飼料企業(yè)生產(chǎn)車間績效考核體系研究

王翠菊

（長春職業(yè)技術學院，吉林長春 130000）

畜牧業(yè)是我國國民經(jīng)濟發(fā)展的重要支柱性產(chǎn)業(yè)之一，其中，畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展需要飼料工業(yè)的大力支持，飼料行業(yè)是推動養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的重要基礎和引擎動力。 隨著近年來我國經(jīng)濟的蓬勃發(fā)展，我國飼料行業(yè)已經(jīng)形成了完整的工業(yè)體系。然而隨著飼料產(chǎn)品需求市場的變化，國外大型集團進入我國市場，國內外經(jīng)濟形勢復雜多變，我國飼料企業(yè)面臨著諸多挑戰(zhàn)（蔡輝益，2016）。 受制于飼料企業(yè)自身實力、產(chǎn)品規(guī)模、技術工藝等影響因素，通過績效考核來提升生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品質量成為飼料企業(yè)立足市場的重要措施之一。

1 飼料企業(yè)生產(chǎn)車間績效考核的現(xiàn)狀與問題

1.1 飼料企業(yè)生產(chǎn)車間績效考核現(xiàn)狀 目前我國大部分飼料企業(yè)的生產(chǎn)車間采用傳統(tǒng)績效考核和績效管理方式。 績效大部分采用量表法進行周度、月度、季度和年度的考核。 不少飼料企業(yè)的中高層管理人員實行的是人治， 其績效管理方式和績效考核指標的設立都是跟著管理人員的感覺和過去的經(jīng)驗進行，基本是由管理層隨意決定，導致經(jīng)常出現(xiàn)獎懲不分明，考核方向不明確，評價無科學依據(jù)，一旦換了管理層，績效考核體系又發(fā)生了變化，使得員工無所適從。 隨著企業(yè)規(guī)模的擴大，飼料生產(chǎn)量的不斷增加，生產(chǎn)工藝的進步，也有些企業(yè)盲目引進或套用其他企業(yè)所謂的先進績效考核體系進行績效管理， 沒有根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)車間的實際情況，考核結果往往適得其反，不但沒有提高生產(chǎn)，反而降低了效率，出現(xiàn)了產(chǎn)品質量不穩(wěn)定的現(xiàn)象，延長了生產(chǎn)周期，使得企業(yè)的發(fā)展受到了限制。

1.2 飼料企業(yè)生產(chǎn)車間績效考核存在的問題目前，我國飼料行業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展，已經(jīng)處于成熟時期，出現(xiàn)了產(chǎn)品毛利率下降、設備單產(chǎn)能力上升等趨勢。然而，不少飼料企業(yè)的設備產(chǎn)能并未得到充分發(fā)揮，生產(chǎn)設備沒有有效配套，部分產(chǎn)品產(chǎn)量不高， 缺乏科學有效的標準作業(yè)方法等 （陳云峰，2015）， 顯示飼料企業(yè)生產(chǎn)車間的生產(chǎn)效率還有提升的空間，需要進行改善。其中飼料企業(yè)生產(chǎn)車間的績效考核體系存在不少問題， 主要有以下幾點：

1.2.1 存在認知偏差， 重視程度不夠 不少飼料企業(yè)對于生產(chǎn)車間的績效考核有一定的要求，但是缺乏詳細的制度和有效的實施。 考核方案往往由管理人員制定，員工參與程度很低，缺乏有效的溝通，使得考核淪為形式主義（張愛麗，2018）。 有些飼料企業(yè)的管理者更為關注目標任務的完成度，沒有對于績效考核予以足夠的重視，同時加上考核全憑主觀臆斷，缺乏客觀的評價，使得考核結果無法評估生產(chǎn)效率， 影響了實際效果。 除此之外，績效考核又過于偏重結果，忽視過程管理，對于生產(chǎn)工人發(fā)展的關注程度不夠， 影響了內部人員的向心力（閔文娜，2018）。

1.2.2 考核體系不健全， 缺乏組織保障 由于員工收入、績效與職位高度掛鉤，加上飼料企業(yè)生產(chǎn)車間的員工流動性大，職業(yè)晉升難度大，因此普遍存在不看重績效的現(xiàn)象。 績效考核體系隨著管理層的調整隨時發(fā)生變化， 使得生產(chǎn)車間員工往往不了解績效考核內容， 考核結果對員工的激勵效果很低。除此之外，生產(chǎn)車間的績效考核通常由部門主管自行決定，沒有詳細的考核內容、考核方式和方法，加之各個部門主管對考核的認識不統(tǒng)一，要求不一樣， 導致績效考核缺乏有效的保障和公平性（陳業(yè)華等，2008）。

1.2.3 績效獎勵不足， 難以激發(fā)員工動力 在很多飼料企業(yè)中， 日常績效獎金在生產(chǎn)車間員工的薪資組成占比不高，無論績效考核結果好與壞，薪資差距非常細微， 因此使得績效的激勵作用很難發(fā)揮。 生產(chǎn)車間的員工本來就缺乏足夠的晉升空間，如果僅僅依靠員工自己的動力去努力工作，長期缺乏科學有效的績效激勵措施， 會嚴重打擊員工的工作積極性，使得車間的生產(chǎn)效率越來越低，導致企業(yè)的效益受損（莫薇，2017）。

1.2.4 員工績效與車間不匹配， 不同車間考核容易失衡 員工的績效通常與生產(chǎn)車間的績效相掛鉤， 但是不少飼料企業(yè)對于車間員工的績效考核指標過于模糊籠統(tǒng)，標準大多以定性指標為主，沒有充分考慮車間績效的高低， 因此存在較大的風險。若不考慮車間績效的情況，只對員工個人績效進行考核，容易導致員工只關注自己的績效，忽視車間整體的績效， 往往會影響整個車間的生產(chǎn)效率（孔?；?，2007）。 同時若業(yè)績不良，車間的優(yōu)秀員工比業(yè)績優(yōu)秀車間的中等員工績效高， 使得不同車間的員工績效嚴重失衡， 打擊了業(yè)績優(yōu)秀車間員工的工作積極性， 間接助長了業(yè)績不良車間員工的偷懶懈怠風氣， 從而導致飼料企業(yè)的效益受損，影響長期發(fā)展。

1.2.5 考核缺乏溝通反饋， 結果并未有效應用績效考核的目的在于發(fā)現(xiàn)問題， 從而采取有效方式激勵車間員工，改進工作方式，從而提高生產(chǎn)效率，提升車間業(yè)績。進行有效的溝通和反饋是非常必要的，只有經(jīng)過了與車間員工充分的溝通，使得他們了解績效考核的意義， 知道考核的具體內容和方式方法， 才能反映出他們工作過程中出現(xiàn)的問題，幫助他們改進工作方式，提高工作效率，提升績效（黃美靈等，2011）。結果也需要得到有效的應用，通過績效考核結果，可以為選拔人才、調整工作崗位、是否進行專業(yè)培訓、職位晉升、能力評價等諸多人事決策提供有效的參考依據(jù)。

1.3 績效考核對于飼料企業(yè)效益的意義 飼料企業(yè)的現(xiàn)代化管理中， 績效考核是非常重要的一個環(huán)節(jié)。 績效考核能幫助企業(yè)在經(jīng)營過程中發(fā)現(xiàn)問題，解決在監(jiān)控上的難題，展現(xiàn)企業(yè)真實的運營情況和業(yè)績能力，保證企業(yè)的資產(chǎn)，并能有效的增值，同時還可以防范部分生產(chǎn)中的風險。合理科學地使用績效考核體系能有效促進企業(yè)經(jīng)營， 完成既定的業(yè)績目標， 實現(xiàn)事先規(guī)劃的戰(zhàn)略目的 （盛沛，2017）。

在如今市場經(jīng)濟一體化和全球化的新的發(fā)展趨勢下，飼料企業(yè)需要對績效考核體系進行合理科學的規(guī)劃、有效的布局，經(jīng)過與員工的溝通和專業(yè)人員的評估，選擇適合企業(yè)自身實際發(fā)展情況的指標，這些指標需要能體現(xiàn)公司的發(fā)展目標，飼料產(chǎn)品的生產(chǎn)量等，同時考核也要多元化，不僅包括定性和定量指標，也要包括個人與部門整體的指標，進行有機地結合，才能適應今后企業(yè)的發(fā)展。

2 飼料企業(yè)生產(chǎn)車間績效考核體系的優(yōu)化與完善

2.1 績效考核的目標設定 飼料企業(yè)在對生產(chǎn)車間進行績效考核， 制定考核指標時要充分明確績效考核的目的， 將企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略或是方向與考核緊密聯(lián)系起來，將企業(yè)的戰(zhàn)略目標進行分解，落實到每個部門、每個生產(chǎn)車間，最后落實到員工個體身上， 從而保障績效考核能配合各個層級進行運作。 績效考核體系主要助力企業(yè)經(jīng)營目標或效益目的的有效實現(xiàn)，在此前提下，通過績效考核發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)車間員工在工作過程中存在的問題，幫助員工改進不良的工作狀態(tài)和工作方式， 提高工作效率，使得生產(chǎn)車間的整體產(chǎn)量和質量最優(yōu)化，不僅實現(xiàn)了員工的自身價值， 也使企業(yè)的價值得到提升，有助于提高競爭力，從而更好地生存發(fā)展（李憲虎等，2013）。

2.2 績效考核的基本原則

2.2.1 操作便利性 復雜全面又繁瑣的考核體系，雖然將工作過程的各個維度考慮到位，但是會花費考核者和被考核對象較多的時間和精力，無法被長期使用，因此在制定績效考核體系時，需要企業(yè)根據(jù)自身的實際情況， 對于生產(chǎn)車間建立操作較為簡便的績效考核體系。

2.2.2 體系完備性 一個健全、科學、合理、完整的績效考核體系不僅有助于促進企業(yè)效益最大化，還能促進生產(chǎn)車間和員工的績效最優(yōu)化。因此在制定績效考核體系時， 要將企業(yè)的戰(zhàn)略目標和發(fā)展進度，生產(chǎn)車間和員工的現(xiàn)狀進行有效地結合，從而制定出較為完備、科學合理的績效考核體系。

2.2.3 考核公平性 對生產(chǎn)車間進行考核時，要確保績效考核體系的公平性，不僅要保障車間員工的績效指標合理，匹配于車間的整體目標和員工自身的努力程度，還要契合企業(yè)的整體業(yè)績目標。

2.2.4 指標靈活性 不少飼料企業(yè)處于轉型階段，其組織規(guī)模和生產(chǎn)車間員工存在較大的變動，因此需要簡化生產(chǎn)車間的績效考核， 靈活選擇相應的指標進行考核，不然會使得績效考核拖沓，減少效果。 同時，可以根據(jù)企業(yè)的自身情況，適當引進更為科學合理的考核體系。

2.2.5 及時反饋原則 在生產(chǎn)車間考核結束后，考核結果需要及時反饋給生產(chǎn)車間員工， 對結果進行解釋， 指出他們工作過程中存在的問題和不足之處， 對他們今后需要改進的地方給出參考性的提議，幫助員工提高以后的績效和工作效率。

2.2.6 激勵性原則 若想使績效考核體系在生產(chǎn)車間中的效果最大化， 就需要對績效考核結果做出相應的獎懲措施， 包括薪酬調整、 發(fā)放績效獎金、員工培訓和晉升等?？茖W合理的獎懲措施可以激發(fā)生產(chǎn)車間員工的工作積極性，提高工作效率，同時也能提高生產(chǎn)車間的業(yè)績和企業(yè)的價值。

2.3 績效考核內容的制定 在飼料企業(yè)長期戰(zhàn)略目標的基礎上， 根據(jù)企業(yè)的實際經(jīng)營和生產(chǎn)情況以及績效考核的基本原則， 制定出生產(chǎn)車間的績效考核指標， 包括定性和定量指標。 定性指標包括安全管理、流程管理、團隊建設、技術創(chuàng)新、質量控制等；定量指標包括產(chǎn)量、固定生產(chǎn)費用、原材料損耗率、耗損率、產(chǎn)品合格率、安全生產(chǎn)事故率等。 除此之外， 可以借鑒平衡計分卡的思想進行指標優(yōu)化，從財務、客戶、內部安全和學習成長四個維度進行評價，包括客戶滿意度、出勤率、規(guī)章制度執(zhí)行情況、生產(chǎn)現(xiàn)場5S 管理等，指標需要能客觀、可量化的進行評估。然后通過一些方法來確定考核指標的相對權重。

2.4 實施制度的保障 要使績效考核體系有序地進行，組織保障顯得非常重要。 為了有效貫徹飼料企業(yè)生產(chǎn)車間的績效考核體系的推行，首先需要建立考核領導小組，確保領導小組的權威性和有效運轉，形成有效的運作機制。 其次考核前需要進行集中的動員和培訓活動，使生產(chǎn)車間的員工充分意識到考核的重要性，最大程度上形成共識，減少員工的抵觸情緒，使考核能夠順利進行。 考核者需要具備專業(yè)知識和技能， 與被考核對象進行有效溝通，并對每個被考核對象進行客觀公正的評估。

除了組織保障之外， 績效考核還需要制度保障，考核者和被考核者需要正視考核的績效合約，具有契約精神?？冃Э己诵韫_透明，若不公示考核結果，容易使考核效果大受影響。

2.5 考核反饋與獎懲制度 飼料企業(yè)及部門和生產(chǎn)車間內部需要建立公開透明的績效反饋機制?？冃Э己私Y果經(jīng)過管理層認可后，需要予以公示。部門主管與生產(chǎn)車間員工進行一對一溝通，告知考核結果，對其工作中的業(yè)績予以肯定，指出工作流程和方式上的不足， 促進他提高工作效率和績效。有了合理的反饋溝通機制，使得車間員工得到應有的尊重，不然會產(chǎn)生消極怠工，從而影響車間的工作效率和企業(yè)的經(jīng)濟效益。

獎懲措施是績效考核結果運用的最有效的方式。 不少飼料企業(yè)的生產(chǎn)車間員工的薪資構成中績效獎金占比不高， 這樣很難發(fā)揮績效考核的激勵效果， 應該根據(jù)員工的工作努力程度和完成度給予相應合理的績效獎金， 從而增強員工提高績效的積極性。除了薪酬獎金，還需要通過崗位調整來激勵車間員工的工作積極性， 畢竟績效獎金存在上限，激勵的效果也有一定的限度。給予車間員工一定的晉升通道， 不僅能體現(xiàn)企業(yè)對他們發(fā)展的重視程度， 也能保持員工努力工作的熱情。 此外，可以建立個人培訓體制，根據(jù)績效考核結果，給績效不佳員工提供培訓機會， 幫助他們提高工作能力，調動他們工作積極性，從而提高企業(yè)的向心力和效益。

3 結語

績效考核是促進飼料企業(yè)在激烈的競爭市場中生存和發(fā)展的重要手段， 飼料企業(yè)通過設定合理的績效目標，選擇科學的考核指標，貫徹實施和設置有效的獎懲制度， 將有助于提高生產(chǎn)車間的工作效率， 從而增加飼料企業(yè)的核心競爭力和效益，有助于企業(yè)未來的長遠發(fā)展。