茶文化視域下“工學(xué)結(jié)合”的室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新研究

岳子煊

（徐州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇 徐州 221000）

隨著現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展腳步不斷增快，各大院校對(duì)室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)人才培育模式展開創(chuàng)新變革，而工學(xué)結(jié)合這種新型教育模式逐漸受到學(xué)校廣泛關(guān)注。工學(xué)結(jié)合，即指將工作與學(xué)習(xí)匯聚為一體，合理運(yùn)用校內(nèi)外教學(xué)資源，使學(xué)生將課堂所學(xué)知識(shí)有效應(yīng)用在現(xiàn)實(shí)生活中，這樣既能讓學(xué)生掌握專業(yè)知識(shí)，又能使學(xué)生積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為學(xué)校日后人才培育工作打下扎實(shí)基礎(chǔ)。

1 茶文化概述

1.1 茶文化發(fā)展歷史

茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的重要組成部分，距今已有4300多年發(fā)展歷史。在隋唐時(shí)期，茶葉就已經(jīng)在百姓中得以普及。而陸羽則將茶文化和道教、佛教與儒教融合，創(chuàng)作出《茶經(jīng)》。儒家思想中提倡的“天人合一”是茶文化的中心理念，之后與茶有關(guān)的詩(shī)書開始盛行，如《采茶記》和《茶訴》等。在宋元朝時(shí)期，因戰(zhàn)爭(zhēng)頻發(fā)和各地區(qū)發(fā)展變化，使得中華茶文化發(fā)展趨于簡(jiǎn)約化，更側(cè)重于回歸初始。在明清時(shí)期，茶葉逐漸發(fā)展成出口貿(mào)易的關(guān)鍵產(chǎn)品，使飲茶工藝與技術(shù)得以大幅度提升，中國(guó)茶文化也伴隨絲綢之路進(jìn)入到世界，在極大程度上推動(dòng)了國(guó)內(nèi)社會(huì)整體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。到新中國(guó)成立，茶文化在世界領(lǐng)域已得到廣泛流傳，而我國(guó)茶學(xué)教育也受到各界人士高度重視。

1.2 茶文化的特點(diǎn)

首先是延續(xù)性。中國(guó)是茶文化的起源地，一直延續(xù)到當(dāng)下，在整個(gè)發(fā)展歷史中將諸多優(yōu)秀思想與茶藝融合，并延伸到禮儀與文化中。這部分傳統(tǒng)文化均具有民族性特點(diǎn)，值得進(jìn)一步傳承和發(fā)揚(yáng)。其次，國(guó)際性。中國(guó)是茶文化的主要起源地，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期演變發(fā)展得到人們廣泛喜愛，甚至發(fā)展到西方國(guó)家中。譬如，針對(duì)英國(guó)與香港的茶文化而言，西方國(guó)家提倡下午茶，而英國(guó)在下午茶聚會(huì)中會(huì)選用紅茶來(lái)招待尊貴客人。作為英國(guó)殖民地，香港也非常注重下午茶，其以茶飲及蛋糕為主。由此可見，每一個(gè)國(guó)家的茶文化均大不相同，但均將我國(guó)優(yōu)秀思想合理融入其中，并以此為基準(zhǔn)形成屬于他們自身特有的茶文化，如此對(duì)中國(guó)茶文化的傳承發(fā)揚(yáng)具有重要價(jià)值意義。

2 茶文化視域下“工學(xué)結(jié)合”室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)人才培育意義

2.1 有助于傳承發(fā)揚(yáng)茶文化

中國(guó)屬于四大古國(guó)之一，歷史文化發(fā)展悠久，而茶文化是中華傳統(tǒng)文化的組成部分，亦是如此。中國(guó)地域遼闊，地域文化傳承悠久且內(nèi)涵豐富多樣，不但囊括各種茶葉品類，而且茶風(fēng)及茶俗同樣是代代傳承。不同地區(qū)茶文化內(nèi)涵不同，給人們帶來(lái)的感受同樣存在差異性，將茶文化知識(shí)內(nèi)容合理融入到室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)教育教學(xué)中，可加強(qiáng)學(xué)生對(duì)我國(guó)茶文化的了解，深入挖掘不同地區(qū)的茶文化知識(shí)，讓中華茶風(fēng)及茶俗得到全面展示，以此推動(dòng)中華茶文化更好傳承發(fā)揚(yáng)。除此之外，根據(jù)工學(xué)結(jié)合模式，能使學(xué)生了解我國(guó)茶文化發(fā)展歷史、制茶工藝，這樣既能學(xué)習(xí)知識(shí)，又能獲得美的別樣享受，是各大院校室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)所需的內(nèi)容。

2.2 有助于豐富教學(xué)資源

在室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)教育教學(xué)進(jìn)程中，教學(xué)內(nèi)容豐富多樣，囊括將美術(shù)繪畫作為主導(dǎo)的多種藝術(shù)表達(dá)形式。而將茶文化和相關(guān)知識(shí)融入到專業(yè)教育內(nèi)容中，不但能充實(shí)課程教育內(nèi)容，完善其內(nèi)容架構(gòu)，而且還能使學(xué)校室內(nèi)空間設(shè)計(jì)教學(xué)體系更加完善健全。由此，在現(xiàn)實(shí)活動(dòng)開展進(jìn)程中，任職教師要結(jié)合課堂教學(xué)情況適當(dāng)加入茶文化知識(shí)，如茶文化鑒賞、親自制茶活動(dòng)等，根據(jù)觀察、參與等手段，使學(xué)生深入了解中華傳統(tǒng)茶文化，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)茶文化的了解和認(rèn)識(shí)，并將其與自身專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)相融合，以此提高學(xué)生邏輯思維能力，培育學(xué)生創(chuàng)新精神，使其逐漸形成屬于自身特有的設(shè)計(jì)風(fēng)格。另外，將茶文化元素融入到室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)中，能使學(xué)生全面了解中國(guó)民族傳統(tǒng)文化，有效調(diào)動(dòng)學(xué)生創(chuàng)作熱情和自主性，為學(xué)生日后更好學(xué)習(xí)室內(nèi)設(shè)計(jì)知識(shí)和操作技能奠定扎實(shí)基礎(chǔ)。

3 室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問(wèn)題

首先，教學(xué)理念陳舊傳統(tǒng)。在國(guó)家相關(guān)組織的倡導(dǎo)下，盡管許多院校室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)均開始推行工學(xué)結(jié)合人才培育模式，然而在實(shí)際活動(dòng)開展中，多數(shù)學(xué)校教學(xué)管理依舊只重視理論專業(yè)知識(shí)的講解，忽視學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手操作能力。而且，學(xué)校未能真正意識(shí)到工學(xué)結(jié)合的重要性和價(jià)值，僅僅是利用實(shí)踐課程來(lái)輔助理論課程教學(xué)，沒(méi)有真正發(fā)揮實(shí)踐課程的效用和價(jià)值。雖然部分學(xué)校也開設(shè)了實(shí)踐課程，但基本上均是在學(xué)期末開展3-4天的實(shí)踐活動(dòng)，未能達(dá)到預(yù)期效果，與國(guó)家所提倡的工學(xué)結(jié)合人才培育模式存在極大差距。其次，課程設(shè)計(jì)缺少合理性。從本質(zhì)角度而言，室內(nèi)設(shè)計(jì)隸屬藝術(shù)設(shè)計(jì)領(lǐng)域，要打破原有界限，將學(xué)習(xí)與實(shí)踐進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)進(jìn)行統(tǒng)籌安排，科學(xué)合理設(shè)置課程。然而，許多學(xué)校均會(huì)選擇先教授理論專業(yè)課程，在期末開展實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，使得理論與實(shí)踐脫節(jié)現(xiàn)象愈發(fā)明顯。并且，在課程設(shè)置上，盡管應(yīng)用了工學(xué)結(jié)合人才培育形式，但理論知識(shí)和實(shí)踐操作依舊存有極大差距，致使畢業(yè)生無(wú)法更好適應(yīng)社會(huì)工作崗位，與工作崗位存在差距，對(duì)其日后發(fā)展具有不利影響。

4 茶文化視域下“工學(xué)結(jié)合”的室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新要求

4.1 強(qiáng)化茶文化滲透力度

茶文化視域下，“工學(xué)結(jié)合”思想的提出為室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的提升提供保障，凸顯茶文化在室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)中實(shí)施的價(jià)值。基于此，為了提升室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)的教育教學(xué)、人才培養(yǎng)的質(zhì)量，應(yīng)重視茶文化在其中的運(yùn)用與滲透力度，推助茶文化在其中良好的運(yùn)用與融入，以茶文化為導(dǎo)向，促進(jìn)室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)的革新，使“工學(xué)結(jié)合”在專業(yè)教育中發(fā)揮其根本性作用，從而助力于學(xué)生發(fā)展。在強(qiáng)化茶文化在專業(yè)人才培養(yǎng)中的力度，可通過(guò)踐行“三全育人”思想為導(dǎo)向，以茶文化融入為基點(diǎn)，將茶文化融會(huì)貫通到專業(yè)教育中，并在“工學(xué)結(jié)合”引領(lǐng)下，做到理論與實(shí)踐教學(xué)的融合，打造全方位、全過(guò)程、全員的文化育人機(jī)制，使茶文化在專業(yè)教育中廣泛的運(yùn)用與推廣，從而提升師生對(duì)茶文化的重視度，推助茶文化融入到專業(yè)教育中，也增強(qiáng)學(xué)生對(duì)茶文化的學(xué)習(xí)，進(jìn)一步更好掌握專業(yè)課程信息。

4.2 實(shí)施“工學(xué)結(jié)合”教育

在茶文化融入到室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)中，“工學(xué)結(jié)合”的實(shí)施，可促進(jìn)專業(yè)教育教學(xué)模式的革新，發(fā)揮專業(yè)教育成果，增強(qiáng)室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)的質(zhì)量?；诖耍诓栉幕囊曈蛳?，“工學(xué)結(jié)合”的專業(yè)人才培養(yǎng)模式，應(yīng)推助“工學(xué)結(jié)合”落實(shí)到室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)教育全過(guò)程，構(gòu)建“工學(xué)結(jié)合”的專業(yè)課程教育體系。一方面，“工學(xué)結(jié)合”教育的實(shí)施，需要加強(qiáng)校企合作，在校企合作深度融合的視域下，發(fā)揮企業(yè)與教育融合的模式，推助茶文化融入到學(xué)校教育以及企業(yè)工作層面中，使茶文化在學(xué)生發(fā)展廣泛的推廣，構(gòu)建“工學(xué)結(jié)合”的專業(yè)教育教學(xué)體系、人才培養(yǎng)方案，進(jìn)而凸顯茶文化的教育價(jià)值；另一方面，室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)工作的實(shí)施，應(yīng)促進(jìn)教育教學(xué)方法的革新，多采取案例教學(xué)、情境教學(xué)，促進(jìn)茶文化在其中的融合，打造茶文化的教育氛圍，使學(xué)生在其中獲取茶文化信息，也促進(jìn)學(xué)生對(duì)專業(yè)課程信息的掌握，以此增強(qiáng)專業(yè)的人才培養(yǎng)質(zhì)量。

4.3 優(yōu)化人才培養(yǎng)模式

茶文化融入到“工學(xué)結(jié)合”的室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)中，優(yōu)化人才培養(yǎng)的模式是關(guān)鍵。一方面，做到以“工學(xué)結(jié)合”為導(dǎo)向，加強(qiáng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的融入，構(gòu)建新的專業(yè)人才培養(yǎng)模式，使學(xué)生在“工學(xué)結(jié)合”引領(lǐng)下，茶文化的教育下更好發(fā)展；另一方面，室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)在踐行“工學(xué)結(jié)合”中，重視就業(yè)指導(dǎo)，以就業(yè)指導(dǎo)為基點(diǎn)，為學(xué)生構(gòu)建職業(yè)生涯規(guī)劃，使學(xué)生做到未來(lái)發(fā)展與就不盲目，也為學(xué)生專業(yè)發(fā)展指明方向，使學(xué)生通過(guò)努力學(xué)習(xí)完成專業(yè)發(fā)展訴求。并以茶文化培養(yǎng)學(xué)生悠閑自得的品格，增強(qiáng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)。

5 茶文化視域下“工學(xué)結(jié)合”的室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新策略

5.1 明確人才培育目標(biāo)

隨著現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展進(jìn)步，室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)人才培育必須樹立正確科學(xué)的人才培育目標(biāo)及觀念，結(jié)合茶文化內(nèi)涵與底蘊(yùn)，培育專業(yè)知識(shí)扎實(shí)、綜合素養(yǎng)高的復(fù)合型人才。在專業(yè)人才培育進(jìn)程中，應(yīng)當(dāng)深入發(fā)掘茶文化蘊(yùn)藏的儒家及道家思想，根據(jù)茶道精神與知識(shí)，協(xié)助專業(yè)學(xué)生形成積極向上的道德品質(zhì)與思想意識(shí)，將他們培育成現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展所需的復(fù)合型優(yōu)質(zhì)人才。基于此，在工學(xué)結(jié)合背景下，各大院校要積極自主和社會(huì)企業(yè)展開合作，根據(jù)推行校企協(xié)作人才培育機(jī)制，提高室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)人才整體培育質(zhì)量和成效。此外，還要適當(dāng)將茶文化與人才培養(yǎng)相融合，可根據(jù)在校園內(nèi)部宣傳推廣中華茶文化，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)茶文化相關(guān)知識(shí)的自主性和積極性。與此同時(shí)，為了有效培育學(xué)生文化素養(yǎng)及思想道德，學(xué)校應(yīng)為專業(yè)學(xué)生打造良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，并將茶文化與專業(yè)人才培育目標(biāo)及定位相融合，進(jìn)而提高學(xué)生整體學(xué)習(xí)水平與效果，為其日后成為現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展所需的復(fù)合型專業(yè)設(shè)計(jì)人才奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

5.2 完善課程教育內(nèi)容

在茶文化視域下，學(xué)校要注重完善室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)教育內(nèi)容，具體可分為兩大類：第一種是綜合素養(yǎng)，第二種是基本功。所謂綜合素養(yǎng)，即指學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)的理解程度與掌握水平，室內(nèi)專業(yè)畢業(yè)生可從事家居、公共空間以及商品房設(shè)計(jì)工作，而學(xué)校也要結(jié)合學(xué)生畢業(yè)方向制定科學(xué)合理的教育內(nèi)容。而基本功，即指學(xué)生美術(shù)基礎(chǔ)，室內(nèi)設(shè)計(jì)具有藝術(shù)性特點(diǎn)，美術(shù)功底與基礎(chǔ)在室內(nèi)設(shè)計(jì)工作中發(fā)揮著重要作用。基于此，在課堂教育教學(xué)過(guò)程中，教師要注重強(qiáng)化學(xué)生美術(shù)功底，只有經(jīng)過(guò)科學(xué)正確的基本功訓(xùn)練，才可大幅度提升學(xué)生整體設(shè)計(jì)能力。除此之外，學(xué)生不但要對(duì)與室內(nèi)設(shè)計(jì)有關(guān)的軟件展開全面了解與掌握，而且還要學(xué)習(xí)茶文化知識(shí)，并將茶文化知識(shí)與設(shè)計(jì)工作進(jìn)行有機(jī)融合，從而使其設(shè)計(jì)出具備傳統(tǒng)文化的現(xiàn)代建筑。

5.3 建設(shè)專業(yè)教學(xué)隊(duì)伍

教師團(tuán)隊(duì)優(yōu)劣，關(guān)乎學(xué)生學(xué)習(xí)成效與質(zhì)量。針對(duì)室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)教育教學(xué)來(lái)講，提高任職教師團(tuán)隊(duì)整體素養(yǎng)尤為重要。然而，衡量此專業(yè)教師教學(xué)水平的標(biāo)準(zhǔn)與其他專業(yè)存有極大差異，如很多學(xué)校均會(huì)花費(fèi)重金聘請(qǐng)知名設(shè)計(jì)師任職教授和指導(dǎo)教師，且聘用教師基本上均會(huì)選擇具備突出成就的名師。在實(shí)際教學(xué)進(jìn)程中，這些教師一般均會(huì)教授給學(xué)生對(duì)概念性及文化性要求極高的室內(nèi)建筑設(shè)計(jì)知識(shí)。然而，針對(duì)國(guó)內(nèi)當(dāng)前學(xué)生實(shí)際就業(yè)情況來(lái)講，畢業(yè)生基本上均會(huì)選擇就職于中小型企業(yè)。這部分工作單位，不具備設(shè)計(jì)大型建筑的資格，使得學(xué)生任職工作均是相對(duì)簡(jiǎn)單的圖紙?jiān)O(shè)計(jì)和室內(nèi)裝修，因此，對(duì)室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生要求較低。但是，學(xué)生所掌握的均是大型工程設(shè)計(jì)建筑知識(shí)，對(duì)簡(jiǎn)單的小型工程了解甚少，無(wú)法掌握小型工程建筑特點(diǎn)，難以在小型空間里展開有效設(shè)計(jì)，進(jìn)而使得工作開展不順。故而，針對(duì)室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)任職教師團(tuán)隊(duì)建設(shè)來(lái)講，既要聘用大師級(jí)人才，又要聘用具備扎實(shí)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、專業(yè)能力強(qiáng)的教師。唯有如此，才可有效提高教師團(tuán)隊(duì)整體質(zhì)量，才能為室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生更好學(xué)習(xí)知識(shí)提供幫助。此外，工學(xué)結(jié)合背景下，專業(yè)人才培育不但囊括教學(xué)、科研與實(shí)踐等內(nèi)容，還包括教師力量與綜合素養(yǎng)等核心內(nèi)涵。為了全面發(fā)揮教師對(duì)專業(yè)人才培育的效用，學(xué)校要注重創(chuàng)建“雙師型”教師團(tuán)隊(duì)，全面發(fā)揮任職教師綜合能力。首先，學(xué)校要注重培養(yǎng)雙師型教師，不但要求教師具備豐富的理論知識(shí)與實(shí)踐技能，而且還要具備一定文化底蘊(yùn)。因此，學(xué)校還可聘請(qǐng)相關(guān)專家及茶文化研究學(xué)者來(lái)?yè)?dān)任兼職教師，對(duì)學(xué)生綜合素養(yǎng)及專業(yè)水平展開全面培育。為了激勵(lì)任職教師更好展開教學(xué)，學(xué)校要以社會(huì)需求為基準(zhǔn)，利用提高教師教學(xué)水平、給予其教學(xué)優(yōu)惠政策等，使教師更好培育學(xué)生，讓學(xué)生成為現(xiàn)代室內(nèi)設(shè)計(jì)行業(yè)所需的精英人才。

綜上所述，在茶文化視域下，學(xué)校推行“工學(xué)結(jié)合”人才培育模式，不但要加強(qiáng)理論知識(shí)教授，還要注重提高學(xué)生實(shí)際操作能力。針對(duì)室內(nèi)設(shè)計(jì)專業(yè)人才培育而言，“工學(xué)結(jié)合”具有更大作用，實(shí)施此種培育模式，能對(duì)現(xiàn)有培育模式展開有效調(diào)整，提高實(shí)踐教學(xué)的地位，積極自主發(fā)展校企合作，為專業(yè)學(xué)生提供大量實(shí)訓(xùn)機(jī)會(huì)，唯有如此，才可培育出現(xiàn)代社會(huì)及建筑企業(yè)所需的復(fù)合型設(shè)計(jì)精英人才。