生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植中的推廣應(yīng)用

劉 圣

（湖北第二師范學院 湖北武漢 430205）

生物技術(shù)就是充分利用現(xiàn)代科技改造生物機體的技術(shù)，由于我國科學技術(shù)的發(fā)展十分迅速，所以也帶動了生物技術(shù)的發(fā)展和推廣，使其在多個領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用，特別是農(nóng)業(yè)種植領(lǐng)域。由此可知，在社會的不斷發(fā)展中，生物技術(shù)占據(jù)越來越重要的地位。生物技術(shù)具有明顯的復(fù)雜性的特點，很容易受到外界的影響，所以操作過程中要確保考慮周全，而這也使其操作并不簡便，具備比較高的難度[1]。生物技術(shù)經(jīng)歷了漫長的試驗和探索過程后，最終在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域得以成功實施，并且還為農(nóng)產(chǎn)品帶來了更高的質(zhì)量和產(chǎn)量，效果十分顯著。

1 生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用

1.1 提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量

社會的不斷發(fā)展促使人們的生活水平得到提高，人們逐漸開始追求更高的生活品質(zhì)，日常生活中對于食品安全的關(guān)注度不斷提升。由此，我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要達到更高的水準，才能滿足人們的需求。不僅要使農(nóng)產(chǎn)品擁有更高的質(zhì)量，還要確保農(nóng)產(chǎn)品更加安全，大力促進綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。將生物技術(shù)引入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，能夠帶來更高產(chǎn)量和更多樣化的農(nóng)產(chǎn)品，并且有利于培育出優(yōu)良農(nóng)作物品種，使其擁有比較強的抗逆性，推動農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)朝著產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展[2]?，F(xiàn)如今，很多運用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的生物技術(shù)都取得了明顯的成就，如嫁接水果和轉(zhuǎn)基因大豆等。

1.2 增加農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量

對于我國經(jīng)濟發(fā)展而言，農(nóng)業(yè)始終是發(fā)展的基礎(chǔ)，但是耕地面積已經(jīng)開始出現(xiàn)減少的趨勢，所以日后農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要處理的首要問題就是如何為人們提供更多的農(nóng)產(chǎn)品，從而滿足人們的需求。對于農(nóng)業(yè)增產(chǎn)需求而言，現(xiàn)代生物技術(shù)的加入是非常有效的一種方式，如“雜交水稻之父”袁隆平教授的“超級雜交水稻”就充分利用了生物技術(shù)的優(yōu)勢，對水稻進行改良后獲得了更高的產(chǎn)量，有效解決了我國糧食十分緊缺的情況。

1.3 提升農(nóng)作物抵御病蟲害的能力

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程中，病蟲害對于農(nóng)作物的傷害很大，遭受侵襲的農(nóng)作物會損失原有的產(chǎn)量，情況嚴重時還可能導(dǎo)致農(nóng)作物大面積死亡，所以病蟲害已經(jīng)成為制約農(nóng)業(yè)發(fā)展的首要問題[3]。如果能夠在農(nóng)業(yè)種植過程中合理地運用生物技術(shù)，那么就可以提升農(nóng)作物自身抵抗病蟲的能力，十分有利于農(nóng)作物產(chǎn)量的保護。

2 生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植中的應(yīng)用

2.1 轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)

現(xiàn)階段，我國對于轉(zhuǎn)基因技術(shù)的使用比較普遍，如大豆、油菜籽等農(nóng)產(chǎn)品都使用了轉(zhuǎn)基因技術(shù)，并且對其進行了合理范圍的創(chuàng)新和改良，從而在產(chǎn)量和質(zhì)量方面獲得了顯著提高。從番茄的種植來看，雖然番茄的營養(yǎng)價值比較高，但是儲存很不方便，如果能夠合理有效地將轉(zhuǎn)基因技術(shù)運用到番茄上，那么就能夠控制其變質(zhì)的速度，使番茄擁有更多的運輸和存儲時間。除此之外，在玉米種植的過程中使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)不僅有利于人們的身體健康，還對環(huán)境起到一定程度的保護效果[4]。玉米的有機磷酸類化合物也稱為植酸，當這種物質(zhì)被人們食用后，排泄物中會存在污染空氣環(huán)境的物質(zhì)，而轉(zhuǎn)基因技術(shù)具有降低植酸含量的作用，自然會產(chǎn)生更少的污染物質(zhì)。

2.2 組織培養(yǎng)技術(shù)

組織培養(yǎng)技術(shù)對農(nóng)作物質(zhì)量具有明顯的優(yōu)化和改善的作用，組織培養(yǎng)技術(shù)的使用環(huán)境必須是無菌環(huán)境，該技術(shù)利用細胞全能性的特點，對農(nóng)作物的組織結(jié)構(gòu)進行專業(yè)化的培養(yǎng)，從而保護農(nóng)作物組織個體足夠完整。該技術(shù)的種類十分多樣，如器官培養(yǎng)和組織培養(yǎng)等。組織培養(yǎng)技術(shù)的順利使用必須確保各種影響因素都處于合理的范圍內(nèi)，如光照、溫度、濕度、pH 和相關(guān)壓力等，這些因素都必須嚴格把控。如果酶類物質(zhì)含量發(fā)生改變，那么組織結(jié)構(gòu)的表面也會發(fā)生褐變，因此，必須控制培養(yǎng)環(huán)境是嚴格無菌的狀態(tài)。

2.3 生物農(nóng)藥技術(shù)

生物農(nóng)藥技術(shù)能夠?qū)⑸锏男玛惔x產(chǎn)物充分利用，從而達到防治病蟲害的目的。傳統(tǒng)農(nóng)藥噴灑方式雖然比較有成效，但是也必然會影響到農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量和生態(tài)環(huán)境。生物農(nóng)藥技術(shù)不會進行大范圍農(nóng)藥噴灑，主要借助生物的新陳代謝來實現(xiàn)病蟲害的防治效果，基本不含有化學成分，所以對農(nóng)作物和環(huán)境產(chǎn)生的負面影響非常少[5]。因此，生物農(nóng)藥技術(shù)，能夠增強植物的成活率，對于農(nóng)業(yè)種植十分有利，對其進行應(yīng)用和推廣十分有必要。

2.4 雜交育種技術(shù)

我國的雜交育種技術(shù)經(jīng)歷了漫長的發(fā)展，在農(nóng)業(yè)重視領(lǐng)域的地位至關(guān)重要，對于農(nóng)民而言，雜交水稻和雜交玉米都帶來了十分可觀的利潤價值。雜交育種技術(shù)在操作方面十分便捷，即控制生物體細胞中的同一種遺傳因子，確保其不會出現(xiàn)相互結(jié)合的情況，后期進行配種時，遺傳因素分離并伴隨配種到下一代體中。在使用雜交育種技術(shù)時，要根據(jù)土地的實際情況合理運用，從而實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的提升。除此之外，我國的雜交作物出現(xiàn)的歷史非常悠久，農(nóng)民也懂得雜交育種技術(shù)的運用。因此，在推廣的過程中也就不存在過多的困難。

3 生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植中的推廣策略

3.1 政府做好引導(dǎo)工作

農(nóng)業(yè)生物技術(shù)屬于高技術(shù)領(lǐng)域，所以擁有領(lǐng)域廣、技術(shù)含量高等特點，因此，對于產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展要做好長期的規(guī)劃，同時要確保宏觀引導(dǎo)工作的有效落實。轉(zhuǎn)基因技術(shù)的難度系數(shù)比較高，在世界上只有極少數(shù)國家擁有自主研發(fā)能力，而我國就是其中的一個。應(yīng)用于農(nóng)業(yè)種植的生物技術(shù)在技術(shù)和資金方面都具備密集型的特點，現(xiàn)如今，隨著我國生物技術(shù)的投入不斷加大，政府開始承擔起主角的位置。盡管政府提出了更高的標準，科研成果也因此層出不窮，但是成功率仍呈現(xiàn)出低迷的情況，所以政府還要更大幅度地降低資本準入門檻，為這個高投入和高風險的生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)注入更多的民間資本力量[6]。另外，還要建立健全生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)投資體系，確保其不會受到資金短缺的嚴重影響。

3.2 加大組織培養(yǎng)技術(shù)的應(yīng)用力度

組織培養(yǎng)技術(shù)以細胞全能型為基礎(chǔ)，借助人工誘導(dǎo)的方式，確保無菌狀態(tài)下的植物組織發(fā)育良好，最終形成完整的支柱。將組織培養(yǎng)技術(shù)運用于農(nóng)業(yè)種植中，不僅加快了植物的繁殖速度，同時還能夠在完成優(yōu)良植物品種的培育，從而對病毒起到有效的防治效果，保障農(nóng)作物幼苗不受到侵害[7]。對于后續(xù)的農(nóng)業(yè)種植而言，需要進行更深入地推廣，并且將其充分運用。為了能夠獲得更好的效果，應(yīng)當提供適宜的溫度作為農(nóng)業(yè)種植的植物組織培育的環(huán)境，確保所有種植的基礎(chǔ)條件都達到標準要求，從根本上提高農(nóng)業(yè)種植的效率。

3.3 強調(diào)生物農(nóng)藥的制作

在制作農(nóng)藥制品的過程中，需要突破傳統(tǒng)化學手段的束縛，挑選的有效成分不僅要具有殺蟲、保護農(nóng)作物的效果，同時還不能污染環(huán)境。另外，生物農(nóng)業(yè)能夠促進植株擁有更高的耐藥性，在這方面表現(xiàn)出了十分突出的效果，所以生物技術(shù)對農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)生的意義和影響十分深遠。在基因工程藥品中，有些藥品的生產(chǎn)材料來源于生物組織，從中進行材料提取來完成藥品的制備過程非常艱難，藥物的價格因此很高。制藥時可以采取生物合成的方式，形成藥物成分基因，從而導(dǎo)入微生物細胞中，完成與之對應(yīng)的藥物制備和生產(chǎn)。

4 結(jié)語

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域?qū)τ谏锛夹g(shù)的運用已十分廣泛，相比于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)而言，其具備的優(yōu)勢十分顯著，如推動糧食產(chǎn)量的提高、預(yù)防和治理病蟲害、避免過多使用農(nóng)藥以及加強優(yōu)良品種的研究和培育等。另外，將生物技術(shù)的運用控制在合理的范圍內(nèi)，還可以推動綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)朝著產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。由此可見，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中廣泛使用生物技術(shù)很有必要，所以要更大力度、更大范圍地進行宣傳和推廣，當生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中得到普及應(yīng)用后，我國綠色農(nóng)業(yè)以及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益才能得到顯著的發(fā)展和增加。