幼兒園STEAM教育理念下的課程故事

【摘要】STEAM課程是指由科學(xué)（Science）、技術(shù)（Technology）、工程（Engineering）、藝術(shù)（Art）、數(shù)學(xué)（Mathematics）等學(xué)科共同構(gòu)成的跨學(xué)科課程。如今，越來(lái)越多的幼兒教師在教學(xué)中研究和融入STEAM教育理念，積極探索幼兒科學(xué)素養(yǎng)的培育路徑。文章以“云游西安”課程為例，分析了STEAM理念的應(yīng)用策略，針對(duì)活動(dòng)中出現(xiàn)的問(wèn)題，引導(dǎo)幼兒運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)大膽嘗試，探尋解決問(wèn)題的辦法，寓教于樂(lè)，讓幼兒沉浸在活動(dòng)中。

【關(guān)鍵詞】STEAM教育;課程故事;創(chuàng)新;藝術(shù)

作者簡(jiǎn)介：朱紫薇（1998—），女，江蘇省南通市海門區(qū)機(jī)關(guān)幼兒園。

為激發(fā)幼兒的創(chuàng)新性思維，培養(yǎng)其創(chuàng)造能力，教師要不斷鼓勵(lì)幼兒自主探索，調(diào)動(dòng)幼兒的主動(dòng)性與積極性，發(fā)揮其主觀能動(dòng)性，通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)來(lái)活躍幼兒的思維。教師需引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)問(wèn)題與解決問(wèn)題，讓幼兒整合知識(shí)，做到學(xué)以致用，使幼兒能夠養(yǎng)成積極探索的精神品質(zhì)。當(dāng)發(fā)現(xiàn)幼兒對(duì)某一事物產(chǎn)生興趣時(shí)，教師要學(xué)會(huì)抓住教育契機(jī)，基于STEAM教育理念來(lái)促進(jìn)教育教學(xué)效率及質(zhì)量的提高。文章將基于STEAM理念，以“云游西安”為主題開展幼兒教學(xué)活動(dòng)，以提升幼兒的素養(yǎng)，使幼兒掌握有關(guān)西安歷史文化的知識(shí)，開闊其視野，使其對(duì)西安有新的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)新思維能力和創(chuàng)新實(shí)踐能力，推動(dòng)其全面發(fā)展，為幼兒今后的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

一、STEAM活動(dòng)內(nèi)容的選擇

STEAM理念作為一種集科學(xué)、技術(shù)、工程、藝術(shù)、數(shù)學(xué)為一體的教育理念，目的是實(shí)現(xiàn)跨學(xué)科融合教育，進(jìn)而打破學(xué)科間的壁壘，實(shí)現(xiàn)教育創(chuàng)新。課程活動(dòng)開始前，筆者讓幼兒在家和父母利用網(wǎng)絡(luò)、書籍等方式先積累一些前期經(jīng)驗(yàn)。在課程中，筆者帶著幼兒一起云游了規(guī)模宏大的秦始皇兵馬俑博物館、蔚為壯觀的大唐芙蓉園、歷史悠久的古代西安城墻，當(dāng)然也少不了小吃多多的西安回民街……在這一過(guò)程中，幼兒因?yàn)橛辛饲捌诮?jīng)驗(yàn)，所以更能產(chǎn)生共鳴，當(dāng)筆者介紹到他們知道的一些東西時(shí)，幼兒紛紛積極地交流分享。其中幼兒感興趣的是雄偉威武的兵馬俑、香氣撲鼻的肉夾饃、神奇有趣的不倒翁小姐姐等。因此，筆者選取兵馬俑、不倒翁小姐姐及西安店鋪的搭建為重點(diǎn)開展活動(dòng)。

二、STEAM活動(dòng)內(nèi)容的制定與實(shí)踐

STEAM教育試圖徹底改變以教師和家長(zhǎng)（權(quán)威）為中心的教授模式，形成以幼兒為中心的探究學(xué)習(xí)模式，幼兒不再是被動(dòng)的接受者，而是主動(dòng)的探究者、思考者、實(shí)踐者。

（一）世界第八大奇跡—兵馬俑

完整的STEAM教學(xué)不僅要以現(xiàn)實(shí)生活為依據(jù)，還要讓幼兒通過(guò)探究問(wèn)題，自己找到解決問(wèn)題的方法。教師要結(jié)合實(shí)際生活經(jīng)驗(yàn)，使教育教學(xué)內(nèi)容更加貼近幼兒的真實(shí)生活。

1.賞一賞

在STEAM教育背景下，跨學(xué)科融合發(fā)展是教育發(fā)展的大趨勢(shì)。幼兒階段的教學(xué)重點(diǎn)不是培養(yǎng)幼兒的知識(shí)技能，而在于對(duì)幼兒情操及思想方面的培養(yǎng)。筆者運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)，搜集了一些秦始皇兵馬俑博物館的3D圖片和幼兒一起欣賞。每欣賞完一個(gè)俑坑，幼兒都會(huì)連連贊嘆。小雨說(shuō)：“哇，秦始皇兵馬俑博物館可真大呀，古代人真厲害?！惫P者以此來(lái)豐富教學(xué)內(nèi)容，提高幼兒的學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)教育工作的質(zhì)量及水平的提高。藝術(shù)領(lǐng)域的教育非常重視幼兒動(dòng)手能力和想象力的培養(yǎng)，強(qiáng)調(diào)增強(qiáng)幼兒感受美、表現(xiàn)美的能力，這能夠讓幼兒在學(xué)習(xí)過(guò)程中不會(huì)感到枯燥煩悶。所以，適當(dāng)?shù)嘏c其他學(xué)科知識(shí)進(jìn)行融合，不僅能夠培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)新思維能力和創(chuàng)造力，還能促進(jìn)其全面發(fā)展。虞永平教授曾說(shuō)：“博物教育重視兒童的參與性。兒童不再是單純的觀看者，他們是操作者，甚至是博物館的設(shè)計(jì)者和維護(hù)者，是博物館不可缺少的一份子?！?/p>

2.做一做

接著，筆者讓幼兒自主設(shè)計(jì)兵馬俑。幼兒有的畫，有的捏，忙得不可開交。幼兒用超輕粘土在黑色的卡紙上捏出兵馬俑的造型，然后用工具做出兵馬俑的鎧甲，最后再刷上金色的顏料。但幼兒發(fā)現(xiàn)當(dāng)超輕粘土干了以后，下面的卡紙就會(huì)卷邊或變皺。這可怎么辦呢？筆者認(rèn)為要更注重讓幼兒自己思考與探索，所以沒(méi)有急著幫助幼兒解決問(wèn)題，而是鼓勵(lì)他們自己思考原因，尋找解決問(wèn)題的辦法。實(shí)踐是解決問(wèn)題最好的辦法，說(shuō)干就干，幼兒又忙開了。最后，幼兒們興奮地拿著第二代作品來(lái)告訴筆者：“老師，瞧，我們成功了！”讓幼兒自己發(fā)現(xiàn)、設(shè)計(jì)、行動(dòng)，遠(yuǎn)比教師單方面地教授知識(shí)更有意義。

教師融合藝術(shù)教育和STEAM教育理念，可以更好地培養(yǎng)幼兒的想象力、創(chuàng)造力。對(duì)藝術(shù)教育和STEAM課程而言，融合的雙方互為調(diào)節(jié)手段，能夠使教學(xué)效果達(dá)到最優(yōu)。值得注意的是，不能將藝術(shù)教育與STEAM課程的融合等同于二者的簡(jiǎn)單相加。藝術(shù)教育與STEAM課程融合能提升教師的綜合項(xiàng)目設(shè)計(jì)能力，促進(jìn)幼兒多維度的發(fā)展[1]。

（二）不倒翁小姐姐

1.提出問(wèn)題，思考策略

筆者先提出了問(wèn)題：“不倒翁為什么不會(huì)倒下來(lái)呢？”當(dāng)這個(gè)問(wèn)題拋出后，幼兒紛紛展開調(diào)查研究。他們觀察比較了各類不倒翁的圖片，發(fā)現(xiàn)不倒翁的底都是圓的。于是，筆者引導(dǎo)幼兒討論選擇什么材料作為不倒翁的底。雞蛋、橙子、乒乓球、皮球……幼兒提出了不同的方案。接著，幼兒開始進(jìn)行嘗試。但是在嘗試的過(guò)程中，幼兒發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題：“怎么回事？它們?cè)趺炊贾苯訚L走了，而不是像不倒翁一樣來(lái)回?fù)u的呢？”這時(shí)，有的幼兒說(shuō)：“我知道，爸爸和我說(shuō)過(guò)，不倒翁應(yīng)該是上輕下重的，我們選的東西雖然是圓的，但不是上輕下重的?！闭缍磐f(shuō)，兒童有調(diào)查和探索的本能。教師應(yīng)讓幼兒從身邊的事物開始探究，讓他們感到科學(xué)并不遙遠(yuǎn)，科學(xué)就在身邊。幼兒通過(guò)嘗試，在已有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上有了進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)。

在底部放什么重的東西呢？新的問(wèn)題又產(chǎn)生了。幼兒有的說(shuō)放樂(lè)高積木，有的說(shuō)放超輕粘土，有的說(shuō)放彩紙，幼兒開動(dòng)腦筋想出了各種有趣的東西。于是筆者讓幼兒帶著這個(gè)問(wèn)題回家和自己的父母一起探索。第二天剛到幼兒園，幼兒就迫不及待地分享了自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果：“彩紙不行的，太輕了?！薄皹?lè)高積木也不行，會(huì)動(dòng)?！薄靶￠僮犹亓?，不行。”“我用超輕粘土成功了，特別厲害?！薄拔矣玫囊彩浅p粘土?！本瓦@樣，最終我們確定了用超輕粘土放在亞克力球的底部。

朱莉琪老師在《2—6歲兒童科學(xué)素養(yǎng)課》的序言中說(shuō)：“科學(xué)教育不僅是科學(xué)知識(shí)的傳授，更是科學(xué)思想、科學(xué)方法的訓(xùn)練，以及科學(xué)精神、科學(xué)態(tài)度的培養(yǎng)。”筆者設(shè)計(jì)問(wèn)題，引導(dǎo)幼兒進(jìn)行自主探究，能夠讓幼兒自主解決問(wèn)題，培養(yǎng)幼兒的科學(xué)素養(yǎng)。

2.奇思妙想，做我所想

最重要的底座完成了，下面就到了制作不倒翁身體的環(huán)節(jié)了。為了減少一些難度，筆者選擇了一次性紙杯作為制作不倒翁身體的材料，讓幼兒自由創(chuàng)作。創(chuàng)作過(guò)程中，有的幼兒用記號(hào)筆在紙杯上畫了一個(gè)可愛的表情，并用扭扭棒進(jìn)行裝飾，有的幼兒用油畫棒來(lái)涂色，還有的幼兒用彩帶和貼紙來(lái)裝飾……幼兒都專注于制作自己獨(dú)一無(wú)二的不倒翁，忙得不亦樂(lè)乎。最后當(dāng)他們拿著自己的作品向筆者展示時(shí)，筆者感受到了他們的自信、驕傲與快樂(lè)，以及通過(guò)不斷嘗試、摸索后獲得成功的喜悅。

藝術(shù)教育有助于培養(yǎng)幼兒的發(fā)散思維，讓幼兒探究更多可能的解決方案。對(duì)幼兒藝術(shù)教育來(lái)說(shuō)，引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)用心靈去感受和發(fā)現(xiàn)美，用自己的方式去表現(xiàn)和創(chuàng)造美無(wú)疑是最重要的。教師將科學(xué)的歸納思維和藝術(shù)的發(fā)散思維結(jié)合，能夠促進(jìn)幼兒的創(chuàng)造性思考，進(jìn)而發(fā)展幼兒的高階問(wèn)題解決思維，將藝術(shù)引進(jìn)STEM教育的最大價(jià)值就是將創(chuàng)造力引入學(xué)習(xí)[2]。

（三）西安店鋪的搭建

STEAM教育的目標(biāo)在于培養(yǎng)幼兒的創(chuàng)造性思維，增強(qiáng)其跨學(xué)科學(xué)習(xí)的能力。在幼兒教育中，教師不能僅以開展游戲活動(dòng)為主，為貫徹落實(shí)STEAM教育理念，要以明確的教育目標(biāo)為準(zhǔn)，依據(jù)教育目標(biāo)制訂教學(xué)計(jì)劃，采用正確的教學(xué)方法，才能為該教育理念的有效實(shí)施提供保障，從而取得良好的教學(xué)成效?；谟變旱哪挲g特點(diǎn)，依據(jù)《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》并結(jié)合以往幼兒教學(xué)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，教師在幼兒日常生活與玩樂(lè)中，可引導(dǎo)幼兒通過(guò)直接感知與實(shí)際操作的方式，從游戲中獲取相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，重視實(shí)踐教學(xué)，高度關(guān)注STEAM教育的過(guò)程。教師通過(guò)帶領(lǐng)幼兒進(jìn)行其感興趣的物品制作來(lái)幫助幼兒構(gòu)建與科學(xué)、工程及技術(shù)等多種學(xué)科相關(guān)的知識(shí)體系，使幼兒能夠通過(guò)親身體驗(yàn)來(lái)獲取相關(guān)知識(shí)，從而培養(yǎng)幼兒的實(shí)踐能力與動(dòng)手操作能力。

1.屋檐的制作

臨近年底，筆者所在的幼兒園要開展童博年俗會(huì)活動(dòng)，筆者班級(jí)有一個(gè)任務(wù)：在大廳里搭建一個(gè)精美的西安店鋪。于是，筆者為幼兒布置任務(wù)，讓幼兒繪制店鋪的設(shè)計(jì)圖。幼兒接到任務(wù)后開始忙碌起來(lái)，設(shè)計(jì)出了一張張?jiān)O(shè)計(jì)稿，每一張都有他們獨(dú)特的理念。接著，筆者讓幼兒投票選出最佳設(shè)計(jì)圖。幼兒在查閱資料后決定用黑色KT板和白色紙杯打造店鋪門頭。對(duì)于紙杯上涂什么顏色他們產(chǎn)生了爭(zhēng)議，有的說(shuō)要涂灰色，顯得有格調(diào)，有的說(shuō)要涂紅色，顯得喜慶。在他們爭(zhēng)執(zhí)不下時(shí)，筆者建議幼兒涂黃色和橙色相間的顏色，顯得喜氣又不失大氣，幼兒都同意了，在這一過(guò)程中，幼兒的審美能力得到了發(fā)展。

2.店鋪的組裝

接著，筆者讓幼兒以分工合作的方式組裝店鋪，有的幼兒裁剪KT板，有的幼兒涂杯子和在柜子上貼墻紙。大致的屋檐和柜體裝飾完成了，如何將它們組合成一個(gè)店鋪呢？筆者通過(guò)拋出問(wèn)題的方式引導(dǎo)幼兒自主思考，讓幼兒在探索中尋找答案，活躍其思維。有的幼兒說(shuō)：“把屋檐用繩子吊起來(lái)?！钡菦](méi)有地方能吊而且也不美觀，其他幼兒不贊同這一想法。有的幼兒說(shuō)：“那用兩根木棍把屋檐固定好再綁在柜子兩側(cè)，怎么樣？”幼兒聽后覺得可以試一試，但在實(shí)踐過(guò)程中發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)棍子實(shí)在是太重了，于是最終決定用輕便的PVC管代替木棍來(lái)減輕重量。就這樣，在一次次的引導(dǎo)下，幼兒不斷調(diào)整自己的計(jì)劃與方案，最終找到了一個(gè)最佳的辦法：用寬膠帶將屋檐和PVC管緊緊貼在一起，還請(qǐng)筆者幫忙用膠槍加固，之后又將PVC管的另一頭牢牢固定在柜子上，西安店鋪在幼兒的努力下漸漸成型了。

3.貨品的準(zhǔn)備

店鋪搭建完成后，筆者讓幼兒尋找合適的材料制作西安美食模型。對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)，美術(shù)創(chuàng)作活動(dòng)是親切而有趣的，由多種材料制作成的藝術(shù)作品造型千姿百態(tài)，這會(huì)令他們感到驚喜。幼兒嘗試了橡皮泥、瓶蓋、吸管等材料后，最后用造型能力最強(qiáng)的超輕粘土、扭扭棒等材料制作出了各式各樣的美食模型，他們還將之前制作的有趣的不倒翁、神氣的兵馬俑也擺在了店鋪里。幼兒的想象力和動(dòng)手能力在潛移默化中得到提高。接著，筆者讓幼兒遷移自己的生活經(jīng)驗(yàn)和數(shù)學(xué)經(jīng)驗(yàn)，在卡片上寫上他們認(rèn)為合適的價(jià)格，并制作了一些錢幣。幼兒通過(guò)直接感知、親身體驗(yàn)、實(shí)際操作，發(fā)現(xiàn)、分析、解決問(wèn)題，發(fā)展了邏輯思維能力。

結(jié)語(yǔ)

在這次活動(dòng)中，隨著一個(gè)個(gè)問(wèn)題的產(chǎn)生、解決，課程變得更生動(dòng)、更有趣，深入幼兒的心中，形成一股力量，這是探索的力量。在活動(dòng)過(guò)程中，教師充當(dāng)幼兒的伙伴，與幼兒一起討論、商量、行動(dòng)，一起解決問(wèn)題。事實(shí)上，STEAM教育在實(shí)際實(shí)施過(guò)程中，不僅需要教師轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，還需要相關(guān)部門和學(xué)校高度重視，不斷分析，制訂出合理、規(guī)范的融合方案與計(jì)劃。

總的來(lái)說(shuō)，幼兒具有發(fā)散性思維，對(duì)知識(shí)的理解是無(wú)窮無(wú)盡的。在STEAM教育理念下，幼兒園及教師要融合多種元素，開展多形式、多元化的教育，引導(dǎo)幼兒全身心參與活動(dòng)，讓幼兒邊玩邊學(xué)，提高幼兒的科學(xué)素養(yǎng)，促進(jìn)幼兒的健康成長(zhǎng)[3]。

【參考文獻(xiàn)】

[1]張娜鈺，趙慧臣.藝術(shù)與STEM課程融合的方法和路徑：促進(jìn)STEAM教育的實(shí)現(xiàn)[J].中國(guó)教育信息化，2020（14）：1-6.

[2]蔡婷.藝術(shù)在STEAM課程中的地位[J].國(guó)際公關(guān)，2019（10）：246-247.

[3]吳彥彰.STEM教育理念下幼兒科學(xué)素養(yǎng)的培育路徑[J].教育觀察，2019，8（38）：58-59.