水稻側(cè)深施肥技術(shù)在四川的應(yīng)用現(xiàn)狀分析

任丹華 趙飛 谷劍 陳思羽 黃紅波 張亮劉霖 任倪 羅僑

1.四川省農(nóng)機(jī)化技術(shù)推廣總站，四川成都

2.四川耀農(nóng)農(nóng)業(yè)裝備有限公司，四川成都

3.中江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，四川德陽

水稻是四川省第一大糧食作物，在確保四川糧食安全方面占據(jù)著十分重要的位置[1]。近年來，四川依靠科技力量，提高了水稻單產(chǎn)水平，但是在增產(chǎn)的過程中，采用傳統(tǒng)撒施化肥的方式用肥量大、利用率低、易對(duì)環(huán)境造成污染[2]，還出現(xiàn)了化肥用量增加而糧食產(chǎn)量無法提高甚至出現(xiàn)減產(chǎn)的情況。因此，如何因地制宜，采用最適合的施肥方法繼續(xù)提高四川水稻產(chǎn)量并避免不必要的化肥浪費(fèi)，成為了四川水稻生產(chǎn)的一大難題[3]。水稻側(cè)深施肥技術(shù)收到了良好的效果，節(jié)約化肥使用量20%[4]，可增加化肥的利用效率和單位面積的水稻產(chǎn)量。

1 概述

水稻側(cè)深施肥技術(shù)是應(yīng)用安裝在水稻插秧機(jī)上的側(cè)深施肥裝置，在水稻機(jī)插秧的同時(shí)，將顆粒狀肥料定位、定量、均勻施于深5 cm、距離水稻秧苗根側(cè)3～5 cm 處（如圖1所示）[5]。水稻側(cè)深施肥技術(shù)是集新型農(nóng)機(jī)、專用肥料、配套農(nóng)藝于一體的集成新技術(shù)，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確定的2018年重大引領(lǐng)性農(nóng)業(yè)技術(shù)[6]。

2 主要技術(shù)要點(diǎn)

2.1 選育秧

該技術(shù)對(duì)水稻秧苗的選育非常嚴(yán)格[7]，應(yīng)嚴(yán)格按照育秧技術(shù)和操作規(guī)范進(jìn)行秧苗的培育，以保證秧苗質(zhì)量，同時(shí)，選擇大小一致的秧苗進(jìn)行插秧。

2.2 稻田耕作

水稻側(cè)深施肥稻田耕深一般在12 cm 以上，施肥一般在稻田秧苗外側(cè)的3～5 cm、深5 cm 左右位置，簡稱“側(cè)三深五”。此外，對(duì)整地及打漿要求做到整地平整、耕深合理、沉漿合適。

圖1 側(cè)深施肥技術(shù)施肥位置說明圖

2.3 側(cè)深施肥的用量及方法

水稻側(cè)深施肥要注意調(diào)整好機(jī)械的排肥量，保證各條間排肥量的均勻；在混合施肥時(shí)，要注意及時(shí)攪拌和隨用隨拌、現(xiàn)混現(xiàn)施，以保證施肥合理、均勻[8]。磷肥直接以傳統(tǒng)施肥量的70%～80%正常側(cè)深施入即可；鉀肥則需要分兩次施入，側(cè)深施肥80%，后期追肥20%；為避免水稻在生長后期脫肥減產(chǎn)，氮肥的施入應(yīng)側(cè)深施肥和后期追肥相結(jié)合。

2.4 機(jī)械操作要點(diǎn)

在操作側(cè)深施肥機(jī)時(shí)要注意機(jī)械起停、倒車的操作步驟，避免造成施用肥料不均勻或施肥口堵塞。

3 技術(shù)優(yōu)勢

3.1 提高肥料利用率，減少環(huán)境污染

據(jù)調(diào)查，側(cè)深施肥的肥料利用率達(dá)50%以上，較常規(guī)施肥提高15～20 個(gè)百分點(diǎn)，故對(duì)于中等肥力以上的地塊進(jìn)行側(cè)深施肥時(shí)，專用肥用量在525～570 kg/hm2，較常規(guī)用量600～675 kg/hm2減量約15%[9]。側(cè)深施肥不僅減少了施肥量，而且提高了土壤對(duì)銨態(tài)氮的吸附，減少了肥料流失；同時(shí)，減輕了環(huán)境污染，使稻田中藻類、水綿等明顯減少，行間雜草長勢變?nèi)酢?/p>

3.2 促進(jìn)水稻生長，抗性水稻增強(qiáng)

側(cè)深施肥水稻根際氮素濃度較全耕層施肥提高5倍左右，可有效解決常規(guī)施肥因早期栽培、稻草還田、低溫、地冷、冷水灌溉、排水不良等造成的水稻生育初期營養(yǎng)缺乏問題，為水稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)提供奠定了基礎(chǔ)。經(jīng)田間對(duì)比調(diào)查測定，在同等施肥水平下，側(cè)深施肥較常規(guī)施肥分蘗數(shù)增加3%～6%，株高增加1～3 cm，葉色濃綠，葉面積指數(shù)、葉綠素含量高，光合能力強(qiáng)[10]；側(cè)深施肥地塊水稻蘗莖數(shù)90%以上可成穗，有效穗較常規(guī)施肥增加10～20 穗/m2。同時(shí)，由于側(cè)深施肥的肥料比較集中，水稻返青后可以直接吸收利用，當(dāng)水稻分蘗莖數(shù)達(dá)到預(yù)計(jì)莖數(shù)時(shí)，就可以提前適時(shí)晾田控制無效分蘗，向土壤當(dāng)中通氧，保持根系活力，使水稻莖稈強(qiáng)度增加，抗病、抗倒伏能力增加。

3.3 降低勞動(dòng)成本，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增效

側(cè)深施肥實(shí)現(xiàn)了插秧施肥同步完成，減少了人工作業(yè)次數(shù)，相較傳統(tǒng)施肥方式，減少了用工量。此外，據(jù)大量調(diào)查數(shù)據(jù)表明，在同等施肥水平下，水稻側(cè)深施肥較常規(guī)施肥穗長增0.4～0.8 cm、穗粒數(shù)增2～4 粒、千粒重增0.1～0.2 g，平均增產(chǎn)6%～8%，增加效益1 500～2 250 元/hm2[11]。側(cè)深施肥能顯著增加水稻產(chǎn)量，從而實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增效的目的。

4 水稻側(cè)深施肥機(jī)存在的問題與建議

4.1 存在問題

水稻側(cè)深施肥技術(shù)在四川地區(qū)還未真正大規(guī)模推廣，導(dǎo)致機(jī)手在應(yīng)用過程中對(duì)水稻側(cè)深施肥技術(shù)還把握不準(zhǔn)確，遇到整地不平、田間有雜物的情況，常常會(huì)造成施肥口的堵塞。在側(cè)深施肥技術(shù)實(shí)際應(yīng)用過程中，由于種植戶對(duì)肥料的用量、側(cè)深施肥深度等缺乏專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)，并未發(fā)揮側(cè)深施肥最大的優(yōu)勢。

4.2 建議

加強(qiáng)政策引導(dǎo)，圍繞加強(qiáng)農(nóng)機(jī)裝備推廣、加強(qiáng)農(nóng)機(jī)技術(shù)運(yùn)用指導(dǎo)、加強(qiáng)農(nóng)機(jī)生產(chǎn)服務(wù)、加強(qiáng)龍頭主體培育、加強(qiáng)農(nóng)機(jī)實(shí)用人才培養(yǎng)“五個(gè)”加強(qiáng)，積極開展農(nóng)機(jī)新裝備新技術(shù)推廣應(yīng)用。以四川為例，可通過全程機(jī)械化示范行動(dòng)，整村整鄉(xiāng)整縣推廣水稻側(cè)深施肥技術(shù)，特別是四川省規(guī)模較大水稻種植區(qū)域可加強(qiáng)專項(xiàng)支持力度。

加強(qiáng)農(nóng)機(jī)新技術(shù)宣傳，各地圍繞當(dāng)?shù)厮井a(chǎn)業(yè)農(nóng)藝農(nóng)機(jī)需求，充分利用網(wǎng)絡(luò)和多媒體等平臺(tái)，采取多種渠道開展水稻側(cè)深施肥農(nóng)機(jī)技術(shù)培訓(xùn)、服務(wù)咨詢工作，提高裝備、技術(shù)的到位率。組織農(nóng)機(jī)科研、技術(shù)人員、農(nóng)機(jī)生產(chǎn)企業(yè)與農(nóng)機(jī)合作社和種植大戶開展結(jié)對(duì)幫扶活動(dòng)，強(qiáng)化農(nóng)機(jī)化技術(shù)指導(dǎo)，切實(shí)確保農(nóng)業(yè)一線人員能夠熟練掌握側(cè)深施肥技術(shù)要點(diǎn)與難點(diǎn)。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)做好引領(lǐng)示范，各地可以統(tǒng)籌用好現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)培育資金與高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)資金、化肥減量政策資金支持有條件的星級(jí)農(nóng)業(yè)園區(qū)優(yōu)先示范，重點(diǎn)扶持園區(qū)核心區(qū)域種植大戶與農(nóng)機(jī)合作社，優(yōu)先支持他們側(cè)深施肥機(jī)購機(jī)需求?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)作為科技示范園、質(zhì)量園、五良融合農(nóng)機(jī)載體，是普及推廣農(nóng)機(jī)農(nóng)藝新技術(shù)的天然場合，而且事實(shí)證明規(guī)模越大，水稻側(cè)深施肥技術(shù)發(fā)揮的經(jīng)濟(jì)效益越高。