新媒體時(shí)代下酒店運(yùn)營的挑戰(zhàn)與出路探究

[摘 要]當(dāng)前科學(xué)技術(shù)迅速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)技術(shù)在酒店運(yùn)營的各個(gè)環(huán)節(jié)當(dāng)中得到了普遍的使用。自從引入互聯(lián)網(wǎng)以來，進(jìn)一步推動(dòng)了酒店的運(yùn)營。在這種情況下，如果可以把握先機(jī)，就可以在市場上占據(jù)更加有利的地位。目前，新媒體不斷發(fā)展和進(jìn)步，在酒店?duì)I銷當(dāng)中，越來越普遍地應(yīng)用新媒體技術(shù)，通過微信和微博來完成營銷工作將是非常普遍的一種狀況。

[關(guān)鍵詞]酒店運(yùn)營;新媒體;互聯(lián)網(wǎng)營銷

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2021.36.134

當(dāng)前，酒店運(yùn)營當(dāng)中已經(jīng)普遍地開始應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)。酒店的運(yùn)營注入了越來越多新的生機(jī)和活力。自從出現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，便可以通過第三方在線旅行服務(wù)代理商來完成營銷工作，同時(shí)，微信營銷模式的發(fā)展也是比較普遍的，這些技術(shù)都進(jìn)一步推動(dòng)了酒店的營銷。

1 新媒體的意義

對于每個(gè)國家來講，新媒體都有著不同的概念和意義。在學(xué)術(shù)方面并沒有對新媒體進(jìn)行概括，對不同的學(xué)者來說，他們給予新媒體對理解存在一定的差異。與傳統(tǒng)媒體進(jìn)行對比可以發(fā)現(xiàn)，新媒體的定義在不斷的發(fā)生改變。通常情況下，新媒體泛指通過融合互聯(lián)網(wǎng)和寬帶等媒體優(yōu)勢，借助網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和數(shù)字化技術(shù)，來為用戶提供全面、多元化的服務(wù)。而目前，新媒體得到了迅速的發(fā)展和應(yīng)用，各個(gè)酒店的運(yùn)營戰(zhàn)略也要給予相應(yīng)的調(diào)整和優(yōu)化。實(shí)際上，新媒體的出現(xiàn)，徹底改變了傳統(tǒng)媒體的局限，既能夠充分發(fā)揮和利用新媒體的特殊功能，而且在理論方面還可以根據(jù)實(shí)際情況，來更好地了解和把握新媒體和傳統(tǒng)媒體間的差異，進(jìn)而推動(dòng)新媒體的發(fā)展。

2 新媒體給酒店?duì)I銷帶來的挑戰(zhàn)

2.1 互動(dòng)性

新媒體具有互動(dòng)性的特點(diǎn)，其能夠?yàn)橄M(fèi)者和酒店雙方提供相互交流的平臺(tái)，企業(yè)也可以對另一端消費(fèi)者實(shí)際的需求，以及他們對服務(wù)做出的相關(guān)反饋迅速地了解和掌握，這樣可以方便酒店對一些突發(fā)的市場信息快速了解和適應(yīng)，除此之外，消費(fèi)者還能對酒店的實(shí)際服務(wù)情況以及消費(fèi)者的具體評(píng)價(jià)等多個(gè)信息及時(shí)了解。通過采取這樣的方式，和傳統(tǒng)媒體進(jìn)行對比可以發(fā)現(xiàn)，新媒體更具人性化，并獲得了大多數(shù)消費(fèi)者的認(rèn)可。同時(shí)，消費(fèi)者也可以借助新媒體來發(fā)表自己對酒店的感受，為酒店的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。如果酒店能夠借助新媒體的互動(dòng)性特征，可以更好地保證其品牌價(jià)值得到迅速提升，從而將該品牌得到越來越普遍地了解和推廣。

2.2 復(fù)雜性

基于信息化時(shí)代背景下，新媒體的種類和形式呈現(xiàn)出多元化的特點(diǎn)，從而導(dǎo)致各種信息復(fù)雜多變，無法對信息做出準(zhǔn)確的判斷，此時(shí)酒店就無法將信息更加及時(shí)、準(zhǔn)確地傳送至消費(fèi)者手中，反而有可能將一些虛假的信息傳遞給消費(fèi)者，造成一定的誤導(dǎo)。如果無法采取有效措施來對輿論進(jìn)行控制，會(huì)導(dǎo)致一些群體為了能夠提高自身的實(shí)力，而選擇借助新媒體來對不實(shí)言論進(jìn)行傳播，甚至還有可能對其他消費(fèi)者進(jìn)行故意誘導(dǎo)。在社會(huì)發(fā)展過程中，不可避免地會(huì)存在上述這種人，酒店向消費(fèi)者透明化地傳遞相關(guān)消息，如果不能正確地引導(dǎo)輿論方向，可能會(huì)很難正確引導(dǎo)消費(fèi)者。因此，酒店必須認(rèn)真地經(jīng)營和管理，并且能夠積極主動(dòng)地引導(dǎo)輿論，從而可以獲取更多消費(fèi)者的信任和認(rèn)可。這樣，消費(fèi)者才可以通過對大量復(fù)雜信息的篩選來獲取真實(shí)信息。在引導(dǎo)輿論方面，酒店要結(jié)合實(shí)際情況來篩選一些能夠吸引消費(fèi)者的話題來共同探討和互動(dòng)，同時(shí)，可以對其給予科學(xué)、合理的控制，進(jìn)而營造良好的氛圍。

2.3 多樣化、全球性、低成本

新媒體的特點(diǎn)還包括多樣性，主要表現(xiàn)在各種不同但卻非常相似的媒體形態(tài)，如微信、微博等形式。由于各種新媒體之間也具有一定的共通性，只要有一種形式能取得成功，就可以向其他的媒體形式推廣他的成功經(jīng)驗(yàn)。新媒體的多樣化特征可以保證酒店的營銷更加立體化，同時(shí)還可以更加有效地吸引消費(fèi)者。

對于新媒體來講，他們的特點(diǎn)還包括全球性，主要可以表現(xiàn)在信息具有比較快的傳播速度，同時(shí)，市場營銷本身也能夠在全球范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)通用?；谛旅襟w時(shí)代背景下，酒店也能夠接收來自于全球不同國家和地區(qū)的顧客，不斷擴(kuò)大其影響范圍。如今，隨著經(jīng)濟(jì)全球化的快速發(fā)展，無形之中增加了我國酒店行業(yè)的發(fā)展難度，這些也是新媒體時(shí)代帶來的全新挑戰(zhàn)。

和傳統(tǒng)營銷載體相比之下，新媒體花費(fèi)的成本相對比較低，酒店也能有效地節(jié)約營銷成本，同時(shí)，新媒體還可以有更多的時(shí)間和精力去進(jìn)行宣傳和營銷，這個(gè)特征是新媒體營銷市場發(fā)展過程中比較重要的核心因素。

3 新媒體下的酒店?duì)I銷策略

如今，隨著新媒體時(shí)代的發(fā)展，越來越多的消費(fèi)者擺脫對傳統(tǒng)媒體的依賴，并借助全新的網(wǎng)絡(luò)媒體來進(jìn)行消費(fèi)，這在年輕群體中最為明顯。與中老年群體進(jìn)行對比可以發(fā)現(xiàn)，年輕人可以更好的接受新事物，并愿意其嘗試新鮮事物。自從智能手機(jī)得到普及以來，越來越多的人選擇網(wǎng)絡(luò)購物，通過手機(jī)就能夠隨時(shí)隨地的完成線上營銷和購物，這就使得新媒體營銷成為未來發(fā)展的主要趨勢，酒店要把握好這個(gè)機(jī)遇，充分發(fā)揮新媒體的優(yōu)勢來開展?fàn)I銷工作，以此來得到越來越多人的認(rèn)可。所以，酒店擁有者需要對新媒體發(fā)展的趨勢和方向進(jìn)行更加積極、主動(dòng)地理解，并且可以結(jié)合實(shí)際情況綜合應(yīng)用。

3.1 酒店官網(wǎng)推廣

當(dāng)前，無論規(guī)模大小，基本上每一個(gè)酒店都已經(jīng)在網(wǎng)絡(luò)上建立了自己的官網(wǎng)，通過這種形式，投入較小、回報(bào)較高，同時(shí)可以非常迅速地看見效果，通過這種營銷的方式，還可以使更多的人了解該酒店。但是，由于當(dāng)前大多數(shù)酒店的官網(wǎng)并未充分發(fā)揮和應(yīng)用其功能，只是在主頁面進(jìn)行簡單的展示，并未使其功能得到充分發(fā)揮。此外，由于技術(shù)人員的缺乏，無法定期對頁面進(jìn)行更新，更別提電子商務(wù)的開發(fā)了。因此，酒店要注重對官網(wǎng)的升級(jí)和研發(fā)，并加大資金、人力和財(cái)力的投入力度。酒店再小，也需要設(shè)置和準(zhǔn)備好一個(gè)完善的顧客答謝計(jì)劃和熟客獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃，以此來吸引更多的顧客參與其中。

3.2 微電影營銷

當(dāng)前，微電影的出現(xiàn)和新媒體是分不開的，與常規(guī)電影相比，微電影時(shí)間更短，而且不用依賴于電影院就能夠上映。在微電影拍攝過程中，導(dǎo)演只需要在20分鐘左右將一個(gè)完整故事講述完就可以。對酒店微電影營銷而言，桔子水晶酒店就是一個(gè)成功的案例，時(shí)尚與簡約是其定位和特點(diǎn)，以此來更好的適應(yīng)時(shí)代發(fā)展潮流。同時(shí)，其所拍攝的微電影也得到了更多網(wǎng)友的喜愛和好評(píng)，并且深深地打動(dòng)了超過“90后”消費(fèi)者的內(nèi)心，這就使得越來越多的消費(fèi)者會(huì)選擇該酒店入住。實(shí)際上，桔子酒店的系列微電影，側(cè)重于對12個(gè)不同星座的人制定與之相匹配的酒店實(shí)際場景，講述所發(fā)生的故事內(nèi)容，通過該微電影的形式，從其側(cè)面能夠更好地展現(xiàn)出桔子電影對每一位客戶基本需求的滿足。此外，桔子酒店在拍攝微電影的過程中，在網(wǎng)絡(luò)上適當(dāng)?shù)芈犎×艘徊糠志W(wǎng)友的意見，適當(dāng)?shù)匦薷牧似鋭∏?，并在其中合理地植入了一些品牌。即酒店所拍攝的微電影，能夠?qū)Χ喾N不同的資源進(jìn)行有效整合，憑借最低的成本來達(dá)到最理想的營銷效果。通過分析桔子酒店的成功案例可以發(fā)現(xiàn)，通過微電影的形式來對酒店進(jìn)行營銷，不僅更具親和力，更能吸引觀眾的眼球，而且對電影的傳播范圍也比較廣泛，這也是酒店?duì)I銷的一個(gè)有效的方式，最重要的是需要保證微電影本身拍攝的質(zhì)量和劇情的飽滿性。

3.3 微博營銷

通常情況下，微博營銷的方式主要是可以將最新的產(chǎn)品信息給一些潛在的客戶及時(shí)地傳遞出去，客戶可以通過利用自己的手機(jī)等方式，非常快速地了解到相應(yīng)的信息，并且可以迅速地推廣給更多潛在的客戶。同時(shí)，與其他新媒體進(jìn)行對比可以發(fā)現(xiàn)，微博能夠進(jìn)行轉(zhuǎn)發(fā)和評(píng)論，通過評(píng)論功能酒店能夠及時(shí)了解和掌握客戶的疑問，并給予及時(shí)的解答，以此來更好的提高客戶的滿意度。中國好聲音在2013年夏天，安排了所有的學(xué)員入住開元酒店集團(tuán)旗下的上海浦西開元大酒店，在得知該消息后，酒店立即在微博上發(fā)起一個(gè)相關(guān)的話題和討論的形式。通過三季節(jié)目不斷播出，不僅可以提升其話題熱度，而且還使該酒店官方賬號(hào)增加了20多萬數(shù)量的粉絲，微博話題轉(zhuǎn)發(fā)的實(shí)際數(shù)量也得到了很大的提升，僅微博下面的評(píng)論就增加到了2萬條評(píng)論。在此基礎(chǔ)上，酒店趁熱打鐵開展了一系列有吸引力的微話題，吸引了更多網(wǎng)友的關(guān)注，將該酒店的曝光度和知名度得到了很大程度的提升。同時(shí)，微博營銷的方式還能夠產(chǎn)生一定的曝光度，帶來一定的知名度，通過微博評(píng)論和轉(zhuǎn)發(fā)的形式，還能夠?qū)蛻舻囊蓡柡蜐撛谛枨筮M(jìn)行及時(shí)地了解和掌握，與客戶之間的溝通與互動(dòng)得到有效地增強(qiáng)，信息反饋率也得到不斷地提升，同時(shí)可以將網(wǎng)友所提出的問題和建議進(jìn)行在線處理和解決。所以，在當(dāng)前新媒體時(shí)代，通過微博的形式來發(fā)展酒店?duì)I銷，可以在很大程度上促進(jìn)酒店的發(fā)展，可以得到適當(dāng)?shù)貞?yīng)用和推廣。

3.4 微信營銷

眾所周知，當(dāng)前日常生活中，微信逐漸成為一種普遍使用的交流平臺(tái)，但是，酒店企業(yè)雖然是剛開始運(yùn)用這種方式，還具有很大的發(fā)展空間。通常情況下，對于一些商旅客人而言，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)可以發(fā)揮著不可替代的作用，此時(shí)，酒店可以通過利用這個(gè)方面，通過微信交流的方式，對客戶的反饋和意見進(jìn)行及時(shí)地了解和掌握，這些可以在很大程度上保證其初次預(yù)定以及二次預(yù)定。此外，酒店還可以通過結(jié)合酒店獎(jiǎng)勵(lì)、特定打包產(chǎn)品等多種不同的方式，保證客戶和會(huì)員的滿足度和忠誠度，進(jìn)而有效推動(dòng)酒店的發(fā)展。

3.5 其他方式

除了上述幾種新媒體營銷方式外，酒店也能夠借助公益廣告的宣傳和短片拍攝形式，來為其營造一個(gè)良好的形象，這樣不僅可以提升該酒店的社會(huì)影響力和知名度，而且還可以給酒店獲取更多的客源。除此之外，還可以通過將設(shè)計(jì)酒店的宣傳手冊來進(jìn)行宣傳，借助對一些新鮮事物和流行句式的科學(xué)、合理運(yùn)用，既能夠確保酒店可以給年輕消費(fèi)者帶來更大的吸引力，而且還可以通過不斷地推陳出新來提高酒店的市場競爭力。

4 結(jié)論

隨著當(dāng)前新媒體的迅速發(fā)展和進(jìn)步，酒店行業(yè)需要抓住這次機(jī)遇和先機(jī)，充分地利用相關(guān)的平臺(tái)來完成營銷和宣傳工作，從而樹立一個(gè)自己的品牌。同時(shí)，還要加強(qiáng)對技術(shù)的改革和創(chuàng)新，及時(shí)了解和掌握社會(huì)發(fā)展過程中的一些新技術(shù)和新理念，這樣不僅可以有效提高酒店的社會(huì)影響力和知名度，而且還可以提高酒店的市場占有力，進(jìn)而更好地推動(dòng)酒店的健康、可持續(xù)發(fā)展。

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[作者簡介]李靜靜（1986—），女，漢族，陜西西安人，西安科技大學(xué)碩士，講師，陜西工商職業(yè)學(xué)院，研究方向：酒店管理、現(xiàn)代禮儀。