耕讀教育背景下農(nóng)林氣象學(xué)課程教學(xué)的研究與實(shí)踐

崔令軍 石開(kāi)明 沈作奎 肖強(qiáng) 艾訓(xùn)儒

摘 要：在國(guó)家大力提倡涉農(nóng)高校加強(qiáng)和改進(jìn)耕讀教育的背景下，該文從培養(yǎng)知農(nóng)愛(ài)農(nóng)人才、增加教學(xué)趣味性、培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和表達(dá)能力、突出學(xué)生的主體地位等方面出發(fā)，針對(duì)農(nóng)林氣象學(xué)課程特點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)改革，以提高農(nóng)林氣象學(xué)課程的教學(xué)效果;同時(shí)創(chuàng)新農(nóng)林人才培養(yǎng)方式，加強(qiáng)耕讀教育，大力培養(yǎng)知農(nóng)愛(ài)農(nóng)新型人才，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興提供強(qiáng)有力的人才保障。

關(guān)鍵詞：耕讀教育;農(nóng)林氣象學(xué);教學(xué)研究;實(shí)踐

中圖分類(lèi)號(hào) G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2022）10-0158-03

Research and Practice of Agroforestry Meteorology under the Background of Farming and Reading Education

——Take Hubei Minzu University as an Example

CUI Lingjun? ?SHI Kaiming? ?SHEN Zuokui? ?XIAO Qiang? ?AI Xunru*

（School of Forestry and Horticulture， Hubei Minzu University， Enshi 445000， China）

Abstract： Under the background that the country vigorously advocates the strengthening and improvement of farming and reading education in agriculture-related universities， the characteristics of the agroforestry meteorology curriculum include training talents who know agriculture and love agriculture， increase teaching interest， cultivate students′ hands-on and expression skills， and highlight students′ dominant status， improve the teaching effect of agroforestry meteorology courses. At the same time， we will innovate in the cultivation of agroforestry talents， strengthen farming and reading education， and vigorously cultivate new talents who know agriculture and love agriculture， and provide a strong talent guarantee for comprehensively promoting rural revitalization.

Key words： Farming and reading education; Agroforestry meteorology; Research; Practice

習(xí)近平總書(shū)記在給全國(guó)涉農(nóng)高校的書(shū)記校長(zhǎng)和專(zhuān)家代表回信中明確提出“農(nóng)村是我國(guó)文明的發(fā)源地，耕讀文明是我們的軟實(shí)力”。耕讀教育踐行“亦耕亦讀”，是農(nóng)林院校加強(qiáng)勞動(dòng)教育的重要載體，也是弘揚(yáng)我國(guó)耕讀傳家優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要抓手[1]。2021年8月23日，教育部印發(fā)《加強(qiáng)和改進(jìn)涉農(nóng)高校耕讀教育工作方案》的通知[2]，就如何加強(qiáng)和改進(jìn)耕讀教育，提高學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng)新能力，拓展學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識(shí)面，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新性思維提出了具體要求。

農(nóng)林氣象學(xué)是林學(xué)、園藝等專(zhuān)業(yè)必修的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程之一，并且與后續(xù)專(zhuān)業(yè)課的聯(lián)系十分密切[3]。農(nóng)林氣象學(xué)的教學(xué)目的是傳授大氣科學(xué)基本知識(shí)，初步掌握氣象儀器的工作原理和使用方法，為學(xué)生將來(lái)的工作和科學(xué)研究服務(wù)。該課程的開(kāi)設(shè)不僅有利于林學(xué)、園藝專(zhuān)業(yè)學(xué)生對(duì)其他后續(xù)專(zhuān)業(yè)課如森林培育學(xué)、森林經(jīng)理學(xué)等課程的學(xué)習(xí)，而且對(duì)林學(xué)、園藝專(zhuān)業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后從事農(nóng)林相關(guān)工作有著十分重要的作用。

農(nóng)林氣象學(xué)課程涉及面廣，概念較多，內(nèi)容復(fù)雜，抽象難懂，導(dǎo)致教學(xué)效果達(dá)不到教學(xué)要求[4]。為此，應(yīng)根據(jù)課程自身特點(diǎn)，因材施教，針對(duì)不同的教學(xué)內(nèi)容采用不同的教學(xué)方式方法，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的趣味性，注重課堂參與，使同學(xué)們樂(lè)于學(xué)并主動(dòng)學(xué)。同時(shí)，挖掘農(nóng)林氣象學(xué)課程蘊(yùn)含的思政元素，校企聯(lián)合增加實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，加強(qiáng)數(shù)字化信息技術(shù)在農(nóng)林氣象學(xué)課程中的應(yīng)用，讓學(xué)生走進(jìn)農(nóng)村、走近農(nóng)民、走向農(nóng)業(yè)，提升學(xué)生學(xué)農(nóng)知農(nóng)愛(ài)農(nóng)素養(yǎng)和專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力。本文根據(jù)農(nóng)林氣象學(xué)課程特點(diǎn)及其在加強(qiáng)和改進(jìn)耕讀教育中的作用，對(duì)該課程的教學(xué)目的、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法進(jìn)行了系統(tǒng)設(shè)計(jì)，為培養(yǎng)新時(shí)代高素質(zhì)新型農(nóng)林人才，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興提供強(qiáng)有力的人才保障。

1 加強(qiáng)耕讀教育，培養(yǎng)知農(nóng)愛(ài)農(nóng)人才

耕讀教育是農(nóng)林院校加強(qiáng)勞動(dòng)教育的重要載體，也是弘揚(yáng)我國(guó)耕讀傳家優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要抓手，具有樹(shù)德、增智、強(qiáng)體、育美等綜合性育人功能。在全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，加快生態(tài)文明建設(shè)新時(shí)代的背景下，人才是重要的支撐力量[5]。加強(qiáng)和改進(jìn)涉農(nóng)高校耕讀教育，讓學(xué)生了解鄉(xiāng)情民情，學(xué)習(xí)鄉(xiāng)土文化，對(duì)于提升學(xué)生學(xué)農(nóng)知農(nóng)愛(ài)農(nóng)素養(yǎng)和專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力，培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人具有重要意義。

以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針，落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)，以課程實(shí)踐和耕讀傳家為關(guān)鍵，緊密結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)林業(yè)發(fā)展和人才培養(yǎng)實(shí)際，積極探索新時(shí)代耕讀教育新內(nèi)涵、新模式，比如構(gòu)建耕讀教育課程教材體系、多渠道拓展實(shí)踐教學(xué)場(chǎng)所、建設(shè)專(zhuān)兼結(jié)合的耕讀教育教師隊(duì)伍、加強(qiáng)耕讀傳家校園文化建設(shè)等。注重教育實(shí)效，培養(yǎng)高素質(zhì)新型農(nóng)林人才，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興提供強(qiáng)有力的人才保障。

2 增加教學(xué)趣味性，提高課堂教學(xué)效果

蘇霍姆林斯基說(shuō)過(guò)“所有智力方面的工作都要依賴(lài)于興趣”[6]。因此，可在課堂上引入一些具有趣味性的內(nèi)容，如古詩(shī)詞、諺語(yǔ)、歌謠、歷史典故等，不僅可以活躍課堂氣氛，并且能夠開(kāi)闊學(xué)生思維、學(xué)以致用。比如，在講第三章“空氣溫度的垂直分布”時(shí)，引入古詩(shī)“人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開(kāi)”[7]，大林寺的桃花之所以開(kāi)得遲，其原因是這里是“山地氣候”的緣故，在山地地區(qū)氣溫是隨著地勢(shì)高度的上升而相應(yīng)遞減的，因此山上桃花開(kāi)的較晚是受了氣溫垂直差異的影響。在講“物候與節(jié)氣”時(shí)，引入廿四節(jié)氣歌謠，既可以讓學(xué)生記住每個(gè)節(jié)氣的名稱(chēng)，也懂得了科學(xué)生產(chǎn)，不違農(nóng)時(shí)的道理。

教師恰當(dāng)運(yùn)用一些農(nóng)事諺語(yǔ)可以增加課堂教學(xué)趣的味性，起到事半功倍的效果。比如，農(nóng)諺“春分麥起身，肥水要緊跟”[8]，在春分時(shí)節(jié)小麥進(jìn)入返青、生殖階段，這個(gè)時(shí)候要及時(shí)對(duì)麥田進(jìn)行施肥、灌水;又如，“立春三場(chǎng)雨，遍地都米”[9]，在立春的時(shí)候能下幾場(chǎng)雨水，水稻就能有好的收成。這樣既增強(qiáng)了課程教學(xué)的趣味性，又能促進(jìn)學(xué)生對(duì)問(wèn)題的主動(dòng)思考，可以對(duì)教學(xué)效果起到事半功倍的作用。

在農(nóng)林氣象學(xué)課堂教學(xué)過(guò)程中，可以把課程知識(shí)點(diǎn)與日常生活結(jié)合起來(lái)[10]。比如在講述峽谷風(fēng)時(shí)，以我們學(xué)校所處的恩施大峽谷為例，根據(jù)大峽谷所處的地理位置，畫(huà)出峽谷風(fēng)形成示意圖，形象、具體地把峽谷風(fēng)形成的條件、發(fā)生的規(guī)律講清楚，在講述的過(guò)程中既介紹了恩施大峽谷的這個(gè)恩施名片，又使同學(xué)們掌握了農(nóng)林氣象學(xué)的相關(guān)知識(shí)，可謂“一舉兩得”。

3 根據(jù)專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，合理確定課程內(nèi)容

以湖北民族大學(xué)的林學(xué)、園藝專(zhuān)業(yè)為例，農(nóng)林氣象學(xué)教學(xué)大綱中確定理論課時(shí)為40學(xué)時(shí)，實(shí)踐課時(shí)為8學(xué)時(shí)。在學(xué)時(shí)數(shù)大量刪減，尤其是實(shí)踐課時(shí)少的情況下，面對(duì)教材較多的教學(xué)內(nèi)容，需要依據(jù)林學(xué)、園藝專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)有針對(duì)性地進(jìn)行教學(xué)，做到因?qū)I(yè)施教，比如與林學(xué)、園藝專(zhuān)業(yè)課程緊密相關(guān)的氣象學(xué)相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行加強(qiáng)和深化。例如，在講述農(nóng)田蒸發(fā)散時(shí)，包括農(nóng)田里的土壤蒸發(fā)和植物蒸騰，而這些內(nèi)容學(xué)生已在大學(xué)二年級(jí)的課程，可以對(duì)這部分教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行簡(jiǎn)化。隨著時(shí)代發(fā)展，氣象學(xué)中出現(xiàn)的一些新的知識(shí)，比如無(wú)人機(jī)對(duì)農(nóng)林作物進(jìn)行施肥、病蟲(chóng)害防治，利用遙感技術(shù)對(duì)森林植被進(jìn)行紅外攝影，從而判斷森林土壤含水量的多少等，將這些比較前沿的科技成引入到本科生的教學(xué)過(guò)程中。這樣同學(xué)們既了解當(dāng)前了農(nóng)林業(yè)技術(shù)和氣象學(xué)學(xué)科日新月異的發(fā)展，也拓寬了視野和知識(shí)面。

農(nóng)林氣象學(xué)是湖北民族大學(xué)林學(xué)、園藝專(zhuān)業(yè)一門(mén)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，課程的理論性和實(shí)踐性都很強(qiáng)。但在林學(xué)、園藝專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)計(jì)劃改革的情況下，目前實(shí)踐課時(shí)僅有8學(xué)時(shí)，因此教師要在相當(dāng)有限的時(shí)間內(nèi)，采取校企結(jié)合的方式，比如和恩施州氣象局、恩施國(guó)家氣候基準(zhǔn)站合作，給學(xué)生提供更為廣闊的教學(xué)、科研平臺(tái)，為同學(xué)們創(chuàng)造更多的實(shí)踐動(dòng)手機(jī)會(huì)，使課程教學(xué)與學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手相融合，使課程教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)互為補(bǔ)充。在恩施國(guó)家氣候基準(zhǔn)站，學(xué)生通過(guò)自己動(dòng)手操作，掌握了各種氣象儀器正確的觀測(cè)內(nèi)容、觀測(cè)方法;同時(shí)結(jié)合林學(xué)、園藝的專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，觀看氣象局的科普視頻，了解災(zāi)害性雨雪天氣對(duì)恩施州道路、房屋，尤其是對(duì)和專(zhuān)業(yè)相關(guān)的農(nóng)田、園地、苗圃、森林等的破壞性影響，從而加深同學(xué)們對(duì)災(zāi)害性天氣的印象，提高防御災(zāi)害性天氣的意識(shí)。

4 注重學(xué)生的課堂參與，培養(yǎng)自學(xué)能力

在目前的教學(xué)過(guò)程中，基本是老師照著PPT念，學(xué)生對(duì)著PPT看，與傳統(tǒng)的填鴨式教學(xué)相差無(wú)幾，這樣的學(xué)習(xí)效果可想而知。這時(shí)可以考慮采取討論式教學(xué)法，也就是現(xiàn)在較為流行的PBL教學(xué)法。所謂PBL教學(xué)法以學(xué)生為中心、以問(wèn)題為導(dǎo)向的教學(xué)方法，采用小組討論的形式，讓學(xué)生圍繞某一個(gè)具體問(wèn)題獨(dú)立或者按小組收集資料，然后解決問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力的教學(xué)模式。以湖北民族大學(xué)林學(xué)專(zhuān)業(yè)為例，林學(xué)專(zhuān)業(yè)主要研究對(duì)象是喬木、灌木等木本植物，而這些植物的生長(zhǎng)、發(fā)育和氣象要素如光照、溫度、濕度等關(guān)系十分密切。對(duì)于這些知識(shí)點(diǎn)，可以組織同學(xué)們查閱收集資料，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析原因，同時(shí)提出解決的辦法，然后每個(gè)小組上講臺(tái)講解本小組的觀點(diǎn)，組織全班同學(xué)進(jìn)行討論。通過(guò)討論師生共同參與，充分發(fā)表自己的看法，這樣既活躍了課堂氣氛，又培養(yǎng)了學(xué)生的分析問(wèn)題能力的和上臺(tái)表達(dá)的能力，可謂“一舉多得”。

5 創(chuàng)新農(nóng)林人才培養(yǎng)方式

在國(guó)家大力提倡耕讀教育背景下，要?jiǎng)?chuàng)新農(nóng)林人才培育方式，培養(yǎng)知農(nóng)愛(ài)農(nóng)新型人才，主要從以下3個(gè)方面進(jìn)行探索：一是把習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想教育融入專(zhuān)業(yè)課程[11]。對(duì)此，國(guó)家教材委員會(huì)于今年制定了《習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想進(jìn)課程教材指南》，把馬克思主義中國(guó)化最新成果系統(tǒng)納入課程教材，用習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想鑄魂育人的路線(xiàn)圖，結(jié)合湖北民族大學(xué)林學(xué)、園藝學(xué)科專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，有機(jī)融入相關(guān)內(nèi)容，強(qiáng)化育人立意和價(jià)值導(dǎo)向，更有針對(duì)性地培養(yǎng)農(nóng)林專(zhuān)業(yè)學(xué)生甘于吃苦、情系“三農(nóng)”的高尚情操。

二是加強(qiáng)校企合作，解決傳統(tǒng)理論課程和實(shí)驗(yàn)課程與實(shí)際動(dòng)手能力相脫節(jié)的問(wèn)題[12]。通過(guò)和恩施州氣象局、恩施國(guó)家氣候基準(zhǔn)站的合作，創(chuàng)造更多的實(shí)習(xí)實(shí)踐機(jī)會(huì)，使課程教學(xué)與實(shí)踐動(dòng)手相融合，給學(xué)生提供更廣闊的教學(xué)、科研平臺(tái)，使學(xué)生盡早感受氣象知識(shí)，學(xué)以致用。完善課程教學(xué)理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐學(xué)習(xí)的相互銜接。

三是強(qiáng)化數(shù)字化信息技術(shù)在農(nóng)林氣象學(xué)課程中的應(yīng)用[13]。在信息技術(shù)發(fā)展日新月異的今天，數(shù)字化農(nóng)林氣象學(xué)的發(fā)展是促進(jìn)農(nóng)林業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素，也是我國(guó)今后農(nóng)林業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，將農(nóng)林業(yè)和計(jì)算機(jī)進(jìn)行有效的結(jié)合能夠促進(jìn)農(nóng)業(yè)氣象學(xué)的數(shù)字化方向發(fā)展。目前，計(jì)算機(jī)、無(wú)人機(jī)、數(shù)據(jù)采集儀、數(shù)字化微型氣象站已經(jīng)在農(nóng)林業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用，出現(xiàn)了“數(shù)字農(nóng)業(yè)”“數(shù)字林業(yè)”。對(duì)此，應(yīng)加強(qiáng)信息技術(shù)在農(nóng)林氣象學(xué)課程中的運(yùn)用，比如將農(nóng)林氣象學(xué)與遙感技術(shù)相結(jié)合，可以有效預(yù)測(cè)農(nóng)林氣象災(zāi)害的發(fā)生，農(nóng)林氣象學(xué)與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合，建立全國(guó)農(nóng)林業(yè)氣象網(wǎng)，對(duì)全國(guó)的農(nóng)林業(yè)氣象信息進(jìn)行交流和匯總。

6 結(jié)語(yǔ)

隨著新時(shí)代高等教育和國(guó)家生態(tài)建設(shè)的迅猛發(fā)展，農(nóng)業(yè)高校教師將農(nóng)林專(zhuān)業(yè)的課堂開(kāi)設(shè)到“廣袤的田野”上，促進(jìn)學(xué)生理論知識(shí)、專(zhuān)業(yè)素質(zhì)、實(shí)踐動(dòng)手能力的有機(jī)融合，培養(yǎng)學(xué)生能夠較好地解決農(nóng)林業(yè)問(wèn)題的綜合能力。今后還應(yīng)深度挖掘提煉耕讀教育元素，將耕讀教育有機(jī)融入人才培養(yǎng)全過(guò)程，同時(shí)拓展耕讀教育的內(nèi)涵與外延，創(chuàng)新卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)模式，積極推進(jìn)新時(shí)代耕讀教育的新探索新實(shí)踐。農(nóng)林氣象學(xué)作為林業(yè)、園藝專(zhuān)業(yè)的一門(mén)基礎(chǔ)課，要?jiǎng)?chuàng)新農(nóng)林人才培養(yǎng)方式，有效地加強(qiáng)改進(jìn)耕讀教育，培養(yǎng)知農(nóng)愛(ài)農(nóng)新型人才，同時(shí)增加教學(xué)趣味性，確定合理的教學(xué)內(nèi)容，注重學(xué)生的課堂參與，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，幫助學(xué)生完善認(rèn)知結(jié)構(gòu)、形成專(zhuān)業(yè)鉆研能力，真正為教學(xué)、科研和農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)服務(wù)，高質(zhì)量地建設(shè)新林科，從而更好地服務(wù)鄉(xiāng)村全面振興。

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（責(zé)編：張宏民）