脫毒紫色馬鈴薯原種高原繁育技術(shù)研究

馮 焱，桑有順，淳 俊，陳 濤，湯云川，楊 洪，李 倩

(成都市農(nóng)林科學(xué)院，成都 611130)

紫色馬鈴薯富含花青素，具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值、良好的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和極高的保健價(jià)值。近年來，消費(fèi)者對紫色馬鈴薯的需求逐年增加，紫色馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的市場前景十分廣闊。但是目前市場上種薯質(zhì)量低劣、優(yōu)質(zhì)脫毒種薯不足、栽培水平較低等因素嚴(yán)重制約了紫色馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。采用質(zhì)量合格的脫毒種薯能充分發(fā)揮紫色馬鈴薯的產(chǎn)量潛力，較未使用脫毒種薯的增產(chǎn)30%～50%左右[1]。因此，脫毒紫色馬鈴薯及其高產(chǎn)栽培技術(shù)是近年來的研究熱點(diǎn)[2-7]。

四川省生產(chǎn)上普遍采用“原原種-原種-生產(chǎn)種”三級良種繁育體系，每一級種薯都有嚴(yán)格的質(zhì)量要求。為保證質(zhì)量，原原種要求在防蟲網(wǎng)、溫室等隔離條件下生產(chǎn)，原種要求在良好的隔離環(huán)境中生產(chǎn)。四川省阿壩州阿壩縣屬于高原地區(qū)，海拔3000m以上，土壤松軟且無有害物質(zhì)污染，春、夏、秋氣候冷涼，晝夜溫差大，有良好的病蟲害天然隔離條件，十分有利于繁育脫毒種薯。但如果按當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)種植模式繁殖原種，馬鈴薯產(chǎn)量低、品質(zhì)不穩(wěn)定。這些問題嚴(yán)重阻礙了當(dāng)?shù)伛R鈴薯種薯的規(guī)?；a(chǎn)。試驗(yàn)以紫皮紫肉馬鈴薯品種“蓉紫芋5號”為試材，研究了不同規(guī)格原原種和不同種植密度對紫色馬鈴薯原種產(chǎn)量的影響，旨在找到不同規(guī)格原原種最適種植密度，為高原地區(qū)規(guī)模化繁育紫色馬鈴薯脫毒種薯提供科學(xué)依據(jù)和方法。

1 材料與方法

1.1 材料

供試材料為2020年在成都市農(nóng)林科學(xué)院溫江本部馬鈴薯良種繁育隔離大棚生產(chǎn)的“蓉紫芋5號”原原種，2021年播種時(shí)已過休眠期。

1.2 方法

試驗(yàn)安排在阿壩州阿壩縣阿壩鎮(zhèn)5村進(jìn)行，設(shè)3個(gè)規(guī)格的原原種：2g/粒、5g/粒、10g/粒，分別標(biāo)記為A1、A2、A3。設(shè)4個(gè)種植密度：5000株/667m2、6000株/667m2、7000株/667m2、8000株/667m2，分別標(biāo)記為B1、B2、B3、B4。每個(gè)小區(qū)面積20m2,采用二因素完全隨機(jī)試驗(yàn)設(shè)計(jì)，3次重復(fù)。

2021年4月15日播種，單壟單行播種，壟距90cm，底肥為馬鈴薯專用復(fù)合肥(N:P:K=15:5:25)100kg/667m2，中耕培土3次，生育期噴施防治晚疫病專用藥劑增威贏綠3次，其它按常規(guī)管理實(shí)施。2021年9月12日收獲。

1.3 測定指標(biāo)和方法

收獲前1周測定株高、主莖數(shù)和根冠比，收獲時(shí)測定單株塊莖重量、單株塊莖數(shù)、單薯重量、小區(qū)收獲率和小區(qū)產(chǎn)量。除小區(qū)產(chǎn)量外，其余指標(biāo)每小區(qū)隨機(jī)10株測定，共30株/處理，取平均值。采用SPSS 13.0軟件對數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同規(guī)格原原種和種植密度對植株性狀的影響

由表1可見，不同規(guī)格原原種和種植密度對植株性狀有一定影響。各處理間植株高度為41.2～46.6cm，沒有明顯差異。不同處理間主莖數(shù)有差異，總體趨勢是A3>A2>A1，即原原種越大，主莖數(shù)越多。不同處理間根冠比有差異，根冠比最大的是A3B4，與其它各處理間均存在顯著差異，根冠比從大到小依次排列為：A3B4>A3B3>A3B2>A3B1> A2B4>A2B3>A2B2>A2B1> A1B4>A1B3>A1B2>A1B1；除A1B2和A1B3處理間、A1B4和A2B1處理間、A2B1和A2B2處理間差異不顯著外，其它各處理間差異顯著。通過試驗(yàn)表明同一規(guī)格的原原種繁育原種時(shí)，種植密度越大，根冠比越大，二者呈正相關(guān)關(guān)系，這可能是由于種植密度影響了植株地上部分的生長，密度大導(dǎo)致植株生長受一定抑制，地上部分生物量降低，根冠比增大。同一種植密度條件下，原原種越大，根冠比越大，二者呈正相關(guān)關(guān)系，這可能是由于原原種越大，播種后生長發(fā)育時(shí)自身提供的營養(yǎng)充足，植株健壯，光合作用強(qiáng)，地下部分生長旺盛，特別是塊莖，最終導(dǎo)致根冠比增大。

表1 不同規(guī)格原原種和種植密度對植株性狀的影響

2.2 不同規(guī)格原原種和種植密度對產(chǎn)量的影響

由表2可見，不同規(guī)格原原種和種植密度對產(chǎn)量性狀有一定影響，且相比種植密度，原原種的規(guī)格對植株單株結(jié)薯性狀影響更大。A1處理間的單株塊莖重量為155.73～190.65g，A2處理間的單株塊莖重量為240.86～251.36g，A3處理間的單株塊莖重量為273.72～295.04g，總趨勢為A3>A2>A1。各處理間的單株塊莖數(shù)有差異，變化幅度為4.4～5.4個(gè)，總趨勢為 A3>A2>A1。A1處理間的單薯重為35.39～39.72g，A2處理間的單薯重為49.08～54.64g，A3處理間的單薯重為51.61～57.85g，總趨勢為A3>A2>A1。這可能是由于原原種越大，生長發(fā)育初期時(shí)提供的營養(yǎng)越多，植株生長勢強(qiáng)，后期結(jié)薯能力強(qiáng)，造成單株塊莖重量、塊莖數(shù)和單薯重越大。

表2 不同規(guī)格原原種和種植密度對產(chǎn)量的影響

原原種的規(guī)格對小區(qū)收獲率也有一定影響，總趨勢為A3>A2>A1，分析原因，雖然播種時(shí)原原種已過休眠期，但個(gè)體間有差異，播種后導(dǎo)致一定比例的缺苗，原原種越大，缺苗率越低，收獲率越高。

各處理間的產(chǎn)量不同，從低到高是A1B1

3 討論

脫毒馬鈴薯原種繁育受自然環(huán)境、原原種規(guī)格、種植密度等多因素影響[8-9]。紫色馬鈴薯因其特殊性，種植模式對產(chǎn)量影響大。四川省阿壩州阿壩縣由于海拔高、天氣冷涼、晝夜溫差大，不利于病蟲害流行，具有繁育脫毒馬鈴薯原種的優(yōu)越自然環(huán)境條件，可大力發(fā)展脫毒種薯繁育。但當(dāng)?shù)丶夹g(shù)落后，不注重合理密植、科學(xué)管理，產(chǎn)量普遍較低，只有400～600kg/667m2，制約了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展。本試驗(yàn)在充分調(diào)研當(dāng)?shù)厍闆r的基礎(chǔ)上，區(qū)別于不同規(guī)格原原種混播、種植密度隨意等傳統(tǒng)播種方式，針對紫色馬鈴薯不同規(guī)格原原種設(shè)計(jì)不同種植密度，為規(guī)模化在高原地區(qū)繁育脫毒紫色馬鈴薯原種提供基礎(chǔ)依據(jù)。結(jié)果表明：不同規(guī)格原原種和不同種植密度，產(chǎn)量結(jié)果差異較大；原原種大，生長發(fā)育前期提供營養(yǎng)多，出苗率高，植株生長健壯，后期結(jié)薯能力強(qiáng)，但個(gè)體與群體之前存在一定差異，生產(chǎn)上因充分考慮群體因素。為充分利用自然條件、發(fā)揮馬鈴薯產(chǎn)量優(yōu)勢，結(jié)合成本考慮，對不同規(guī)格原原種宜采用不同種植密度。在高原地區(qū)繁育紫色馬鈴薯原種，2g和5g原原種最適種植密度為8000株/667m2，產(chǎn)量可達(dá)1341.34kg/667m2和1696.18kg/667m2。10g原原種株8000株/667m2產(chǎn)量最高，但與7000株/667m2產(chǎn)量差異不明顯，考慮到種薯成本因素，最適種植密度為7000株/667m2，產(chǎn)量可達(dá)1770.55kg/667m2。