東蘭縣鮮食玉米大斑病流行原因及綠色防控措施探析

黃凱華

（東蘭縣植保植檢站，廣西東蘭 547400）

東蘭縣地處廣西西北部，云貴高原南緣，屬亞熱帶季風氣候帶，是一個以糧食生產為主的山區(qū)農業(yè)縣。東蘭縣種植鮮食玉米已有25年的歷史，目前主栽品種有超甜玉米、紫色玉米和白糯玉米等系列品種。鮮食玉米生長周期短、種植成本低、經(jīng)濟效益高，深受農民的喜愛，近年來已被東蘭縣政府列為脫貧攻堅的特色產業(yè)。2019 年東蘭縣鮮食玉米播種面積536.9 hm2，鮮苞產量9 960.56 t，總產值4 482.25萬元，種植區(qū)農民人均增收983.7 元，為全縣脫貧增收作出了重大貢獻。

隨著東蘭縣鮮食玉米的常年復種栽培，農田土壤累積了大量的有害菌源，大斑病已成為玉米生產的主要病害，尤其是地勢低洼、光照不足、密度過大的田塊病害更重，對玉米產量和品質造成重大的影響。據(jù)2020 年在東蘭縣三石鎮(zhèn)納合村、隘洞鎮(zhèn)板老村、東蘭鎮(zhèn)委榮村等玉米主產區(qū)調查185 戶13.7 hm2，其中超甜玉米、紫色玉米、白糯玉米大斑病的病株率分別為18.7%、26.4%、37.2%，鮮穗減產率分別達16.3%、23.8%、34.9%。

因此，識別和掌握大斑病的癥狀特征、流行原因，采取科學有效的防治措施，對于保障鮮食玉米產業(yè)的發(fā)展具有重要的意義。

1 發(fā)生現(xiàn)狀

大斑病是東蘭縣鮮食玉米生產的主要病害，其為害面積大、傳播速度快、發(fā)生程度重。2019 年東蘭縣大斑病發(fā)生面積173.6 hm2，占鮮食玉米播種面積的32.3%，當?shù)剞r民稱之為“枯葉病”。大斑病主要為害玉米葉片，其次為害葉鞘和苞葉。在發(fā)病初期，先從下部老葉開始呈水漬狀褐色小斑，后沿葉脈向兩邊擴展，呈黃褐色長梭型大病斑，長5～13 cm，寬l～2 cm。病斑融合后，整張葉片枯萎死亡。在田間溫度與濕度適宜條件下，病斑常出現(xiàn)灰色霉狀物，尤其是靠近地面的老葉，更容易被感染［1］。玉米發(fā)病后，葉綠素減少，光合作用降低，養(yǎng)分運輸受阻，苞穗禿尖干癟，籽粒變黑腐爛，嚴重影響鮮穗產量和外觀品質。

2 流行原因

據(jù)東蘭縣植物保護站2010—2019年田間調查，鮮食玉米大斑病主要發(fā)生在6—9月，其中早玉米在抽雄揚花期、晚玉米在拔節(jié)孕穗期發(fā)生較重。玉米收獲后，菌絲體或分生孢子附在病殘體內越夏或越冬，成為后作的初侵來源。病菌侵入玉米植株10～15 d 后，病斑上產生分生孢子，借氣流傳播進行再侵染［2］。大斑病的流行發(fā)生除與品種抗病性有關外，還與氣候環(huán)境、栽培管理有重大關聯(lián)。

2.1 品種抗病性低

2010—2015 年，東蘭縣種植的鮮食玉米品種有本地白糯玉米、南糯908、桂糯520、柳糯586、脆甜糯6 號、香糯8 號、京科糯120、蘇玉糯901 和蘇科糯3號等，這些品種抗病力較低，大田病株率達32.9%～46.7%。2015 年以來，東蘭縣引進推廣懷遠糯2 號、河糯1 號、桂甜糯525、珍珠糯5 號、桂甜612、廣良甜27、桂甜613、正甜68 等新品種，田間病株率只有3.7%～8.1%，在東蘭縣14 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植表現(xiàn)為優(yōu)質高產、抗病抗倒的特性。

2.2 長年連作復種

由于鮮食玉米易種易管，種植效益高于普通玉米，東蘭縣農民習慣在同一塊地連作復種5～8年，前作玉米秸稈大量堆積田間，造成病原菌累積增加，成為后作病害流行的重要來源。同時由于每年種植2～3 次，大田農家肥施用量少，土壤有機質下降，養(yǎng)分虧空失衡，導致玉米抗病力弱，從而增加了病害的感染機率。此外，農民在種植中，為了追求鮮穗高產，普遍實行高密度栽培，每667 m2種植4 200 株以上，造成田間郁蔽，通風透光不良，也加重了大斑病的發(fā)生流行。

2.3 氣候環(huán)境因素

據(jù)東蘭縣2010—2019年氣象資料顯示，全縣年均氣溫19.2 ℃，年降雨量1 568 mm，年日照時數(shù)1 563 h，無霜期317 d，每年降水集中在5—9 月，占全年降雨量的73.6%。由于夏秋雨熱同期，氣溫20～35 ℃，相對濕度75%～90%，土壤與空氣濕度大，為玉米大斑病的擴散流行創(chuàng)造了極為有利條件。同時，一些低海拔山區(qū)雖然降水正常，但遇上持續(xù)陰雨寡照或暴風天氣也會加重玉米大斑病的發(fā)生。

3 綠色防控措施

針對東蘭縣鮮食玉米大斑病的流行規(guī)律特點，結合東蘭縣植保站近年來的綠色防控經(jīng)驗，在防治策略上應以農業(yè)防治為主，結合必要的藥劑防治措施，把田間病害降到最低限度。

3.1 強化玉米健身栽培

3.1.1 選植抗病良種，實行輪作栽培

在種植中，應選擇抗病強、米質優(yōu)、產量高、穗型好的鮮食玉米良種，如桂糯615、桂甜181、天貴糯932、廣甜糯1 號、桂糯518、渝甜糯1 號、珍彩糯1號、桂花糯522、碗碟河糯606、河糯618 等，這些品種高抗大斑病，可大幅度減少田間病害發(fā)生。同時采取錯季播種的辦法，盡量避過當?shù)卮蟀卟〉母甙l(fā)期，以降低感染風險。此外，在玉米種植老區(qū)，尤其是在老病區(qū)栽培中，應與水稻或紅薯、黃豆、花生等作物輪作，間隔時間應在2 年以上，同時做好播種前土壤消毒，以防治土傳病害［3］。在實行水旱輪作時，灌水耙田要全部打撈懸浮菌核，以減少病原菌的擴散蔓延。

3.1.2 清除田間雜草，減少病源傳播

在每季鮮食玉米收獲后，應及時清除田間雜草，將病株殘體集中燒毀。在玉米抽雄期間，要剝去植株下部的病葉帶出田外深埋。對青枝無病的玉米秸稈粉碎作家畜飼料過腹還田。以玉米秸稈制作堆肥的須經(jīng)高溫發(fā)酵處理，堆漚時間應在60 d 以上，以殺死堆肥中的病菌蟲卵，減少后作病害發(fā)生［4］。

3.1.3 合理稀播與施肥，提高玉米抗病力

根據(jù)鮮食玉米品種的株型特性，實行合理稀播。對平展型玉米品種種植密度應掌握在3 500～3 700 株/667 m2，半緊湊型品種密度控制在3 800～4 000 株/667 m2為宜，以利田間通風透光。在施肥上應以有機肥為主，實行氮、磷、鉀和鈣、鎂、硫、鋅等肥料配合施用，基肥每667 m2施入花生麩120～150 kg、草皮灰300～350 kg、腐熟牛羊糞1 200～1 300 kg、尿素10～15 kg、鈣鎂磷肥45～50 kg、硫酸鉀15～20 kg、鋅肥2 kg。所有基肥在整地時全層深施，以促進玉米強根健株。追肥在玉米大喇叭口期（10～11 葉）每667 m2施用人畜糞尿900～1 000 kg、45%玉米專用復合肥（N20P7K18）50～60 kg，結合大培土深施10～15 cm，以滿足玉米高產對養(yǎng)分的需要，全面提高玉米的抗病力和抗倒力。

3.2 及時選用對口藥劑防治

在開展大田藥物防治時，應注重“病前防、病初治、病重交叉用藥”的策略，降低防治成本和環(huán)境污染［5］。據(jù)東蘭縣植物保護站2019 年的不同時期藥防試驗結果，在鮮食玉米大班病發(fā)生前每667 m2用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液60 kg噴霧，至抽雄期大斑病的病株率只有2.6%～4.7%；在6 葉期發(fā)病每667 m2用50%甲基硫菌靈可濕性粉劑600倍液60 kg噴霧，至吐絲期大斑病的病株率為6.9%～8.3%；在8 葉期發(fā)病每667 m2用40%菌核凈可濕性粉劑500 倍液60 kg 噴霧，至鮮穗收獲期大斑病的病株率達17.4%～23.5%；在10 葉期發(fā)病每667 m2用70%甲基托布津可濕性粉劑500 倍液60 kg 噴霧，至玉米黃熟期大斑病的病株率達36.2%～49.7%。為防止玉米大斑病的發(fā)生流行，在生產上應重點抓好苗期預防，當病株率達5%時應及早用藥防治。噴藥時應選擇晴天進行，藥液要噴灑到玉米所有葉片上，視田間病情每隔8～10 d 噴施1 次，交叉使用對口藥劑，連噴2～3 次即可收到明顯效果。在收獲前20 d 應禁止噴藥，以確保鮮穗食用的安全性。