巍山與周城扎染在工藝技法上的異同研究*

張明暉 龍泓伊

大理扎染以自己獨(dú)特的工藝技法，為民間手工藝文化的傳承與發(fā)展添上濃重的一筆。在當(dāng)今這個(gè)信息全球化的時(shí)代，扎染不僅在大理地區(qū)家喻戶曉，甚至在日本韓國等環(huán)太平洋地區(qū)聲名顯著。但大理地區(qū)極具代表性的巍山扎染與周城扎染，它們在工藝技法上仍存在許多差別。

一、在印花工藝上的異同

在染色開始前的布料選用階段，一般以舒適透氣細(xì)膩的純棉白布或用棉麻混紡白布作為材料。它們不但價(jià)格低廉，又舒適安全。在扎染制作開始前，需要對其進(jìn)行退漿處理，通常是利用酸、堿、酶等除去布料制造時(shí)留在布面上的漿料。退完漿后需要用熱水洗凈，否則會導(dǎo)致后續(xù)染色不均勻等相關(guān)問題。周城居住者多為白族，巍山多為彝族，民族信仰和風(fēng)俗的差異使兩地的扎染藝術(shù)呈現(xiàn)出不同的面貌。這種差異主要表現(xiàn)在圖案和色彩上的不同，圖案的豐富性主要通過印花工藝的多樣性表現(xiàn)出來。

據(jù)前人所述，大理白族扎染在傳統(tǒng)印花工藝上主要有兩種制作方法：一是，將棉白布在桌面上鋪平，用刷子在布面上刷上小粉，并蓋上塑料布，用筆沾碘酒在塑料布上繪制圖案，再用小針把塑料布扎透，使碘水滲下。碘水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后呈現(xiàn)藍(lán)色，布料上自然會顯示花紋；二是，先制作藍(lán)靛水，方法是將以板藍(lán)根為原料制成的藍(lán)靛加入水和洗衣粉攪拌。然后制成塑料圖樣，將其與布料對應(yīng)，隨后將布料刷上事前制好的藍(lán)靛水，這樣一來，布料吸收藍(lán)靛水后即可呈現(xiàn)印花圖樣。這兩種方式都是較為常用的，既容易清洗，且上色較快。由于兩地民族結(jié)構(gòu)不同，從而導(dǎo)致兩地在扎染的工藝技法上稍有不同。

（一）周城扎染的印花工藝及代表圖樣

周城有98%以上的居民都是白族，其在對自然現(xiàn)象和先民祖先的崇拜中形成了其獨(dú)特的原始圖騰崇拜，扎染也成為周城居民精神世界轉(zhuǎn)化為物質(zhì)實(shí)在的產(chǎn)物之一。這體現(xiàn)在兩個(gè)方面：

①在圖案上，白族的本主崇拜有“眾生都是佛”的觀念。同時(shí)，白族人民有愛花的習(xí)慣，因此像菊花、玫瑰、梅花等花卉元素也會出現(xiàn)在周城的扎染作品中。再者，代表大理的蒼山、洱海、三塔等景觀，也成為扎染圖案設(shè)計(jì)的典型素材。

②在色彩上，白族人民最喜愛的是白色，代表純潔和忠貞。而藍(lán)色主要反映在農(nóng)事活動(dòng)中，代表水的重要性。由此，藍(lán)白色調(diào)被看作是吉祥的象征。在一些重要的儀式活動(dòng)中，如婚嫁活動(dòng)、傳統(tǒng)習(xí)俗和農(nóng)事活動(dòng)中都可以看到扎染工藝的身影，從中可深切地感受到扎染在周城人民心中的重要性。

（二）巍山扎染的印花工藝及代表圖樣

巍山是白族、彝族和漢族居民混雜組成，火把節(jié)是彝族的傳統(tǒng)節(jié)日。本來的含義是用火來驅(qū)除蟲害或是邪祟，保護(hù)莊稼的生長，扎染作品中也有體現(xiàn)。由于彝族有黑色崇拜，所以與周城相比，在圖案的設(shè)計(jì)上會考慮到不同顏色適配的圖案風(fēng)格。民族崇拜反映在服飾和民間手工藝品的設(shè)計(jì)和制作中，將民族獨(dú)特的審美意識和精神世界視覺化。

由于巍山和周城都有外銷訂單，產(chǎn)品需定時(shí)定量，故兩地在印花工藝上也有一定相似性。一般采取統(tǒng)一印花的模式，以保證圖案的準(zhǔn)確性和生產(chǎn)效率，缺點(diǎn)在于降低了扎染手工操作的偶然性和靈動(dòng)感。另一方面，巍山和周城的扎染作品也同樣采用白族獨(dú)特的“視覺符號”。

二、在扎花技法上的異同

扎花是扎染技術(shù)的核心技藝之一，大致可分為四種方式：

①“縫絞法”是用針線穿縫和絞扎之后染色；

②“夾板法”是將布料以特殊方式折疊后，以幾何夾板捆束起來后染色。

③“打結(jié)法”指的是將織物以特定的方式折疊，然后打結(jié)，繼而進(jìn)行染色。折疊和打結(jié)方式根據(jù)圖案設(shè)計(jì)而定。

④“綁扎法”是折疊或不折疊布料進(jìn)行綁扎，綁扎的部位防止染色。當(dāng)然，多種扎花技法可以靈活運(yùn)用，也可同時(shí)使用。

扎花作為扎染工序中最為費(fèi)時(shí)費(fèi)工的一步，需要工人一針一線準(zhǔn)確無誤地完成。這個(gè)過程是在扎花工匠耗費(fèi)的心力以及有溫度的雙手下制作完成，也是自然與人工的完美結(jié)合。總的來說，周城和巍山兩地在扎花技法上的不同主要是由于圖案不同從而采用不同的針法，以此達(dá)到想要的不同效果。

（一）周城扎染的扎花方式

周城作為“扎染之鄉(xiāng)”，在扎花技法上普遍采用手工扎花：在選好的棉布上，按照設(shè)計(jì)好的花紋進(jìn)行縫制，然后再把布料進(jìn)行撮皺、翻卷、揪緊等處理。蝴蝶泉的傳說作為周城代表性的傳說之一，有著美好愛情和生殖崇拜的雙重含義?！昂ㄡ樂ā币渤蔀橹艹窃ǖ拇磲樂ㄖ唬送?，典型性的針法還有“梅花針法”和“毛蟲針法”。

周城扎染扎花通常是撕好白布，發(fā)放到個(gè)人手里進(jìn)行手工扎花。在“扎”的技術(shù)要求很高，不僅需要分行距與株距，而且每一種蝴蝶和花朵都不盡相同。但同時(shí)，周城的傳統(tǒng)針法也面臨著危機(jī)：原本周城的扎染產(chǎn)品外銷興盛，但由于外匯匯率的變動(dòng)以及周城民族扎染廠的倒閉，使整體形勢發(fā)生劇變。隨后林立而起的私營扎染作坊相互競爭，許多傳統(tǒng)手工扎花技法被忽視。在“創(chuàng)新”的同時(shí)，如何傳承傳統(tǒng)技藝，這是值得深思的。

（二）巍山扎染的扎花方式

在巍山扎染中，扎花布又稱作“疙瘩布”。其每一道工序都很細(xì)致講究，從布面大小分可分為“布面小處理針法”和“布面大處理針法”。

周城和巍山在扎花工藝上又有著一定的相同之處，這源于兩地都位于大理自治州，其地理環(huán)境相似，周圍又都有秀麗的蒼山洱海和純樸自然的少數(shù)民族風(fēng)情。所以，除了外銷訂單，在兩地內(nèi)銷品的扎花樣式上可發(fā)現(xiàn)扎花素材的來源大多為自然元素，如花鳥魚蟲、彩云蒼山等。

三、在染色工藝上的異同

使用植物染料染色，是大理地區(qū)扎染技術(shù)的另一核心技藝，這一步驟包括染料、浸布、洗曬和壓布四個(gè)工序。兩地染色工藝的不同之處主要表現(xiàn)為染色品種、染色原料和染色方法的差異。同時(shí)，染色品種的不同也影響到其生產(chǎn)規(guī)模和銷售范圍。

（一）巍山與周城在染色工藝上的“小異”

在周城民族扎染廠倒閉之后，周城出現(xiàn)的大多染坊生產(chǎn)時(shí)摻入化學(xué)染料。原因在于：一是板藍(lán)根生長周期長，種植、收割的人工費(fèi)用高；二是經(jīng)濟(jì)效益低，被當(dāng)?shù)仄渌魑锶缧Q豆、大蒜沖擊。而巍山扎染仍保持使用純植物染料進(jìn)行染色，如彝族傳統(tǒng)服飾黑色“包頭布”以植物染料染色。彝族人認(rèn)為黑色代表大地，有著極其重要的意義，這一獨(dú)特的染色工藝說明巍山人民虔誠的民族信仰。

探析植物染與化學(xué)染的區(qū)別，可從“熱染法”與“冷染法”來看?！盁崛痉ā弊鳛橹参锶旧夹g(shù)，在《本草綱目》等醫(yī)用書籍中可見到，如染青布時(shí)，需將加染的布放到染料中煮半小時(shí)即可，且“熱染法”染出色彩的固定性更強(qiáng)。而化學(xué)染的“冷染法”具有使用方便、周期短、上色快的優(yōu)勢?！袄淙痉ā笔怯酶自谌静嫉那耙惶旒尤肴玖险{(diào)勻，然后將扎好的布浸泡到缸內(nèi)，約十五分鐘左右后拿出揉干，再次放入缸中浸泡15 分鐘左右，即可加染成為淺藍(lán)色布，如想加深顏色，可進(jìn)行多次加染。使用化學(xué)染料的弊端也很明顯，即在生產(chǎn)、使用的過程中會對環(huán)境造成污染，故配備相應(yīng)的污水處理系統(tǒng)是必要的。相比之下，植物染無論從環(huán)保還是在對人體的影響上來看，都比化學(xué)染更優(yōu)。

（二）巍山與周城在染色工藝上的“大同”

巍山和周城扎染在染色工藝上的相同之處有以下兩個(gè)方面：其一，在染色上都有采用植物染料染色技術(shù)。這種植物染色技術(shù)歷史悠久，早在東周時(shí)期已使用，流傳至今。區(qū)別于化學(xué)染料，使用植物的根、莖、葉、花、果實(shí)等部位進(jìn)行染色，如黑、青、藍(lán)來自于黑頭草和板藍(lán)根，紅色來自于滇紅花，黃色則用黃栗樹皮等等，對人體還有天然的消炎保健、舒緩神經(jīng)的作用。在當(dāng)今快節(jié)奏的生活方式下，疾病的發(fā)生越來越年輕化，因此各個(gè)年齡段的人都會更加關(guān)注身體健康。而服飾是貼身的東西，對人體影響很大，天然的染布原料正與人們養(yǎng)生的觀念相契合，發(fā)展趨勢向好。

其二，在染色技法上，周城和巍山居民都已掌握“套染”技術(shù)，其指織物漂洗后，在染料溶液中多次浸染，呈現(xiàn)出多種顏色的中間色。這樣一來，扎染作品呈現(xiàn)到觀者眼前的除藍(lán)白二色，也增加了色彩豐富和諧的新配色，不僅愉悅了人們的眼睛，擴(kuò)大了受眾范圍，也使當(dāng)?shù)孛袼嚬ぷ髡咭搏@得更多資金來源。

四、結(jié)語

巍山與周城扎染都屬于大理白族扎染的范疇，但兩者各自融合其地區(qū)特色后產(chǎn)生了特有的藝術(shù)風(fēng)格。正是每個(gè)地區(qū)、民族的獨(dú)特性構(gòu)成了我國豐富的物質(zhì)文化。另外，不難發(fā)現(xiàn)，無論在印花工藝、扎花工藝還是染色工藝上，巍山與周城都存在相同之處，除了地理位置和民族構(gòu)成上的原因，我們也可從中看到兩地扎染工藝技術(shù)的交流。如何將地區(qū)的藝術(shù)特色創(chuàng)新性地保留，而不被“同化”，是我們需要關(guān)注的問題。值得注意的是，藝術(shù)風(fēng)格往往需要通過工藝技法來呈現(xiàn)。同時(shí)，從兩地扎染工藝技法上的異同也可窺見民族民間手工藝在新時(shí)代面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。