò)產(chǎn)業(yè)政策指導(dǎo),推進(jìn)油茶朝著產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化方向發(fā)展。政府應(yīng)組建油茶產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)機(jī)構(gòu),落實(shí)專(zhuān)人和專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi),打造油茶產(chǎn)業(yè)工作網(wǎng)絡(luò);加強(qiáng)政策扶持,推動(dòng)油茶品種更新、油茶良種推廣,同時(shí)對(duì)靖西市油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展制定優(yōu)惠政策,整合資金支持公司、合作社、大戶(hù)等種植油茶,引導(dǎo)散戶(hù)參與油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,并重點(diǎn)扶持油茶深加工企業(yè),推動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展與規(guī)模化經(jīng)營(yíng)。靖西市在落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略過(guò)程中積極組建油茶合作社,將土地資源、勞動(dòng)力資源、技術(shù)資源進(jìn)行整合,形成集體資產(chǎn),并做好政策引領(lǐng),推動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;?jīng)營(yíng)。合作社的經(jīng)營(yíng)范圍涉及油茶生產(chǎn)資料的購(gòu)買(mǎi)、使用,油茶的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、加工、運(yùn)輸,油茶休閑旅游資源的開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)等。這樣的經(jīng)營(yíng)管理能夠達(dá)到“集中力量辦大事”的效果,有利于農(nóng)民增收,更有利于油茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。
3.1.4 支持引進(jìn)油茶精深加工企業(yè)。這樣可以提高油茶產(chǎn)業(yè)附加值,拓寬合作渠道,創(chuàng)新運(yùn)營(yíng)模式,高位打造地方油茶品牌。油茶營(yíng)林生產(chǎn)管理可以采取“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶(hù)”的運(yùn)營(yíng)方式,通過(guò)企業(yè)化管理建立標(biāo)準(zhǔn)精深加工生產(chǎn)車(chē)間,建立果倉(cāng)、筒倉(cāng)、壓榨車(chē)間、油罐區(qū)、茶餅庫(kù)和化妝品深加工車(chē)間等,以提高油茶加工出油率及綜合利用率。這樣的運(yùn)營(yíng)方式能夠使油茶由粗放種植邁向油茶深加工、延伸產(chǎn)業(yè)鏈的新階段,對(duì)當(dāng)?shù)氐挠筒璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展起到示范引領(lǐng)作用,為林業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展注入新動(dòng)力。
3.2.1 推動(dòng)林業(yè)科技人才下鄉(xiāng),加強(qiáng)林農(nóng)培訓(xùn)。林業(yè)部門(mén)應(yīng)成立油茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)總隊(duì),派出科技特派員進(jìn)行科技下鄉(xiāng),以強(qiáng)化油茶產(chǎn)業(yè)政策宣傳和栽培技術(shù)培訓(xùn)。林業(yè)部門(mén)應(yīng)組建專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì),針對(duì)當(dāng)?shù)卮址殴芾?、單位面積產(chǎn)量低、經(jīng)濟(jì)效益不高等問(wèn)題,將油茶高質(zhì)量發(fā)展相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及扶持政策告知給農(nóng)戶(hù)及企業(yè)經(jīng)營(yíng)者,通過(guò)與農(nóng)戶(hù)面對(duì)面的溝通,讓科技真正走進(jìn)鄉(xiāng)村,為鄉(xiāng)村振興提供強(qiáng)有力的科技保障。例如,2020年6月靖西市林業(yè)局派遣科技特派員在新甲鄉(xiāng)多甲村開(kāi)展油茶管護(hù)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),共有46名油茶種植戶(hù)參加。該培訓(xùn)會(huì)共發(fā)放油茶實(shí)用栽培技術(shù)手冊(cè)、低產(chǎn)林改造技術(shù)手冊(cè)、病蟲(chóng)害防治技術(shù)手冊(cè)等技術(shù)資料150多份。為了讓種植戶(hù)盡快掌握油茶栽培技術(shù),在培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng),科技特派員詳細(xì)地講解了油茶的種植、土壤管理、施肥修剪、病蟲(chóng)害防治和果實(shí)采收等技術(shù)要點(diǎn),深入淺出、通俗易懂的講解讓廣大農(nóng)戶(hù)了解了科學(xué)種植油茶的方法。
3.2.2 推動(dòng)低產(chǎn)林改造,應(yīng)用良種壯苗。當(dāng)?shù)亓謽I(yè)部門(mén)應(yīng)積極組織科技人員深入油茶育苗基地,指導(dǎo)農(nóng)戶(hù)進(jìn)行低產(chǎn)林的改造工作。例如,靖西市林業(yè)局組織科技人員為農(nóng)戶(hù)講解油茶高接換優(yōu)技術(shù),科技人員現(xiàn)場(chǎng)示范切接和插皮接兩種高接換優(yōu)技術(shù)方法,詳細(xì)展示了分?jǐn)嗾琛⑶薪铀?、拉皮、插接穗和綁扎等步驟,并及時(shí)解答農(nóng)戶(hù)提出的問(wèn)題;現(xiàn)場(chǎng)組建了油茶低改學(xué)習(xí)交流微信群,供學(xué)員學(xué)習(xí)交流,便于做好后續(xù)的指導(dǎo)工作。在科學(xué)技術(shù)的指導(dǎo)下,截至2021年,靖西市的油茶種植面積已經(jīng)達(dá)到2 158.27 hm,其中油茶幼林813.67 hm,盛果林面積437.93 hm,低改林面積906.67 hm,分別占總面積的37.7%、20.3%和42.0%。各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))種植油茶品種主要有農(nóng)家傳統(tǒng)品種、岑溪軟枝油茶、岑軟2號(hào)、岑軟3號(hào)等。其中,農(nóng)家傳統(tǒng)品種油茶893.33 hm,占種植面積的41.4%;岑溪軟枝油茶1 264.93 hm,占種植面積的58.6%。這些成果充分證明了科學(xué)技術(shù)在推動(dòng)油茶低產(chǎn)林改造、推廣良種壯苗中的作用。因此,政府部門(mén)應(yīng)進(jìn)一步推進(jìn)科技下鄉(xiāng)工作,組織科技人員深入研究當(dāng)?shù)赜筒璧彤a(chǎn)林的分布情況及造成低產(chǎn)的原因,并對(duì)癥下藥,為農(nóng)戶(hù)提供科學(xué)改造方案,提高油茶產(chǎn)量。
3.2.3 重視對(duì)農(nóng)戶(hù)的培養(yǎng)。當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門(mén)應(yīng)把有潛質(zhì)的農(nóng)民培養(yǎng)成“油茶專(zhuān)家”,提高農(nóng)民自主進(jìn)行科學(xué)生產(chǎn)管理的能力,并帶動(dòng)附近的農(nóng)民提高油茶種植管理技術(shù)水平,進(jìn)而提升油茶種植的經(jīng)濟(jì)效益。當(dāng)?shù)亓謽I(yè)部門(mén)應(yīng)組織科研機(jī)構(gòu)、農(nóng)業(yè)高校與農(nóng)戶(hù)、企業(yè)建立聯(lián)系,開(kāi)辦技術(shù)培訓(xùn)班,吸引有志向、有能力的農(nóng)民參與培訓(xùn),提升林農(nóng)應(yīng)用科學(xué)技術(shù)種植油茶的能力。同時(shí),做好后續(xù)的跟蹤指導(dǎo),幫助其解決營(yíng)林生產(chǎn)管理中的實(shí)際問(wèn)題,從而打造油茶致富的榜樣,帶動(dòng)其他農(nóng)民共同參與科學(xué)技術(shù)的學(xué)習(xí)與運(yùn)用,提升當(dāng)?shù)赜筒锠I(yíng)林生產(chǎn)管理的科技化水平。
為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),油茶營(yíng)林生產(chǎn)管理必須要走上規(guī)范化、制度化的道路,以提高林地護(hù)理管理效率,提升油茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平。
3.3.1 制定油茶林地管護(hù)規(guī)范。基層鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府應(yīng)組織農(nóng)戶(hù)和相關(guān)管理者制訂油茶林地管護(hù)規(guī)范,形成鄉(xiāng)約、村規(guī),共同做好林地管理。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)油茶產(chǎn)業(yè)管理機(jī)構(gòu)應(yīng)明確管理責(zé)任,將林地管護(hù)任務(wù)落實(shí)到人;定期深入油茶造林地進(jìn)行檢查,掌握幼林生長(zhǎng)情況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)管護(hù)工作中存在的問(wèn)題與漏洞,并完善管護(hù)措施。
3.3.2 支持油茶專(zhuān)業(yè)合作社建設(shè)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府應(yīng)積極支持油茶專(zhuān)業(yè)合作社建設(shè),依托合作社實(shí)現(xiàn)規(guī)范化管理。油茶專(zhuān)業(yè)合作社的管理應(yīng)依托科技創(chuàng)新,制定行業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),提高產(chǎn)品質(zhì)量,保證食品安全;逐步擴(kuò)大種植基地,擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,提高產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)水平;規(guī)范產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng),加強(qiáng)全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)與管理,健全產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值提升;利用科技創(chuàng)新平臺(tái)規(guī)范處理油茶生長(zhǎng)信息,以提高油茶生產(chǎn)科技化水平。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府應(yīng)做好對(duì)油茶專(zhuān)業(yè)合作社的幫扶工作,制訂激勵(lì)措施,促進(jìn)合作社之間交流生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn),也激勵(lì)農(nóng)戶(hù)參與規(guī)范化經(jīng)營(yíng)。當(dāng)?shù)乜梢酝ㄟ^(guò)財(cái)政手段劃撥活動(dòng)經(jīng)費(fèi)支持各鄉(xiāng)鎮(zhèn)油茶專(zhuān)業(yè)合作社開(kāi)展有關(guān)宣傳、動(dòng)員、幫扶活動(dòng);組織油茶專(zhuān)業(yè)合作社參與評(píng)選活動(dòng),針對(duì)規(guī)范化經(jīng)營(yíng)效果評(píng)出優(yōu)秀合作社,并給予一定的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì),頒發(fā)相關(guān)認(rèn)證。這樣有利于營(yíng)造良好的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,促進(jìn)油茶專(zhuān)業(yè)合作社規(guī)范化經(jīng)營(yíng)。
為提升油茶造林效果,靖西市相關(guān)部門(mén)應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐耐寥罈l件與氣候條件等制訂可行的造林規(guī)劃,并從種植技術(shù)、規(guī)模、選種、整地等多個(gè)方面指導(dǎo)農(nóng)戶(hù)掌握技術(shù),同時(shí)要加強(qiáng)油茶營(yíng)林生產(chǎn)管理,采取引進(jìn)油茶新品種、改造低產(chǎn)林、提高深加工水平等措施,推動(dòng)當(dāng)?shù)赜筒璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展。