化學(xué)教學(xué)中的美學(xué)運用

方麗娟

摘? ?要：化學(xué)是一門研究物質(zhì)的學(xué)科，其主要的研究范疇為物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)性質(zhì)以及物質(zhì)的變化規(guī)律?；瘜W(xué)學(xué)科和其他的理學(xué)學(xué)科有一些不同，在化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)中有很多需要記憶的東西，比如化學(xué)符號、方程式、化學(xué)反應(yīng)以及反應(yīng)的實驗現(xiàn)象等。同時在化學(xué)學(xué)科中還存在著很多的美學(xué)要素，比如物質(zhì)的結(jié)構(gòu)美、變化美、實驗美等等，這些都是化學(xué)中的美。通過研究發(fā)現(xiàn)，利用化學(xué)中的美學(xué)要素進行教學(xué)和指導(dǎo)學(xué)生記憶相關(guān)知識，有利于提高初中化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué);教學(xué)探索;美學(xué)要素;實踐探究

中圖分類號：G633.8? ? 文獻標(biāo)識碼：A? ? 文章編號：1009-010X（2021）29-0042-03

近年來，將信息技術(shù)融入教育教學(xué)中，已經(jīng)成為現(xiàn)在的發(fā)展趨勢，把握好這個趨勢，可讓信息技術(shù)環(huán)境下的教學(xué)更好地發(fā)展下去?；瘜W(xué)不像物理、數(shù)學(xué)那樣，知識比較抽象，但是化學(xué)知識需要記憶的東西與其他學(xué)科相比較多，并且有很多零散、不系統(tǒng)的知識，所以在學(xué)習(xí)化學(xué)的過程中，缺乏對化學(xué)知識的有效記憶會導(dǎo)致化學(xué)的學(xué)習(xí)效果不理想。久而久之，學(xué)生們就會因為記憶困難對化學(xué)失去興趣。為了提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，教師可在日常的化學(xué)教學(xué)中結(jié)合化學(xué)中的美學(xué)要素，由此可提高學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣，進而可促進化學(xué)知識的記憶。

化學(xué)美學(xué)是指應(yīng)用美學(xué)和藝術(shù)學(xué)的理論及方法來研究和審視化學(xué)領(lǐng)域里的化學(xué)美、審美關(guān)系、審美經(jīng)驗、審美藝術(shù)以及化學(xué)審美教育等問題。本研究中的化學(xué)美學(xué)要素主要指：化學(xué)物質(zhì)美、化學(xué)結(jié)構(gòu)美、化學(xué)對稱美、化學(xué)色彩美、化學(xué)動態(tài)美、化學(xué)實驗美、化學(xué)人文美、化學(xué)實感美、化學(xué)變化美等。

一、化學(xué)學(xué)科與化學(xué)美的聯(lián)系

（一）化學(xué)學(xué)科的特點

化學(xué)是一門自然學(xué)科，主要研究物質(zhì)的變化和規(guī)律，其知識從簡單到復(fù)雜，由淺入深，層層遞進?；瘜W(xué)是一個以實驗探究為基礎(chǔ)的學(xué)科，在實驗探究的過程中感受化學(xué)之美，可激發(fā)學(xué)生們學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，進而有利于培養(yǎng)學(xué)生們的實踐能力。同時化學(xué)這門學(xué)科對學(xué)生們綜合能力的提升也起著相當(dāng)重要的作用。

（二）化學(xué)與生活的聯(lián)系

很多不愿意學(xué)習(xí)化學(xué)的學(xué)生都會有這樣一個想法，那就是化學(xué)與生活的聯(lián)系不大，學(xué)了也沒有什么用。這種想法很單純、幼稚?；瘜W(xué)其實與生活的聯(lián)系特別密切，有很多不懂化學(xué)的人在現(xiàn)代生活中可能會遇到各種困難而無法解決。同時化學(xué)給我們的生活還帶來了很多便利，比如用醋酸去清洗水垢，煤氣泄漏要先關(guān)掉煤氣再打開門窗……這些都和化學(xué)有著密切的聯(lián)系，并且化學(xué)也和其他自然學(xué)科，比如物理、數(shù)學(xué)、生物有著相當(dāng)密切的關(guān)系。

（三）化學(xué)中美學(xué)要素的產(chǎn)生

化學(xué)中的美學(xué)要素貫穿化學(xué)發(fā)展的終始。從古代開始，化學(xué)中的美學(xué)要素就開始不斷展現(xiàn)出來，比如人們開始學(xué)會用火。慢慢地，隨著社會的發(fā)展，人們開始冶煉金屬，制作一些金屬制品，這些都是化學(xué)的萌芽?，F(xiàn)在的化學(xué)已經(jīng)發(fā)展得相當(dāng)完善了，發(fā)現(xiàn)了大量的元素，制造出了合金。門捷列夫的化學(xué)元素周期表為化學(xué)的進一步發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，隨著現(xiàn)代化學(xué)的飛速發(fā)展，有很多新物質(zhì)、新材料也在慢慢地誕生，這極大地豐富了化學(xué)中的美學(xué)要素?；瘜W(xué)中美學(xué)要素的不斷產(chǎn)生和發(fā)展，讓化學(xué)變得更加豐富多彩。

二、感受化學(xué)之美

通過大量調(diào)查及資料查詢發(fā)現(xiàn)，很多學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)的時候都能夠感受到化學(xué)中的美，但也有少部分的學(xué)生沒有感受到，這是有一定原因的。因為學(xué)生對美的理解不一樣，若對美的理解是片面的，則會與化學(xué)中的很多美學(xué)要素失之交臂，因為這些美在他們心中并不是日常生活中那種顯性的美，但是這些學(xué)生們的化學(xué)也學(xué)得很好。再則就是有一部分學(xué)生感受不到化學(xué)中的美，是因為他們大多不喜歡化學(xué)，化學(xué)成績也不好，甚至有的學(xué)生討厭上化學(xué)課。對此，作為教師首先需要激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，然后再引導(dǎo)學(xué)生感受化學(xué)中的美，并和學(xué)生共同去探索、發(fā)現(xiàn)化學(xué)中的美學(xué)要素，如此可提升學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

對于化學(xué)學(xué)習(xí)興趣的引導(dǎo)，教師們需要以化學(xué)中的美學(xué)要素為契機開展，注重讓學(xué)生感悟化學(xué)的魅力和美，例如化學(xué)的歷史厚重美、環(huán)境的專業(yè)美、規(guī)則的嚴(yán)謹(jǐn)美、儀器的明鏡美、現(xiàn)象的絢麗美、用品的創(chuàng)新美等。在進行教學(xué)設(shè)計時也要以趣味性、科學(xué)性、嚴(yán)謹(jǐn)性為指導(dǎo)，注重引導(dǎo)學(xué)生感悟化學(xué)魅力，體會化學(xué)之美，由此可提升學(xué)生對化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣。

三、化學(xué)美育的特征

化學(xué)科學(xué)美作為促進學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)提高的主要途徑，具有以下幾個方面的特征：

（1）化學(xué)中的很多概念、規(guī)律、理論、現(xiàn)象、過程具有對稱和諧美、簡潔多樣美。

（2）化學(xué)是美與真的統(tǒng)一，其突出表現(xiàn)在化學(xué)概念、理論中，也是客觀世界的真實反映。

（3）化學(xué)美是科學(xué)美，只有在研究和學(xué)習(xí)化學(xué)的過程中才能被感受、理解和評價。

（4）化學(xué)中的科學(xué)美還具有使人身心愉悅的作用。

四、多種途徑促進化學(xué)美學(xué)教育

（一）需要教師用美的視角去審視一切

為了營造化學(xué)美的課堂氛圍，需要教師用美的視角去審視一切。比如用心制作課件、運用多媒體技術(shù)、錄制實驗視頻等。

義務(wù)教育科粵版九年級第一章“本節(jié)大家都來學(xué)化學(xué)”的教學(xué)思路主要以多媒體和趣味實驗為主進行教學(xué)，讓學(xué)生初步了解身邊有哪些物質(zhì)、現(xiàn)象與化學(xué)有關(guān)，由此激發(fā)學(xué)生對化學(xué)的興趣，了解本課的學(xué)習(xí)內(nèi)容。然后再結(jié)合所準(zhǔn)備的以金屬鎂為研究對象的興趣實驗，讓學(xué)生體會進行化學(xué)實驗探究的樂趣，了解化學(xué)研究的范圍及對象。在課程進行的過程中教師還要對學(xué)生進行愛國情感教育，使其體會到化學(xué)與我們的衣、食、住、行都有非常密切的關(guān)系。除此之外通過實驗探究，還可以使學(xué)生體驗學(xué)習(xí)的成功感和愉悅感。教師在教學(xué)過程中對學(xué)生予以評價、肯定，可有效增進師生之間的情感。

（二）在悅心悅目的情境氛圍中學(xué)習(xí)，感受化學(xué)之美

在悅心悅目的情境氛圍中學(xué)習(xí)，感受化學(xué)的對稱美、顏色美、動態(tài)美、實驗美、人文美等，感受化學(xué)的神奇、美好以及對社會所做的貢獻，如此可提高學(xué)生感受美、鑒賞美和創(chuàng)造美的能力，同時在提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、促進學(xué)生記憶等方面也發(fā)揮了重要作用?；瘜W(xué)美學(xué)教育的有效實施可提升學(xué)生的審美情趣，教師在教學(xué)中利用化學(xué)中的美學(xué)要素改變教學(xué)觀念，可提高教學(xué)質(zhì)量，同時還有利于緩解教師的壓力，減輕教師的負(fù)擔(dān)。

（三）教師和學(xué)生共同創(chuàng)新設(shè)計一些更輕巧、更簡便的實驗裝置

具有創(chuàng)意的化學(xué)實驗?zāi)茏寣W(xué)生對化學(xué)的學(xué)習(xí)保持良好的學(xué)習(xí)狀態(tài)，在學(xué)習(xí)中得到滿足和樂趣，學(xué)習(xí)興趣就會有很大的提升。除了教材中已經(jīng)具備的化學(xué)實驗外，教師和學(xué)生一起設(shè)計、創(chuàng)新實驗也是不錯的選擇。如此有利于學(xué)生綜合素質(zhì)的提高，進而可使學(xué)生深刻認(rèn)識到化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科。

（四）化學(xué)史教學(xué)促進智慧教育

比如在講授“空氣的成分”一節(jié)時，教師首先讓學(xué)生感悟古人的探究智慧，然后再了解進行科學(xué)探究的方法，由此體會古代探究空氣成分裝置的原理與現(xiàn)在使用的簡易裝置的不同點，感悟?qū)嶒炑b置的簡潔性，如此可使學(xué)生學(xué)會保護空氣，認(rèn)識到空氣的重要性。作為教師要有教學(xué)情趣，在設(shè)計課堂教學(xué)時，必須充分關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和需要，并讓化學(xué)史點亮課堂教學(xué)，然后讓學(xué)生在感悟古人探究智慧的過程中完成探究任務(wù)，學(xué)會合作和關(guān)愛別人，如此可提高學(xué)生積極規(guī)劃學(xué)習(xí)的能力。

（五）思維導(dǎo)圖展現(xiàn)思路美

初中生在學(xué)習(xí)化學(xué)的過程中根據(jù)單元內(nèi)容設(shè)計不同的思維導(dǎo)圖，有利于增強記憶，也有利于學(xué)生學(xué)習(xí)成績的提高。注意在設(shè)計思維導(dǎo)圖的過程中，教師需要考慮搭配、色彩、表達方式等，以此鍛煉學(xué)生的審美能力。

五、化學(xué)美助力課堂教學(xué)，使學(xué)生和教師的能力層次得到提升

（一）學(xué)生的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)明顯提升

（1）學(xué)生的觀察能力得到有效提升。在實驗課中學(xué)生會驚嘆變化之美，物質(zhì)的顏色之美，對實驗探究的欲望也變得更高。

（2）學(xué)生在寫實驗報告時，能運用更準(zhǔn)確的詞匯進行描述。

（3）能用多種方式呈現(xiàn)所學(xué)知識，解釋生活中的日?，F(xiàn)象。比如“香煙為什么有害？”“燒烤中有害物質(zhì)的調(diào)查”“張掖丹霞地貌色彩成因分析”等主題生活調(diào)查活動的開展。

（4）能自主利用不同的形式展現(xiàn)化學(xué)之美，比如思維導(dǎo)圖、手抄報、小文章等。

（二）助力教師的專業(yè)成長

（1）運用美學(xué)進行教學(xué)，在很大程度上提升了教師的專業(yè)水平，教師的信息技術(shù)運用水平也得到了提升，教師的教學(xué)方法及思想也有了一定的變革。

（2）美學(xué)要素教學(xué)激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在一定程度上也緩解了教師的職業(yè)倦怠和教學(xué)壓力。

六、總結(jié)

教師利用美學(xué)要素引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)，雖然可以在短時間內(nèi)提高學(xué)生的化學(xué)理解力，但是對學(xué)生化學(xué)成績的提升并不是特別理想。所以除了利用美學(xué)要素促進學(xué)生學(xué)習(xí)之外，還需要培養(yǎng)學(xué)生的自主探究能力，并在化學(xué)教學(xué)中長期滲透美學(xué)要素，引導(dǎo)學(xué)生利用美學(xué)要素對化學(xué)進行記憶學(xué)習(xí)，只有這樣其教學(xué)的有效性才能高于傳統(tǒng)教學(xué)。

【責(zé)任編輯 韓梁彥】