刺嫩芽育苗技術(shù)

李群芳,楊 旭

(1.四川省阿壩州三奧農(nóng)林有限責(zé)任公司，四川 黑水 623500；2.四川省黑水縣林業(yè)和草原局， 四川 黑水 623500)

刺嫩芽(Araliaelata Seem)為五加科楤木屬多年生落葉小喬木，別名刺龍牙，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，具有消炎、鎮(zhèn)靜、利尿、強(qiáng)心、活血止痛、祛風(fēng)除濕、補(bǔ)氣安神、強(qiáng)精滋腎之功效，是著名的山野蔬菜。分布于日本、朝鮮半島和俄羅斯的西伯利亞地區(qū)，在我國(guó)，主要分布于東北及長(zhǎng)江流域省區(qū)，在四川盆周山地和川西南山區(qū)都有廣泛分布。隨著市場(chǎng)需求的旺盛，近年各地開始嘗試人工種植，逐漸向規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、設(shè)施化方向發(fā)展。針對(duì)人工栽培過程中由于種苗繁殖困難或質(zhì)量不統(tǒng)一，進(jìn)而導(dǎo)致栽植成活率低、產(chǎn)量不穩(wěn)定等突出問題，筆者結(jié)合多年人工繁殖經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)了種子繁殖技術(shù)，為刺嫩芽種苗繁育提供指導(dǎo)。

1 種子繁殖

1.1 種子處理

1.1.1 選種及沙藏 采集充分成熟、外表有光澤、種仁飽滿的新鮮種，用清水漂洗，去除瘜粒。將選種后種子用35℃左右的溫水浸泡7～10d，中途須換水2～3次。將浸泡后的種子撈出瀝干后與濕潤(rùn)的潔凈河沙按1∶5比例混勻。在戶外背陰、濕潤(rùn)、不受牲畜和老鼠危害的地方挖深50cm的土坑。將摻混好的種子均勻放入坑內(nèi)，再埋上15cm以上清潔的自然土越冬。

1.1.2 種子處理 翌年2月下旬至3月上旬，桃、李開始萌動(dòng)時(shí)即進(jìn)行種子清理。用清水淘洗將層積后的種子與河沙分開。

1.1.3 浸種消毒 將瀝干后的種子在800～1000倍多菌靈和5000倍的GA3(赤霉素)液中浸種24h，對(duì)種子進(jìn)行消毒和打破種子休眠，以保證種子萌動(dòng)、發(fā)芽的整齊度。

1.1.4 催芽 將消毒后的種子按1∶5比例與潔凈并消毒后的河沙混拌在一起，保持濕度為30%左右(手握成團(tuán)、松手即散)，放入18℃左右的室溫內(nèi)保持7～10d進(jìn)行催芽,待種子芽嘴開口露白即可播種。

1.2 苗圃地整理

1.2.1 選地 選擇土層深厚(至少30cm以上)、土壤肥沃、排水良好、方便灌溉、前茬未種植過蔬菜，特別是未施用過除草劑的背風(fēng)向陽、海拔2600m以下的壤質(zhì)土或沙壤土作為圃地。

1.2.2 整地施肥 施用充分腐熟的農(nóng)家肥2000kg/667m2+氮、磷、鉀含量均為15%以上的復(fù)合肥60kg，將肥料均勻撒施于地表，用旋耕機(jī)將肥料與土壤充分拌勻并清除所有可見的殘留物(植株枝段、根茬和碎石等)、搗碎所有大于2cm以上的土壤結(jié)塊。

1.2.3 提畦作床 按畦寬1.20m，床溝寬30cm、深15～20cm的標(biāo)準(zhǔn)提畦作床。播種前2～3d給苗床澆灌1次透水，待床面土壤不沾鞋時(shí)即可播種。

1.3 播種育苗

海拔2200m以下地區(qū)在3月上旬前播種，2300～2600m地區(qū)則宜在3月下旬前播種。在適宜的播種期內(nèi)，宜早不宜遲。一般經(jīng)過催芽處理的種子播種后大約在30d左右即可出苗。

1.3.1 播種量與密度 播種量以不低于1.5kg/667m2經(jīng)層積處理后的純凈種子為宜；出苗量要保證在4.0萬株/667m2左右，定苗后保持在2.5～3.0萬株/667m2為宜。

1.3.2 播種方法 撒播。用鐵耙和掃帚將苗床細(xì)致平整，確保床面平、細(xì)。將充分催芽的種子與經(jīng)清潔消毒殺菌處理的細(xì)沙按1:7充分拌勻，再均勻撒播于床面。將事先準(zhǔn)備好的森林腐殖土或肥沃的沙壤質(zhì)園土用鐵篩往床面均勻篩土，確保床面覆蓋5mm左右的細(xì)土。條播。按行距20cm，溝寬15cm、深1.5～2.0cm的標(biāo)準(zhǔn)橫向開溝。并細(xì)致平整溝面，確保播種溝溝面平、細(xì)。

1.4 封閉滅草與覆蓋

無論是撒播還是條播，播種篩土壓面后均要立即用土壤封閉處理劑進(jìn)行滅草。安全有效的方法是：150～200g/667m2施田撲對(duì)水60kg均勻噴灑床面。進(jìn)行封閉滅草后要立即用玉米、水稻秸稈、松針或遮光率達(dá)85%以上的遮陽網(wǎng)進(jìn)行地表覆蓋。當(dāng)使用玉米、水稻秸稈或遮陽網(wǎng)行進(jìn)行地表覆蓋處理時(shí)，在播種3d后，必須每天觀察種子萌發(fā)出苗情況，一旦發(fā)現(xiàn)出苗，及時(shí)將覆蓋物撤除。

2 種根繁殖

2.1 種根處理與調(diào)制

2.1.1 種根采集 采集時(shí)間。種根采集有2次。首次一般在刺嫩芽正常落葉后至少周到土壤封凍前(因海拔高度不同，在10下旬至12月上旬之間)，其次是來年土壤解凍后到刺嫩芽萌動(dòng)前2周(約在1月下旬至2月下旬)。采集對(duì)象。采集對(duì)象須是經(jīng)過篩選的優(yōu)系植株根系；苗圃內(nèi)則選擇一年生以上的植株根系。采集規(guī)格。選擇優(yōu)系植株直徑在0.5cm以上、無病蟲害、表皮發(fā)白、柔韌的1～2年生肉質(zhì)根。采集時(shí)最好整根挖出，盡量避免表皮損傷。

2.2 種根調(diào)制

2.2.1 種根整理 在背風(fēng)陰涼處對(duì)采集到的種根及時(shí)進(jìn)行整理：剪斷根叉并剔除損傷部位。

2.2.2 種根分級(jí)、制段 對(duì)整理后的種根按直徑大小進(jìn)行分級(jí)、制段。一般按7mm以下、8～10mm以下、10mm以上進(jìn)行分級(jí)并分別按長(zhǎng)度10cm、8cm、6cm左右制段后分級(jí)堆放。

2.2.3 種根處理 將已分級(jí)的種根放入雷多米爾錳鋅200倍液+GA320000倍液中浸泡30min后撈出，立即進(jìn)行栽植或催芽處理。雷多米爾錳鋅的作用是預(yù)防立柘病，GA3的作用是打破根的休眠，促進(jìn)根系早日發(fā)芽。

2.2.4 催芽 在溫室內(nèi)，先在床底墊鋪一層厚度在20cm以上的細(xì)沙或充分腐熟的木屑，再在上均勻放置厚度在15cm左右的經(jīng)過處理的種根(種根必須按分級(jí)并在溫床內(nèi)做好標(biāo)記和育種記錄)，覆蓋厚度在10cm左右細(xì)沙或充分腐熟的木屑，保持濕潤(rùn)和20℃左右的溫度。大約20d左右，待有種根開始露白時(shí)即可開始栽植。栽植必須分次進(jìn)行：先把已經(jīng)露白的種根挑選出來，沒露白的種根繼續(xù)催芽。往復(fù)選擇，直到最后將不能露白的種根完全淘汰。這樣可確保栽植后出苗率穩(wěn)定在95%以上。

2.2.5 整地施肥 與種子繁殖相同。

2.2.6 提畦作床 苗床有2種方式。大壟育苗：畦寬1.20m，床溝寬30cm、深15～20cm,橫、縱向育苗均可。小壟育苗：畦寬30cm，床溝寬15cm、深15～20cm,只能縱向育苗。大壟育苗。按20cm行距、深6cm橫向或縱向開溝，順溝擺根。根段與根段間要基本對(duì)齊，間隔2～3cm，擺根后覆土3～5cm壓實(shí)。小壟育苗。按深6cm縱向開溝，順溝擺根。根段與根段間要基本對(duì)齊，間隔2～3cm，擺根后覆土3～5cm壓實(shí)。

2.2.7 育苗密度 根插育苗要比種子育出的苗木粗壯得多，成本也要高很多。一般保苗量在1.5～2.0萬株/667m2最適宜。

3 田間管理

3.1 水分管理

待地表覆蓋完畢后，要立即在覆蓋物上進(jìn)行澆水保墑。水量以能充分濕潤(rùn)覆蓋物為準(zhǔn)。從播種到出苗期間，必須確保床面濕潤(rùn)，只要床面土壤發(fā)白，即必須及時(shí)澆水。刺嫩芽抗?jié)承詷O差，汛期要密切關(guān)注天氣變化，確保排水暢通。

3.2 間苗補(bǔ)苗

當(dāng)幼苗長(zhǎng)到5cm左右時(shí)，要及時(shí)將過密、過弱和有病害、損傷的幼苗疏除，對(duì)未出苗和出苗密度不足的地方及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)苗，盡量使床面幼苗均勻一致。保證苗量在2.50～3.0萬株/667m2之間。

3.3 施肥

5～8月上旬以速效氮肥為主，最好施用充分腐熟的農(nóng)家肥，8月中旬以后要以磷、鉀肥為主。最好結(jié)合根外追肥，施用2～3次KH2PO4。

4 主要病害防治

4.1 立枯病

可用65%代森錳鋅500倍液或50%甲基托布津可濕性粉劑800倍液噴施防治；雨季用65%敵克松按2g/m2摻土撒施或用草木灰與生石灰4∶1配制成黑白灰，按100～120kg/667m2標(biāo)準(zhǔn)撒施。

4.2 蚜蟲

重點(diǎn)采用生物或物理防治，保護(hù)瓢蟲、草蛉等天敵，使用黃板誘殺，人工誘集捕殺；使用刺激性的花椒水、辣椒水噴灑；用啶蟲脒、吡蟲啉700～1000倍液，用小噴壺重點(diǎn)噴刺嫩芽的生長(zhǎng)點(diǎn)及害蟲的聚集處。

4.3 地老虎、蠐螬

利用成蟲假死性，用人工搖樹使成蟲掉下地捕殺；加大土壤墑情，造成不利于地老虎、蠐螬生長(zhǎng)的環(huán)境；利用成蟲的趨光性，在其盛發(fā)期用黑光燈或黑綠單管雙光燈誘殺成蟲；90%的晶體敵百蟲1000～1500倍液進(jìn)行澆灌防治。