基于學(xué)科理解的社會議題教學(xué)

陳康茗 王鋒

摘要：社會議題具有綜合情境和廣泛的社會參與度，是發(fā)展學(xué)生素養(yǎng)的良好載體。以“碳中和的實現(xiàn)”社會議題為背景進行深度學(xué)習(xí)，學(xué)生自主建構(gòu)碳元素化合物轉(zhuǎn)化模型，并在思辨中感悟物質(zhì)轉(zhuǎn)化認識模型，從化學(xué)學(xué)科視角和思路出發(fā)認識、解決實際問題，提升學(xué)生思維深度，促進化學(xué)學(xué)科理解的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：社會議題;學(xué)科理解;初中化學(xué);復(fù)習(xí)課

文章編號：1008-0546（2022）04-0008-06

中圖分類號：G632.41

文獻標識碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2022.04.002

《普通高中化學(xué)課程標準（2017年版）》中提及，要“引導(dǎo)學(xué)生進一步學(xué)習(xí)化學(xué)的基本原理和方法，形成化學(xué)學(xué)科的核心觀念;結(jié)合學(xué)生已有的經(jīng)驗和將要經(jīng)歷的社會生活實際，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注人類面臨的與化學(xué)有關(guān)的社會問題，培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感、參與意識和決策能力”[1]。即培養(yǎng)學(xué)生在未來的復(fù)雜生活情境中，能從化學(xué)思維出發(fā)，運用化學(xué)知識和化學(xué)觀念，認識問題、思考問題、解決問題。社會議題，全民廣泛參與，與學(xué)生實際生活緊密聯(lián)系，在以學(xué)科視角解決社會議題的過程中，不僅便于知識的遷移，加深對知識的整體認識與理解，提高學(xué)生思辨能力、問題解決能力，增加社會責(zé)任感，更有助于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科思維，提升學(xué)科理解。

然而，實際生活中人類面臨的社會議題必然不止局限于化學(xué)學(xué)科，涉及多學(xué)科、多視角，如何從復(fù)雜的問題中抽提出化學(xué)視角？這需要教師從學(xué)科理解的高度出發(fā)設(shè)計課堂教學(xué)。學(xué)科理解一詞首次出現(xiàn)是在《普通高中化學(xué)課程標準（2017年版）》中，是指教師對化學(xué)學(xué)科知識及其思維方式和方法的一種本原性、結(jié)構(gòu)化的認識[1]?；趯W(xué)科理解的教學(xué)能提供具有學(xué)科思維特質(zhì)的化學(xué)認識視角和思路，發(fā)展學(xué)生的化學(xué)學(xué)科思維方式[2]，在遷移化學(xué)認識視角與思路過程中，能動地創(chuàng)新，實現(xiàn)核心素養(yǎng)的落地[3]。

基于學(xué)科理解的社會議題教學(xué)需要認識到議題中蘊含的化學(xué)知識及其之間的聯(lián)系，形成有機的知識框架，并抽提出理解其知識框架的角度和思路，形成認識模型，并根據(jù)模型要素和教學(xué)目標逐層分解情境，形成梯級學(xué)習(xí)任務(wù)，以問題為線索，引導(dǎo)學(xué)生置身情境解決議題，在問題解決過程中促進學(xué)科思維的發(fā)展。下面，本文以“碳中和的實現(xiàn)”為例闡述社會議題同初中化學(xué)課堂教學(xué)的融合。

一、議題背景與選擇

隨著全球變暖，極端天氣出現(xiàn)概率驟然提升，氣候危機正在悄然發(fā)生。2020年9月22日，在第七十五屆聯(lián)合國大會上，習(xí)近平表示中國將采取更加有力的政策和措施，二氧化碳排放力爭于2030年前達到峰值，努力爭取2060年前實現(xiàn)碳中和。碳中和的達成將會實現(xiàn)中國能源結(jié)構(gòu)的革命，推動電力、交通等多產(chǎn)業(yè)的變革。碳中和這一目標的實現(xiàn)不僅需要全民攜手共同努力，更離不開碳捕捉、碳封存等化學(xué)技術(shù)的發(fā)展，體現(xiàn)化學(xué)在環(huán)境保護中的重要貢獻，彰顯化學(xué)學(xué)科價值。

圍繞二氧化碳這一核心物質(zhì)的排放和吸收，碳的元素化合物知識囊括其中，是很好的碳元素化合物復(fù)習(xí)素材。借助二氧化碳的轉(zhuǎn)化，形成結(jié)構(gòu)化的碳元素化合物知識體系，并在形成碳元素化合物模型的過程中感受元素觀、轉(zhuǎn)化觀，感受研究物質(zhì)轉(zhuǎn)化的視角和思路，建構(gòu)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的認識模型，在復(fù)雜的社會議題學(xué)習(xí)中感受化學(xué)學(xué)科價值（圖1），從化學(xué)視角認識問題，解決問題，發(fā)展學(xué)科思維。

二、議題學(xué)習(xí)目標

聚焦碳元素化合物轉(zhuǎn)化模型、物質(zhì)轉(zhuǎn)化認識模型的建構(gòu)，學(xué)科視角、學(xué)科思維的培養(yǎng)，將議題學(xué)習(xí)目標設(shè)定為：

（1）通過討論“碳中和”社會議題，認識化學(xué)在解決環(huán)境問題上的重要價值，感受學(xué)科魅力，增強學(xué)習(xí)興趣，提高社會責(zé)任感。

（2）通過尋找碳排放、碳吸收的途徑，建立碳元素化合物之間的聯(lián)系，建構(gòu)碳元素化合物物質(zhì)轉(zhuǎn)化模型。

（3）通過歸納總結(jié)碳元素化合物知識體系，領(lǐng)會“物質(zhì)是由元素組成的”“化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的元素組成不變”兩觀念，并抽提形成物質(zhì)轉(zhuǎn)化認識模型。借助碳捕捉、碳封存技術(shù)體驗化學(xué)研究的意義、化學(xué)反應(yīng)的原理，發(fā)展學(xué)科思維。

（4）在議題活動中，通過閱讀圖表，培養(yǎng)信息獲取能力。

三、議題學(xué)習(xí)流程

遵循問題解決邏輯，將“碳中和”拆分為減少碳排放、增加碳吸收、個人措施三個模塊（表1），尋找其中蘊含的化學(xué)知識與原理，抽提出學(xué)科視角與思路，同建?；顒佑袡C整合，達成學(xué)習(xí)目標。

四、議題學(xué)習(xí)實施

1.情境引入[創(chuàng)設(shè)情境]播放視頻《氣候危機》《中國在行動》

[提供信息]碳中和是指企業(yè)、團體或個人測算在一定時間內(nèi)直接或間接產(chǎn)生的溫室氣體排放總量，通過植樹造林、節(jié)能減排等形式，以抵消自身產(chǎn)生的二氧化碳排放量，實現(xiàn)二氧化碳"零排放"。

[教師提問]從碳中和的定義出發(fā)，如何實現(xiàn)碳中和？

[學(xué)生匯報]減少碳排放、增加碳吸收。

設(shè)計意圖：通過《氣候危機》視頻短片，培養(yǎng)學(xué)生保護環(huán)境的意識;通過《中國在行動》短片，讓學(xué)生感受到中國的大國擔(dān)當，培養(yǎng)國家自豪感;引導(dǎo)學(xué)生自主探討碳中和的達成路徑，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，提高社會問題參與度，培養(yǎng)社會責(zé)任感。

2.減少碳排放

[議題活動2.1]碳排放途徑

[提供信息]碳循環(huán)圖（圖2）

[教師提問]結(jié)合碳循環(huán)圖，實際生活中，有哪些途徑可能會釋放二氧化碳？

[學(xué)生匯報]動植物的呼吸作用、火山噴發(fā)、化石燃料的使用、工業(yè)生產(chǎn)釋放、碳酸分解。

[學(xué)生補充]溶解在海水中的二氧化碳釋放。

[教師追問]你是怎么把釋放二氧化碳的途徑找齊的？

[議題活動2.2]碳排放原理

[教師提問]結(jié)合碳排放途徑，試歸納哪些物質(zhì)可以轉(zhuǎn)化為二氧化碳，并寫出轉(zhuǎn)化的方程式。

[學(xué)生匯報]根據(jù)物質(zhì)燃燒的性質(zhì)，我寫出了碳單質(zhì)、一氧化碳、甲烷、乙醇燃燒的方程式;根據(jù)物質(zhì)的還原性，我寫出了碳、一氧化碳還原氧化鐵、氧化銅的方程式;根據(jù)碳酸鹽、碳酸氫鹽可分解的性質(zhì)，我寫出了高溫煅燒石灰石、碳酸氫鈣分解的方程式;根據(jù)碳酸易分解的性質(zhì)，我寫出了碳酸分解的方程式（圖3）。

[教師評價與提升]根據(jù)對碳及其化合物性質(zhì)的了解，同學(xué)們寫出了非常多方程式，怎么樣將所有轉(zhuǎn)化方式、物質(zhì)全部找齊呢？化學(xué)反應(yīng)前后元素的種類不變，元素組成物質(zhì)。將碳元素組成的物質(zhì)進行分類歸納，再根據(jù)物質(zhì)性質(zhì)歸類方程式，就可以將產(chǎn)生二氧化碳的方程式全部找齊，這是認識物質(zhì)轉(zhuǎn)化關(guān)系的一般路徑（圖4、圖5）。

[教師提問]以上產(chǎn)生二氧化碳的反應(yīng)對應(yīng)生活中的哪些碳排放途徑？

[學(xué)生匯報]有機物的緩慢氧化反應(yīng)代表動植物的呼吸作用，碳單質(zhì)、一氧化碳、甲烷等有機物燃燒代表生活中化石燃料的燃燒，高溫煅燒石灰石代表火山噴發(fā)和水泥廠排放二氧化碳，碳、一氧化碳還原金屬氧化物代表鋼鐵廠等工廠排放二氧化碳，碳酸分解代表海水釋放二氧化碳。

[議題活動2.3]減少碳排放的措施

[提供信息]碳排放統(tǒng)計及預(yù)測圖、碳中和全景圖（圖6、圖7）

[教師提問]根據(jù)碳排放及預(yù)測圖、碳中和全景圖，減少碳排放的措施有哪些？

[學(xué)生匯報]減少化石能源的使用，大力發(fā)展太陽能、風(fēng)能等清潔能源發(fā)電，大力發(fā)展氫能源等新能源汽車、利用氫氣作為還原劑進行工業(yè)生產(chǎn)......

[教師追問]你是怎么找到這些減少碳排放的途徑？

[學(xué)生總結(jié)]生活中使用化石能源主要是為了利用化石能源燃燒釋放的熱量進行發(fā)電或創(chuàng)造高溫環(huán)境或提供動力，可以使用太陽能、風(fēng)能、核能等清潔能源進行能源替代;鋼鐵廠等工廠需要使用煤作為還原劑煉鋼，可以利用同樣具有還原劑的氫氣進行替代;......

[教師提升]可以從能量變化、反應(yīng)物性質(zhì)、生成物用途等角度認識化學(xué)反應(yīng)的作用（圖8）。

設(shè)計意圖：社會議題跨學(xué)科，跨知識，綜合且復(fù)雜，學(xué)生很難直接將學(xué)科知識和議題實際相聯(lián)系。為了降低學(xué)習(xí)難度，便于知識遷移，設(shè)計先提供學(xué)生具有一定熟悉度的碳循環(huán)簡單情境，從碳循環(huán)出發(fā)，根據(jù)碳排放的途徑，歸納產(chǎn)生二氧化碳的物質(zhì)和方程式，建構(gòu)碳元素化合物轉(zhuǎn)化模型。同時，引導(dǎo)學(xué)生分析尋找方程式、物質(zhì)的方法，外顯思路后，教師總結(jié)提升，形成從元素組成歸類物質(zhì)，從物質(zhì)性質(zhì)、元素組成認識化學(xué)反應(yīng)的學(xué)科視角和思路，初步發(fā)展學(xué)科思維。初步建構(gòu)碳元素化合物轉(zhuǎn)化模型后，提供資料，將情境升級為生活綜合情境，引導(dǎo)學(xué)生將二氧化碳相關(guān)方程式同實際生產(chǎn)生活途徑相聯(lián)系，加深學(xué)生對于碳元素化合物轉(zhuǎn)化關(guān)系的認識，并借助資料引導(dǎo)學(xué)生從能量變化、反應(yīng)物、生成物等角度評析化學(xué)反應(yīng)，完成物質(zhì)轉(zhuǎn)化認識模型的建構(gòu)，在閱讀資料獲取信息的同時也培養(yǎng)學(xué)生的信息提取能力。

3.增加碳吸收

[議題活動3.1]碳吸收原理

[教師提問]二氧化碳可以轉(zhuǎn)化為哪些物質(zhì)？寫出反應(yīng)方程式。

[學(xué)生匯報]根據(jù)二氧化碳的性質(zhì)可以寫出二氧化碳能發(fā)生的反應(yīng)（圖9），歸納為轉(zhuǎn)化的物質(zhì)（圖10）。

[議題活動3.2]碳吸收措施

[教師提問]]從上述反應(yīng)出發(fā)，如何吸收二氧化碳？

[提供資料]見圖11。

[學(xué)生匯報]可以多植樹造林，利用海水、氫氧化鈉溶液吸收二氧化碳，和碳在高溫下反應(yīng)轉(zhuǎn)化為一氧化碳作為燃料使用。

[學(xué)生補充]不建議使用海水吸收二氧化碳，會造成海水酸化、珊瑚死亡等環(huán)境問題;利用氫氧化鈉溶液吸收二氧化碳可行性不大，成本過高無法大規(guī)模推廣;轉(zhuǎn)化為一氧化碳能耗過大，且一氧化碳有毒可能污染環(huán)境。

[教師總結(jié)]在實際生產(chǎn)生活中，化學(xué)反應(yīng)的大規(guī)模利用需要考慮成本、環(huán)境影響、能耗等因素。

[議題活動3.3]碳封存

[教師提問]結(jié)合化學(xué)反應(yīng)的原理，試思考，還有哪些途徑可能吸收二氧化碳？

[學(xué)生回答]化學(xué)反應(yīng)前后元素種類不變，二氧化碳在一定條件下可能通過其他方式轉(zhuǎn)化為有機物、碳酸鹽。

[提供資料]二氧化碳轉(zhuǎn)化為液態(tài)烴燃料、碳封存介紹視頻（圖12）

[教師提升]從元素角度認識物質(zhì)，認識化學(xué)反應(yīng)，認識物質(zhì)轉(zhuǎn)化，同學(xué)們已經(jīng)具備成為化學(xué)家的基本思維。依據(jù)化學(xué)反應(yīng)原理，加上一些創(chuàng)新，一些努力，一些實踐，未來，化學(xué)廣闊研究天地待大家翱翔。

設(shè)計意圖：從碳吸收原理入手，學(xué)生歸納二氧化碳能發(fā)生的反應(yīng)方程式及轉(zhuǎn)化為的物質(zhì)，鞏固從反應(yīng)物性質(zhì)認識化學(xué)反應(yīng)的一般思路，完善碳元素化合物轉(zhuǎn)化模型。再將上述反應(yīng)同實際生活中的碳吸收途徑相聯(lián)系，提出具有一定思維難度的問題，供學(xué)生以小組為單位充分辨析討論，從反應(yīng)物、生成物的視角深度認識物質(zhì)轉(zhuǎn)化，加深對物質(zhì)轉(zhuǎn)化認識模型的理解。最后，提出開放性問題，刨除已學(xué)知識，還有哪些途徑可能吸收二氧化碳？引導(dǎo)學(xué)生利用物質(zhì)轉(zhuǎn)化認識模型，從元素角度預(yù)測化學(xué)反應(yīng)的發(fā)生，發(fā)揮創(chuàng)造力，提出二氧化碳可能轉(zhuǎn)化為有機物、碳酸鹽，突破思維限制，發(fā)展創(chuàng)新思維，學(xué)科思維也得到進一步提升，達成對學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的綜合培養(yǎng)。

4.行動措施

[議題活動4]我們在行動

[提供資料]《中國行動成效》視頻短片

[教師提問]國家出臺一系列措施，已初具成效，作為國家一份子的我們，可以做些什么助力碳中和的實現(xiàn)？

[學(xué)生匯報]低碳出行、隨手關(guān)燈、節(jié)約用電、植樹造林、不用一次性餐具等。

[教師追問]為什么這些措施有助于實現(xiàn)碳中和？

[學(xué)生補充]減少能源消耗可以降低對化石能源燃燒產(chǎn)能的依賴;增加森林面積，減少對木材的無意義消耗可以促進光合作用吸收二氧化碳。努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識，發(fā)揮科學(xué)家精神，為新科技新技術(shù)的創(chuàng)造添磚加瓦。

設(shè)計意圖：借助《中國行動成效》視頻進行愛國主義教育，首尾呼應(yīng)，進一步提升學(xué)生國家自豪感。通過討論促進碳中和實現(xiàn)的個人行動措施，培養(yǎng)學(xué)生節(jié)約資源的意識，督促學(xué)生從行動出發(fā)，養(yǎng)成低碳的生活方式，切實提高學(xué)生對碳中和這一社會議題的參與度。

五、議題教學(xué)反思

社會議題，真實、復(fù)雜且綜合，是發(fā)展學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)，培養(yǎng)問題解決能力的優(yōu)良載體。在設(shè)計教學(xué)任務(wù)時需注意，教師應(yīng)從學(xué)科理解出發(fā)，關(guān)注社會議題中和化學(xué)相關(guān)的問題本質(zhì)，挖掘其蘊含的化學(xué)原理、認識思路、思維模式，據(jù)此設(shè)計活動任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生結(jié)構(gòu)化地學(xué)習(xí)知識，領(lǐng)會化學(xué)學(xué)科知識方法、思路和思維方式，建構(gòu)認識模型，養(yǎng)成化學(xué)學(xué)科思維模式，發(fā)展化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。

參考文獻

[1]中華人民共和國教育部.普通高中化學(xué)課程標準（2017年版）[S].北京：人民教育出版社，2018：76-77.

[2]張笑言，鄭長龍.基于學(xué)科理解的學(xué)習(xí)任務(wù)設(shè)計策略[J].化學(xué)教育（中英文），2021，42（9）：41-4.