畜牧養(yǎng)殖管理存在問題及解決策略

駱永清

摘要：當下農村經濟發(fā)展中越來越多的產業(yè)融入其中，且新產業(yè)所占的比重越來越重，畜牧養(yǎng)殖一直都是農村經濟發(fā)展的支柱產業(yè)。畜牧養(yǎng)殖都是在前人的經驗下形成了固定的管理模式以及管理辦法，傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖管理雖然不適應社會大環(huán)境，但有一定的繼承價值，需針對以往的養(yǎng)殖管理存在的問題，提出解決對策，以實現(xiàn)新舊養(yǎng)殖管理理念的融合，切實促進畜牧業(yè)的優(yōu)化發(fā)展。本文針對畜牧養(yǎng)殖管理現(xiàn)狀，明確當前畜牧養(yǎng)殖管理所存在的問題，并分析應如何解決問題，提升畜牧養(yǎng)殖管理效果。

關鍵詞：畜牧養(yǎng)殖;管理問題;解決對策

引言：目前我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的養(yǎng)殖方式仍然傳統(tǒng)粗放，飼養(yǎng)管理水平較低，需要秉承綠色、健康的養(yǎng)殖觀念，提高飼養(yǎng)技術和水平，把控好市場發(fā)展方向，不斷更新使用現(xiàn)代化生產技術，進而推動我國畜牧產業(yè)發(fā)展升級。

1畜牧養(yǎng)殖管理存在問題

就當前畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展總體趨勢來看，畜牧養(yǎng)殖經濟還是呈現(xiàn)穩(wěn)定上升趨勢，特別是現(xiàn)如今的豬肉價格上升，畜牧養(yǎng)殖市場經濟風險較小。特別是近些年來，農業(yè)現(xiàn)代化技術的不斷應用及推廣，畜牧養(yǎng)殖生產效率逐步提升，但由于基層畜牧養(yǎng)殖人員對畜牧業(yè)發(fā)展的客觀因素及主觀因素認識不足，導致畜牧養(yǎng)殖過程中還存很多問題。

1.1引種不規(guī)范

在基層畜牧養(yǎng)殖中，引種是最為重要的環(huán)節(jié)，其規(guī)范、科學與否會對后續(xù)養(yǎng)殖效益產生直接影響。但是在實際養(yǎng)殖過程中，部分養(yǎng)殖戶由于專業(yè)素養(yǎng)不足，出于成本考量，導致引種不科學[1]。

1.2飼料營養(yǎng)不充分

我國畜牧業(yè)養(yǎng)殖最為突出的問題，就是畜牧養(yǎng)殖飼料的營養(yǎng)不足，畜牧養(yǎng)殖飼料品種單一，導致畜牧養(yǎng)殖管理中經常會出現(xiàn)發(fā)育不健全的現(xiàn)象。特別是在畜禽得不到充足飼料的時候，很多養(yǎng)殖戶都會用青飼料作為畜禽的營養(yǎng)補充品，也對畜禽健康生長造成了不良影響。實際養(yǎng)殖中應該針對畜禽的發(fā)育需求，分階段地選擇及投喂不同飼料，才能培育出高品質的畜牧產品。但基層養(yǎng)殖戶缺乏這種理念，就導致畜禽在發(fā)育中難以攝取必要的營養(yǎng)，進而影響了畜牧產品質量。

1.3養(yǎng)殖環(huán)境不佳，管理觀念落后

一方面，當前大部分農村地區(qū)的養(yǎng)殖條件極為簡陋，缺乏標準化圈舍和養(yǎng)殖設備，以至于造成防寒保暖和防暑降溫工作無法滿足動物正常生活需求，應激反應大，發(fā)生疾病的可能性加大。另一方面，我國畜牧產業(yè)主要以家庭為單位散養(yǎng)為主，粗放式經營，養(yǎng)殖管理觀念落后。大部分養(yǎng)殖戶對畜牧養(yǎng)殖業(yè)的增收致富看的不高、認識不夠，缺乏正確的態(tài)度，將畜牧產業(yè)僅認為是生產農家肥或換點零花錢，沒有將其作為產業(yè)來抓。

1.4疾病防治缺乏規(guī)范

疾病防治是畜牧養(yǎng)殖的重要環(huán)節(jié)，不僅可以降低畜禽疾病發(fā)生率，而且可以減少畜禽養(yǎng)殖損失，提高畜禽養(yǎng)殖效益。但是在實際養(yǎng)殖過程中，由于養(yǎng)殖戶疫病防治意識淡薄、疾病防治知識缺乏，導致疫病防治效果并不理想。養(yǎng)殖戶日常消毒、免疫注射等工作落實不到位，從而導致各類畜禽疾病頻發(fā);養(yǎng)殖戶沒有根據(jù)疾病類型對癥下藥，而是依賴于抗生素、激素類藥物，從而嚴重影響了疫病治療效果，導致畜禽體內抗生素、激素殘留嚴重[2]。

2畜牧養(yǎng)殖管理問題的解決策略

2.1嚴把引種質量關

引種是基層畜牧養(yǎng)殖的起始環(huán)節(jié)，也是畜禽質量把控的關鍵環(huán)節(jié)，因此養(yǎng)殖戶必須對引種環(huán)節(jié)加強重視，嚴把引種質量關。在實際引種過程中，必須做好選種工作，確保引進的畜禽性能良好，切實提高畜禽養(yǎng)殖效益。其次，在選種過程中應盡量以本地品種為主，如果必須從外進行引種，要避免從疫區(qū)選種，以此避免引入疾病，同時必須對引種廠家加強考查，確保引種廠家資質完善、設備齊全，以此來保障引種質量;最后，在引進畜禽后，要進行至少為期1周的隔離觀察，在此期間如果畜禽沒有出現(xiàn)任何疾病或疑似疾病癥狀，即可將其與其他畜禽混合飼養(yǎng)。

2.2科學地進行飼養(yǎng)管理

飼養(yǎng)管理的重點有兩個，一是飼養(yǎng)飼料的選擇及投喂，二是飼養(yǎng)環(huán)境的優(yōu)化及規(guī)劃。前者應該針對畜禽生長發(fā)展過程的階段性特點，提供豐富的飼料品種，以提升飼料轉化率，切實滿足畜禽的生長發(fā)育需求，在控制好養(yǎng)殖成本的前提下，盡可能地提升養(yǎng)殖效率。后者應采用標準化的養(yǎng)殖管理模式，制定好飼料喂養(yǎng)計劃后，還要定期進行養(yǎng)殖場所的清掃及動物生長空間的更換，確保種群密度符合生物科學要求。在飼養(yǎng)環(huán)境優(yōu)化管理中，還要做好飼料藥物安全防范工作，基于環(huán)境對動物免疫能力的影響，定期實施清潔消毒工作，出現(xiàn)疫病后要及時隔離。

2.3完善好防疫制度、提高金融保險覆蓋面

廣大養(yǎng)殖戶需要及時采取行之有效的疫病防控措施，如設立消毒設施、嚴格落實門禁制度，使用新型高效、價廉、安全的動物疫菌苗預防動物疫病，提高動物抗病力。另外，為支持畜牧產業(yè)發(fā)展，提高廣大養(yǎng)殖戶的風險抵御能力，充分調動廣大農戶養(yǎng)殖積極性，進一步穩(wěn)定畜牧業(yè)生產，保障市場供給，促進農民增收，廣大畜牧養(yǎng)殖戶要充分認識到動物金融保險的重要性，結合當?shù)卣咝赞r業(yè)保險，為所養(yǎng)動物購買一份保障，為自己的養(yǎng)殖生產投一份放心。

2.4創(chuàng)新養(yǎng)殖模式，改進養(yǎng)殖環(huán)境

若條件允許，養(yǎng)殖戶需不斷擴大養(yǎng)殖規(guī)模，完善養(yǎng)殖設施，建設標準化養(yǎng)殖圈舍，配備消毒、清理、喂養(yǎng)全套化養(yǎng)殖設備，引進專業(yè)養(yǎng)殖人才、管理人才、營銷人才等，進行現(xiàn)代化、規(guī)范化飼養(yǎng)管理，以此減少畜禽應激、疾病發(fā)生概率。

2.5改善飼養(yǎng)方式，創(chuàng)新管理理念

（1）當前我國大型畜牧企業(yè)可以采用一些現(xiàn)代化管理模式和技術提高動物福利、減少動物應激，降低發(fā)病率，進而更好的控制牧場生產，使養(yǎng)殖效益更大化。（2）普通養(yǎng)殖戶需要不斷學習改善或創(chuàng)新養(yǎng)殖觀念，改變生產經營模式，建立養(yǎng)殖小區(qū)、合作社或養(yǎng)殖業(yè)協(xié)會，將會管理、善經營、懂技術的技術人員積極引進畜牧業(yè)生產中，走“合作社+農戶”的發(fā)展模式，抱團發(fā)展，壯大產業(yè)、延長產品加工鏈，使廣大畜牧養(yǎng)殖戶切實享受到產業(yè)發(fā)展帶來的紅利[3]。

2.6重視日常養(yǎng)殖管理

對于畜牧養(yǎng)殖日常管理來說，使用科學的管理手段可以給動物帶來有利的生長條件，其中有養(yǎng)殖環(huán)境以及飼養(yǎng)方法等各個方面管理。所以，基層養(yǎng)殖戶要轉變自己的思想，提高健康養(yǎng)殖意識，按時對養(yǎng)殖場衛(wèi)生進行清掃，第一時間清理干凈飼料殘渣以及動物糞便等，使用清水不斷沖洗地面。還要按照季節(jié)情況合理控制養(yǎng)殖場溫濕度，在夏季來臨的時候做好通風，冬季到來的時候做好保溫措施。同時還可借助信息技術實時觀察養(yǎng)殖場里面動物的生長情況，監(jiān)測周圍環(huán)境是否可以促進畜禽發(fā)育，基于監(jiān)測信息使用相關調節(jié)手段。對于剛出生的畜禽來說，就要第一時間喂食初乳，同時用來蘇水進行消毒，放在清潔衛(wèi)生的環(huán)境里面，增強動物自身免疫能力。另外，對出入養(yǎng)殖場的相關人員來說，要采取管理措施，禁止無關人員隨意進出，飼養(yǎng)人員進出前后都要馬上進行消毒，同時還要實施分區(qū)飼養(yǎng)，避免出現(xiàn)交叉飼喂的情況，防止養(yǎng)殖場里面出現(xiàn)交叉感染，導致疫病傳播。

結束語：綜上所述，畜牧養(yǎng)殖管理是保證畜牧業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展的關鍵，針對畜牧養(yǎng)殖實際情況采用科學的方法進行過程管理，才能進一步推動畜牧養(yǎng)殖從分散型走向集約化，以解決養(yǎng)殖過程中所存在的各種問題。想要優(yōu)化畜牧養(yǎng)殖管理效果，應為畜禽健康生長創(chuàng)建優(yōu)良的環(huán)境，加強動物防疫檢疫工作，制定科學地飼養(yǎng)方法，并且實現(xiàn)質量引種，確保畜牧養(yǎng)殖水平的不斷提升，切實優(yōu)化畜牧養(yǎng)殖管理的效果。

參考文獻：

[1]伍海燕.淺談畜牧養(yǎng)殖管理中的問題及解決策略[J].農家參謀，2019（20）：134.

[2]趙春江.智慧農業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及戰(zhàn)略目標研究[J].智慧農業(yè)，2019，1（1）：1-7.

[3]宋永國.淺析畜牧養(yǎng)殖中存在問題及解決方法[J].吉林畜牧獸醫(yī)，2019，40（4）：59-60.