職業(yè)素養(yǎng)在幼兒保育專業(yè)人才培養(yǎng)中的重要性

陳幼麺

摘? 要：保育員專業(yè)負(fù)責(zé)培養(yǎng)保育工作的人才，其專業(yè)素養(yǎng)的高低和學(xué)生身心發(fā)展之間存在著密切關(guān)系，為了提升幼兒教育的質(zhì)量，促使幼兒能夠健康成長和發(fā)展，必須要提升保育員的專業(yè)素養(yǎng)。通過調(diào)查分析可知，在中職保育人才培養(yǎng)中，需要將“?！焙汀敖獭边M行協(xié)調(diào)，需要將專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)之間的關(guān)系協(xié)調(diào)好，在設(shè)計課程體系的時候，專業(yè)基礎(chǔ)課程需要注重保教結(jié)合，專業(yè)技能訓(xùn)練需要基于實際工作，拓展課程應(yīng)該豐富、有彈性，注重培養(yǎng)中職幼兒保育人才的職業(yè)素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：中職教育;幼兒保育專業(yè);職業(yè)素養(yǎng);課程體系

近些年隨著國家對幼兒教育事業(yè)重視程度的不斷提高，幼兒教育得到了長足的發(fā)展，保育工作質(zhì)量得到了一定的提升，然而幼兒保育專業(yè)人才的培養(yǎng)卻存在著一定的問題，導(dǎo)致保育人才并不能滿足幼兒教育機構(gòu)實際的需求。究其原因，主要在于中職幼兒保育專業(yè)的課程和教材始終沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，各院校各自為政，很多學(xué)校采用的還是較為古舊的中職教師專業(yè)課程和教材，根據(jù)社會培訓(xùn)保教員等級考試的教材對學(xué)生進行教學(xué)，學(xué)習(xí)內(nèi)容重復(fù)交疊，新老觀念交叉嚴(yán)重，沒有統(tǒng)一的規(guī)劃，這讓中職保育專業(yè)的課程設(shè)置非?；靵y，缺乏專業(yè)特色，這必然會造成中職院校培養(yǎng)目標(biāo)不明確的現(xiàn)象，使得幼兒保育人才缺乏職業(yè)素養(yǎng)，和幼兒機構(gòu)實際需求脫節(jié)嚴(yán)重，造成了保育專業(yè)人才對口就業(yè)率、穩(wěn)固率較低，職業(yè)意識和職業(yè)情感淡薄。

一、幼兒保育人才職業(yè)素養(yǎng)提升的意義

（一）保育員工作是幼兒園工作中的重點

保育員的工作領(lǐng)域和工作特點較為明顯，屬于職業(yè)技術(shù)人才，其專業(yè)性不可被單純的教育替代。保育員是幼兒園中保育工作的主要實施者，同時需要輔助教師做好對幼兒的保健、養(yǎng)育工作，協(xié)助教師對幼兒進行教育。保育工作者的素質(zhì)水平對保育工作質(zhì)量有著非常大的影響，因此加強保育員的素質(zhì)也是當(dāng)前幼兒園工作中的重點。

（二）保育員的素養(yǎng)關(guān)系到保育工作質(zhì)量

保育員想要將工作履行到位，盡好保育工作的職責(zé)，必須具備豐富的文化知識、良好的道德素養(yǎng)以及健康的心理素質(zhì)，能夠了解幼兒生長發(fā)育的特點以及心理需求，了解幼兒的人格和尊嚴(yán)等基本權(quán)利，能夠根據(jù)保育工作相關(guān)的法律法規(guī)以及管理制度進行工作，掌握清潔衛(wèi)生消毒的技巧，能夠護理幼兒的生活，配合教師的教育，能夠處置幼兒園中發(fā)生的意外情況，能夠掌握幼兒流行疾病防控的相關(guān)知識和方法，這樣才能更好地做好幼兒保育的工作。

（三）保育員素養(yǎng)提升對幼兒身心健康發(fā)展有益

幼兒園生活的處處細(xì)節(jié)都是教育，保育工作不僅是對幼兒正常生理需求的照顧，同時還包含了對幼兒豐富的教育內(nèi)涵。保育員不但是幼兒生活的照顧者，也是孩子人生的啟蒙者，保育員擔(dān)當(dāng)?shù)牟粌H僅是保育方面工作，更在孩子的教育以及孩子的成長中起到了重要的作用，保育員個人素養(yǎng)的高低將會對幼兒未來全面健康發(fā)展有著重要影響。

二、中職院校幼兒保育人才培養(yǎng)的目標(biāo)

（一）處理好“?！焙汀敖獭敝g的關(guān)系

學(xué)前教育能夠讓幼兒形成良好的習(xí)慣，具備獨自生活的能力，有助于幼兒形成良好的性格。幼兒園中處處皆是教育，生活中的一切都是課程，凡是和幼兒接觸密切的成員，都會對幼兒成長產(chǎn)生一定的影響，保育員也不例外。幼兒園所需要的保育員并不是“保潔阿姨”，而是能夠?qū)τ變哼M行教育的工作者，是幼教的助手或是助教，能夠在保育兒童的同時對兒童進行教育。當(dāng)前絕大部分幼兒園的保育員僅僅承擔(dān)的是幼兒園的清潔工作，做的是“保姆”相關(guān)的工作，并沒有將“教”的職責(zé)履行到位，或者即便存在“教”的職責(zé)，但是在具體工作中由于職業(yè)素養(yǎng)較低，也難以將其落實到位。

中職院校培養(yǎng)的保育員顯然不能被這種現(xiàn)狀所束縛，因此在教育過程中就應(yīng)該注重保教并重，在保育的過程中兼有教育的行為，同時不能混淆保育員的培養(yǎng)和幼兒教師的培養(yǎng)，保育工作和教育工作存在一些本質(zhì)區(qū)別，二者缺一不可，不能相互替代。

在制定中職幼保人才培養(yǎng)目標(biāo)的時候，需要將其和幼兒教師培養(yǎng)目標(biāo)進行區(qū)分。當(dāng)前很多發(fā)達(dá)國家為了讓保教工作能夠更好地融合，并沒有設(shè)置保育員的崗位，由幼兒教師輪流進行保育工作，我國臺灣地區(qū)幼兒園為了體現(xiàn)保教融合的觀念，將5歲以下幼兒托教工作的教師統(tǒng)稱為保教員，大學(xué)以上學(xué)歷的人才可以任職，中職院校畢業(yè)生被稱為助理保教員，助理保教員需要協(xié)助保教員負(fù)責(zé)5歲以下幼兒的托教工作，在任期十年后取消助理保育員的職稱。

我國早在20世紀(jì)末期就不斷強調(diào)幼兒園保教結(jié)合的辦學(xué)原則，但是由于當(dāng)時經(jīng)驗不深，很多基層幼兒園都將其進行曲解，抑或是受限于保教員的職業(yè)素養(yǎng)和人們傳統(tǒng)的觀念，使得保教員無法履行“教”的工作。隨著幼教事業(yè)的不斷發(fā)展，人們對保育工作的內(nèi)涵逐漸有了新的認(rèn)識，中職院校培養(yǎng)保育專業(yè)人才的時候應(yīng)該順應(yīng)行業(yè)發(fā)展的形勢，讓培養(yǎng)出的學(xué)生既能實現(xiàn)“?！庇帜苓M行“教”。想要實現(xiàn)這個目標(biāo)就需要中職保育培養(yǎng)目標(biāo)當(dāng)中不但包含保育相關(guān)的知識技能，還要包含教育方面的知識和技能。

（二）協(xié)調(diào)專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)之間的關(guān)系

根據(jù)對幼兒園的調(diào)查，多數(shù)幼兒園對保育員職業(yè)道德的重視程度甚至超過了對專業(yè)技能的要求。調(diào)查顯示，保育員所需要的職業(yè)素養(yǎng)重要程度從重要到次要依次為：責(zé)任心、專業(yè)業(yè)務(wù)素質(zhì)、協(xié)作精神、愛心耐心。大部分幼兒園的園長都認(rèn)為責(zé)任心是最重要的。保育員的教育觀、人生觀和價值觀、行為舉止等各個方面都會對幼兒造成潛移默化的影響，這種影響的效果是持久且深遠(yuǎn)的。

（三）處理好就業(yè)導(dǎo)向和全面發(fā)展之間的關(guān)系

中職教育應(yīng)該以就業(yè)為導(dǎo)向，即應(yīng)該把學(xué)生的就業(yè)作為引導(dǎo)，為中職幼保人才培養(yǎng)提供方向，中職教育當(dāng)中的一切教育工作都是為了能讓學(xué)生更好地就業(yè)而展開的。中職教育同時還應(yīng)該注重學(xué)生的全面發(fā)展，即讓學(xué)生可以在實踐活動、社會關(guān)系、潛能素質(zhì)、專業(yè)能力、職業(yè)道德等多方面進行發(fā)展。

在中職教育中，對幼保人員的培養(yǎng)應(yīng)該處理好就業(yè)導(dǎo)向和全面發(fā)展之間的關(guān)系，能夠?qū)W(xué)生短期發(fā)展和長遠(yuǎn)發(fā)展之間的關(guān)系進行協(xié)調(diào)，不但要基于幼兒保育工作的需要，根據(jù)保育職業(yè)資格證書的要求對學(xué)生進行培養(yǎng)，讓學(xué)生畢業(yè)后能夠順利找到工作，同時還要兼顧學(xué)生長遠(yuǎn)的發(fā)展，既要將學(xué)生培養(yǎng)成能夠勝任保育員崗位的人才，又要讓學(xué)生能夠具備職業(yè)素養(yǎng)，可以終身發(fā)展。

中職院校在重視對學(xué)生進行職業(yè)資格證書和專業(yè)技能知識教育的同時，還應(yīng)該注重培養(yǎng)學(xué)生的精神、文化、心理素質(zhì)等，讓學(xué)生在畢業(yè)之后依然具有發(fā)展的無限潛能，滿足其自身發(fā)展和提升的需要，讓學(xué)生成為可造之才。

職業(yè)學(xué)校以教導(dǎo)專業(yè)知識、涵養(yǎng)職業(yè)道德、培養(yǎng)實用技術(shù)型人才、奠定學(xué)生發(fā)展生涯為目的，為了實現(xiàn)這一目的，在進行學(xué)生培養(yǎng)的時候需要達(dá)到以下目標(biāo)：第一，充實專業(yè)知識技能，培養(yǎng)其職業(yè)工作的基本能力;第二，陶冶職業(yè)道德情操，培養(yǎng)學(xué)生敬業(yè)樂群、積極進取以及勤勞服務(wù)的工作態(tài)度;第三，提高人文和科技素養(yǎng)，豐富生活的內(nèi)涵，能夠增進創(chuàng)造性思考，能夠適應(yīng)社會;第四，讓學(xué)生具備繼續(xù)進修的興趣和能力，以奠定其生涯發(fā)展的基礎(chǔ)。

三、中職院校保育人才培養(yǎng)的課程體系設(shè)置

基于以上對中職幼保專業(yè)人才職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的需求，可以將中職幼保人才培養(yǎng)的目標(biāo)總結(jié)為：面向幼兒園，培養(yǎng)出職業(yè)道德良好，能夠全面發(fā)展，具有現(xiàn)代幼兒保健科學(xué)知識以及現(xiàn)代幼兒教育理論知識，可以根據(jù)幼兒的生理、心理成長特點對保教工作進行調(diào)整，熟練掌握幼兒保教工作中各種技能、具備一定的文化素養(yǎng)、藝術(shù)素養(yǎng)以及職業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，具有組織管理和人際交往能力，可以輔助幼兒教師開展教學(xué)活動的高素質(zhì)幼兒園保育人才。根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)的要求，中職院校在進行保育專業(yè)人才培養(yǎng)的時候需要創(chuàng)新課程體系編排設(shè)計思路：

（一）專業(yè)基礎(chǔ)課程中體現(xiàn)保教結(jié)合

課程設(shè)計的專業(yè)程度能夠反映出一個專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化的程度。當(dāng)前的幼兒保育中職教育當(dāng)中，暫無完整且規(guī)范的教學(xué)課程體系，然而中職幼兒教師專業(yè)有非常久的辦學(xué)歷史，具有非常成熟的課程體系。雖然幼兒教育和幼兒保育都具有教育的屬性，但二者在幼兒園里擔(dān)任的崗位不同，其專業(yè)培養(yǎng)目的也不同，幼兒教育是為了培養(yǎng)幼兒教師，而幼兒保育是為了培養(yǎng)幼兒園保育員。兩者都是幼兒園教育工作者，在設(shè)置基礎(chǔ)課程的時候，幼兒保育基礎(chǔ)課程設(shè)計可以適量參考幼兒教育專業(yè)的課程內(nèi)容，例如幼兒衛(wèi)生學(xué)、幼兒心理學(xué)、幼兒教育學(xué)、幼兒行為觀察和輔導(dǎo)等，為協(xié)調(diào)保育員工作的“?！焙汀敖獭贝蛳禄A(chǔ)，為幼保學(xué)生的職業(yè)生涯發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

（二）基于工作過程的專業(yè)技能課程

幼兒園的一日生活當(dāng)中，對保育員有很多操作技能要求。保育員職業(yè)資格認(rèn)定對于初級保育員和中級保育員應(yīng)該具有的基本職業(yè)技能有明確的規(guī)定。在給這些專業(yè)課程劃分課程體系的時候，應(yīng)該基于實際工作過程和邏輯對學(xué)習(xí)領(lǐng)域進行劃分，能夠有效防止課程設(shè)置和工作現(xiàn)實出現(xiàn)脫節(jié)的現(xiàn)象，避免知識技能的學(xué)習(xí)過度僵化，讓課堂教學(xué)內(nèi)容能夠和幼保工作的實際更加貼合，讓學(xué)生畢業(yè)后更快地適應(yīng)崗位。

中職院校可以先對本地的幼兒園進行走訪統(tǒng)計，將保育員一日工作所需要負(fù)責(zé)的內(nèi)容進行調(diào)查和總結(jié)，根據(jù)這些實際工作內(nèi)容編排教學(xué)計劃，將工作中的各種事項和所需要運用的技能進行結(jié)合，對學(xué)生進行教學(xué)，編制《一日生活保育指南》。如果是《指南》中無法涵蓋的日常技能，例如體格測量技能、疾病和意外傷害護理、特殊幼兒的教育等技能，將其統(tǒng)一規(guī)劃成為《幼兒生活保健護理》。對于保育專業(yè)學(xué)生的藝術(shù)素養(yǎng)方面，培養(yǎng)的時候需要花費大量的時間，并且藝術(shù)技能之間沒有必然邏輯聯(lián)系，因此應(yīng)該單獨開設(shè)課程，例如美工、聲樂、舞蹈技能訓(xùn)練等。

四、中職幼保專業(yè)人才職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的策略

（一）創(chuàng)新保教技能訓(xùn)練策略，突出實操技能培養(yǎng)的重要性

中職教育培養(yǎng)的人才應(yīng)該在畢業(yè)后能立即投入工作中，因此中職院校的學(xué)生必須熟練地掌握專業(yè)的操作技能，傳統(tǒng)的教學(xué)方式存在重理論輕技能的誤區(qū)，難以實現(xiàn)目標(biāo)。中職教育必須將保育教育進行創(chuàng)新，首先應(yīng)該讓學(xué)生能夠掌握保育工作的基本技能;其次要為學(xué)生設(shè)置能夠進行實操訓(xùn)練的模擬的工作環(huán)境，讓學(xué)生具有現(xiàn)場感，能夠鍛煉技能;最后應(yīng)該將感知、模擬和反饋訓(xùn)練進行結(jié)合，讓學(xué)生能在學(xué)中做、做中思。

（二）構(gòu)建自主互動課堂

自主互動課堂指的是在一定的教育理論指導(dǎo)之下，根據(jù)學(xué)生認(rèn)知的特點、學(xué)習(xí)的監(jiān)督情況和對知識掌握的情況，給予學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)思路以及學(xué)習(xí)策略，讓學(xué)生進行小組合作，自主展開學(xué)習(xí)的教學(xué)方式，這種方式更強調(diào)師生之間的交互作用，突出了學(xué)生學(xué)習(xí)的主體地位，教師可以通過激勵學(xué)生合作學(xué)習(xí)，使得學(xué)生人際交往和合作能力得到提升，鍛煉學(xué)生表達(dá)能力，強化其學(xué)習(xí)成功感和自信心，從而形成良性循環(huán)，讓學(xué)生養(yǎng)成自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣。

（三）堅持工學(xué)集合，培養(yǎng)職業(yè)能力

中職院校應(yīng)該重視組織實習(xí)活動，加強工學(xué)交替。實習(xí)能夠讓學(xué)生更加了解保育工作，掌握保育工作的基本技能，檢驗自己學(xué)習(xí)的內(nèi)容是否能夠適應(yīng)幼兒園的工作，鍛煉學(xué)生的綜合能力。學(xué)校方面也要重視開展校企融合，讓學(xué)生能夠長期置身于幼兒園單位的文化氛圍中，在潛移默化中更加認(rèn)同自己學(xué)習(xí)的專業(yè)知識，以增強職業(yè)情感，養(yǎng)成職業(yè)習(xí)慣，鍛煉職業(yè)能力。

保育工作在幼兒園的重要性不可忽視，這意味保育員須加強個人職業(yè)素養(yǎng)。中職院校應(yīng)結(jié)合實踐，用多種方法全面對保育員專業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)進行落實，加大對保育員培養(yǎng)的力度，讓保育員職業(yè)素養(yǎng)得到提升，最終使保育員隊伍的素質(zhì)實現(xiàn)大幅提升。

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（責(zé)任編輯：羅? 欣）