畜禽糞污還田模式探討

□韋偉趙博偉李佳（河北省畜牧總站）

養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的糞污施用到農(nóng)田， 按照運(yùn)輸方式不同可分為管道式液肥輸送和糞污運(yùn)輸車輸送， 按照糞肥產(chǎn)品的不同可分為有機(jī)糞肥、商品有機(jī)肥、沼渣沼液還田。 本文重點(diǎn)介紹按照還田實(shí)施主體劃為的三種還田模式。

隨著畜禽糞污資源化利用工作有力推進(jìn)，全國(guó)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理設(shè)施裝備配套率達(dá)到了100%。 接下來，如何暢通糞污還田渠道，解決糞污資源化利用最后一公里問題成為亟待研究的重點(diǎn)。

一、制約畜禽糞污還田的主要因素

二十多年以來，農(nóng)作物以施用化肥為主，有機(jī)肥用量偏低，長(zhǎng)期使用化肥易造成土壤板結(jié)、有機(jī)質(zhì)含量下降等問題， 影響農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)。 影響有機(jī)肥使用的制約因素，一是使用不方便，畜禽糞肥體積大，人工施用不方便，機(jī)械化施用未大面積應(yīng)用，糞肥施用專業(yè)化組織尚處于起步階段，造成農(nóng)民增施糞肥意愿不強(qiáng)。 二是有機(jī)肥科學(xué)使用知識(shí)普及不夠，部分農(nóng)戶施用未經(jīng)腐熟或過量的有機(jī)肥，引起農(nóng)作物減產(chǎn)，對(duì)有機(jī)肥使用產(chǎn)生偏見。 三是種養(yǎng)結(jié)合不夠緊密，同時(shí)進(jìn)行種植養(yǎng)殖的主體較少，種植戶和養(yǎng)殖場(chǎng)間對(duì)接和利益鏈接機(jī)制處于摸索完善階段。

二、畜禽糞污還田的基本模式

（一）以種養(yǎng)殖單元為主體的還田模式

養(yǎng)殖場(chǎng)流轉(zhuǎn)周邊土地，建設(shè)田間儲(chǔ)存設(shè)施和糞肥輸送管網(wǎng)，進(jìn)行種養(yǎng)殖一體化經(jīng)營(yíng)?；蛘叻N植戶與養(yǎng)殖場(chǎng)簽訂用肥協(xié)議，將養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的糞肥施用到農(nóng)田。 這種模式適合養(yǎng)殖場(chǎng)周邊有充足土地資源，屬于就近就地利用。

（二）以集中處理中心為主體的還田模式

在養(yǎng)殖密集區(qū)建立畜禽糞污集中處理中心，收集中小養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的糞污，集中處理，處理后的糞肥可以就近與種植戶簽約還田，也可以制成商品有機(jī)肥外銷。 本模式適合養(yǎng)殖密集區(qū)，以便解決糞肥原料和運(yùn)輸半徑問題，一般要建立畜禽糞便收儲(chǔ)運(yùn)體系，方便持續(xù)運(yùn)營(yíng)。

（三）以社會(huì)化組織和經(jīng)紀(jì)人為主體的還田模式

糞肥利用社會(huì)化組織和經(jīng)紀(jì)人收集養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生糞肥，并運(yùn)輸?shù)椒N植戶農(nóng)田，通過機(jī)械進(jìn)行田間糞肥施用。 這種方式起到連接種植養(yǎng)殖紐帶作用，采用的數(shù)量在迅速增長(zhǎng)。 在利益鏈接機(jī)制上，一般液體糞肥需要養(yǎng)殖場(chǎng)承擔(dān)一定費(fèi)用，固體糞肥需要種植戶承擔(dān)一定費(fèi)用。

三、相關(guān)問題探討

糞肥養(yǎng)分平衡。 糞肥還田必須考慮土地承載力匹配問題，要全面考慮畜禽糞肥供給量與農(nóng)田負(fù)荷量，根據(jù)土地承載能力確定施肥量。 從區(qū)域上說，要根據(jù)當(dāng)?shù)赝恋刭Y源情況合理統(tǒng)籌畜禽養(yǎng)殖規(guī)模，促進(jìn)畜牧業(yè)與種植業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。

糞肥質(zhì)量控制。 禽糞便中除含有植物生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，同時(shí)也可能攜帶病原微生物和寄生蟲卵，要進(jìn)行充分腐熟才能施用。 另外，糞肥中的鹽分、 重金屬等指標(biāo)也需要定期跟蹤監(jiān)測(cè)，通過官方監(jiān)測(cè)，結(jié)合有機(jī)肥廠、大型養(yǎng)殖場(chǎng)等有能力的單位自檢，保證糞肥質(zhì)量。

測(cè)土施肥。 為保證根據(jù)土壤肥力和作物品種等進(jìn)行精準(zhǔn)施肥，要開展包括有機(jī)肥在內(nèi)的測(cè)土配方施肥工作，確定適宜的化肥和有機(jī)肥施用比例，制定還田方案。 在農(nóng)田灌溉期間，根據(jù)農(nóng)作物需求，提倡將經(jīng)無害化處理的糞水和灌溉用水按照一定比例混合，進(jìn)行水肥一體化施用。

機(jī)械化應(yīng)用。 目前糞肥還田最大的困擾是施用不方便，要大力推進(jìn)糞肥施用機(jī)械化，加強(qiáng)新設(shè)備新機(jī)械研發(fā)，對(duì)固體施肥車、液體施肥車、有機(jī)肥運(yùn)輸車等機(jī)械裝備進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)貼，降低有機(jī)肥施用勞動(dòng)強(qiáng)度和施肥成本，破解糞肥施用瓶頸。

開展低成本方式研究。 商品有機(jī)肥質(zhì)量有保證，但價(jià)格高，主要用肥對(duì)象是花卉、設(shè)施蔬菜、果樹等高值農(nóng)作物，用量小。 養(yǎng)殖場(chǎng)自行處理的有機(jī)糞肥用到大田作物仍有阻力，主要原因是農(nóng)戶考慮經(jīng)濟(jì)上不合算，需要我們對(duì)低成本糞肥還田模式進(jìn)行深入研究。