工作手冊式教材開發(fā)初探
——以《園林測量》教材為例

田 苗

(中國林業(yè)出版社，北京 100009)

2019年1月，國務院發(fā)布《國家職業(yè)教育改革實施方案》，明確提出要“建設一大批‘校企’合作開發(fā)的國家規(guī)劃教材，倡導使用新型活頁式、工作手冊式教材并配套開發(fā)信息化資源”[1]。2020年1月，教育部印發(fā)《職業(yè)院校教材管理辦法》，提出“倡導開發(fā)活頁式、工作手冊式新形態(tài)教材”[2]。同年9月，教育部等印發(fā)《職業(yè)教育提質培優(yōu)行動計劃(2020—2023年)》，提出“根據(jù)職業(yè)學校學生特點創(chuàng)新教材形態(tài)，推行科學嚴謹、深入淺出、圖文并茂、形式多樣的活頁式、工作手冊式、融媒體教材”[3]。

一系列重要文件的發(fā)布，將職業(yè)教育教材建設提到空前的高度，各級教育、行業(yè)主管部門嚴格落實文件精神，各職業(yè)院校、出版單位積極探索新形態(tài)教材建設思路，近年來已經(jīng)建設一批活頁式、工作手冊式、融媒體教材。但職業(yè)教育教材與實際崗位需求脫鉤、教材內(nèi)容陳舊、校企“雙元”流于形式等問題依然嚴峻，進一步探索工作手冊式教材對于保障職業(yè)教育高質量發(fā)展具有重要意義。

1 工作手冊式教材的內(nèi)涵

工作手冊是企業(yè)為提高員工工作效率和質量而設計的指導性文件，通常包括企業(yè)文化、崗位職責、工作標準、操作規(guī)程、績效考核等內(nèi)容。工作手冊式教材是將企業(yè)工作手冊的編寫方式引入職業(yè)教育教材建設中，以適應產(chǎn)教融合、工學結合的教學改革要求[4]。

由于我國職業(yè)教育教材脫胎于普通高等教育，許多專業(yè)課教材沿襲了普通高等教育教材的開發(fā)模式，更強調(diào)理論知識的解釋，雖然體系比較系統(tǒng)、完整，但對技術技能操作的指導性相對薄弱，與崗位實踐存在距離，無法實現(xiàn)學習過程與生產(chǎn)過程的對接，急需對教材進行根本性的變革。而工作手冊式教材將工作手冊與教材進行有機融合，以具體的工作任務貫穿始終，根據(jù)對學生技能性、知識性和素質性目標的要求，進一步細化過程性內(nèi)容，保障工作過程的完整性，強化教材的指導功能，以利于培養(yǎng)學生的流程性思維，并可通過考核評價檢查工作任務完成情況。

2 工作手冊式教材的特征

2.1 堅持立德樹人、德技并修

“人無德不立，育人的根本在于立德。”《關于推動現(xiàn)代職業(yè)教育高質量發(fā)展的意見》中明確指出，要“堅持立德樹人、德技并修，推動思想政治教育與技術技能培養(yǎng)融合統(tǒng)一”[5]。而教材作為教育的載體，也應弘揚勞動光榮、技能寶貴、創(chuàng)造偉大的時代風尚，弘揚精益求精的專業(yè)精神、職業(yè)精神、工匠精神和勞模精神，引導學生樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，使學生在掌握技能、知識的同時，不斷提高自身素養(yǎng)，努力成為德智體美勞全面發(fā)展的社會主義建設者和接班人。

2.2 以職業(yè)崗位活動為中心

工作手冊式教材打破傳統(tǒng)以學科體系為構架的教材組織模式，通過對職業(yè)崗位進行深入調(diào)研，系統(tǒng)梳理具體職業(yè)崗位所要求掌握的各項技能和從事的職業(yè)活動，依此設計典型工作任務，組織教材基本框架。所設計的工作任務應能涵蓋職業(yè)崗位需要的所有能力。以職業(yè)崗位活動為中心，正是體現(xiàn)了工作手冊式教材的職業(yè)性。

2.3 工作流程完整

教材應對工作任務中涉及的目標、對象、要求、方法等內(nèi)容進行系統(tǒng)梳理，詳細給出從準備階段到考核評價的全部工作流程，引導學生建立完整的工作邏輯，能有效指導學生完成相應的工作任務。每個工作任務應首先確定任務目標，并具體分解為技能目標、知識目標、素質目標，指明通過完成工作任務所要達到的預期效果；然后對任務進行詳細描述，闡釋工作任務的背景、要求、提供的支持等，并據(jù)此進行任務分析，確定采用的方法；接著根據(jù)任務描述中提出的要求進行具體實施，清晰地列出操作步驟，指導學生完成工作任務；最后對任務完成情況進行定量或定性的考核評價。任務目標、任務描述、任務實施和考核評價是完整的工作流程中不可或缺的環(huán)節(jié)，可以提高教材的實踐性和指導性。

2.4 內(nèi)容與時俱進

《職業(yè)教育提質培優(yōu)行動計劃(2020—2023年)》指出，要“對接主流生產(chǎn)技術，注重吸收行業(yè)發(fā)展的新知識、新技術、新工藝、新方法，校企合作開發(fā)專業(yè)課教材”[3]。《關于推動現(xiàn)代職業(yè)教育高質量發(fā)展的意見》提出，要完善“‘崗課賽證’綜合育人機制”[5]。工作手冊式教材適用于實操性較強的專業(yè)課教材，因此內(nèi)容一定要與實際工作任務對接，并根據(jù)行業(yè)產(chǎn)業(yè)的變化及時對內(nèi)容進行調(diào)整。

2.5 校企“雙元”特色明顯

《國家職業(yè)教育改革實施方案》和《職業(yè)教育提質培優(yōu)行動計劃(2020—2023年)》都明確提出校企“雙元”合作開發(fā)教材，因而工作手冊式教材更需要院校教師和企業(yè)人員密切配合。企業(yè)人員應在搭建教材整體框架的階段即深度參與，其與院校教師在編寫工作中的作用同樣重要。企業(yè)人員負責確保教材能夠反映企業(yè)真實的崗位活動和生產(chǎn)流程，體現(xiàn)職業(yè)性和實踐性，使教材內(nèi)容契合職業(yè)崗位需要；院校教師負責確保教材的規(guī)范性和適用性，使教材內(nèi)容符合職業(yè)教育教學規(guī)律，滿足職業(yè)教育的實際教學需要。

2.6 呈現(xiàn)形式豐富

隨著信息技術的發(fā)展，傳統(tǒng)單一的文字、圖表呈現(xiàn)方式已經(jīng)無法滿足教材的使用需要，動畫、視頻、音頻等新媒體資源越來越多地出現(xiàn)在教材中，方便學生對于知識的理解。工作手冊式教材中涉及大量的實踐內(nèi)容，一些復雜的操作僅憑文字性的閱讀難以理解，可借助視頻或動畫進行講解和展示。限于實訓條件、學時數(shù)、安全性等問題，有些學習內(nèi)容學生沒有條件觀摩或實踐，也可以通過視頻、動畫甚至虛擬現(xiàn)實、增強現(xiàn)實等技術手段實現(xiàn)。合理采用圖片、視頻、動畫、虛擬仿真等多媒體資源豐富教材內(nèi)容，將抽象內(nèi)容形象化、復雜操作步驟過程化、呈現(xiàn)形式多樣化[6]，將是教材建設的必然趨勢。

3 《園林測量》工作手冊式教材開發(fā)實踐

3.1 教材修訂背景

3.1.1 行業(yè)、專業(yè)的發(fā)展要求對教材內(nèi)容進行調(diào)整

新一輪黨和國家機構改革，組建國家林業(yè)和草原局，原國家林業(yè)局主要職能有所調(diào)整，行業(yè)職能的轉變和新時期重點任務的提出對行業(yè)人才需求提出了新要求，急需進一步加強專業(yè)建設。近年來園林技術等專業(yè)的內(nèi)涵也在發(fā)生變化，逐步向市政、土建等方面拓展，教材內(nèi)容也應隨之調(diào)整，以便助力人才培養(yǎng)。

3.1.2 設備、技術的進步要求對教材內(nèi)容進行更新

隨著新技術的快速發(fā)展，全站儀、電子經(jīng)緯儀、全球衛(wèi)星定位儀等設備在實際工作中的應用日益廣泛，同時原教材內(nèi)容中介紹的一些設備、技術等在實踐中的應用越來越少，教材內(nèi)容的深度與廣度與當前園林測量工作實際需要不符，亟待對教材內(nèi)容進行更新和調(diào)整。

3.1.3 教學研究的深入使教材有進一步提升的空間

我國職業(yè)教育已進入高速發(fā)展時期，基于各項政策推動，院校與相關機構對課程和教材建設的積極性明顯提高，系統(tǒng)研究逐步深入，課程資源的建設也已經(jīng)積累到一定水平，編寫人員有能力、有意愿探索新的教材內(nèi)容組織模式和呈現(xiàn)形式，使教材更加適用于當前技術技能人才培養(yǎng)的需要。

3.2 教材開發(fā)路徑

3.2.1 行業(yè)組織

園林技術專業(yè)以培養(yǎng)能夠從事園林苗木生產(chǎn)、園林綠化施工、園林植物養(yǎng)護等工作的高素質技術技能人才為目標，屬高等職業(yè)教育?？屏謽I(yè)類專業(yè)。為更好地服務行業(yè)人才建設，使教材能夠充分體現(xiàn)教學改革的基本思路和要求，確保教材內(nèi)容符合行業(yè)、專業(yè)發(fā)展方向，“十三五”期間，國家林業(yè)局(后改為國家林業(yè)和草原局)院校教材建設辦公室組織相關院校及企業(yè)編寫園林類專業(yè)系列教材，并組織教科研專家進行評審，其中即包括《園林測量》教材。

3.2.2 校企“雙元”建設

測繪技術在園林中的應用尚存地區(qū)性差異，為確保教材內(nèi)容能夠反映現(xiàn)階段行業(yè)發(fā)展的新技術、新設備、新方法，本教材編寫團隊除7所高等職業(yè)院校一線教師外，還吸納了測繪地理信息、產(chǎn)業(yè)集群龍頭企業(yè)。首先，以廣東為中心輻射全國，廣泛調(diào)研園林及林業(yè)行業(yè)企業(yè)中測量相關職業(yè)崗位，明確對應的職業(yè)崗位及其要求具備的職業(yè)能力。再對企業(yè)提出的職業(yè)能力進行教學轉化，基于實際工作領域設計22個典型工作任務，形成教材基本框架。最后以任務為基本單位，以工作手冊的形式，明確任務目標—準備工作—操作流程—注意事項—考核評價—作業(yè)成果各個環(huán)節(jié)，形成基于任務導向的工作手冊式教材編寫模式。企業(yè)參與編寫，尤其是深度參與調(diào)研、編寫大綱制定、教材編寫等全過程，確保教材內(nèi)容的深度、廣度與工作崗位實際需求對接，突顯職業(yè)教育教材“必需、夠用”原則。

同時，為推動“崗、課、賽”融通，給產(chǎn)業(yè)增值，為學校、教師、學生賦能，教材內(nèi)容與園林行業(yè)崗位需求、職業(yè)技能大賽標準一致，側重高程測量、數(shù)字成圖、地形圖使用、園林工程放樣等內(nèi)容，實現(xiàn)內(nèi)容與時代同步。

3.2.3 豐富呈現(xiàn)形式

本教材中涉及具體的設備操作，僅以文字形式不便于學生理解和掌握，因此以二維碼的形式鏈接操作視頻、小程序、習題參考答案等47個數(shù)字資源，對紙質教材內(nèi)容進行有效補充，并列表于正文之后，便于檢索使用，充分體現(xiàn)了“互聯(lián)網(wǎng)+職業(yè)教育”新要求，力求達到“無師自通”的學習效果(如圖1所示)[7]217。

圖1 數(shù)字資源列表頁(部分)

同時，鑒于采用任務驅動編寫模式，教材目錄僅列出項目、任務兩級標題，不能完全呈現(xiàn)教材涉及的技能點和知識點，因此本教材探索采用“知識導圖”方式，將所有任務涉及的知識點及技能點繪制為思維導圖，作為目錄的補充，便于學生對課程內(nèi)容進行融會貫通、整體把握，對教材內(nèi)容進行檢索(如圖2所示)[7]219。

4 結語

教材建設是“三教”改革的重要內(nèi)容，工作手冊式教材因側重過程化內(nèi)容的精細設計，可以培養(yǎng)學生的流程性思維，尤其適用于實操性強的教材，已經(jīng)在很多專業(yè)教材建設中探索。工作手冊式教材的編寫并無固定的范本，而是應從理念、結構、內(nèi)容、形式、創(chuàng)新與成效方面綜合考慮，探索適合本專業(yè)、本課程教學實踐的教材開發(fā)路徑，緊跟行業(yè)發(fā)展和人才培養(yǎng)要求不斷調(diào)整、更新教材內(nèi)容和形式，使培養(yǎng)的學生能夠盡快適應工作崗位，真正滿足行業(yè)對技術技能人才的需要。