生物有機(jī)肥在豇豆上的應(yīng)用研究

蔣明成 張強(qiáng) 萬(wàn)曉梅 徐永春 張萬(wàn)明

攀枝花市仁和區(qū)水果和土壤肥料技術(shù)推廣站，四川攀枝花

我國(guó)是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大國(guó)和消耗大國(guó)，化肥作為重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，對(duì)促進(jìn)糧食產(chǎn)量和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展起到重要的作用。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)年需化肥約1.5 億t，是世界上最大的化肥進(jìn)口和使用國(guó)[1]。但是過(guò)度施用化肥會(huì)導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量下降、土壤結(jié)構(gòu)遭到破壞、土壤肥力下降、土壤鹽分升高、重金屬積累、硝酸鹽積累及溫室效應(yīng)等一系列環(huán)境問(wèn)題[2]，同時(shí)，也會(huì)增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本、浪費(fèi)資源。

改進(jìn)施肥方式、提高肥料利用率、減少不合理投入、保障農(nóng)產(chǎn)品安全和農(nóng)業(yè)生態(tài)安全，是我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展趨勢(shì)。生物有機(jī)肥含有豐富的有機(jī)質(zhì)、氨基酸和蛋白質(zhì)等養(yǎng)分，同時(shí)含有大量活菌及各種生物活性物質(zhì)。生物有機(jī)肥的施入能夠顯著改善土壤物理性狀，促進(jìn)土壤團(tuán)聚體形成和提高土壤團(tuán)聚體的穩(wěn)定性[3]，緩解土壤酸化，增加土壤有效養(yǎng)分，維持土壤養(yǎng)分平衡，降低土壤重金屬的有效性，提高土壤生物化學(xué)特性，優(yōu)化土壤微生物群落結(jié)構(gòu)組成等優(yōu)點(diǎn)，是實(shí)現(xiàn)化肥零增長(zhǎng)目標(biāo)的重要選擇之一[4,5]。本文通過(guò)研究不施肥、常規(guī)施肥（農(nóng)戶習(xí)慣性施肥）、施用生物有機(jī)肥，三個(gè)不同施肥大田試驗(yàn)區(qū)的豇豆產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益，旨在分析生物有機(jī)肥對(duì)豇豆產(chǎn)量及資源利用的影響，為生物有機(jī)肥的開發(fā)與利用提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)設(shè)在攀枝花市仁和區(qū)大龍?zhí)多l(xiāng)大龍?zhí)洞逍麓褰M，試驗(yàn)大田土壤為石灰性紅壤。

1.2 供試材料

生物有機(jī)肥：量子生物有機(jī)肥，由攀枝花安鑫科技有限公司提供。

豇豆：英雄豪杰。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

該試驗(yàn)為簡(jiǎn)易田間對(duì)比試驗(yàn)，見表1。試驗(yàn)分為三個(gè)小區(qū)：對(duì)照區(qū)（不施肥區(qū)）、常規(guī)施肥區(qū)（農(nóng)戶習(xí)慣性施肥區(qū)）、量子生物有機(jī)肥施肥區(qū)。

1.4 試驗(yàn)管理

試驗(yàn)于2019 年5 月21 日開始，于2019 年8 月30 日結(jié)束，具體試驗(yàn)管理見表2。

2 結(jié)果與討論

2.1 產(chǎn)量與銷售單價(jià)

三個(gè)不同試驗(yàn)區(qū)豇豆產(chǎn)量與銷售單價(jià)變化見表3，三個(gè)不同試驗(yàn)區(qū)豇豆產(chǎn)量隨采集次數(shù)的變化見圖1。由表3、圖1 可知，隨采集次數(shù)增加，豇豆銷售單價(jià)呈下降趨勢(shì)。對(duì)照區(qū)豇豆產(chǎn)量在第5 次、第7 次及第13 次采集時(shí)相對(duì)較高，其中，第5 次采集時(shí)產(chǎn)量達(dá)到最高值14.4 kg。常規(guī)施肥區(qū)及生物有機(jī)肥施肥區(qū)豇豆產(chǎn)量均在第7 次、第10 次及第13 次采集時(shí)相對(duì)較高，其中，第7 次采集時(shí)常規(guī)施肥區(qū)產(chǎn)量達(dá)到最高值22.3 kg，第13次采集時(shí)生物有機(jī)肥施肥區(qū)產(chǎn)量達(dá)到最高值18.6 kg。三個(gè)小區(qū)中，第1到第11 次采集時(shí)產(chǎn)量總體表現(xiàn)為常規(guī)施肥區(qū)＞有機(jī)肥施肥區(qū)＞對(duì)照區(qū)，而第12到第21次采集時(shí)產(chǎn)量總體表現(xiàn)為有機(jī)肥施肥區(qū)＞常規(guī)施肥區(qū)＞對(duì)照區(qū)，表明單施一種化肥并不能帶來(lái)較好的生物產(chǎn)量。

表1 試驗(yàn)布置

表2 常規(guī)管理

表3 實(shí)際產(chǎn)量與銷售單價(jià)

減少化肥用量，采取適宜生物有機(jī)肥替代常規(guī)化肥的方法不僅能提高產(chǎn)量和養(yǎng)分利用效率，降低肥料損失，還能防止因化肥過(guò)量施用而造成的環(huán)境問(wèn)題。劉玉英等[6]研究發(fā)現(xiàn)，適量有機(jī)無(wú)機(jī)肥施入土壤可以在一定程度上程度上增加結(jié)球甘藍(lán)的生物產(chǎn)量及小區(qū)產(chǎn)量。周云等[7]研究發(fā)現(xiàn)適量有機(jī)肥代替?zhèn)鹘y(tǒng)化肥施入土壤可以提高土壤團(tuán)聚體穩(wěn)定性及玉米產(chǎn)量及品質(zhì)。

2.2 經(jīng)濟(jì)效益

表4、表5 分別為三個(gè)不同試驗(yàn)區(qū)具體費(fèi)用使用情況及實(shí)際產(chǎn)值情況。由表2、表4 可知，常規(guī)施肥區(qū)總體費(fèi)用最高，為664.5元/區(qū)，其主要費(fèi)用來(lái)自豆?jié)M藤及大西洋復(fù)合肥，其余費(fèi)用使用情況與生物有機(jī)肥施肥區(qū)差別由表5可知，三個(gè)小區(qū)中，常規(guī)施肥區(qū)總產(chǎn)值及生產(chǎn)成本最高，分別達(dá)359.1元/區(qū)、664.5元/區(qū)；對(duì)照區(qū)總產(chǎn)值及生產(chǎn)成本最低，分別為236.9 元/區(qū)、74.5 元/區(qū)。根據(jù)凈產(chǎn)值可知，三個(gè)小區(qū)中對(duì)照區(qū)凈產(chǎn)值最高，達(dá)28 194.0 元/hm2，其次為生物有機(jī)肥施肥區(qū)1 507.5 元/hm2，而常規(guī)施肥區(qū)凈產(chǎn)值為-100 834.5 元/hm2，表明單施一種化肥并不能帶來(lái)較好的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量。相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，有機(jī)氮肥替代50%的氮化肥施入土壤可以顯著提高了玉米經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量和生物產(chǎn)量[8]，因此，農(nóng)產(chǎn)品種植需采取有機(jī)無(wú)機(jī)肥相結(jié)合的方式進(jìn)行施肥管理。

圖1 產(chǎn)量與采集次數(shù)

表4 小區(qū)費(fèi)用

表5 實(shí)際產(chǎn)值（元）

3 結(jié)論

當(dāng)前，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種植模式肥料利用率僅30%左右，大量的肥料被淋溶流失和土壤固定，為了保證化肥減量增效（農(nóng)業(yè)種植戶節(jié)本增效）和有機(jī)肥替代化肥的積極開展，保障農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和民眾的身體健康，建議采用有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥（根據(jù)不同地區(qū)、不同土壤、不同農(nóng)作物而采用不同配方），并進(jìn)行農(nóng)企合作生產(chǎn)特定專用配方肥進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。