2022 年山東省煙臺(tái)市牛羊布魯氏菌病橫斷面調(diào)查

蓋小君，田召芳，周陳陳，柴世慶，李春蕾，張福波，張璇，陳峰，王建民，胡莉萍

（1.煙臺(tái)市動(dòng)物疫病預(yù)防與控制中心，山東煙臺(tái) 264003；2.山東省動(dòng)物疫病預(yù)防與控制中心，山東濟(jì)南 250100；3.山東新希望六和集團(tuán)有限公司，山東青島 266000）

布魯氏菌病（brucellosis，以下簡(jiǎn)稱“布病”）是一種由布魯氏菌引起的人獸共患傳染病，可感染多種動(dòng)物和人，引起發(fā)熱、無(wú)力、關(guān)節(jié)炎、流產(chǎn)、不孕不育等癥狀[1]，嚴(yán)重危害畜牧業(yè)發(fā)展和人類健康。2022 年1—3 月，煙臺(tái)市有8 個(gè)區(qū)市報(bào)告19例人間布病病例，其中4 例為集聚性感染，給全市布病防控與凈化帶來(lái)了極大挑戰(zhàn)。布病防控一直是煙臺(tái)市動(dòng)物疫病防控工作的重點(diǎn)，截至目前，煙臺(tái)市存欄量100 頭以上的規(guī)模牛場(chǎng)有77 家，存欄總量達(dá)3.27 萬(wàn)頭，散養(yǎng)戶牛存欄量5.58 萬(wàn)頭；存欄量100只以上的羊場(chǎng)有36家，存欄總量達(dá)1.08萬(wàn)只，散養(yǎng)戶羊存欄25.32 萬(wàn)只。

為確保布病各項(xiàng)防控措施落到實(shí)處，全力維護(hù)畜牧業(yè)生產(chǎn)安全、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全和公共衛(wèi)生安全，了解煙臺(tái)市畜間布病流行現(xiàn)狀及飼養(yǎng)管理狀況，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）的牛羊引入購(gòu)進(jìn)、生物安全措施、飼養(yǎng)管理及意識(shí)行為等展開調(diào)研，以期為全市布病流行狀況儲(chǔ)備基本數(shù)據(jù)，為布病防控及非免疫凈化區(qū)建設(shè)提供支撐。

1 材料與方法

1.1 調(diào)研對(duì)象與時(shí)間

2022 年1—3 月，在煙臺(tái)市9 個(gè)區(qū)市及所轄鄉(xiāng)鎮(zhèn)隨機(jī)抽取規(guī)模場(chǎng)展開問(wèn)卷調(diào)查，以養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）飼養(yǎng)管理人員為受訪對(duì)象。

1.2 調(diào)研方法與內(nèi)容

通過(guò)查閱相關(guān)文獻(xiàn)，設(shè)計(jì)“煙臺(tái)市2022 年布病專項(xiàng)監(jiān)測(cè)和流行病學(xué)調(diào)查問(wèn)卷”。調(diào)查問(wèn)卷題型包括單選、填空，內(nèi)容包括養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）基本信息、牛羊購(gòu)進(jìn)引入、飼養(yǎng)管理、消毒設(shè)備、隔離場(chǎng)所、飼養(yǎng)方式、生物安全措施及意識(shí)行為等方面。通過(guò)“問(wèn)卷網(wǎng)”系統(tǒng)制作、發(fā)放和回收調(diào)查問(wèn)卷。

1.3 抽樣策略

采用兩階段抽樣策略。第一階段確定規(guī)模場(chǎng)數(shù)，應(yīng)用估計(jì)流行率方式計(jì)算[2]；第二階段確定場(chǎng)內(nèi)樣品數(shù)，應(yīng)用發(fā)現(xiàn)疫病方式計(jì)算，存欄量不足抽樣數(shù)量的，按照實(shí)際存欄量采樣。

1.4 檢測(cè)方法

使用虎紅平板凝集試驗(yàn)（RBPT）和競(jìng)爭(zhēng)酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)（cELISA）對(duì)采集的牛羊血清進(jìn)行布病抗體檢測(cè)。

1.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

從“問(wèn)卷網(wǎng)”系統(tǒng)中導(dǎo)出數(shù)據(jù)，使用SPSS 軟件進(jìn)行整理和統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果

2.1 問(wèn)卷收集、樣品采集情況

使用估計(jì)流行率方式確定規(guī)模場(chǎng)數(shù)，設(shè)預(yù)計(jì)流行率為50%，可接受誤差為5%，置信區(qū)間為95%，得到抽樣場(chǎng)（戶）數(shù)為42 個(gè)，散養(yǎng)戶為124 個(gè)。應(yīng)用發(fā)現(xiàn)疫病方式計(jì)算場(chǎng)內(nèi)抽樣數(shù)，設(shè)預(yù)計(jì)流行率為10%，試驗(yàn)敏感性為98%，置信區(qū)間為95%，得到場(chǎng)內(nèi)抽樣數(shù)為29 份。現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查并收集有效電子調(diào)查問(wèn)卷166 份，其中牛養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）39 份，占調(diào)查總數(shù)的23.49%，羊養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）127 份，占調(diào)查總數(shù)的76.51%。共采集牛羊血清2 654 份，其中牛血清989 份、羊血清1 665 份。抽樣規(guī)模場(chǎng)及樣品數(shù)量具體分布見(jiàn)表1。

表1 規(guī)模場(chǎng)及樣品分布

2.2 基本情況

被調(diào)查的牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）中有79 家為肉用，占調(diào)查總數(shù)的47.59%，5 家為種用，占調(diào)查總數(shù)的3.01%，42 家為乳用，占調(diào)查總數(shù)的25.30%，40 家為肉乳兼用，占調(diào)查總數(shù)的24.10%。有165家養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）的外購(gòu)動(dòng)物來(lái)自省內(nèi)，占調(diào)查總數(shù)的99.40%，僅1 家來(lái)自省外（廣東?。?，占調(diào)查總數(shù)的0.60%，其中，購(gòu)自省內(nèi)的養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）中有157 家購(gòu)自煙臺(tái)本市，占調(diào)查總數(shù)的95.15%，各有1 家分別購(gòu)自濟(jì)南市、青島市、東營(yíng)市、濰坊市，各占調(diào)查總數(shù)的0.61%，2 家購(gòu)自濟(jì)寧市，占調(diào)查總數(shù)的1.21%，3 家購(gòu)自威海市，占調(diào)查總數(shù)的1.82%。被調(diào)查的養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）中有2 家通過(guò)公司購(gòu)買牛羊，占調(diào)查總數(shù)的1.20%，有14 家通過(guò)經(jīng)紀(jì)人購(gòu)買，占調(diào)查總數(shù)的8.43%，有150 家自行購(gòu)買，占調(diào)查總數(shù)的90.36%。有125 家養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）購(gòu)買的牛羊有檢疫證明，占調(diào)查總數(shù)的75.30%，剩余41 家無(wú)檢疫證明，占調(diào)查總數(shù)的24.70%。有93 家購(gòu)買動(dòng)物時(shí)銷售方能夠提供布病檢測(cè)報(bào)告，占調(diào)查總數(shù)的56.02%，剩余73 家不能提供布病檢測(cè)報(bào)告，占調(diào)查總數(shù)的43.98%。

2.3 飼養(yǎng)管理情況

被調(diào)查的所有養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）中有164 家在近3 年動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心采樣監(jiān)測(cè)中未檢出布病陽(yáng)性，占調(diào)查總數(shù)的98.80%，有2 家各發(fā)現(xiàn)1 例布病陽(yáng)性動(dòng)物，占調(diào)查總數(shù)的1.20%。有122 家具備消毒設(shè)施設(shè)備，并有計(jì)劃地實(shí)施消毒，占調(diào)查總數(shù)的73.49%，有35 家雖具備消毒設(shè)施，但不能嚴(yán)格執(zhí)行消毒計(jì)劃，占調(diào)查總數(shù)的21.08%，有9 家養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）無(wú)消毒設(shè)施，不能滿足消毒要求。有130 家具備隔離場(chǎng)所，占調(diào)查總數(shù)的78.31%，剩余36 家不具備隔離場(chǎng)所，占調(diào)查總數(shù)的21.69%。有120 家養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）會(huì)對(duì)新調(diào)入的牛羊進(jìn)行隔離，占調(diào)查總數(shù)的72.29%，隔離期一般為20～30 d，剩余46 家不進(jìn)行隔離，占調(diào)查總數(shù)的27.71%。有26家有動(dòng)物混養(yǎng)現(xiàn)象，占調(diào)查總數(shù)的15.66%，剩余140 家無(wú)動(dòng)物混養(yǎng)現(xiàn)象，占調(diào)查總數(shù)的84.34%。

調(diào)查人員根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）入場(chǎng)管理、免疫情況、欄舍整潔度等情況，現(xiàn)場(chǎng)給予生物安全措施執(zhí)行情況綜合評(píng)價(jià)，其中優(yōu)等86 家，占調(diào)查總數(shù)的51.81%，良好71 家，占調(diào)查總數(shù)的42.77%，較差9 家，占調(diào)查總數(shù)的5.42%。有49 家公牛（羊）和母牛（羊）混合飼養(yǎng)，占調(diào)查總數(shù)的29.52%，剩余117 家分開飼養(yǎng)，占調(diào)查總數(shù)的70.48%。有2 家種公牛（羊）寄養(yǎng)在其他養(yǎng)殖場(chǎng)（戶），占調(diào)查總數(shù)的1.20%。有4 家進(jìn)行放養(yǎng)，占調(diào)查總數(shù)的2.41%，有144 家進(jìn)行圈養(yǎng)，占調(diào)查總數(shù)的86.75%，有18 家放養(yǎng)與圈養(yǎng)結(jié)合，占調(diào)查總數(shù)的10.84%。涉及放養(yǎng)的養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）中有2 家與其他養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）共同放牧或共用草場(chǎng)，占比9.09%。

2.4 布病認(rèn)知和防護(hù)情況

被調(diào)查的所有養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）中，認(rèn)為了解布病的有131 家，占調(diào)查總數(shù)的78.92%，對(duì)布病了解一點(diǎn)的有24 家，占調(diào)查總數(shù)的14.46%，不了解布病的有11 家，占調(diào)查總數(shù)的6.63%。有153家自行接產(chǎn)犢?；蚋嵫?，占調(diào)查總數(shù)的92.17%。有158 家在抓牛羊時(shí)佩戴手套，占調(diào)查總數(shù)的95.18%，剩余8 家不佩戴手套，占調(diào)查總數(shù)的4.82%。有153 家的牛/羊糞用于種地，占調(diào)查總數(shù)的92.17%。有40 家養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）銷售牛羊糞，占調(diào)查總數(shù)的24.10%。被調(diào)查的所有養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）中10 家有喝生牛羊奶的習(xí)慣，占調(diào)查總數(shù)的6.02%，剩余156 家不喝生牛羊奶，占調(diào)查總數(shù)的93.98%。有14 家自己屠宰牛羊，占調(diào)查總數(shù)的8.43%，有46 家雇傭?qū)I(yè)屠宰人員幫忙屠宰，占調(diào)查總數(shù)的27.71%，剩余106 家到屠宰場(chǎng)或屠宰點(diǎn)進(jìn)行屠宰，占調(diào)查總數(shù)的63.86%。有139 家在當(dāng)?shù)赝涝祝颊{(diào)查總數(shù)的83.73%，剩余27 家不在當(dāng)?shù)赝涝?，占調(diào)查總數(shù)的16.27%。

2.5 牛羊布病抗體監(jiān)測(cè)情況

經(jīng)RBPT 和cELISA 檢測(cè)，有1 處牛場(chǎng)點(diǎn)的2份牛血清呈布病抗體陽(yáng)性，群體陽(yáng)性率為2.50%，個(gè)體陽(yáng)性率為0.20%；有2 處羊場(chǎng)點(diǎn)的5 份羊血清呈布病抗體陽(yáng)性，群體陽(yáng)性率為2.50%，個(gè)體陽(yáng)性率為0.30%。

3 風(fēng)險(xiǎn)因素

問(wèn)卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)，基層防疫力量薄弱，牛羊調(diào)運(yùn)監(jiān)管存在漏洞，從業(yè)人員對(duì)布病防控知識(shí)了解不全面，生物安全水平參差不齊，是造成布病感染的主要風(fēng)險(xiǎn)因素。

3.1 基層防疫力量薄弱，牛羊調(diào)運(yùn)監(jiān)管存在漏洞

受國(guó)家機(jī)構(gòu)改革大環(huán)境和畜牧業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變等因素的共同影響，地方政府對(duì)動(dòng)物防疫工作的重視程度和保障力度不夠，出現(xiàn)職能淡化、力量弱化等問(wèn)題。而且，鄉(xiāng)村防疫隊(duì)伍人員總體收入較低，單人管轄區(qū)域兼顧多個(gè)村莊，人員年齡結(jié)構(gòu)偏大，對(duì)現(xiàn)代化辦公軟件應(yīng)用不熟練，影響監(jiān)管信息上報(bào)的數(shù)量與質(zhì)量，面臨著待遇低、任務(wù)重、監(jiān)管服務(wù)跟不上[3]等難題。近年來(lái)，由于肉牛、肉羊養(yǎng)殖效益較好，活牛羊跨區(qū)調(diào)運(yùn)頻繁，大型規(guī)模場(chǎng)購(gòu)買動(dòng)物時(shí)產(chǎn)地檢疫證、布病檢測(cè)證明兩證齊全，具備隔離場(chǎng)所，能對(duì)外購(gòu)動(dòng)物進(jìn)行隔離，但部分養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）存在兩證不全，引種不申報(bào)、不報(bào)檢[4]，缺乏必要的隔離場(chǎng)所，或隔離時(shí)間較短等問(wèn)題，增大了布病輸入的風(fēng)險(xiǎn)。

3.2 從業(yè)人員對(duì)布病防控知識(shí)了解不全面

對(duì)布病危害及防護(hù)知識(shí)了解不足是導(dǎo)致從業(yè)人員感染布病的高風(fēng)險(xiǎn)因素。養(yǎng)殖過(guò)程中未能及時(shí)發(fā)現(xiàn)陽(yáng)性牲畜，并上報(bào)獸醫(yī)主管部門，以致不能及時(shí)拔除疫點(diǎn)剔除陽(yáng)性動(dòng)物，容易造成布病散播。在抓取牛羊過(guò)程中不佩戴手套、喝生牛羊奶、自行屠宰牛羊等因素也大大增加了從業(yè)人員患病風(fēng)險(xiǎn)。

3.3 生物安全管理參差不齊

養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全管理是牛羊飼養(yǎng)管理的重要環(huán)節(jié)，是布病防控的重要屏障。大多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）具備消毒設(shè)施設(shè)備，并有計(jì)劃地實(shí)施消毒，能通過(guò)最簡(jiǎn)單的生物安全措施最大程度減少布病及其他疫病污染，降低布病散播風(fēng)險(xiǎn)。但牛羊與其他動(dòng)物混養(yǎng)，對(duì)嚙齒類動(dòng)物的防范措施形同虛設(shè)，購(gòu)買來(lái)自布病疫區(qū)的飼料、飼草并且未經(jīng)足夠靜置，未能嚴(yán)格執(zhí)行飼料、飼草消殺程序，共用草場(chǎng)等因素降低了養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）整體生物安全環(huán)境，給布病感染帶來(lái)了潛在風(fēng)險(xiǎn)。

4 建議

煙臺(tái)市牛羊養(yǎng)殖量大，做好布病及其他人獸共患病防控工作，是保障公共衛(wèi)生安全和畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的需要。此次調(diào)研結(jié)果提示，當(dāng)?shù)馗骷?jí)畜牧獸醫(yī)部門應(yīng)做好以下3 點(diǎn)工作：其一，加強(qiáng)檢疫監(jiān)督。嚴(yán)格落實(shí)無(wú)疫區(qū)牲畜輸入檢疫制度，督促養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）落實(shí)落地報(bào)檢和隔離制度。嚴(yán)禁從高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)和布病免疫地區(qū)調(diào)入牛羊，調(diào)入、調(diào)出牛羊要在布病實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)陰性的基礎(chǔ)上，出具動(dòng)物檢疫證明。對(duì)未按規(guī)定申報(bào)無(wú)疫區(qū)檢疫及相關(guān)制度，未經(jīng)檢疫銷售牲畜的違法行為需加大執(zhí)法力度。其二，加強(qiáng)流調(diào)監(jiān)測(cè)。對(duì)養(yǎng)殖數(shù)量多、養(yǎng)殖密度大、交易頻繁的片區(qū)和人間病例集中發(fā)生地區(qū)，加大實(shí)驗(yàn)室抽檢比例和頻次，切實(shí)掌握畜間真實(shí)染疫情況，分析研判風(fēng)險(xiǎn)隱患。對(duì)發(fā)現(xiàn)的陽(yáng)性牲畜，按照防治技術(shù)規(guī)范要求及時(shí)報(bào)告，并進(jìn)行無(wú)害化處理。發(fā)生人間布病等人獸共患病病例的區(qū)市，及時(shí)開展回溯性流行病學(xué)調(diào)查。其三，加強(qiáng)宣傳告知。充分利用網(wǎng)絡(luò)、明白紙、培訓(xùn)班等方式，將布病防控要點(diǎn)告知養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）、屠宰場(chǎng)、基層防疫人員、實(shí)驗(yàn)室技術(shù)人員、社會(huì)公眾等人群。引導(dǎo)養(yǎng)殖一線人員在處理病牛羊的流產(chǎn)胎兒、死胎、胎盤、羊水、流產(chǎn)物、排泄物時(shí)，必須做好個(gè)人生物安全防護(hù)，進(jìn)行徹底消毒和無(wú)害化處理。通過(guò)強(qiáng)化宣傳告知，不斷提升相關(guān)人員的布病防護(hù)意識(shí)，形成全社會(huì)共同參與、群防群控的良好氛圍。

5 結(jié)論

煙臺(tái)市布病散播風(fēng)險(xiǎn)較低，但仍存在牛羊調(diào)運(yùn)監(jiān)管不到位、飼養(yǎng)管理水平參差不齊以及人員安全防范意識(shí)不強(qiáng)等問(wèn)題，需進(jìn)一步完善布病及其他人獸共患病的監(jiān)測(cè)、預(yù)警及防控機(jī)制。