農(nóng)林高校工商管理專業(yè)校外實(shí)習(xí)的企業(yè)需求分析

李曉紅　洪如玲　侯云先

［摘 要］基于企業(yè)的校外實(shí)踐教學(xué)已成為各高校本科教學(xué)的重要環(huán)節(jié)。農(nóng)林高校工商管理專業(yè)校外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)具有一定的難度。為了解目前企業(yè)對(duì)農(nóng)林高校工商管理專業(yè)本科校外實(shí)習(xí)的需求狀況，文章以中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)工商管理專業(yè)為對(duì)象，對(duì)52家企業(yè)的管理人員進(jìn)行了學(xué)生實(shí)習(xí)的需求意愿調(diào)查，進(jìn)而分析了企業(yè)在實(shí)習(xí)崗位提供、實(shí)習(xí)人數(shù)接納、實(shí)習(xí)時(shí)間安排等方面的可能性，以期為相關(guān)高校工商管理專業(yè)本科校外實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃安排提供參考。

［關(guān)鍵詞］農(nóng)林高校；工商管理專業(yè)；校外實(shí)習(xí)；需求意愿

［中圖分類號(hào)］ G642.44 ［文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼］ A ［文章編號(hào)］ 2095-3437（2022）10-0024-04

一、調(diào)研背景

根據(jù)教育部高等學(xué)校教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)編寫的《普通高等學(xué)校本科專業(yè)類教學(xué)質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》，工商管理專業(yè)具有“應(yīng)用性”和“綜合性”特點(diǎn)，應(yīng)該“注重理論聯(lián)系實(shí)際、多學(xué)科理論和方法的綜合應(yīng)用”，“培養(yǎng)和訓(xùn)練學(xué)生的管理技能和決策能力”，使學(xué)生成為能夠“從事經(jīng)濟(jì)管理工作的應(yīng)用型、復(fù)合型、創(chuàng)新型人才”；而校外實(shí)踐教學(xué)可以讓工商管理專業(yè)學(xué)生直接融入社會(huì)，在真實(shí)的工作環(huán)境和工作崗位上，完成工作任務(wù)，獲得工作經(jīng)歷與體驗(yàn)，這可彌補(bǔ)校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室模擬企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境方面的不足，是提升學(xué)生實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)的重要途徑。《教育部關(guān)于加快建設(shè)高水平本科教育全面提高人才培養(yǎng)能力的意見》（教高〔2018〕2號(hào)）中更是明確提出，“提高實(shí)踐教學(xué)的比重，大力推動(dòng)與行業(yè)部門、企業(yè)共同建設(shè)實(shí)踐教育地”。可見， 工商管理專業(yè)校外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)已經(jīng)成為各高校工商管理專業(yè)建設(shè)和人才培養(yǎng)的重要舉措。

教育部會(huì)同農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家林業(yè)和草原局聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)科教結(jié)合實(shí)施卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃2.0的意見》（教高〔2018〕5號(hào)）中也要求“加強(qiáng)農(nóng)林學(xué)生實(shí)踐教學(xué)，構(gòu)建校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地與校外實(shí)習(xí)基地聯(lián)動(dòng)的實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)”“提高學(xué)生綜合實(shí)踐能力，培養(yǎng)一批多學(xué)科背景的復(fù)合型高素質(zhì)農(nóng)林人才”。因此，了解目前企業(yè)對(duì)農(nóng)林高校工商管理專業(yè)的用人需求和條件以及可能提供的實(shí)習(xí)崗位，尤其是接受工商管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)的意愿非常關(guān)鍵。

二、調(diào)研方案設(shè)計(jì)

基于了解企業(yè)接受農(nóng)林高校工商管理專業(yè)本科生實(shí)習(xí)的意愿、可提供的實(shí)習(xí)崗位及數(shù)量、可接受的實(shí)習(xí)時(shí)間等目的，課題組以中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)工商管理專業(yè)本科生為例，對(duì)在中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)習(xí)的青年領(lǐng)袖班學(xué)員展開了調(diào)查。這些學(xué)員均是來(lái)自中國(guó)各地企事業(yè)單位的中層以上領(lǐng)導(dǎo)干部，很多是企業(yè)經(jīng)理，他們了解企業(yè)情況。本次調(diào)查主要通過(guò)手機(jī)微信發(fā)放問卷的形式進(jìn)行。問卷設(shè)計(jì)充分考慮了調(diào)查的目的、回答者對(duì)問題的接受度，以保障問卷回復(fù)率、有效率和回答質(zhì)量。問卷主要分為兩部分：一部分是有關(guān)企業(yè)的基本信息，包括企業(yè)的所屬行業(yè)屬性、人員規(guī)模、資產(chǎn)規(guī)模以及銷售規(guī)模等；另一部分是調(diào)研主要內(nèi)容，包括企業(yè)對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)工商管理專業(yè)本科學(xué)生的能力要求、可提供的實(shí)習(xí)崗位及可接受的最多實(shí)習(xí)人數(shù)、最佳實(shí)習(xí)時(shí)間長(zhǎng)度，包括近3年來(lái)招聘工商管理專業(yè)本科生狀況、與學(xué)校建立聯(lián)系的意愿等。

三、調(diào)研結(jié)果分析

（一）樣本企業(yè)描述

本次調(diào)研共發(fā)放問卷52份，回收問卷52份，均為有效問卷。對(duì)樣本企業(yè)分析后，發(fā)現(xiàn)樣本企業(yè)具有以下特征。

1.涉農(nóng)企業(yè)占絕大多數(shù)。具體看，52家企業(yè)中，涉農(nóng)企業(yè)33家，占63%；非農(nóng)企業(yè)9家，占17%，非農(nóng)企業(yè)主要包括政府部門、新型電商平臺(tái)、環(huán)保設(shè)備制造及環(huán)境工程承建與運(yùn)行、金融、資產(chǎn)管理、互聯(lián)網(wǎng)金融、建筑工程、智能機(jī)電、智慧城市，見圖1。

2.從人員規(guī)?？?，將近65%的樣本企業(yè)的員工規(guī)模在500人以下。具體看，樣本企業(yè)員工規(guī)模100人以下的22家，占42%；100～500人的11家，占21%；500人以上的19家，占37%，見圖2。

3.從資產(chǎn)規(guī)?？矗瑢⒔?0%的樣本企業(yè)的資產(chǎn)規(guī)模在10億元以下。具體看，樣本企業(yè)資產(chǎn)規(guī)模1億元以下的26家，占50%； 1億元～10億元的15家，占29%；10億元以上的11家，占21%，見圖3。

4.從銷售收入看，70%的樣本企業(yè)的年銷售收入在10億元以下。具體看，樣本企業(yè)年銷售收入10億元以上的只有15家，占29%；1億元～10億元的13家，占25%；1億元以下的24家，占46%，見圖4。

5.從區(qū)域看，樣本企業(yè)來(lái)自中國(guó)各地，北方居多。根據(jù)網(wǎng)絡(luò)信息統(tǒng)計(jì)，52家樣本企業(yè)來(lái)自中國(guó)19個(gè)省、自治區(qū)、直轄市，其中北方地區(qū)居多，見圖5。

（二）樣本企業(yè)接受中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)工商管理專業(yè)實(shí)習(xí)生的需求意愿分析

1.社會(huì)對(duì)工商管理專業(yè)本科生的能力要求是多樣的。具體看，52家樣本企業(yè)管理人員中，約92%的管理人員認(rèn)為學(xué)生應(yīng)具備基本的溝通協(xié)調(diào)能力，約83%的管理人員認(rèn)為學(xué)生需要具備熟練的辦公軟件操作能力，約81%的管理人員認(rèn)為學(xué)生需要具備一定的方案策劃和制度撰寫能力，約77%的管理人員認(rèn)為學(xué)生需要具備企業(yè)運(yùn)作和管理能力，約73%的管理人員認(rèn)為學(xué)生需要具備基本的公文寫作能力（例如會(huì)議紀(jì)要等）。 另外，各有2%的管理人員認(rèn)為，學(xué)生需要具備其他幾種能力：能讀懂上市公司財(cái)務(wù)報(bào)表、會(huì)撰寫商業(yè)計(jì)劃書、具有一定的網(wǎng)絡(luò)銷售能力、能吃苦、有良好的學(xué)習(xí)能力、有一定的市場(chǎng)洞察力、具有發(fā)現(xiàn)問題分析問題和解決問題的能力，見圖6。

2.從可以為工商管理本科學(xué)生提供的實(shí)習(xí)崗位看，市場(chǎng)銷售及人事方面的崗位需求量較大。具體看，在52家樣本企業(yè)中，約65%的企業(yè)可提供銷售類崗位，約60%的企業(yè)可提供職能管理類崗位（如行政、人事、財(cái)務(wù)等專業(yè)崗位），約52%的企業(yè)可以提供市場(chǎng)策劃類崗位，約48%的企業(yè)可以提供高管秘書和助理類崗位，約27%的企業(yè)可以提供生產(chǎn)類崗位。另外，還有5家企業(yè)分別需要行業(yè)分析和投資人員，懂精益生產(chǎn)人員，懂自動(dòng)化、大數(shù)據(jù)分析、物聯(lián)網(wǎng)人員以及綜合崗位人員，見圖7。

3.從可以接納工商管理本科學(xué)生實(shí)習(xí)的最大人數(shù)看，大部分樣本企業(yè)接受能力有限，5人以下的達(dá)到64%。具體看，在52家樣本中，可接受1～2人的有19家，占37%；可接受3～5人的有14家，占27%；可接受5～10人的有8家，占15%；不接受實(shí)習(xí)的有7家，占13%；可接受10～20人的有3家，占6%；可接受20人以上的只有1家，占2%，見圖8。

4.樣本企業(yè)對(duì)工商管理專業(yè)學(xué)生在企業(yè)實(shí)習(xí)的最佳時(shí)間要求比較長(zhǎng)，要求3個(gè)月及以上的達(dá)88%。對(duì)于認(rèn)為可以保證學(xué)生有所收獲，并對(duì)實(shí)習(xí)企業(yè)有一定幫助的最佳實(shí)習(xí)周期，52家樣本企業(yè)中，認(rèn)為3個(gè)月的有23家，占44%；3個(gè)月以上的有23家，占44%；1個(gè)月的有4家，占8%；半個(gè)月的有1家，占2%；1周的有1家，占2%，見圖9。

5.工商管理專業(yè)學(xué)生仍具有較大的市場(chǎng)需求。具體看，52家樣本企業(yè)近3年來(lái)招聘過(guò)工商管理專業(yè)本科生的有21家，占40%，見圖10。

6.建立校外實(shí)習(xí)基地仍具有較大的優(yōu)勢(shì)。具體看，在52家樣本企業(yè)中，與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)有聯(lián)系意愿的企業(yè)有23家，占44%，見圖11。

四、農(nóng)林高校工商管理專業(yè)校外實(shí)習(xí)實(shí)踐基地建設(shè)啟發(fā)

調(diào)研分析結(jié)果對(duì)農(nóng)林高校工商管理專業(yè)建設(shè)及校外實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)有如下啟示。

1.應(yīng)增強(qiáng)專業(yè)培養(yǎng)信心，明確培養(yǎng)方向。從調(diào)研結(jié)果看，社會(huì)對(duì)工商管理專業(yè)學(xué)生仍有較大需求，其中對(duì)市場(chǎng)銷售、人事管理等崗位需求量較大。因此，各農(nóng)林高?？梢栽趯I(yè)教育方面加大宣傳力度，增強(qiáng)學(xué)生信心，也可以進(jìn)一步明確專業(yè)培養(yǎng)方向。例如，農(nóng)林高校工商管理專業(yè)學(xué)生進(jìn)入大三后，可分流為人力資源管理和市場(chǎng)營(yíng)銷兩個(gè)專業(yè)方向進(jìn)行培養(yǎng)，以適應(yīng)市場(chǎng)對(duì)人才的需求。

2.應(yīng)重視學(xué)生多方面素質(zhì)和能力的提升。從調(diào)查結(jié)果看，社會(huì)對(duì)工商管理專業(yè)大學(xué)生的素質(zhì)和能力要求是多樣的：既包括基本的溝通協(xié)調(diào)能力、熟練的辦公軟件操作能力、基本的公文寫作能力（例如會(huì)議紀(jì)要等）、良好的學(xué)習(xí)能力等基本素質(zhì)和能力，又包括一定的方案策劃、商業(yè)計(jì)劃書撰寫以及制度制定能力，市場(chǎng)洞察力，網(wǎng)絡(luò)銷售能力，財(cái)務(wù)報(bào)表閱讀能力等專業(yè)素質(zhì)和能力，還包括發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的綜合素質(zhì)和能力。據(jù)此，相關(guān)教師無(wú)論是在理論教學(xué)中，還是在指導(dǎo)校內(nèi)實(shí)驗(yàn)平臺(tái)模擬實(shí)訓(xùn)中，或者是在指導(dǎo)校外實(shí)踐基地實(shí)習(xí)中，都要基于提升學(xué)生多方面素質(zhì)和能力的角度，展開教學(xué)活動(dòng)。

3.應(yīng)發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，積極推進(jìn)校外實(shí)踐教學(xué)基地群建設(shè)。教育部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家林業(yè)和草原局在2018年5號(hào)文中要求農(nóng)林高校建立的校外實(shí)踐教學(xué)基地應(yīng)與行業(yè)有關(guān)，且農(nóng)林高校工商管理專業(yè)教師的研究領(lǐng)域多為農(nóng)林牧漁業(yè)，與涉農(nóng)企業(yè)合作建立基地的可能性較大。從調(diào)研結(jié)果看，與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)有意愿建立合作關(guān)系的企業(yè)占44%?？紤]到本次調(diào)查對(duì)象為校友企業(yè)以及中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的品牌效應(yīng)，這一比例可能有些偏高，但仍能說(shuō)明農(nóng)林高校工商管理專業(yè)建立校外實(shí)習(xí)基地具有較大的優(yōu)勢(shì)。因此，農(nóng)林高校工商管理專業(yè)應(yīng)該充分利用高校師資、科研以及在學(xué)科前沿方面的優(yōu)勢(shì)，與基地企業(yè)建立互利共贏的長(zhǎng)效運(yùn)行機(jī)制，尤其應(yīng)深挖校友資源，拓展校外實(shí)踐教學(xué)基地群，以實(shí)現(xiàn)實(shí)踐基地持續(xù)穩(wěn)定發(fā)揮作用。

4.應(yīng)強(qiáng)化校外實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的管理工作。 從調(diào)研結(jié)果以及結(jié)合農(nóng)林高校的學(xué)科屬性看，農(nóng)林高校建立的校外實(shí)踐教學(xué)基地企業(yè)應(yīng)該多以涉農(nóng)企業(yè)為主，尤其是很多企業(yè)從事畜牧養(yǎng)殖、種植、農(nóng)產(chǎn)品加工、食品加工等。這些基地企業(yè)遍布全國(guó)各地，很多地處偏僻鄉(xiāng)鎮(zhèn)和山村，生活環(huán)境及基礎(chǔ)設(shè)施較差。這就要求農(nóng)林高校工商管理專業(yè)成立專門的校外實(shí)踐教學(xué)基地管理小組，完善校外實(shí)踐教學(xué)的各種相關(guān)制度，做好校外實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃安排，并進(jìn)行全方位、全過(guò)程、規(guī)范化、制度化的管理工作，以保障學(xué)生實(shí)習(xí)期間的安全以及實(shí)習(xí)效果。

5.根據(jù)實(shí)際情況靈活安排校外實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃。從調(diào)研結(jié)果看，可接受中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)工商管理專業(yè)實(shí)習(xí)的樣本企業(yè)，多數(shù)屬于中小規(guī)模的涉農(nóng)企業(yè)，其人員規(guī)模不大，資產(chǎn)及銷售規(guī)模中等。這說(shuō)明，這些企業(yè)勞動(dòng)定員不多，崗位設(shè)置不多，但人員效率較高。另外，調(diào)查結(jié)果表明，這些企業(yè)對(duì)工商管理專業(yè)學(xué)生最佳實(shí)習(xí)時(shí)間要求達(dá)3個(gè)月及以上，但每個(gè)企業(yè)可接受的最大實(shí)習(xí)人數(shù)都有限，一般為5人以下。由此可見，農(nóng)林高校工商管理專業(yè)校外實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)必須根據(jù)教學(xué)目的，結(jié)合基地企業(yè)情況靈活安排：認(rèn)知實(shí)習(xí)或課程類的短期實(shí)習(xí)，可采用集中方式參觀實(shí)習(xí)。而專業(yè)實(shí)習(xí)則是高年級(jí)學(xué)生在“在完成大部分專業(yè)課程理論方法學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行實(shí)際操作練習(xí)，了解各自領(lǐng)域管理活動(dòng)的主要內(nèi)容和基本規(guī)則，運(yùn)用專業(yè)知識(shí)對(duì)現(xiàn)實(shí)問題進(jìn)行綜合分析，提出解決方案”，因而學(xué)生需要到具體管理崗位進(jìn)行體驗(yàn)。實(shí)習(xí)學(xué)生必須頂崗發(fā)揮自己的真才實(shí)學(xué)，為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值，不能人浮于事。所以，專業(yè)實(shí)習(xí)應(yīng)該以小組形式分散在不同企業(yè)進(jìn)行，或以小組形式分批次、有計(jì)劃地進(jìn)行。在實(shí)習(xí)時(shí)間方面，專業(yè)實(shí)習(xí)一般設(shè)在大三學(xué)年結(jié)束后的第四學(xué)年第一學(xué)期?？紤]到學(xué)生的就業(yè)、考研等需要以及企業(yè)要求，可安排在第四學(xué)年的8月到來(lái)年1月期間，時(shí)間可以調(diào)整為3～4周。

［ 參 考 文 獻(xiàn) ］

[1］ 教育部高等學(xué)校教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)編.普通高等學(xué)校本科專業(yè)類教學(xué)質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)[M].北京：高等教育出版社，2018.

[2］ 中華人民共和國(guó)教育部.教育部關(guān)于加快建設(shè)高水平本科教育全面提高人才培養(yǎng)能力的意見[EB/OL].（2018-10-08）[2021-03-27].http：//www.moe.gov.cn/srcsite/A08/s7056/201810/t20181017_351887.html？ivk_sa=1024320u.

[3] 教育部? 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部? 國(guó)家林業(yè)和草原局關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)科教結(jié)合實(shí)施卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃2.0的意見[EB/OL].（2018-10-08）[2021-03-27]. http：//www.moe.gov.cn/srcsite/A08/moe_740/s7949/201810/t20181017_351891.html.

[4] 李寫一，霍學(xué)喜，崔永紅.涉農(nóng)企業(yè)人才需求分析：以楊凌企業(yè)及人才調(diào)查為例[J]. 陜西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014（12）：103-106.

[5] 陳宏敏.應(yīng)用型本科院校校外實(shí)習(xí)基地群建設(shè)與管理評(píng)價(jià)探討：以經(jīng)營(yíng)類專業(yè)長(zhǎng)隆實(shí)踐教學(xué)基地群為例[J].現(xiàn)代企業(yè)教育，2014 （12）：114-115.

[6] 許玲，馬瀾.經(jīng)管類專業(yè)校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)的思考：以南京中醫(yī)藥大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)為例[J].時(shí)代教育（教育教學(xué)版），2009（Z1）：170-171.

［責(zé)任編輯：陳 明］