課程思政背景下傳統(tǒng)文化融入大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)有效途徑
——以茶文化為例

吳 迪

（吉林建筑科技學(xué)院，吉林 長(zhǎng)春 130000）

在全球化趨勢(shì)的背景下，不論是國(guó)內(nèi)還是國(guó)外在文化、經(jīng)濟(jì)等各方面都承載著溝通和交流的重任，這也就意味著我國(guó)大學(xué)的英語(yǔ)教學(xué)也面臨著相應(yīng)的壓力。但據(jù)相關(guān)調(diào)查可知，我國(guó)當(dāng)前大學(xué)的英語(yǔ)教學(xué)依然存在諸多挑戰(zhàn)，而這就需要高校教師要逐步把英語(yǔ)教學(xué)跟有效的教學(xué)理念相融合到一起，并有效滲透一定的茶文化，做到傳統(tǒng)文化與英語(yǔ)教學(xué)大結(jié)合。此外，茶文化理念跟我國(guó)民眾平時(shí)生活密切相關(guān)，因此我們將茶文化滲透到大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中勢(shì)必可以起到獨(dú)特的改進(jìn)作用，特別是現(xiàn)在越來(lái)越多的高校已經(jīng)重視起來(lái)了茶文化的作用，我們將茶文化跟大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)相結(jié)合起來(lái)除了利于提升英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量外，還能加強(qiáng)茶文化的傳播速率。

1 茶文化的理念及特征

充分了解茶文化理念和特征，從這兩方面入手，加強(qiáng)對(duì)茶文化的全方位了解和認(rèn)知，可感知中華傳統(tǒng)文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，我國(guó)具有5000年的文明歷史，是茶葉的起源國(guó)家，茶文化經(jīng)由我國(guó)流傳到各個(gè)國(guó)家后，形成不同的茶文化模式，這也充分說(shuō)明我國(guó)茶文化的包容性。了解我國(guó)茶文化理念和特征后，進(jìn)一步了解西方茶文化的特征和理念，有利于加強(qiáng)對(duì)比，也能使學(xué)生感受中西方文化的差異，提升學(xué)生跨文化交流能力和跨文化交流意識(shí)，促進(jìn)學(xué)生在成長(zhǎng)和學(xué)習(xí)階段健全知識(shí)架構(gòu)，成長(zhǎng)為復(fù)合型語(yǔ)言人才。

1.1 茶文化理念

茶文化在中國(guó)的歷史十分悠久且長(zhǎng)遠(yuǎn)。其形成主要來(lái)自于人們?cè)谄綍r(shí)生活中對(duì)茶的感悟及了解，其探究?jī)r(jià)值是十分重大的。茶文化除了包括茶葉文化、泡茶文化外，還包括有茶具文化等等，頗富深厚的文化韻味，除此之外我國(guó)還是世界上最早發(fā)展并發(fā)揚(yáng)茶文化的國(guó)家，迄今為止，許多人依舊保留著品茶的習(xí)慣，很多地方更是以茶代禮。此外我國(guó)茶葉類別繁多，其所存在的地域不同，所具有的茶葉特色也各不相同，正是這些個(gè)各具特色的茶葉相互組合在一起才形成了豐富多彩、樣式繁多的茶文化。通過(guò)對(duì)茶文化包含的茶道和茶德進(jìn)行深層次分析，可以發(fā)現(xiàn)茶文化集物質(zhì)文化與精神文化于一身。集合多元化特點(diǎn)與特征的茶文化，具有教育意義和教育價(jià)值，將其應(yīng)用到大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中，可促進(jìn)英語(yǔ)教學(xué)發(fā)展，也能加強(qiáng)對(duì)茶文化的傳承，構(gòu)建具有我國(guó)特色的英語(yǔ)教學(xué)形式，促進(jìn)茶文化走出國(guó)門，走向世界，并為大學(xué)生語(yǔ)言素養(yǎng)提升奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

1.2 茶文化具備的特征

在我國(guó)，茶文化有著上千年的歷史，除具備豐厚的文化底蘊(yùn)外，其特征也是極其鮮明的。首先，茶文化具有歷史性特征，通過(guò)很多史書當(dāng)中我們都能看到茶葉以前被用來(lái)作為等價(jià)交換，是一種“商品”，直到清朝及后期，人們對(duì)茶文化有了更深入的認(rèn)識(shí)及重視之后，品茶才逐漸發(fā)展為很多文人墨客的習(xí)慣，這充分體現(xiàn)出了茶葉的歷史性特點(diǎn)。其次就是民族性，我國(guó)是一個(gè)有著五十六個(gè)民族的大國(guó)，而每個(gè)民族其對(duì)茶葉的了解都會(huì)有各自獨(dú)特的領(lǐng)悟，這是因?yàn)楦鱾€(gè)民族無(wú)論是在生活習(xí)慣上還是在風(fēng)土人情等方面都各不相同，因此他們所喜愛(ài)的茶葉類別也就有所差別，在處理茶葉的具體方式上也會(huì)有所不同，由此可見茶文化具備極為鮮明的民族性特征。

2 在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中融入茶文化為代表的傳統(tǒng)文化的必要性

茶文化集儒釋道三家的精華思想于一身，是優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的杰出代表，更是傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的精髓。大學(xué)英語(yǔ)學(xué)習(xí)過(guò)程中，認(rèn)知茶文化的價(jià)值與意義，有利于大學(xué)生全面了解傳統(tǒng)文化，提升制度自信和文化自信，也能在外語(yǔ)學(xué)習(xí)過(guò)程中，提升跨文化交流意識(shí)，感知不同文化背景下不同語(yǔ)言的翻譯策略和翻譯模式，發(fā)現(xiàn)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)致力于提升大學(xué)生語(yǔ)言素養(yǎng)。了解在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中融入中國(guó)傳統(tǒng)文化的必要性，得知將茶文化滲透到大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中來(lái)的作用，可真正構(gòu)建具有我國(guó)特色的教育形式，健全大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)架構(gòu)，促進(jìn)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)邁入新的發(fā)展階段。

2.1 在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中融入中國(guó)傳統(tǒng)文化的必要性

將中國(guó)傳統(tǒng)文化融合到大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中來(lái)，與跨文化交際所需及其吻合。在國(guó)際交流越來(lái)越密切的當(dāng)今社會(huì)，我國(guó)在國(guó)際大舞臺(tái)中的地位已變得更加清晰可見，我國(guó)正在向世界各國(guó)不斷傳播著歷史久遠(yuǎn)的古老東方文明。而身為學(xué)習(xí)英語(yǔ)知識(shí)的現(xiàn)代學(xué)生，更應(yīng)當(dāng)在學(xué)習(xí)西方文化同時(shí)不忘介紹并傳播我國(guó)文明；其次將傳統(tǒng)文化融入到大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中來(lái)也是促使我國(guó)文化得到進(jìn)一步弘揚(yáng)的有效途徑，一直以來(lái)我國(guó)都十分重視英語(yǔ)教學(xué)，也培養(yǎng)出了眾多出色的學(xué)習(xí)者，但同時(shí)這也很容易造成學(xué)生對(duì)本土文化有所忽視的局面，而將傳統(tǒng)文化有效融合到外語(yǔ)教學(xué)中來(lái)，則更好的改進(jìn)了這種現(xiàn)象，且還有利于學(xué)生在了解本民族優(yōu)秀文化之余，肩負(fù)起弘揚(yáng)我國(guó)文化的重任。

2.2 將茶文化滲透到大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中來(lái)的作用

語(yǔ)言學(xué)習(xí)跟文化學(xué)習(xí)是密不可分的，在英語(yǔ)教學(xué)的課堂中學(xué)生長(zhǎng)期的去了解并學(xué)習(xí)外國(guó)文化，久而久之中國(guó)學(xué)生很容易對(duì)我國(guó)本土文化產(chǎn)生一種隔閡與疏遠(yuǎn)感。所以眾多教育學(xué)者開始越來(lái)越重視起來(lái)了在英語(yǔ)教學(xué)中不斷融合傳統(tǒng)文化的重要性。而我國(guó)的茶文化歷史深遠(yuǎn)，是構(gòu)成我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要元素之一，在這上千年的發(fā)展中形成了獨(dú)具特色的茶道精神。從廣義上來(lái)說(shuō)，茶文化指的是人們?cè)跉v史發(fā)展中創(chuàng)造出來(lái)的與茶相關(guān)的物質(zhì)與精神財(cái)富總和；從狹義上來(lái)說(shuō)，茶文化指的是人們創(chuàng)造出來(lái)的與茶相關(guān)的“精神財(cái)富”，而本文中茶的“精神財(cái)富”其具體表現(xiàn)形式主要有茶文學(xué)、茶歌劇、茶戲劇等等所有的文學(xué)藝術(shù)作品。

毫無(wú)疑問(wèn)，在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中融入一定的茶文化對(duì)于弘揚(yáng)我國(guó)傳統(tǒng)文化是十分有利的。據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)今大學(xué)生對(duì)我國(guó)茶文化普遍缺乏系統(tǒng)性的了解，對(duì)跟茶相關(guān)的書畫與文學(xué)也是知之甚少，甚至有些學(xué)生反而對(duì)英美文化、日本茶藝的認(rèn)識(shí)了解的更多。所以在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中有效滲透?jìng)鹘y(tǒng)文化對(duì)于傳承我國(guó)茶文化具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義的。同時(shí)在外語(yǔ)課堂上逐步滲透茶文化對(duì)于激發(fā)學(xué)生弘揚(yáng)我國(guó)文化的信心也是十分有利的，只有對(duì)本民族文化有所了解，并掌握一定的英語(yǔ)語(yǔ)言，才能在跨文化的交流中可以更加清晰的表達(dá)自身想法。而且這種授課形式相對(duì)而言也更加新穎，對(duì)于提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性方面來(lái)說(shuō)也是相對(duì)有利的。

3 在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中滲透并融入茶文化的有效路徑

大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中積極滲透茶文化，根據(jù)大學(xué)生發(fā)展需要，構(gòu)建分層式滲透模式，有利于大學(xué)生積極成長(zhǎng)，也有利于構(gòu)建中國(guó)式外語(yǔ)教育模式。大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中滲透多元化思想，提升傳統(tǒng)文化融入比例，以優(yōu)秀茶文化引導(dǎo)大學(xué)生了解中國(guó)傳統(tǒng)文化的博大精深，吸引學(xué)生感知傳統(tǒng)文化中存在的民族精神和民族意蘊(yùn)，更有利于大學(xué)生將中國(guó)傳統(tǒng)文化傳播到世界各地。新時(shí)代大學(xué)生作為文化傳承人，全面成長(zhǎng)有利于國(guó)家發(fā)展，更有利于民族進(jìn)步。將以中學(xué)為體，西學(xué)為用，作為教學(xué)原則，增強(qiáng)茶文化跟英語(yǔ)教材間的融合，圍繞茶文化進(jìn)行英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)，可促進(jìn)英語(yǔ)教學(xué)分層式展開，更能滿足不同學(xué)生的差異化需求，促進(jìn)大學(xué)生個(gè)性化成長(zhǎng)。

3.1 以中學(xué)為體，西學(xué)為用作為教學(xué)原則

在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)里不斷弘揚(yáng)和傳承茶文化的過(guò)程中，我們可以在弘揚(yáng)并創(chuàng)新優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與精神的前提下，進(jìn)一步創(chuàng)新英語(yǔ)教學(xué)形式，即在融合茶文化的基礎(chǔ)上達(dá)到教學(xué)的有效創(chuàng)新。這就要求我們應(yīng)當(dāng)時(shí)刻以中學(xué)為體，西學(xué)為用作為原則，培養(yǎng)學(xué)生形成正確的跨文化交際能力，讓他們可以使用所學(xué)的語(yǔ)言更加準(zhǔn)確的講述中國(guó)故事，并可以在跨文化精神的培養(yǎng)下，做到弘揚(yáng)并傳承我國(guó)傳統(tǒng)文化，落實(shí)思政建設(shè)的目標(biāo)，使學(xué)生的思政理念與價(jià)值觀得到有效培養(yǎng)。在不斷滲透茶文化過(guò)程中，我們還十分有必要展開不同文化間的強(qiáng)有力“對(duì)話”，真正做到中西方文化的有機(jī)融合，讓學(xué)生能夠在英語(yǔ)語(yǔ)言對(duì)比跟漢語(yǔ)對(duì)比過(guò)程中，進(jìn)一步對(duì)茶文化的價(jià)值及內(nèi)涵有所了解，做到不盲目推崇西方文化，同時(shí)也不摒棄我國(guó)傳統(tǒng)文化，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)思政建設(shè)的工作目標(biāo)。

3.2 增強(qiáng)茶文化跟英語(yǔ)教材間的融合

在英語(yǔ)教學(xué)中把茶文化滲透到大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中是最直接同時(shí)也是最有效的一種方式。這樣一來(lái)學(xué)生會(huì)在學(xué)習(xí)英語(yǔ)過(guò)程中有更多機(jī)會(huì)來(lái)了解我國(guó)的茶文化，同時(shí)也有利于充分發(fā)揮出來(lái)茶文化在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的作用和意義。因此為了更好的加強(qiáng)茶文化跟英語(yǔ)教材間的融合，大學(xué)應(yīng)當(dāng)充分重視并展開校本教材的開發(fā)，此外教材開發(fā)者也應(yīng)當(dāng)意識(shí)到茶文化在提高英語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量方面所起到的價(jià)值，并在全面衡量英語(yǔ)教材內(nèi)容及教學(xué)大綱的基礎(chǔ)上，在融入茶文化到英語(yǔ)教材中做出相對(duì)科學(xué)化、合理化的選擇。

3.3 圍繞茶文化進(jìn)行英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)

除上述外，想要做到茶文化跟大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的合理融合，我們還可以在結(jié)合茶文化的基礎(chǔ)上展開相關(guān)的英語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)，以此來(lái)使學(xué)生的道德素養(yǎng)及思政理念得到一定程度的培養(yǎng)。在進(jìn)行英語(yǔ)教學(xué)時(shí)，教師可以圍繞結(jié)合茶文化精神展開一些與茶文化相關(guān)的理論知識(shí)競(jìng)賽等活動(dòng)，幫助學(xué)生在提高對(duì)茶文化的理解度的同時(shí)，進(jìn)一步提升其學(xué)習(xí)能力。同時(shí)，學(xué)校也可以通過(guò)展開校企合作的形式，增強(qiáng)課程思政建設(shè)，即在校企合作模式下積極引入企業(yè)茶文化精神，或是帶領(lǐng)學(xué)生參觀茶葉生產(chǎn)基地等形式，幫助學(xué)生培養(yǎng)他們的跨文化交際能力。此外在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中學(xué)校還可以多多設(shè)立一些以茶文化精神為主的教育活動(dòng)形式，對(duì)學(xué)生展開相應(yīng)的精神培養(yǎng)，進(jìn)而提高教學(xué)質(zhì)量及水平。

3.4 組織學(xué)生以小組形式翻譯與茶文化相關(guān)藝術(shù)作品

在大學(xué)的英語(yǔ)教學(xué)中，我們應(yīng)當(dāng)充分重視起來(lái)培養(yǎng)他們的翻譯能力。而在英語(yǔ)課堂上讓學(xué)生多多翻譯一些跟我國(guó)茶文化相關(guān)的藝術(shù)作品，不但可以幫助學(xué)生提高他們的翻譯能力，掌握一定的語(yǔ)言知識(shí)，而且還能幫助其對(duì)我國(guó)茶文化有更加深刻的認(rèn)識(shí)。比如在讓學(xué)生翻譯《紅樓夢(mèng)》里跟茶文化有關(guān)的一些詩(shī)詞時(shí)，教師可以讓學(xué)生先自行獨(dú)立進(jìn)行翻譯，教師則提供必要的輔助和引導(dǎo)作用，之后學(xué)生再在組內(nèi)通過(guò)探討及分析，商討出最恰當(dāng)?shù)囊环N方式，最終完成譯文。這樣做不但有利于使學(xué)生的翻譯能力得到一定程度的鍛煉，而且還培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，更重要的是他們對(duì)我國(guó)茶文化也會(huì)有進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)及了解，可謂是一舉多得。

總而言之，在課程思政這一背景下，要想在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中有效融入傳統(tǒng)文化—茶文化，首先我們應(yīng)當(dāng)始終以中學(xué)為體，西學(xué)為用作為教學(xué)的原則，做到中西文化有機(jī)結(jié)合。同時(shí)在當(dāng)代大學(xué)英語(yǔ)課堂上，我們還應(yīng)當(dāng)盡可能選擇多樣互動(dòng)的課堂教學(xué)形式，深入融合茶文化進(jìn)行教學(xué)，做到對(duì)學(xué)生進(jìn)行全方位的培養(yǎng)，促使學(xué)生對(duì)茶文化有更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，并在此基礎(chǔ)上跟社會(huì)實(shí)際發(fā)展情況相結(jié)合，把課程思政建設(shè)跟茶文化融入都落到實(shí)處，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力，提升其學(xué)習(xí)效果，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)全新的教學(xué)目標(biāo)。