基于現(xiàn)代學(xué)徒制的課程開發(fā)研究

曾廣瓊 屠旻

【摘 要】江蘇省太倉中等專業(yè)學(xué)校從國家中職商務(wù)助理專業(yè)的教學(xué)標準和江蘇省中等職業(yè)教育商務(wù)助理專業(yè)技能教學(xué)標準出發(fā)，借助學(xué)校的“雙元E+校企協(xié)同人才培養(yǎng)方案研制”平臺實施商務(wù)助理專業(yè)的工作任務(wù)和職業(yè)能力分析，將專業(yè)課程設(shè)置與德國AHK商務(wù)管理員國際職業(yè)資格證書相對接，探究基于現(xiàn)代學(xué)徒制的中職商務(wù)助理專業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程開發(fā)的過程、實施的成效。

【關(guān)鍵詞】現(xiàn)代學(xué)徒制;中職;商務(wù)助理專業(yè);學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程開發(fā);“雙元E+”平臺

【中圖分類號】G712? 【文獻標志碼】A? 【文章編號】1005-6009（2022）28-0051-05

【作者簡介】1.曾廣瓊，江蘇省太倉中等專業(yè)學(xué)校（江蘇太倉，215400）商務(wù)日語教研室主任，高級講師，主要研究方向為校企協(xié)同課程開發(fā)、課堂教學(xué)質(zhì)量評估;2.屠旻，江蘇省太倉中等專業(yè)學(xué)校（江蘇太倉，215400）物流、國際商務(wù)教研室主任，高級講師，主要研究方向為商貿(mào)類專業(yè)教學(xué)。

江蘇省太倉中等專業(yè)學(xué)校（以下簡稱“太倉中?！保┓e極響應(yīng)國家宏觀政策，主動服務(wù)當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展，與本地德資企業(yè)合作，探索通過現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)具有地區(qū)特色的復(fù)合型商務(wù)助理人才的路徑。

一、基于現(xiàn)代學(xué)徒制的商務(wù)助理專業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程開發(fā)的準備階段

（一）基于現(xiàn)代學(xué)徒制的商務(wù)助理專業(yè)人才需求及合作培養(yǎng)意向調(diào)研

太倉中專一方面通過對本地區(qū)外資企業(yè)商務(wù)助理專業(yè)人才需求狀況的調(diào)查研究，確定本專業(yè)的培養(yǎng)目標以及人才培養(yǎng)的規(guī)格;另一方面通過調(diào)研掌握企業(yè)參與現(xiàn)代學(xué)徒制試點、與學(xué)校共建課程培養(yǎng)商務(wù)助理人才的意愿。調(diào)查結(jié)果表明，企業(yè)對商務(wù)助理專業(yè)人才的需求量遠遠小于加工制造類專業(yè)，因此僅與一家企業(yè)開展現(xiàn)代學(xué)徒制的“一對一”模式不適合商務(wù)助理專業(yè)，“一對多”模式成為本專業(yè)的現(xiàn)實選擇。為了選出優(yōu)秀的合作企業(yè)，太倉中專組織有意向的企業(yè)參加商務(wù)助理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制合作試點申報，經(jīng)過前期申報、現(xiàn)場答辯，最終確定技術(shù)行業(yè)領(lǐng)先又具有社會責(zé)任感的五家公司——海瑞恩精密技術(shù)（太倉）有限公司、慕貝爾汽車部件（太倉）有限公司、歐托凱勃汽車線束（太倉）有限公司、巨浪凱龍機床（太倉）有限公司、克恩-里伯斯（太倉）有限公司，為下一步實施校企課程開發(fā)確立開發(fā)目標與崗位依據(jù)。

（二）形成基于現(xiàn)代學(xué)徒制的商務(wù)助理專業(yè)校企協(xié)同教學(xué)團隊

商務(wù)助理崗位工作內(nèi)容涉及面廣，學(xué)生不僅要掌握商務(wù)助理的基礎(chǔ)知識，同時還必須具備較強的寫作能力、溝通協(xié)調(diào)能力、辦公室事務(wù)管理能力、信息處理能力及較高的文化修養(yǎng)和審美能力，能從事市場調(diào)研、營銷策劃、貿(mào)易洽談、銷售服務(wù)、銷售統(tǒng)計、對外交往等工作。高素質(zhì)的商務(wù)助理人才的培養(yǎng)，需要依托企業(yè)真實的工作環(huán)境;“學(xué)習(xí)領(lǐng)域”課程的設(shè)計也要求專業(yè)教師深入企業(yè)進行調(diào)研，能從真實的工作場景中提煉出典型工作任務(wù)。學(xué)校專業(yè)骨干教師與企業(yè)骨干師傅在任務(wù)確立、工作能力分析、課程資源開發(fā)和教學(xué)實施等方面深度協(xié)作，真正形成以專業(yè)教師為教學(xué)主體、多名企業(yè)一線骨干師傅深度參與的商務(wù)助理專業(yè)課程教學(xué)團隊，才能充分發(fā)揮教學(xué)團隊“1+1>2”的協(xié)同效應(yīng)。

（三）學(xué)習(xí)基于現(xiàn)代學(xué)徒制的學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程開發(fā)的相關(guān)教育理論

學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程是跨學(xué)科的課程。學(xué)生通過一個學(xué)習(xí)領(lǐng)域的學(xué)習(xí)，可以完成某一職業(yè)或崗位的一個典型的綜合性任務(wù)。通過多個相互關(guān)聯(lián)的學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以具備相應(yīng)的崗位職業(yè)能力。學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程的開發(fā)與實施要求教師具有更多的課程開發(fā)知識、更高的專業(yè)綜合能力和更強的課堂組織能力?；诖耍虅?wù)助理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制協(xié)同教學(xué)團隊成員系統(tǒng)學(xué)習(xí)了德國學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程開發(fā)的相關(guān)理論，并獲得了由德國工商大會頒發(fā)的培訓(xùn)師資格證書。

二、基于現(xiàn)代學(xué)徒制的商務(wù)助理專業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程開發(fā)的過程

2018年3月，五家現(xiàn)代學(xué)徒制合作企業(yè)的企業(yè)導(dǎo)師以及太倉中?，F(xiàn)代文秘、市場營銷、財會、物流、德語等專業(yè)的專任教師，共同組成了基于現(xiàn)代學(xué)徒制的商務(wù)助理專業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程開發(fā)團隊。團隊研讀國家和江蘇省相關(guān)教學(xué)標準文件，借助太倉中?！半p元E+校企協(xié)同人才培養(yǎng)方案研制”平臺確定商務(wù)助理專業(yè)崗位的典型工作任務(wù)，同時使專業(yè)課程設(shè)置對標國際考證內(nèi)容。經(jīng)過多輪論證和修改，團隊確定了商務(wù)助理專業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程的框架，并通過校企工學(xué)交替的教學(xué)模式保證校企課程的實施質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生勝任實際工作崗位的核心職業(yè)素養(yǎng)。

（一）研讀國家和江蘇省有關(guān)商務(wù)助理專業(yè)的相關(guān)教學(xué)標準文件

職業(yè)教育教學(xué)標準是指導(dǎo)和管理職業(yè)院校教學(xué)工作的主要依據(jù)。為此，太倉中專商務(wù)助理專業(yè)課程開發(fā)團隊在課程開發(fā)前仔細研讀了教育部和江蘇省的相關(guān)教學(xué)標準文件，明確了學(xué)生知識、技能、能力素養(yǎng)等方面應(yīng)達到的基本要求。課程開發(fā)團隊在進行校企課程開發(fā)時，不僅要做到專業(yè)設(shè)置與產(chǎn)業(yè)需求對接、課程內(nèi)容與職業(yè)標準對接、教學(xué)過程與工作過程對接，還必須以國家和省的標準作為指導(dǎo)，發(fā)揮標準在職業(yè)教育質(zhì)量提升中的基礎(chǔ)性作用。

（二）依托“雙元E+”平臺和工作任務(wù)分析研討會開展職業(yè)能力分析

1.依托“雙元E+”平臺，定義工作崗位、工作職責(zé)和工作任務(wù)。

“雙元E+”平臺是太倉中?；谑嗄辍半p元制”本土化探索形成的“雙元制”本土化模式，校企協(xié)同人才培養(yǎng)方案研制平臺是其中的子平臺。該平臺致力于信息化環(huán)境下“雙元制”本土化保障體系的建設(shè)，強化職業(yè)學(xué)校與企業(yè)“雙元”主體性，加大校企間的利益交集，實現(xiàn)校企雙元協(xié)同育人的目標。校企雙方通過分析崗位能力確定專業(yè)培養(yǎng)目標，明確課程體系應(yīng)達成的目標，進而將崗位所需能力目標逐級分解為一個個知識技能點，再有機組合為系列課程或教學(xué)模塊，形成人才培養(yǎng)方案。

學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程開發(fā)是基于“行動領(lǐng)域”產(chǎn)生“學(xué)習(xí)領(lǐng)域”，要使課程設(shè)計更貼近崗位要求，最有效的辦法是讓企業(yè)主導(dǎo)或參與課程設(shè)計，校企協(xié)同開展崗位能力分析和課程內(nèi)容建設(shè)。為確定商務(wù)助理專業(yè)的典型工作任務(wù)和工作崗位，首先需要在“雙元E+”平臺上創(chuàng)建商務(wù)助理專業(yè)的教學(xué)團隊，團隊成員根據(jù)企業(yè)的實際用工需求確定商務(wù)助理專業(yè)領(lǐng)域所需要的崗位、崗位所包含的職責(zé)以及該工作職責(zé)下的具體工作任務(wù)。其次，團隊成員可以對工作崗位、工作職責(zé)和工作任務(wù)進行定義，并由其他成員對內(nèi)容進行集體評議?！半p元E+”平臺為典型工作任務(wù)的分析提供了標準、快捷的模板，有助于全體成員參與，分析結(jié)果更科學(xué)、更高效（如圖1所示）。

2.整合“雙元E+”平臺所反饋的信息，召開工作任務(wù)分析研討會。

工作任務(wù)分析研討會是一種利用團隊優(yōu)勢，快速確定專業(yè)典型任務(wù)和崗位職業(yè)能力的高效研討方式。研討會的具體流程包括：一是確定工作任務(wù)分析專家。分析專家必須熟悉工作任務(wù)分析的操作規(guī)范，能把控工作任務(wù)分析過程與課程開發(fā)的方向，保障工作任務(wù)分析的質(zhì)量。二是遴選企業(yè)專家。企業(yè)專家最好是一線技術(shù)骨干，他們應(yīng)該善于思考、表達能力強、愿意與學(xué)校聯(lián)合培養(yǎng)人才。同時，企業(yè)專家的專業(yè)技術(shù)應(yīng)覆蓋本專業(yè)所面向的核心工作崗位。三是做好現(xiàn)場研討方案。團隊負責(zé)人需要整理“雙元E+”平臺中商務(wù)助理專業(yè)的領(lǐng)域（崗位）職責(zé)任務(wù)數(shù)據(jù)，并與工作任務(wù)分析專家一起將前期平臺數(shù)據(jù)、優(yōu)秀的工作任務(wù)與職業(yè)能力分析樣板、工作任務(wù)分析的理念與基本操作要求提前發(fā)給各企業(yè)專家參考。在分析過程中，教師主動、靈活地協(xié)助分析專家，并根據(jù)自己對本專業(yè)課程的理解就工作任務(wù)分析的重點與方向提供參考意見，同時記錄現(xiàn)場的工作任務(wù)分析成果。

（三）對接國際職業(yè)資格證書設(shè)置學(xué)校本位課程

1.明確與商務(wù)助理專業(yè)對接的國際職業(yè)資格證書。

中等職業(yè)教育肩負著為強國建設(shè)培養(yǎng)人才、為地方經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級服務(wù)的重大使命，需要主動對接對外開放的國家戰(zhàn)略、科教興國的國家方略、產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的國際標準、國內(nèi)外市場的人才需求。國際職業(yè)資格證書有助于促進職業(yè)教育的國際化。開發(fā)商務(wù)助理專業(yè)課程時，應(yīng)盡可能將專業(yè)課程的設(shè)置與國際職業(yè)資格證書對接，培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才。經(jīng)過現(xiàn)代學(xué)徒制合作企業(yè)導(dǎo)師、課程專家以及學(xué)校教師的多次分析，太倉中專最終確定將德國工商大會認定的AHK商務(wù)管理員資格證作為商務(wù)助理專業(yè)的國際職業(yè)資格證書。

2.開發(fā)與AHK商務(wù)管理員證書對接的“課證融通”學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程。

企業(yè)導(dǎo)師和學(xué)校專業(yè)教師共同整理AHK商務(wù)管理員的培訓(xùn)大綱，一起研究AHK考證所考查的知識點，重點研究專業(yè)課程內(nèi)容與職業(yè)崗位工作任務(wù)的對接、課程標準與職業(yè)標準的對接等，應(yīng)用學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程開發(fā)理論，把AHK國際通用職業(yè)資格證書的考試標準融入學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程中。教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計與實施、課程教學(xué)資源的開發(fā)和考核方式的改革均參考AHK模式的標準和要求，在提高學(xué)生國際考證通過率的同時，也提升了學(xué)生的職業(yè)能力。

AHK商務(wù)管理員資格考證根據(jù)考證層次和考試難易程度分為“畢業(yè)考試一”和“畢業(yè)考試二”兩個階段認證，分別在商務(wù)助理專業(yè)第三和第六學(xué)期實施。每個考證階段包括“經(jīng)營過程”“經(jīng)濟社會”“工業(yè)控制與檢查”三個科目，參考德國商科同類考證，以學(xué)習(xí)領(lǐng)域式項目化考試內(nèi)容為主，摒棄了國內(nèi)以學(xué)科為主導(dǎo)的考試模式，打破了國內(nèi)商務(wù)類考試的學(xué)科界限，側(cè)重考查學(xué)徒考生在商務(wù)工作中常見的綜合知識與技能?；诖?，太倉中專在進行商務(wù)助理專業(yè)課程設(shè)置時把AHK商務(wù)管理員考證的相關(guān)要求融入課程，以學(xué)科界限并不明顯的學(xué)習(xí)領(lǐng)域（項目模塊）為主導(dǎo)設(shè)置專業(yè)課程，形成“財稅”“國民經(jīng)濟”“工業(yè)經(jīng)濟”三大學(xué)習(xí)模塊和十二個學(xué)習(xí)領(lǐng)域。學(xué)習(xí)領(lǐng)域與模塊除了與企業(yè)崗位工作領(lǐng)域相關(guān)外，還與考證的三個科目一一對應(yīng)，真正做到了課程與國際資格證書考試的“課證融通”。

三、基于現(xiàn)代學(xué)徒制的商務(wù)助理專業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程開發(fā)的成果

（一）搭建了基于現(xiàn)代學(xué)徒制的商務(wù)助理專業(yè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程的框架

太倉中專形成了面向六類職業(yè)領(lǐng)域崗位的專業(yè)理論學(xué)校本位課程和專業(yè)技能企業(yè)本位課程框架。課程體系采用“學(xué)習(xí)領(lǐng)域”模式，一方面使每個學(xué)習(xí)領(lǐng)域與具體企業(yè)工作崗位相銜接，另一方面也兼顧滿足AHK商務(wù)管理員相關(guān)考證的具體需要（如下頁圖2所示）。

（二）形成了基于現(xiàn)代學(xué)徒制的商務(wù)助理專業(yè)特色校企協(xié)同培養(yǎng)模式

現(xiàn)代學(xué)徒制要求打破以學(xué)校為主導(dǎo)的傳統(tǒng)課程實施模式的桎梏。商務(wù)助理工作的社會性、過程性等特性要求學(xué)生不僅需要具備一定的專業(yè)知識和專業(yè)能力，還要具備較強的社會能力。

太倉中專商務(wù)助理專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制的主要操作模式為：參與企業(yè)和學(xué)生雙方互選，并根據(jù)崗位分配企業(yè)師傅進行師徒結(jié)對;課程實施環(huán)節(jié)，由一名企業(yè)師傅帶一名學(xué)徒進行學(xué)習(xí)，學(xué)生（學(xué)徒）在經(jīng)過一段時間的崗位學(xué)習(xí)后再及時輪崗，確保習(xí)得企業(yè)中的各種商務(wù)助理崗位能力。工學(xué)結(jié)合培養(yǎng)采用“日釋制”，第一學(xué)年實施“1+4”的校企課程，第二、三學(xué)年實施“3+2”的校企課程，即第一學(xué)年采用“每周一天企業(yè)實踐加四天學(xué)校學(xué)習(xí)”，第二、三學(xué)年采用“每周三天企業(yè)實踐加兩天學(xué)校學(xué)習(xí)”的“工學(xué)交替”課程實施模式，以提高學(xué)生的崗位適應(yīng)能力和就業(yè)競爭力。

（三）創(chuàng)新了基于現(xiàn)代學(xué)徒制的商務(wù)助理專業(yè)教學(xué)模式和評價方式

在教學(xué)模式創(chuàng)新上，學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程注重對學(xué)生行動能力和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)，強調(diào)學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，教師的任務(wù)是培養(yǎng)學(xué)生全面的職業(yè)行動能力。在課堂上，教師一方面讓學(xué)生組成小組分析問題、搜索資料、篩選資料并制訂解決問題的方案;另一方面指導(dǎo)學(xué)生制訂計劃，并以海報或者PPT等形式分享階段學(xué)習(xí)成果。學(xué)生完成任務(wù)的過程也是獨立思考、合作、溝通和表達的過程。這種行動過程導(dǎo)向的教學(xué)模式有助于學(xué)生掌握工作思路和邏輯，提高學(xué)生的專業(yè)能力、個性能力和社會能力。

在評價方式創(chuàng)新上，商務(wù)助理專業(yè)的現(xiàn)代學(xué)徒制采用第三方考證評價機制。國內(nèi)證書是人力資源與社會保障局頒發(fā)的文秘員證書，國際證書是德國AHK商務(wù)管理員證書。考證分為中間考試和畢業(yè)考試，題目均包括理論測試和實踐操作，考查學(xué)生各階段應(yīng)該具備的專業(yè)理論和專業(yè)實踐能力。操作部分一般考查學(xué)生在特定學(xué)習(xí)領(lǐng)域中解決實際問題的能力。比如在AHK商務(wù)管理員考證的“經(jīng)濟社會”科目中要考查的學(xué)生能力包括：在個體運營業(yè)務(wù)中獨立做出決定的能力;分析市場經(jīng)濟中的經(jīng)濟活動并評估其對公司、生活環(huán)境以及國民經(jīng)濟帶來的經(jīng)濟和政治影響的能力。綜上，課證融通的教學(xué)實踐極大地提高了學(xué)生的實際工作能力和職業(yè)素養(yǎng)。