基于產(chǎn)出導(dǎo)向法的大學(xué)英語教材及其文化翻譯分層教學(xué)設(shè)計(jì)

吳曉鳳

(荊楚理工學(xué)院 外國語學(xué)院， 湖北 荊門 448000)

1.引言

1.1 教育部《大學(xué)英語教學(xué)指南》(2020年版)強(qiáng)調(diào)了培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力的必要性，指出大學(xué)英語課程作為大學(xué)人文教育的一部分，具有工具性和人文性，符合國家發(fā)展戰(zhàn)略的要求[1]。因此，在課程中增加中外文化的輸入產(chǎn)出已成為當(dāng)前我國大學(xué)英語教育改革的必然趨勢。近年來，關(guān)于英語教材設(shè)計(jì)、文化思維能力發(fā)展和教學(xué)方法的研究數(shù)見不鮮，且主要集中在英語專業(yè)的視聽說、口筆譯、英語寫作等課程，對(duì)學(xué)生英語思維能力的培養(yǎng)缺少研究，而通過教材設(shè)計(jì)、文化內(nèi)容傳遞來培養(yǎng)學(xué)生思維能力的研究則少之又少，明顯暴露出學(xué)用分離、效率低下的弊端。

1.2 北京外國語大學(xué)教授文秋芳基于自己“輸出驅(qū)動(dòng)假設(shè)”[2]以及“輸出驅(qū)動(dòng)至輸入促成假設(shè)”[2]，提出了具有中國特色[3]的外語教學(xué)理論和方法，即“產(chǎn)出導(dǎo)向法”POA(production-oriented approach)[4]，既強(qiáng)調(diào)產(chǎn)出過程(producing)又強(qiáng)調(diào)產(chǎn)出結(jié)果；該教學(xué)方法旨在解決我國大學(xué)英語教育中“學(xué)與用分離、效率低下”的問題[5]。“產(chǎn)出導(dǎo)向法”這一方法論為大學(xué)英語教學(xué)提供了一套具體的、系統(tǒng)的、可操作性的理論指導(dǎo)。為此，2015年外語教學(xué)與研究出版社以“產(chǎn)出導(dǎo)向法”理論為指導(dǎo)，出版了《新一代大學(xué)英語》，被許多高校采用，并出現(xiàn)了一批教學(xué)與研究的成果，有的研究者深入探索了“產(chǎn)出導(dǎo)向法”各個(gè)環(huán)節(jié)的有效性，有的研究者系統(tǒng)探討了“產(chǎn)出導(dǎo)向法”用于教學(xué)的有效性，也有研究者探討了“產(chǎn)出導(dǎo)向法”用于教材評(píng)價(jià)、教材編寫的有效性[6]。

1.3 總之，經(jīng)過十多年的發(fā)展，“產(chǎn)出導(dǎo)向法”理論已經(jīng)進(jìn)入成熟階段，廣泛用于大學(xué)英語教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)。本文在“產(chǎn)出導(dǎo)向法”基本原理及其教材評(píng)價(jià)理論框架下針對(duì)大學(xué)英語教材設(shè)計(jì)和文化翻譯分層教學(xué)設(shè)計(jì)問題做一些探討，從有關(guān)研究文獻(xiàn)看，未見有人從這個(gè)角度研究這個(gè)內(nèi)容。

2.產(chǎn)出導(dǎo)向法的基本原理及其教材評(píng)價(jià)理論框架

2.1 綜合起來講，“產(chǎn)出導(dǎo)向法”由三個(gè)部分組成：第一部分“教學(xué)理念”，分別由以下三種“學(xué)說”構(gòu)成：“(Learning-centered Principle學(xué)習(xí)中心說)”“(Learning-using Integrated Principle學(xué)用一體說)”以及“(Whole-person Education Principle全人教育說)”；第二部分主要為“教學(xué)假設(shè)”，主要包含“output-driven hypothesis輸出驅(qū)動(dòng)”“input-enabled hypothesis輸入促成”及“selective learning hypothesis選擇性學(xué)習(xí)”三個(gè)假說組成；第三部分是“教學(xué)流程”的實(shí)施，主要步驟包含“motivating驅(qū)動(dòng)”“enabling促成”及“assessing評(píng)價(jià)”。這三個(gè)部分緊密相連，一脈相承：“理念”是“假設(shè)”和“流程”的教學(xué)指導(dǎo)思想；“假設(shè)”是“流程”的教學(xué)理論支撐；“流程”是“理念”和“假設(shè)”的教學(xué)實(shí)施方式。與此同時(shí)，“教師中介”體現(xiàn)在整個(gè)教學(xué)流程中[7]。我們可以用下圖具體展示“產(chǎn)出導(dǎo)向法”的原理體系：

圖1 “產(chǎn)出導(dǎo)向法”的理論體系(引自文秋芳，2015)

“產(chǎn)出導(dǎo)向法”的基本原理是：在教學(xué)“理念”環(huán)節(jié)，提倡教學(xué)環(huán)節(jié)應(yīng)有“學(xué)習(xí)中心”，并主張課堂教學(xué)中的所有活動(dòng)都要為學(xué)習(xí)服務(wù)，使其有效；學(xué)習(xí)中倡導(dǎo)“學(xué)用一體”，并倡導(dǎo)將輸入性的學(xué)習(xí)和產(chǎn)出性的運(yùn)用緊密結(jié)合，兩個(gè)階段沒有明顯時(shí)間間隔；認(rèn)為語言教育面對(duì)的是人，提倡“全人教育”觀，教育中要實(shí)現(xiàn)工具目標(biāo)和人文目標(biāo)。在“教學(xué)假設(shè)”中，認(rèn)為“輸出驅(qū)動(dòng)”是語言學(xué)習(xí)的驅(qū)動(dòng)力和目標(biāo)；以“輸出驅(qū)動(dòng)”為條件，適當(dāng)“輸入”，會(huì)收到良好“促成”效果；再依據(jù)產(chǎn)出環(huán)節(jié)的需要，從輸入的材料中選擇有價(jià)值的內(nèi)容深度再加工、再訓(xùn)練記憶。在“教學(xué)流程”中，倡導(dǎo)把“老師展現(xiàn)交際場景”“學(xué)生試圖完成交際實(shí)踐活動(dòng)”和“老師說明教學(xué)目標(biāo)及產(chǎn)出任務(wù)”作為“驅(qū)動(dòng)”環(huán)節(jié)實(shí)施的具體流程；倡導(dǎo)把“老師介紹產(chǎn)出任務(wù)”“學(xué)生選擇性學(xué)習(xí)”“老師督導(dǎo)檢查”以及“學(xué)生練習(xí)產(chǎn)出，老師督導(dǎo)檢查”作為“促成”環(huán)節(jié)的具體步驟；提倡把“評(píng)價(jià)”環(huán)節(jié)分為“即時(shí)(學(xué)生練習(xí)中教師即時(shí)評(píng)價(jià))”和“延時(shí)(學(xué)生講練習(xí)成果提交給老師評(píng)價(jià))”兩種，各司其職。

2.2 “產(chǎn)出導(dǎo)向法”不僅是一種教學(xué)理論，也是教材設(shè)計(jì)、編寫、使用和評(píng)價(jià)的理論體系，教材評(píng)價(jià)理論框架可以概括為以下四個(gè)部分：第一部分“材料使用理念”，依次由“教師主導(dǎo)說”“產(chǎn)出目標(biāo)決定說”和“輸入材料服務(wù)說”三個(gè)假說組成；第二部分“教學(xué)材料使用的準(zhǔn)備過程”，分別是“前分析”“設(shè)定目標(biāo)”及“選擇與轉(zhuǎn)換輸入材料”三個(gè)環(huán)節(jié)組成；第三部分是“教學(xué)材料使用”；第四部分“教學(xué)材料使用的有效標(biāo)準(zhǔn)”，其指標(biāo)主要有：“產(chǎn)出的恰當(dāng)性”“促成活動(dòng)的有效性”以及“產(chǎn)出目標(biāo)的達(dá)成性”。這四部分渾然一體，“教學(xué)理念決定著教學(xué)材料的準(zhǔn)備，也約束著教學(xué)材料的使用以及其有效標(biāo)準(zhǔn)的制定?！疁?zhǔn)備過程’是‘理念’指導(dǎo)下的具體備課環(huán)節(jié)?！虒W(xué)材料使用’是備課方案的具體實(shí)施，由此看，標(biāo)準(zhǔn)既是教學(xué)材料準(zhǔn)備過程的理據(jù)，又是衡量教學(xué)材料使用質(zhì)量高低的尺子。”[8]我們可以用下圖具體展示“產(chǎn)出導(dǎo)向法”關(guān)于教學(xué)材料的使用與評(píng)價(jià)原理框架：

圖2 “產(chǎn)出導(dǎo)向法”的教學(xué)材料使用與評(píng)價(jià)原理框架 (引自文秋芳，2017a)

這個(gè)框架的理論含義是：教學(xué)材料使用理念可以概括為四個(gè)詞：選擇(selecting)、調(diào)序(reordering)、更改(revising)和增加(supplementing)，教師可以用這四種策略對(duì)教學(xué)材料進(jìn)行調(diào)整、選用；教學(xué)材料使用的準(zhǔn)備過程由三個(gè)階段組成，三者之間相互影響，如圖2所示；教學(xué)材料使用有效性包含三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，頭兩個(gè)可以對(duì)教學(xué)活動(dòng)的預(yù)測性評(píng)估和回溯性評(píng)估，第三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)用來評(píng)價(jià)教學(xué)材料的效果。

總而言之，產(chǎn)出導(dǎo)向法作為一種方法論體系，對(duì)教材的設(shè)計(jì)、使用和評(píng)價(jià)有著理論意義和實(shí)踐意義。如上文所述，目前把這個(gè)理論體系用于教材研究，主要集中在2015年外語教學(xué)與研究出版社出版的《新一代大學(xué)英語》，而用于其他教材則很少，因此有必要把產(chǎn)出導(dǎo)向法理論體系用來分析目前在全國高校使用面較廣的《新視野大學(xué)英語·讀寫教程》第三版[9]，旨在為教材使用提供一些理論依據(jù)。

3.基于產(chǎn)出導(dǎo)向法的《新視野大學(xué)英語》教學(xué)理論原則和實(shí)踐步驟

如前文所述，產(chǎn)出導(dǎo)向法的核心教學(xué)理念為：學(xué)習(xí)中心說、學(xué)用一體說及全員教育說。此理念提出外語課程教學(xué)不僅要達(dá)到提高學(xué)生綜合運(yùn)用能力語言的工具性目標(biāo)，而且還要完成高等教育的人文性目標(biāo)。尤其是提升學(xué)生的思辨能力、自主學(xué)習(xí)能力和綜合文化素養(yǎng)。根據(jù)目標(biāo)要求，在教學(xué)內(nèi)容的選擇上，教師應(yīng)認(rèn)真選擇產(chǎn)出任務(wù)的話題；提供為產(chǎn)出任務(wù)服務(wù)的輸入材料以及巧妙設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)的組織形式。針對(duì)《新視野大學(xué)英語》而言，其各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)適合采取以下理論原則和實(shí)踐步驟。

在教學(xué)目標(biāo)的實(shí)施過程中發(fā)現(xiàn)，學(xué)生語言能力的提高離不開個(gè)人思維能力的發(fā)展，其內(nèi)部的思維活動(dòng)和認(rèn)知過程的結(jié)果必須通過語言來呈現(xiàn)。以產(chǎn)出導(dǎo)向法為指導(dǎo)的教育方法論就是將學(xué)生推理能力的培養(yǎng)融合在語言知識(shí)及能力的培養(yǎng)過程中，進(jìn)而明確兩個(gè)方向的教學(xué)目標(biāo)：對(duì)于每個(gè)單元，確定與該單元產(chǎn)出活動(dòng)相對(duì)應(yīng)的語言目標(biāo)和猜測目標(biāo)；此外，采用顯式模型呈現(xiàn)思維訓(xùn)練目標(biāo)。這意味著教師自己必須非常清楚《新視野大學(xué)英語》課程目標(biāo)和單元目標(biāo)，也需要了解教學(xué)中思維技能訓(xùn)練的重要性以及具體的認(rèn)知技能和訓(xùn)練[10]。這些活動(dòng)有助于培養(yǎng)和提升學(xué)生自我反思及自我監(jiān)控的能力，更好地落實(shí)了課程教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

在教學(xué)內(nèi)容上，教師根據(jù)《新視野大學(xué)英語》的單元標(biāo)題，以教學(xué)目標(biāo)為指導(dǎo)，確定教材和每個(gè)單元的教學(xué)內(nèi)容[11]。教學(xué)具體內(nèi)容包括：1、語言層面的內(nèi)容，即各單元需要掌握的重難點(diǎn)單詞、詞組、句法、篇章和語言使用技能；2、推理層面的內(nèi)容，即分析、推理和評(píng)估的教學(xué)環(huán)節(jié)。這些教學(xué)內(nèi)容可以生成有效的文本和產(chǎn)出材料。教材內(nèi)容包括單元文章、鞏固訓(xùn)練題和相關(guān)的視聽說及閱讀擴(kuò)充材料。根據(jù)單元課程內(nèi)容設(shè)置推廣主題，推廣主題應(yīng)具有社會(huì)性、代表性、開放性和認(rèn)知挑戰(zhàn)性，同時(shí)具有一定的推測價(jià)值。教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)按照推理能力層次模型中認(rèn)知能力的細(xì)分，轉(zhuǎn)化為一系列產(chǎn)出活動(dòng)，訓(xùn)練語言技能的同時(shí)有針對(duì)性地培養(yǎng)學(xué)生的推理能力。

在教學(xué)過程中，根據(jù)產(chǎn)出導(dǎo)向法的基本原理，我們擬從驅(qū)動(dòng)、促成及評(píng)價(jià)三個(gè)重要環(huán)節(jié)進(jìn)行詳細(xì)闡述。

首先在“驅(qū)動(dòng)”環(huán)節(jié)，老師提供事先準(zhǔn)備的驅(qū)動(dòng)材料來展示產(chǎn)出的場景，其主要包括產(chǎn)出的目標(biāo)、主題及工具。學(xué)生理解、分析和推理材料，并以口頭或書面形式呈現(xiàn)。目前的教學(xué)模式種類有直播課、微課、音頻視頻、文字閱讀等，老師在課前通過云端，將新媒體平臺(tái)上豐富的教學(xué)素材推送給學(xué)生。這一階段語言訓(xùn)練的任務(wù)是調(diào)查、過濾和整合與主題相關(guān)的英語表達(dá)，并理解素材中的重難點(diǎn)表達(dá)式。此外，思維教學(xué)目標(biāo)的落實(shí)是培養(yǎng)學(xué)生對(duì)素材的認(rèn)知、分析及推理能力，具體教學(xué)活動(dòng)包括：識(shí)別素材的主題，理解素材提供的主要信息，并對(duì)它們進(jìn)行分類比較，進(jìn)而分析和總結(jié)素材的結(jié)構(gòu)和內(nèi)涵。從而促成材料論證的分析中心過程、論證的形成和論證的構(gòu)建。

其次在“促成”實(shí)施中，老師首先要檢查學(xué)生對(duì)教學(xué)材料完成驅(qū)動(dòng)環(huán)節(jié)產(chǎn)出任務(wù)的情況，并對(duì)此進(jìn)行考核及相應(yīng)指導(dǎo)，從而總結(jié)驅(qū)動(dòng)環(huán)節(jié)的形成意見。其次，老師需要詳細(xì)說明教學(xué)的產(chǎn)出任務(wù)，包括產(chǎn)出的過程步驟及具體要求。在此過程中，依據(jù)產(chǎn)出任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)教學(xué)材料進(jìn)行選擇性的學(xué)習(xí)。最后老師對(duì)學(xué)生進(jìn)行針對(duì)性的指導(dǎo)，逐步完善教學(xué)內(nèi)容驅(qū)動(dòng)環(huán)節(jié)形成的產(chǎn)出結(jié)果，最終確保預(yù)定任務(wù)的完成。這個(gè)階段的教學(xué)形式主要是將老師的引導(dǎo)投入和各項(xiàng)課堂活動(dòng)相結(jié)合。語言教學(xué)任務(wù)側(cè)重于掌握產(chǎn)出材料的語言表達(dá)形式和聽、說、讀、寫、譯等語言技能。思維教學(xué)目標(biāo)則主要完成培養(yǎng)學(xué)生的教學(xué)材料的分析、推理和評(píng)價(jià)等思辨能力?！按俪伞边^程中，具體的教學(xué)活動(dòng)包括對(duì)課文的主題理解、對(duì)課文信息的理解、分類、比較、分析和總結(jié)，以及論證的描述和總結(jié)。論證文章的主要觀點(diǎn)，分析論證過程，詢問文章的觀點(diǎn)是否具有客觀公正性，進(jìn)而形成學(xué)生自己的觀點(diǎn)，最后核對(duì)支撐論點(diǎn)，開展查找、選擇、解釋意見、使用例句、引用文獻(xiàn)等學(xué)習(xí)活動(dòng)。

最后在“評(píng)價(jià)”時(shí)，老師可根據(jù)教學(xué)內(nèi)容選擇即時(shí)評(píng)價(jià)和延遲評(píng)價(jià)兩種方式。即時(shí)評(píng)價(jià)主要評(píng)價(jià)學(xué)生在驅(qū)動(dòng)引導(dǎo)階段的學(xué)習(xí)效果，延遲評(píng)價(jià)是評(píng)價(jià)學(xué)生是否按時(shí)保質(zhì)保量完成作業(yè)。除此之外，評(píng)價(jià)的形式多樣，例如教師評(píng)價(jià)、學(xué)生互評(píng)、師生合作評(píng)價(jià)、自我反思等[12]。老師可以根據(jù)不同的產(chǎn)出內(nèi)容采取不同的評(píng)估方法：如課堂上學(xué)生展示的口頭語言產(chǎn)出可以由老師進(jìn)行評(píng)價(jià)。老師應(yīng)了解學(xué)生的陳述情況并為評(píng)價(jià)做好準(zhǔn)備。對(duì)于書面語言的產(chǎn)出結(jié)果，可以采用“師生合作評(píng)價(jià)”和“學(xué)生互評(píng)”的方式。此外，老師可依據(jù)認(rèn)知標(biāo)準(zhǔn)的五個(gè)方面制定評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)生口頭和書面語言陳述應(yīng)清晰易懂，確保他們有效完成產(chǎn)出任務(wù)。這一階段的語言教學(xué)任務(wù)主要是評(píng)價(jià)語言使用的正確性和陳述課文結(jié)構(gòu)的合理性。思維教學(xué)的主要目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生對(duì)產(chǎn)出任務(wù)的評(píng)價(jià)能力。具體的思維性教學(xué)任務(wù)包括檢驗(yàn)和評(píng)價(jià)他人看法及主要論點(diǎn)的合理性，檢驗(yàn)自己的觀點(diǎn)和論證過程，最后進(jìn)行自我反省，發(fā)現(xiàn)和分析問題時(shí)用合理的方法糾正錯(cuò)誤和解決問題。

從產(chǎn)出導(dǎo)向法的理論角度，闡述《新視野大學(xué)英語》教學(xué)理論原則和實(shí)踐步驟，是對(duì)教材進(jìn)行宏觀設(shè)計(jì)，以此為基礎(chǔ)，可以深入設(shè)計(jì)該教材的重點(diǎn)內(nèi)容——文化翻譯板塊教學(xué)。

四、基于產(chǎn)出導(dǎo)向法的《新視野大學(xué)英語》文化翻譯板塊教學(xué)設(shè)計(jì)

“產(chǎn)出導(dǎo)向法”認(rèn)為，一個(gè)單位的一個(gè)大產(chǎn)出目標(biāo)由若干個(gè)較小的產(chǎn)出目標(biāo)組成，一個(gè)小產(chǎn)出目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)可以促成一個(gè)大產(chǎn)出目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)[13]。為此，筆者進(jìn)行了必要的調(diào)查，教學(xué)實(shí)踐選取《新視野大學(xué)英語》第2冊(cè)和第3冊(cè)的翻譯部分進(jìn)行調(diào)研。第三冊(cè)第四單元的教育主題是“旅行”，課文A和課文B讓學(xué)生從不同的角度理解旅行的意義和獨(dú)自旅行的利弊。文化翻譯版塊包括“水城威尼斯”的英漢翻譯和“麗江古城”的漢英翻譯?，F(xiàn)選取漢英段落“麗江古城”，具體描述“麗江古城”漢英翻譯中產(chǎn)出導(dǎo)向法的三步訓(xùn)練流程，即“驅(qū)動(dòng)——培育——評(píng)估”的設(shè)計(jì)與應(yīng)用。小產(chǎn)出目標(biāo)為實(shí)現(xiàn)大產(chǎn)出目標(biāo)服務(wù)，因此，本課程選取某年級(jí)B級(jí)的學(xué)生(B級(jí)學(xué)生界定：以調(diào)研前所進(jìn)行的編班測試成績?yōu)橐罁?jù)，將全年級(jí)的中等水平學(xué)生分離出來，形成B級(jí)，占全年級(jí)學(xué)生數(shù)70%)進(jìn)行分層教學(xué)，完成本次調(diào)研任務(wù)需要大約1課時(shí)。調(diào)研具體包括以下環(huán)節(jié)：

(一)設(shè)置文化需求驅(qū)動(dòng)環(huán)節(jié)

在產(chǎn)出導(dǎo)向法的第一階段，驅(qū)動(dòng)環(huán)節(jié)的產(chǎn)出優(yōu)先于輸入，旨在澄清文化知識(shí)差距，增加探索欲望，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)欲望。產(chǎn)出目標(biāo)是翻譯“麗江古城”的中英文段落，其中包含對(duì)世界遺產(chǎn)“麗江古城”的5句話介紹。教師應(yīng)首先明確產(chǎn)出目標(biāo)，學(xué)生將在接下來的5分鐘以小組進(jìn)行討論。首先，在段落分析中提出了一定的語言和文化產(chǎn)出障礙；其次，通過介紹與文本相關(guān)的主題來擴(kuò)展內(nèi)容，以激發(fā)更多的輸入期望。在討論的第一部分，大多數(shù)學(xué)生表示，影響句子完整產(chǎn)出的文化詞塊是“麗江古城，歷史文化名城，玉龍雪山，南宋，世界文化遺產(chǎn)”。在第二個(gè)環(huán)節(jié)的延伸部分，學(xué)生設(shè)計(jì)的思維導(dǎo)圖呈現(xiàn)了與麗江古城相關(guān)的概念，如“南方絲綢之路，茶馬古道，獅子山，木府，束河古鎮(zhèn)，納西族”等[14]。討論在很大程度上調(diào)動(dòng)了學(xué)生使用已有的知識(shí)儲(chǔ)備和相關(guān)的文化符號(hào)，使他們對(duì)麗江古城的認(rèn)識(shí)越來越完整，激發(fā)了探索麗江的欲望，培養(yǎng)了學(xué)習(xí)者的主觀意識(shí)，提高了學(xué)生的課堂參與度。該計(jì)劃符合該階段的三個(gè)指標(biāo)：溝通真實(shí)性、認(rèn)知挑戰(zhàn)和產(chǎn)出目標(biāo)的相關(guān)性。驅(qū)動(dòng)環(huán)節(jié)的示教設(shè)計(jì)如3.1所示。

表1 驅(qū)動(dòng)環(huán)節(jié)教學(xué)設(shè)計(jì)表

(二)設(shè)置文化需求促成環(huán)節(jié)

促成產(chǎn)出導(dǎo)向法第二階段的對(duì)接旨在為第一階段呈現(xiàn)的文化差距提供多方面的物質(zhì)支持，并將與學(xué)科相關(guān)的輸入知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)用型知識(shí)。有助于現(xiàn)階段工作的三個(gè)評(píng)價(jià)指標(biāo)的準(zhǔn)確度、漸進(jìn)性和多樣性。由于“麗江古城”這個(gè)主題的文化理念產(chǎn)出不足，任課教師開始時(shí)應(yīng)該充分備課查找資料，提供適合B級(jí)學(xué)生水平的循序漸進(jìn)的閱讀和視聽材料，找出適合該主題的各種類型的口語、寫作和翻譯語言材料。具體步驟如下：

第一步，快速閱讀練習(xí)。教師提供PPT展示頁，在一張中國地圖上標(biāo)出中國的12個(gè)世界遺產(chǎn)地(包括麗江古城)。這種文化遺產(chǎn)分為三類：文化遺址(cultural site)、自然遺址(natural site)和混合遺址(mixed site)。這項(xiàng)任務(wù)的微觀產(chǎn)出是完成和分組12個(gè)世界遺產(chǎn)分類。該任務(wù)以速讀作為輸入，產(chǎn)出任務(wù)所需的詞匯(麗江古城、世界遺產(chǎn))和其他擴(kuò)展的學(xué)科詞匯作為口語產(chǎn)出。閱讀任務(wù)難度較小，學(xué)生可以在任務(wù)中輕松掌握關(guān)鍵詞，提高學(xué)習(xí)效果。

第二步，視頻詞匯練習(xí)。教師提供一段5分鐘的麗江古城英文宣傳片，中英文字幕體現(xiàn)了最初思維導(dǎo)圖中的文化符號(hào)。此任務(wù)的產(chǎn)出是讓學(xué)生捕捉并記錄思維導(dǎo)圖中列出的單詞塊和相關(guān)片段，以及其他擴(kuò)展主題詞匯作為書面產(chǎn)出。此階段任務(wù)難度中等，屬于任務(wù)型視聽訓(xùn)練。

第三步，導(dǎo)游角色扮演。上課前，教師將27分鐘的CCTV9麗江古城專訪的英文導(dǎo)游視頻，剪輯成6個(gè)約5分鐘的視頻片段。加入麗江古鎮(zhèn)、納西文化、束河古鎮(zhèn)、茶馬古道、玉龍雪山、瀘沽湖等視聽教材庫。這項(xiàng)工作的微觀產(chǎn)出模擬了旅行指南的角色，為學(xué)生未來的職業(yè)提供真實(shí)的未來交流。將學(xué)生分組進(jìn)行討論，選擇其中一個(gè)主題片段模仿導(dǎo)游的角色，根據(jù)參考視頻寫出一個(gè)120字的英文引導(dǎo)詞。此任務(wù)將無字幕視頻作為輸入，并將教科書的書面翻譯轉(zhuǎn)換為更困難的解釋作為產(chǎn)出。任務(wù)難度增加，早期獲得的文化詞匯被整合到句子產(chǎn)出中，新語料被鞏固、審查和強(qiáng)化。

(三)設(shè)置文化產(chǎn)出評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)

產(chǎn)出導(dǎo)向法的第三階段的評(píng)估部分旨在審查、整合和加強(qiáng)新的輸入語料庫和文化概念。這一階段的考核重點(diǎn)考核學(xué)生的口頭表達(dá)能力，可用于課堂銜接和促成的微打印任務(wù)的即時(shí)考核，或課后清理的口譯和筆譯材料的延時(shí)考核，并整合學(xué)科文化概念語境。評(píng)價(jià)聯(lián)動(dòng)不限于教師單方評(píng)價(jià)，還可以與師生合作、聯(lián)合評(píng)價(jià)相結(jié)合。

這次調(diào)研發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)出導(dǎo)向法完全適用《新視野大學(xué)英語》設(shè)計(jì)，而且效果明顯，具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

首先，對(duì)B級(jí)學(xué)生方面的提升作用。通過對(duì)《新視野大學(xué)英語》第二冊(cè)前兩課的在線調(diào)查和學(xué)生訪談，大部分學(xué)生覺得文化翻譯部分的教學(xué)設(shè)計(jì)層次清晰，聽、說、讀、寫、譯都包含在主題交流活動(dòng)中。任務(wù)的難度設(shè)計(jì)是漸進(jìn)的，有助于產(chǎn)生高質(zhì)量的中國文化翻譯，對(duì)中國文化有更系統(tǒng)的了解。這樣可以積累很多相關(guān)話題和文化詞匯，進(jìn)一步提高了話語能力和文化素養(yǎng)，改善文化失語癥。同時(shí)，文化觀念的強(qiáng)化進(jìn)一步增強(qiáng)了學(xué)生的民族文化自信。更值得一提的是，“課程思政”在該版塊教學(xué)實(shí)踐中達(dá)到了“潤物無聲”的效果。

第二，對(duì)教師方面的提升作用。產(chǎn)出導(dǎo)向法在課堂中的實(shí)驗(yàn)應(yīng)用，為B級(jí)學(xué)生在中國文化的輸入產(chǎn)出模式方面提供了一種新形式，強(qiáng)調(diào)了分層差異化教學(xué)模式。在應(yīng)用這一教育理念時(shí)，教師應(yīng)注意優(yōu)化教學(xué)設(shè)計(jì)、課程安排、課堂控制策略的選擇，以及促成現(xiàn)代教育技術(shù)的應(yīng)用，以促成在線和在線教育的進(jìn)步。

同時(shí)，教師要準(zhǔn)確判斷B級(jí)學(xué)生的語言水平和認(rèn)知能力，科學(xué)設(shè)置執(zhí)行產(chǎn)出任務(wù)的難度，選擇具有挑戰(zhàn)性的輸入語言文化材料，促成產(chǎn)出目標(biāo)的完成。通過多年的教學(xué)實(shí)踐，積累和整理了大量中英文資料，初步建立了多元文化資源庫，涵蓋1-4冊(cè)10多個(gè)課題?！缎乱曇按髮W(xué)英語》課程文化話題包括：傳統(tǒng)節(jié)日、儒家與傳統(tǒng)武術(shù)、書畫、古跡、民間工藝、茶文化、一帶一路、中國夢、航天科技、世界遺產(chǎn)等。資源包括TED講座、影視文化短片、中英文紀(jì)錄片、“用英語學(xué)習(xí)中國文化100集”等教育節(jié)目、《中國文化英語教程》等中國文化英語閱讀教材[15]。隨著資源庫的不斷完善，教師作為“促成”環(huán)節(jié)的中介，在多模式的輸入數(shù)據(jù)選擇上有了更多的選擇，確保學(xué)生產(chǎn)出任務(wù)在適當(dāng)評(píng)估的基礎(chǔ)上有效完成。

五、結(jié)語

本文在闡述“產(chǎn)出導(dǎo)向法”理論原理和教材評(píng)價(jià)理論框架的基礎(chǔ)上，探討了《新視野大學(xué)英語》教材設(shè)計(jì)理論原則，深入分析了B級(jí)學(xué)生學(xué)習(xí)掌握文化翻譯內(nèi)容的實(shí)踐步驟，進(jìn)而探索了通過教材設(shè)計(jì)、文化內(nèi)容傳遞來培養(yǎng)學(xué)生思維能力的基本原則，發(fā)現(xiàn)“產(chǎn)出導(dǎo)向教學(xué)法”具有普遍解釋力，而《新視野大學(xué)英語》教材的設(shè)計(jì)，特別是其文化翻譯板塊的設(shè)計(jì)，具有產(chǎn)出導(dǎo)向功能，和“產(chǎn)出導(dǎo)向法”的基本原理一致，因而在“產(chǎn)出導(dǎo)向法”指導(dǎo)下的《新視野大學(xué)英語》文化翻譯板塊應(yīng)用實(shí)踐中，語言文化教育模式提升了大學(xué)英語分層教學(xué)B級(jí)學(xué)生的核心實(shí)踐技能和中國文化產(chǎn)出能力，提高了大學(xué)英語學(xué)習(xí)者作為中國文化傳播者的文化傳播意識(shí)、思維意識(shí)和認(rèn)知意識(shí)，這對(duì)解決我國大學(xué)英語教育中“學(xué)與用分離、效率低下”的問題具有啟發(fā)意義；同時(shí)對(duì)從事大學(xué)英語教研工作的教師來說，以文化翻譯板塊教學(xué)實(shí)踐為切入點(diǎn)，進(jìn)一步探索其他更多課程版塊的改革創(chuàng)新，優(yōu)化課程教學(xué)設(shè)計(jì)，精準(zhǔn)設(shè)置驅(qū)動(dòng)型任務(wù)，豐富促成型任務(wù)資源，實(shí)現(xiàn)多元化評(píng)價(jià)方式，具有深遠(yuǎn)的理論意義和實(shí)踐價(jià)值。