從“李子柒”短視頻現(xiàn)象看日常生活審美化

王晶

【摘要】本文從“李子柒”短視頻現(xiàn)象出發(fā)探究在網(wǎng)絡(luò)中的個體日常生活如何被圖像化審美化，以及視頻如何呈現(xiàn)文化景觀和進(jìn)行意義建構(gòu)。研究認(rèn)為，“李子柒”短視頻通過視覺性符號輸出了她的日常生活以及由此所彰顯的文化內(nèi)涵與生活方式，而這一視覺化的產(chǎn)品也一定程度上成為美學(xué)和精神意義上的符號。李子柒視頻展現(xiàn)了中國傳統(tǒng)對“美”的追求，同時形成了一種鄉(xiāng)村文化與城市訴求結(jié)合的景觀，這種“美”進(jìn)入了消費(fèi)空間，也意味著“美”在資本的邏輯下被生產(chǎn)被創(chuàng)造，也可能面臨著被消解的可能。

【關(guān)鍵詞】李子柒;圖像化;視覺文化符號;日常生活;審美化

中圖分類號：TN94? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? DOI：10.12246/j.issn.1673-0348.2022.05.036

近些年來在媒介空間中出現(xiàn)了一股追求“慢生活”的潮流，以《奇遇人生》為代表的慢綜藝、對田園生活進(jìn)行刻畫的《向往的生活》真人秀、描繪田園和美食的各種短視頻，這些都是一種慢生活的視覺呈現(xiàn)，這類節(jié)目和視頻的拍攝節(jié)奏往往較慢，主張對自然生活的回歸，展現(xiàn)鄉(xiāng)村田園悠然寧靜的一面?！袄钭悠狻倍桃曨l作為田園美食類短視頻的典型，其呈現(xiàn)了與現(xiàn)代城市生活所不同的“慢”空間，通過個體的視角體現(xiàn)了中國古典美學(xué)意境。美食短視頻通過視聽語言營造意境和美食景觀，書寫的是美食文化在當(dāng)代的表達(dá)，博主主動在媒介中呈現(xiàn)自己的日常生活，在影像的敘事下日常生活空間具有審美化的特征，也使得更多人對中國的鄉(xiāng)村空間形成主觀意象與價值認(rèn)知，其在海外的走紅也引起了“文化輸出”的熱議。

李子柒為一位知名的短視頻博主，她所發(fā)布的視頻主題多為鄉(xiāng)村田園、傳統(tǒng)美食，她以一種天然古樸、古風(fēng)的唯美視角拍攝視頻，視頻內(nèi)容包括傳統(tǒng)中國美食的制作流程、傳統(tǒng)工藝、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等，也展現(xiàn)了李子柒在鄉(xiāng)村的衣食住行和生活狀態(tài)。2016年11月，她發(fā)布的“蘭州牛肉面”成為爆款視頻，全網(wǎng)播放量5000萬，點(diǎn)贊數(shù)超60萬。李子柒目前在微博粉絲數(shù)2570萬，在YouTube上的粉絲數(shù)是1100萬，而她的視頻在YouTube上的播放量幾乎都在500萬以上，最高超4000萬。李子柒在國內(nèi)外的走紅及其獨(dú)具特色的風(fēng)格，使其成為這一類短視頻中的代表，形成了獨(dú)特的“李子柒”現(xiàn)象。

網(wǎng)絡(luò)的出現(xiàn)使鋪天蓋地的圖片視頻呈現(xiàn)，“看”與“被看”成為一種常態(tài)，李子柒在網(wǎng)絡(luò)空間中對生活空間的視覺化呈現(xiàn)，體現(xiàn)了日常生活審美化，而且這種審美化又帶有了中國傳統(tǒng)的自然美學(xué)特征。居伊·德波的景觀社會理論認(rèn)為生活本身展現(xiàn)為景觀的龐大聚集，直接存在的一切全部轉(zhuǎn)化為一個表象，資本主義社會的出現(xiàn)使得“景觀社會”形成了“意象統(tǒng)治的一切”。李子柒的視頻強(qiáng)調(diào)視覺意義上的“美感”，是互聯(lián)網(wǎng)視覺文化的體現(xiàn)，而其中也具有豐富的文化和審美意象內(nèi)涵。

1. “李子柒”視頻中的文化符號與個人生活再現(xiàn)

在網(wǎng)絡(luò)空間中，李子柒形成了她自己的視覺風(fēng)格，而“當(dāng)代文化是高度視覺化的，我們用以表征、理解和解釋世界的方式越來越呈現(xiàn)出感性圖像化或視覺化的趨勢，視覺經(jīng)驗(yàn)具有越來越重要的作用”。也正是如此在李子柒通過一種極具視覺化的方式將文化凸顯，通過顯性或隱性的方式形成了一種具有視覺沖擊力的文化符號。

李子柒是第一位將古風(fēng)和美食結(jié)合起來的短視頻博主，她的視頻中往往體現(xiàn)出古典意境的風(fēng)格：穿著的衣服是中國傳統(tǒng)的服飾，制作美食或手工的工具是一些古老的用具，美食的種類或是手藝也體現(xiàn)了傳統(tǒng)的中國特色。整體視頻的視聽語言包括剪輯風(fēng)格和背景音樂都展現(xiàn)了一種原始自然悠揚(yáng)的鄉(xiāng)間風(fēng)格。

這些都凸顯了一種古典意境美，視頻所體現(xiàn)的視覺意境契合了圖像文化，更趨于感性地將視覺符號與日常生活相連，而這種視覺符號帶有中國傳統(tǒng)文化的再現(xiàn)也因此她的日常生活便透過視頻傳達(dá)了一種中國文化之意。視頻營造的這種古典意境風(fēng)格體現(xiàn)的是與大多數(shù)人看到的現(xiàn)代化所不同的原始自然的生活環(huán)境。各種各樣的生活用品與李子柒本人拼貼形成了一幅完整的圖像，觀眾在這種視覺意境下對符號進(jìn)行文化意義上的解讀。李子柒的視頻主題以美食為主，也涉及一些手工藝如做口紅紙、面包窯、釀酒、做布鞋，以及直接展現(xiàn)非遺文化如蜀繡、筆墨紙硯等，這些文化都是以古典的視覺風(fēng)格呈現(xiàn)出來的。

而中國的審美范疇“意境”在李子柒視頻中被具象化表象化了，即視頻的展現(xiàn)超越了具體的有限的物體，而是整體凸顯了一個有意蘊(yùn)內(nèi)涵的空間，是一種情景交融、心物統(tǒng)一的場景與個體的展現(xiàn)。李子柒的視頻中經(jīng)常出現(xiàn)如雪山、星空、藍(lán)天、落日、流水、花草這些田園鄉(xiāng)村意象，日出日落、刮風(fēng)下雨等氣候現(xiàn)象與時間變化也是視頻的一部分。她背著背簍去田間采摘作物、爬到樹上摘桃、在溪邊釣蝦等，這些場景都為我們展現(xiàn)了一種田園牧歌式的生活。通過視覺符號，其再現(xiàn)了山林之居的生活樣態(tài)和傳達(dá)了自由曠達(dá)的生活態(tài)度，也是一種中國的逸文化的體現(xiàn)，這種“逸”映照了古代中國的一些思想內(nèi)涵，是儒家的自力更生，強(qiáng)調(diào)生活要積極有為;道家的“天人合一”，要與自然和諧相處以及個人自由的精神氣度;佛家的超脫，要追求本體的體驗(yàn)。

我們在視頻中能夠看到李子柒和大自然的互動，能看到鄉(xiāng)間安靜的歲月，這是與城市的喧囂、機(jī)械化、現(xiàn)代化所完全不同的不受打擾的一個世外桃源。美術(shù)史家休斯曾談到“我們與祖輩不同，是生活在一個人造的世界里。自然已經(jīng)被文化所取代，這里是指城市及大眾宣傳工具的擁塞”。當(dāng)大部分個體脫離了“自然”生活，城市的、機(jī)械化現(xiàn)代化的“人造”文化產(chǎn)品成為常態(tài)，李子柒的作品契合了當(dāng)代人對“自然”的審美需求，她以一種“人造”文化產(chǎn)品的方式將自然再現(xiàn)。知名自媒體“歪果仁協(xié)會”在微博視頻中以外國人的視角評論道：“李子柒所傳遞的內(nèi)容，脫離了所有歐美人生活邊界中所能接觸到的由科技與發(fā)達(dá)的社會所構(gòu)建起來的‘工業(yè)化’語境?！边@是一個與科技化現(xiàn)代化相對的傳統(tǒng)田園生活，對于許多長期生活在城市的中國人而言是一種帶有親切感的田園牧歌生活?？梢钥闯觯钭悠獾囊曨l是一種基于消費(fèi)社會背景下對前現(xiàn)代的去工業(yè)化的生活的審美，她自給自足、安心愜意地制作美食而不受外界打擾的狀態(tài)，展現(xiàn)了田園中獨(dú)享的個人空間，將個人的日常生活視覺化，滿足了用戶田園牧歌的幻想和窺私心理，正因?yàn)槔钭悠獬尸F(xiàn)的生活方式是受眾所向往的，但在現(xiàn)實(shí)生活中無法擁有這樣的一個生活空間，這種對他人日常生活的審美化也意味著對某種生活方式的消費(fèi)。

2. 生活方式的審美化

李子柒的視頻中呈現(xiàn)的美食制作往往周期非常長，從各種食材原料的種植、收獲，到烹飪制作完成，展現(xiàn)的是最自然原始的采集過程，在春夏秋冬不同的時節(jié)她會制作順應(yīng)季節(jié)的不同食物。這體現(xiàn)了傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村生活中最樸素自然的“慢節(jié)奏”，一種回歸自然生活的慢生活，同時這種生活方式又以各種傳統(tǒng)的中國元素等文化符號凸顯。

李子柒的視頻構(gòu)建了一個被美食包裹但內(nèi)涵是文化、美好、溫暖的空間。視頻所展現(xiàn)的并不僅僅是物質(zhì)意義上的美食、鄉(xiāng)村，而是一種田園牧歌式的象征著個人的生活空間的生活方式，視頻中的美食、文化、田園都構(gòu)成了她所要表達(dá)的這種個人生活方式的符號。

在消費(fèi)社會中，有一些物品被賦予象征意義，無論是在符號邏輯還是象征邏輯里，物品都徹底地與某種明確的需求或功能失去了聯(lián)系。李子柒通過視頻傳遞了一種大多數(shù)人可能無法接觸但卻內(nèi)心追求的生活方式，而這些視覺化的圖像所表達(dá)的內(nèi)涵不需要語言的解釋，所以即便她的視頻沒有太多語言，在國外的傳播初期也未作翻譯但仍然受到廣泛關(guān)注和喜愛，因?yàn)樗膬?nèi)容迎合了社會的痛點(diǎn)和需求。鄉(xiāng)村的慢生活通過舒緩的音樂和精美的畫面呈現(xiàn)出來，體現(xiàn)了對日常生活的審美化與生活景觀的呈現(xiàn)，原本的做飯、制造工具等實(shí)用意義已經(jīng)被消解。個體在觀看她的視頻的時候，注重的并不是具體的信息和內(nèi)容，而更關(guān)注的是李子柒所展現(xiàn)的這種生活方式，由此個體完成了一種對自我生活現(xiàn)狀的補(bǔ)充滿足，同時輔以集體文化意識和鄉(xiāng)愁的釋放。

除此之外，在網(wǎng)絡(luò)鋪天蓋地的視頻中李子柒的視頻的不同之處在于，其傳達(dá)了一份忠于傳統(tǒng)以及超脫的精神。人們在對其視頻進(jìn)行審美化的過程中，消費(fèi)的除了李子柒的生活方式，同時也有對她本人的審美。李子柒本人從孤兒到城市工作最后回到農(nóng)村照顧奶奶的成長故事也成為勵志精神的輸出，即便是在海外視頻平臺YouTube上，許多網(wǎng)友也聚焦于李子柒的人生經(jīng)歷并為她在視頻中所體現(xiàn)的個人特質(zhì)所吸引?；ヂ?lián)網(wǎng)生態(tài)下形成的網(wǎng)紅具有非常明顯的人格化特征，一個獨(dú)立自強(qiáng)、能干各種各樣手工活、樣貌姣好的姑娘獨(dú)自照顧年邁奶奶的形象是李子柒個人品牌的人格特征——獨(dú)立、勇敢、勤勞的精神。

總的來說，李子柒的視頻是一種對中國傳統(tǒng)文化符號以及個人生活的視覺化呈現(xiàn)，人們觀看視頻實(shí)際上也是一種對其個體日常生活的審美，在此過程中也是對一套消費(fèi)社會下獨(dú)具特色的生活方式的審美。其中蘊(yùn)含著精神層面上的象征意義，美食與鄉(xiāng)村空間不僅僅作為一種實(shí)體，更成為一種美學(xué)意義上的載體，其中包括對中國文化的重拾，如上所述的中國“逸”文化的美學(xué)內(nèi)涵被挖掘，同時也包括對日常生活空間和生活方式“美”化，由此傳達(dá)治愈的情感，構(gòu)建差異化的空間和虛擬的幻象。

3. 討論：消費(fèi)社會中視覺文本的意義構(gòu)建

對李子柒的視頻的評價通常離不開視覺意義上的“美”，這從視覺上強(qiáng)調(diào)了受眾感官的重要作用凸顯，“刺激”成為一種主導(dǎo)，在圖像化的網(wǎng)絡(luò)呈現(xiàn)中，“美”成為一種更具刺激感和滿足欲望的“游戲”，精美的圖像使視覺感官的欲望被放大。同時也正是在消費(fèi)社會中文化的日趨平民化，日常生活的審美化，以往屬于精英階層追求的審美開始成為更多公眾的選擇，而真實(shí)與虛擬的界限越發(fā)模糊，審美幻覺無處不在。李子柒的視頻在網(wǎng)絡(luò)空間中的傳播實(shí)質(zhì)上是將她的日常生活轉(zhuǎn)化為一種可供欣賞的文化景觀，追求日常生活審美化的受眾為滿足觀看的欲望而消費(fèi)這一文化景觀。

米歇爾的圖像理認(rèn)為“影像文化的出現(xiàn)，使可見的世界本身成為了一種語言、一種文字、一種藝術(shù)，或者說一種思想和思維方式”。新媒體技術(shù)帶來了鋪天蓋地的圖像，這在某種程度上也改變了人們對真實(shí)的理解，形成了一種更具圖像化的思維模式，這種思維方式不同于文字時代對字里行間所訴說的情感與內(nèi)涵的理解，而是一種偏向于感性的、即時的狂歡。在這一基礎(chǔ)下，李子柒的視頻滿足了人們的消費(fèi)痛點(diǎn)，以一種更具精神性的文化視覺景觀填補(bǔ)人們的消費(fèi)欲望，也即搭建了一種虛擬空間中的游戲場所，“美”不再是高高在上的，而是隨處可見可以制造的，也正是如此李子柒作為一個“孤兒”的身份經(jīng)常被強(qiáng)調(diào)和放大，其在某種意義上突出了“美”是屬于平民的，屬于鄉(xiāng)村最日常最樸素的生活。

但另一方面，也有許多受眾對李子柒視頻的真實(shí)性產(chǎn)生懷疑，認(rèn)為其視頻不過是商業(yè)團(tuán)隊流水線操作的產(chǎn)物，并不能真正體現(xiàn)中國鄉(xiāng)村生活。網(wǎng)絡(luò)空間中的爭議體現(xiàn)了在這場審美的盛宴背后仍然存在對“美”的商業(yè)化的質(zhì)疑。在短視頻追求創(chuàng)意和美感的畫面時，拍攝的模式也可能日漸程式化、標(biāo)準(zhǔn)化，而現(xiàn)實(shí)的邏輯被淡化而展現(xiàn)的是虛擬想象的空間。另一方面由于消費(fèi)社會中商業(yè)資本的無限侵入，文化成為一種可被大眾消費(fèi)的產(chǎn)物，這一定程度上體現(xiàn)了平民化和大眾化，在一切趨于審美化的表象下，對日常生活的藝術(shù)化與審美化成為一種附帶有資本內(nèi)涵并且為商品附上“符號價值”的一種狂歡。就如李子柒的悠閑自在的生活方式也許并不是中國大多數(shù)落后農(nóng)村的生活方式，而其受到資本的追捧，也與這樣的“生活方式”契合了“城市”的審美需求息息相關(guān)，是一種看似更為“時尚”“高階”摒棄世俗的生活方式。當(dāng)然李子柒本人不過是以她個人對中國傳統(tǒng)文化中美的內(nèi)涵的感知進(jìn)行創(chuàng)作，但其背后的邏輯則是消費(fèi)社會下對日常生活的審美化，這種審美化是基于人們當(dāng)下的都市欲望的擴(kuò)張，圖像不斷對人們展示和述說欲望的夢幻圖像，而其本身構(gòu)建的是一個真實(shí)與圖像界限模糊的擬象化世界。

實(shí)際上，視覺文化景觀本身就是在消費(fèi)社會的邏輯之下形成的，其生根于人們的心理和體驗(yàn)訴求，生產(chǎn)人們愿意消費(fèi)的生活方式和形象訴求。李子柒在網(wǎng)絡(luò)中成為意見領(lǐng)袖，也成為了費(fèi)瑟斯通口中的“新的文化媒介人”，其具有文化的象征資本，不僅消費(fèi)形象而且生產(chǎn)形象并以其影響公眾，她是產(chǎn)品所代表的生活方式乃至意識形態(tài)的塑造者，是普通社會公眾消費(fèi)取向和審美趣味的塑造者，是消費(fèi)眼光和判斷力的塑造者。而李子柒視頻對她的日常生活的審美化再現(xiàn)在某種程度上是將一種現(xiàn)實(shí)審美化，但在其被審美消費(fèi)的過程中，實(shí)際上也是在將其去現(xiàn)實(shí)化或商品化。而鄉(xiāng)村的文化空間在網(wǎng)絡(luò)中以一種更適應(yīng)城市生活的姿態(tài)流動性地生產(chǎn)，其輸出了一種更能為大眾接受的鄉(xiāng)村文化，鄉(xiāng)村與城市在某種意義上融合了，具有鄉(xiāng)村的文化特色，同時具有城市向往的生活審美情趣。這也意味著，這種視覺化的呈現(xiàn)指向懷舊與審美化的同時，也在消費(fèi)的邏輯下忽略了在城市與鄉(xiāng)村中可能存在的深層次的后現(xiàn)代化與擬象化難題。

4. 結(jié)語

李子柒的視頻構(gòu)建了一種具有中國鄉(xiāng)村傳統(tǒng)的古典意境，一種田園牧歌式的生活方式，視頻呈現(xiàn)了一整套的視覺化的審美符號，其體現(xiàn)在對文化和個人生活的展現(xiàn)，同時也是一種生活方式的審美。李子柒的視頻是消費(fèi)社會中人為的產(chǎn)品生產(chǎn)，而這種人為的生產(chǎn)內(nèi)容是具有自然與精神上的美學(xué)意義，在網(wǎng)絡(luò)空間中展現(xiàn)了個體鄉(xiāng)村生活的美好圖景，但與此同時“美”進(jìn)入到了消費(fèi)空間之后，圖像化的“美”可能也日趨程序標(biāo)準(zhǔn)化，其背后的內(nèi)涵被消解，可能僅僅成為一種感官化的審美活動以及表象化的資本符號。

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