茶文化休閑旅游觀念研究

朱 超

（湖南安全技術(shù)職業(yè)學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙 410151）

針對(duì)目前我國(guó)的飲茶文化的發(fā)展?fàn)顟B(tài)來(lái)講，仍舊存在著許多不足。不僅僅包括飲茶文化自身的品牌效應(yīng)不夠，同時(shí)旅游資源關(guān)于飲茶文化方面的宣傳效果不好。如何在旅游資源的帶動(dòng)下，充分發(fā)揮飲茶文化的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，是打造具有品牌效應(yīng)茶文化符號(hào)的重要步驟。

1 關(guān)于休閑旅游理念、茶文化的認(rèn)知

文化作為一種歷史積淀而成的元素，將其融入到休閑旅游當(dāng)中，不僅能夠促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，還能夠使文化進(jìn)一步得到傳承，充分發(fā)揮其作用。茶文化具有歷史文化深厚、文化內(nèi)涵豐富的特征，近幾年來(lái)，茶文化不斷與宗教文化、風(fēng)土民俗文化進(jìn)行融合，將茶文化再一次進(jìn)行了豐富，推動(dòng)了茶文化的進(jìn)一步發(fā)展。隨著如今民眾的生活質(zhì)量不斷增加，人們的生活也發(fā)生了很大的改變，綠色環(huán)保的文化旅游方式已經(jīng)成為民眾生活的一部分。民眾對(duì)于生活質(zhì)量的嚴(yán)格要求和生活理念的改變，不僅是對(duì)于今后生活的美好期盼和愿景，更是對(duì)整體生活質(zhì)量的價(jià)值取向。旅游休閑的觀念，“休閑”不單單是一樣心態(tài)，同時(shí)也是民眾對(duì)于自我消費(fèi)愛(ài)好的調(diào)整。正是因?yàn)檫@種理念的出現(xiàn)，在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活下，才能忙里偷閑、更好的享受屬于自己的時(shí)光。聯(lián)系當(dāng)前民眾的消費(fèi)心理和實(shí)際需求來(lái)看，茶文化具有很大的發(fā)展空間和市場(chǎng)價(jià)值。旅游休閑觀念是一種面向民眾的休閑心態(tài)所延伸出的一種消費(fèi)理念，提倡的是輕松的生活態(tài)度，所以想好宣傳和開(kāi)發(fā)茶文化的旅游資源，要融入良好的消費(fèi)和心態(tài)觀念，符合民眾預(yù)期的精神目標(biāo)。經(jīng)過(guò)時(shí)間的沉淀，茶文化已經(jīng)具備了完整和完善的流程，想要實(shí)現(xiàn)最大程度上的收益，必須促進(jìn)當(dāng)?shù)胤N植和生態(tài)自然的和諧相處，在對(duì)茶文化進(jìn)行宣傳和開(kāi)發(fā)時(shí)，一定要充分認(rèn)識(shí)到這是對(duì)于傳統(tǒng)文化的傳承發(fā)展，講述茶文化的理念和思想，建立茶文化的宣傳優(yōu)勢(shì)，協(xié)調(diào)茶文化資源和民眾生活觀念的統(tǒng)一。

2 茶文化旅游資源開(kāi)發(fā)過(guò)程中遇到的困難

在過(guò)去對(duì)于茶文化的資源進(jìn)行旅游開(kāi)發(fā)時(shí)，缺少完善的宣傳體系，特別是面向普通的民眾。民眾對(duì)于茶文化旅游資源具體的文化含義并不能夠很好的了解，因此限制了茶文化旅游資源的發(fā)掘和實(shí)際應(yīng)用，阻隔了茶文化在開(kāi)發(fā)、運(yùn)用之間的連貫性和融合程度。也就是說(shuō)，飲茶文化的資源是一種可以充分融合社會(huì)民眾認(rèn)知觀念和內(nèi)涵情感理念的新型文化旅游發(fā)展機(jī)制，在這項(xiàng)資源機(jī)制中，為了進(jìn)一步增加和實(shí)現(xiàn)對(duì)于整個(gè)茶文化資源的開(kāi)發(fā)和利用，應(yīng)該加入現(xiàn)如今特有的休閑旅游觀念的意識(shí)和思想，重視不同種類的文化要素的融合，經(jīng)過(guò)全方位的解釋和表述，進(jìn)而帶動(dòng)全體茶文化資源的旅游實(shí)現(xiàn)最大的收益價(jià)值。

我國(guó)地大物博、歷史悠久，這讓我國(guó)茶文化在旅游資源的發(fā)展和利用上呈現(xiàn)出區(qū)域性的特點(diǎn)，所以，茶文化體制的多樣性，注定了我國(guó)在茶文化的資源開(kāi)發(fā)中，要有意識(shí)的進(jìn)行地域色彩的區(qū)域性構(gòu)建。并且，在茶文化旅游資源開(kāi)發(fā)過(guò)程中，要吸收很多外來(lái)因素，比如文化的差異性、地區(qū)的多樣性等，這樣才能夠真正實(shí)現(xiàn)茶文化的推動(dòng)和發(fā)展。在對(duì)茶文化進(jìn)行發(fā)掘利用時(shí)，一定要重視“透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)”的理念觀點(diǎn)，去發(fā)現(xiàn)一切可以被利用和發(fā)掘的文化元素，通過(guò)對(duì)整體旅游資源、茶道元素、配樂(lè)元素、屋舍布置等元素的全面探究，使其充分的融入到飲茶文化的資源中，從而推動(dòng)飲茶文化的盛行。以茶藝配樂(lè)為例，在以往的飲茶文化中，這是一項(xiàng)特別重要的元素藝術(shù)，不僅見(jiàn)證了茶文化過(guò)往的發(fā)展體系，同時(shí)也是了解茶文化體制認(rèn)知的側(cè)面反映，在茶文化的休閑旅游觀念中，如果可以很好地融入這一點(diǎn)，將會(huì)使茶文化的旅游資源達(dá)到理想的推行效果。

3 結(jié)合茶文化觀念開(kāi)發(fā)休閑旅游的措施

3.1 建立完善宣傳體制，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)思想

面對(duì)當(dāng)下的時(shí)代發(fā)展特點(diǎn)，要樹(shù)立起新時(shí)代背景下的互聯(lián)網(wǎng)思維意識(shí)，在茶文化上的宣傳工作中，和新媒體的優(yōu)秀人才進(jìn)行積極的思想交流，深度觀察年輕人的興趣愛(ài)好，發(fā)掘興趣所在，當(dāng)下的社會(huì)，年齡比較小的觀眾，對(duì)沿用已久的傳統(tǒng)宣傳辦法不會(huì)特別在意，娛樂(lè)和獲得消息的主要渠道來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)媒體。主流文化最為顯著的特點(diǎn)即數(shù)字化的傳播方式。在信息化爆炸的時(shí)代，手機(jī)在手就可以隨時(shí)知曉天下事，隨時(shí)隨地購(gòu)物、了解各種新產(chǎn)品的資訊。往往一件事情剛出來(lái)，立刻就能全民皆知。

在促進(jìn)主流文化和傳統(tǒng)飲茶文化的發(fā)展融合過(guò)程中，應(yīng)該對(duì)有關(guān)茶文化宣傳團(tuán)隊(duì)的人才機(jī)構(gòu)進(jìn)行合理優(yōu)化，建設(shè)更加全面的用人機(jī)制，提高宣傳工作人員的專業(yè)水平和工作意識(shí)，打造一個(gè)具有互聯(lián)網(wǎng)思維、傳輸能力強(qiáng)并且可以把主流大眾的文化和傳統(tǒng)茶文化產(chǎn)業(yè)進(jìn)行全方位聯(lián)系起來(lái)的多功能人才。主流文化的快速發(fā)展，也導(dǎo)致傳統(tǒng)文化及繼承者的流失嚴(yán)重，加大培養(yǎng)宣傳人員的新媒體運(yùn)營(yíng)能力，也是管理宣傳茶文化人員的責(zé)任。無(wú)論是主流文化還是傳統(tǒng)文化，都要有一個(gè)意識(shí)觀念，那就是所有文化都是以傳承為核心，沒(méi)有傳承的支持，所有的努力都會(huì)付諸東流。增加民眾對(duì)于茶道的體驗(yàn)感，提升民眾對(duì)于傳統(tǒng)茶道的好感度，還可以通過(guò)直播宣傳和網(wǎng)上留言等辦法，增加民眾的觀看、互動(dòng)感，可以有效地提升傳統(tǒng)茶文化的傳播能力。

3.2 聯(lián)系自然生態(tài)

茶文化之所以可以形成發(fā)展中的旅游資源，主要原因在于在全部資源的形成期間有著大量的社會(huì)實(shí)踐，在此基礎(chǔ)條件下融合發(fā)展而來(lái)的。并且在其中最重要的原因就是聯(lián)系了自然生態(tài)的環(huán)境。所以，客觀的來(lái)講，在開(kāi)展茶文化旅游發(fā)展的地域，一般都具有較好的生態(tài)環(huán)境。當(dāng)然，這也和茶對(duì)于自然生長(zhǎng)的環(huán)境狀態(tài)和天氣因素有比較高的要求有關(guān)。所以在有關(guān)區(qū)域進(jìn)行整體規(guī)劃開(kāi)發(fā)的過(guò)程中，都要對(duì)自然生態(tài)和茶文化的開(kāi)發(fā)，進(jìn)行有效的匹配和融合的整合發(fā)展和利用，集中優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步讓茶文化具有獨(dú)特的吸引力。

樹(shù)立生態(tài)文明建設(shè)的意識(shí)，建設(shè)生態(tài)文明的大局觀念，盡快完善對(duì)茶文化資源開(kāi)發(fā)和利用的具體措施，構(gòu)建整體茶文化的發(fā)展方向。地域性的差異、種植的不同、城市發(fā)展的不同，都會(huì)導(dǎo)致對(duì)茶文化的利用和保護(hù)的重點(diǎn)不同，要根據(jù)地區(qū)的實(shí)際情況，采取不同的方法，制定適合該區(qū)域的茶文化保護(hù)和開(kāi)發(fā)的類型。比如比較富庶的地區(qū)應(yīng)該追求不同的種植管理模式，做到多條道路同步發(fā)展，提高茶葉的使用收益，稍微貧瘠的山村地區(qū)，應(yīng)該努力提升茶文化的生態(tài)效應(yīng)，制定后期的發(fā)展和規(guī)劃。合理積極的茶葉開(kāi)發(fā)對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的作用效果是很小的。但在某些生態(tài)系統(tǒng)原本就很脆弱的地區(qū)，可能會(huì)存在比較嚴(yán)重的生態(tài)問(wèn)題，對(duì)于這些區(qū)域，開(kāi)發(fā)時(shí)要非常小心，或者根本不去開(kāi)發(fā)，讓其得到休養(yǎng)生息的機(jī)會(huì)，否則可能會(huì)給當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)種群帶來(lái)不可磨滅的影響。

按照生態(tài)系統(tǒng)的狀態(tài)，以最大種植茶葉量為根本，合理規(guī)劃土地。制定可以達(dá)到的目標(biāo)，適應(yīng)時(shí)代發(fā)展，在休閑旅游的理念指導(dǎo)下，嚴(yán)格遵守相關(guān)規(guī)定，開(kāi)展土地專項(xiàng)整治工作，減少對(duì)茶葉種植的污染，加強(qiáng)對(duì)茶葉的管理，養(yǎng)山養(yǎng)水，盡量做到對(duì)山、水、樹(shù)林和江河湖海的保護(hù)和完善修復(fù)，協(xié)調(diào)發(fā)展，減少大氣中對(duì)人體有害的物質(zhì)，恢復(fù)種植地區(qū)生態(tài)系統(tǒng)原有的地理風(fēng)貌。結(jié)合多個(gè)發(fā)展學(xué)科，制定保護(hù)措施，提高生態(tài)系統(tǒng)的自愈能力，強(qiáng)調(diào)茶文化的作用，構(gòu)建人與自然和諧相處的發(fā)展模式。土地確保不過(guò)度開(kāi)發(fā)，通過(guò)對(duì)周圍環(huán)境和植被的調(diào)治，可以有利于提高植物的覆蓋范圍，增大植被面積，保存土地中盡量多的水和營(yíng)養(yǎng)，恢復(fù)景觀觀賞能力，增強(qiáng)自然動(dòng)物和植物之間的連接程度，恢復(fù)生態(tài)系統(tǒng)循環(huán)、保護(hù)人類賴以生存的條件和生物基因、種群的多種多樣性，保障茶葉種植的后期發(fā)展。

3.3 文化傳承，旅游宣傳

中國(guó)茶文化是中國(guó)文化中的特殊且有形的物質(zhì)載體，它的文化意蘊(yùn)豐富而深邃，是中國(guó)古代制茶技術(shù)與傳統(tǒng)藝術(shù)的完美結(jié)合，充分體現(xiàn)了種植、采摘茶葉的勞動(dòng)人民的智慧。茶文化通過(guò)不同的制作工藝、洗茶手藝、各種氛圍的營(yíng)造手段、房屋色彩的配置等方法和各種手段的運(yùn)用，展示了或大方、或含蓄的博大精深，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)文化特色，通過(guò)對(duì)不同地點(diǎn)的茶文化的觀賞與審美體驗(yàn)，人們可以從中了解和熟識(shí)現(xiàn)代傳承至今的各個(gè)茶文化的特色文化。從茶文化中可以觀察到特定時(shí)期人們生產(chǎn)、生活的場(chǎng)景，可以解讀到當(dāng)?shù)匚幕瘋鞒械陌l(fā)展脈絡(luò)，是一座具有傳承意義的橋梁。在茶文化進(jìn)行旅游開(kāi)發(fā)時(shí)，本質(zhì)上是要借助該區(qū)域傳承已久的文化歷史資源，從這個(gè)視角來(lái)說(shuō)，這是對(duì)茶文化的知名力度和社會(huì)影響成果的進(jìn)一步體現(xiàn)。通過(guò)游覽和觀賞茶文化的制作過(guò)程，可以較為直觀地、客觀地、科學(xué)地讓民眾了解一些制茶手藝和配樂(lè)故事，自然而然地進(jìn)行人文科學(xué)和自然科學(xué)的普及教育。文化基地還可以通過(guò)舉辦學(xué)術(shù)活動(dòng)，趣味比賽等，達(dá)到自我宣傳的目的。

在目前茶文化的旅游開(kāi)發(fā)過(guò)程中，其本質(zhì)與社會(huì)民眾在生活中消費(fèi)情況有一定的聯(lián)系。按照社會(huì)民眾的行為習(xí)慣來(lái)看，人們對(duì)于生活水平提出了更高的要求，在這個(gè)要求的影響下，民眾對(duì)于消費(fèi)的理念也改善許多，對(duì)于養(yǎng)生和娛樂(lè)的方式有了更大的變化。茶文化是一種相對(duì)健康的綠色消費(fèi)，所以，可以很方便的融入到民眾的消費(fèi)理念中去，這也是茶文化特有的基本內(nèi)涵的體現(xiàn)。傳統(tǒng)茶文化具有獨(dú)到的歷史價(jià)值和藝術(shù)價(jià)值，面對(duì)社會(huì)的迅速發(fā)展，人們對(duì)于休閑旅游的需求不再局限于書(shū)本上的認(rèn)識(shí)，而是想要更近距離的觀察，感受傳統(tǒng)的文化氣息。逐漸完善自身知識(shí)的結(jié)構(gòu)和提升文化素養(yǎng)，而茶文化資源本身就擁有巨大的品牌效應(yīng)，可以提高人民的到訪率。因此，結(jié)合當(dāng)?shù)氐牡赜蛱厣蛡鹘y(tǒng)文脈發(fā)展生態(tài)旅游和茶文化旅游，是一個(gè)大的發(fā)展方向和趨勢(shì)。并且隨著游客的到來(lái)，也會(huì)帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和旅游業(yè)的發(fā)展，是一舉多得的好辦法。

3.4 全面開(kāi)發(fā)、加強(qiáng)人才引進(jìn)

首先，在對(duì)茶文化進(jìn)行開(kāi)發(fā)時(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)茶文化的形成過(guò)程源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，不是一蹴而就的產(chǎn)物，其文化傳承是經(jīng)過(guò)歷史的實(shí)踐最終產(chǎn)生，所以，能夠進(jìn)行茶文化開(kāi)發(fā)的地區(qū)，其地區(qū)整體的自然環(huán)境以及風(fēng)土人情都具有一定優(yōu)勢(shì)。之所以出現(xiàn)以上情況，是因?yàn)椴璧纳L(zhǎng)環(huán)境需要特定的氣候條件，因此在進(jìn)行茶文化的開(kāi)發(fā)時(shí)，要結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境以及資源優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行綜合性開(kāi)發(fā)，使其旅游活動(dòng)更加豐富。其次，針對(duì)茶文化的旅游活動(dòng)開(kāi)發(fā)，要主要關(guān)注對(duì)于當(dāng)?shù)氐牟栉幕瘹v史，只有對(duì)茶文化歷史進(jìn)行有利的宣傳，才能夠發(fā)揮茶文化的社會(huì)效應(yīng)，提高知名度，吸引更多的游客到當(dāng)?shù)剡M(jìn)行休閑旅游。對(duì)于茶文化的休閑旅游開(kāi)發(fā)來(lái)講，有很多適宜進(jìn)行旅游開(kāi)發(fā)的地區(qū)，但是在進(jìn)行資源開(kāi)發(fā)時(shí)往往也充滿了挑戰(zhàn)，管理者普遍存在一個(gè)錯(cuò)誤的觀念，認(rèn)為只要對(duì)當(dāng)?shù)剡M(jìn)行充分的資源開(kāi)發(fā)，就可以實(shí)現(xiàn)巨大的經(jīng)濟(jì)效益，因此就忽略了對(duì)于資源的后期利用，嚴(yán)重降低了資源的合理利用效率。最后，茶文化的休閑旅游開(kāi)發(fā)對(duì)于消費(fèi)群體的消費(fèi)觀念有著重要的聯(lián)系，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的不斷發(fā)展，人們的經(jīng)濟(jì)水平也隨之提高，大眾的消費(fèi)觀念也在進(jìn)行階段性的變化，在進(jìn)行日常放松活動(dòng)之外，人們?cè)絹?lái)越對(duì)休閑養(yǎng)生、放松自我進(jìn)行關(guān)注。而茶文化作為流傳幾千年的中國(guó)傳統(tǒng)文化，其在健康養(yǎng)生方面與大眾需求相一致，能夠很好融入大眾消費(fèi)觀念中，一定程度上推動(dòng)了我國(guó)茶文化休閑旅游的開(kāi)發(fā)與進(jìn)步。

現(xiàn)階段，我國(guó)很多院校都有進(jìn)行茶文化有關(guān)課程的設(shè)立，這不僅是對(duì)茶文化的傳承，更為我國(guó)茶文化事業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)了諸多優(yōu)秀人才，旅游部門(mén)要想更好的將茶文化與旅游休閑進(jìn)行結(jié)合，就要合理的印記茶文化專業(yè)人才，了解茶文化的具體內(nèi)涵，通過(guò)人才對(duì)于基層旅游部門(mén)的知識(shí)培訓(xùn)，提升旅游業(yè)對(duì)茶文化的利用效率，提高休閑旅游服務(wù)質(zhì)量和水平。

伴隨著飲茶文化的興起，關(guān)于茶文化的運(yùn)營(yíng)活動(dòng)也要與時(shí)俱進(jìn)，推進(jìn)茶文化旅游發(fā)展的實(shí)質(zhì)性進(jìn)步。想要完全符合飲茶文化的休閑旅游發(fā)展觀念，不單單需要重視關(guān)于旅游資源的充分開(kāi)發(fā)，還要利用好適合本土生態(tài)的發(fā)展資源，進(jìn)一步提升有關(guān)茶文化的影響能力，實(shí)現(xiàn)有效開(kāi)發(fā)。