試論石城橫江重紙古法造紙技藝特點(diǎn)

賴建華

（江西省石城縣文化館，江西 贛州 342700）

一、地理位置及環(huán)境優(yōu)勢

石城是贛江源頭，位于江西省東南，贛州市東北部，東鄰福建寧化，南抵福建長汀及本省瑞金，西毗寧都，北靠廣昌。南北同經(jīng)長71.8 公里，東西緯寬53.7 公里，象一個(gè)翡翠啞鈴，鑲嵌在閩贛邊巍峨蒼翠的武夷山脈西側(cè)。

橫江鎮(zhèn)位于江西省贛州市石城縣東南部，東鄰福建寧化，東南抵福建長汀，西南與本省瑞金接壤，西毗本縣龍崗，西北與該縣屏山交界，北靠本縣珠坑。坐落于閩贛交界之武夷山西麓，地勢東高西低，東部武夷山脈，山勢逶迤，群巒疊嶂，自然資源豐富，交通發(fā)達(dá)，全縣森林覆蓋率75%，竹林面積有10 多萬畝，為我縣造紙業(yè)提供了豐富的資源，保障了我縣造紙業(yè)的長足業(yè)的發(fā)展。

二、石城橫江重紙古法造紙的歷史文化背景

橫江重紙?jiān)旒埿g(shù)自北宋傳入，在清乾隆時(shí)期，還被列為“天然國寶”進(jìn)貢宮廷。清道光四年《石城縣志》記載：去城六十里，禮上里有橫江紙，煮竹絲為之，制造甚精潔，省會山左通行，每商賈貿(mào)販，歲不下累萬金。至明代已具相當(dāng)規(guī)模。分布于橫江洋地、珠璣、張坑等地。明未清初，全縣有紙寮六百余家，年出口重紙不下百萬刀（一刀為200 張）之?dāng)?shù)；至民國34年（1954年）尚有紙寮360余家，年產(chǎn)土紙6.6萬擔(dān)（一擔(dān)十刀）。其制作之精美，質(zhì)地之上乘，銷量之大，在省內(nèi)名列前矛。所產(chǎn)重紙除銷大江南北諸省之外，還銷往日本，緬甸、印度、南洋一帶。清乾隆年間，石城重紙就聞名中外，被譽(yù)為天然國寶，列為宮廷貢品。至清未民初，全縣還有紙寮103 家，產(chǎn)紙約3 萬擔(dān)。

解放后，全縣造紙業(yè)均由個(gè)體經(jīng)營轉(zhuǎn)為集體或國家經(jīng)營。1951 年成立了國營橫江造紙廠，逕口紙業(yè)社，塘勝嶺紙業(yè)社。到1963 年起，先后辦起了珠璣造紙廠，桐江造紙廠，共大（洋地三坑）造紙廠。1982 年開始，全國實(shí)行土地承包合同制，土地、山林由集體轉(zhuǎn)包給農(nóng)戶，大多山場分給農(nóng)戶，到90 年代未幾乎是私營紙業(yè)生產(chǎn)加工，全縣有個(gè)體紙業(yè)加工戶160 余家，年產(chǎn)重紙3 萬擔(dān)以上。到20 世紀(jì)末，由于打工潮的影響，加之贛江源頭保護(hù)生態(tài)環(huán)境，橫江造紙業(yè)開始末落，所剩無幾。

三、石城橫江重紙古法造紙的技藝特點(diǎn)及流程

（一）石城橫江重紙古法造紙的技藝特點(diǎn)。石城橫江重紙古法造紙技藝以嫩竹為原料，紙張中竹質(zhì)纖維素豐富。每年谷雨前后，東家選一個(gè)吉日，殺雞祭祀山神土地，然后上山砍竹麻，再溜到山腳，工人將它分筒、削皮、開竹、扎把、挑麻，再進(jìn)湖塘；放進(jìn)湖塘?xí)r，每放一層竹麻，就在其上撒一層石灰，直到竹麻與石灰填滿后，再灌滿清水并壓上石頭。一個(gè)月后，將洗凈的竹麻片再次放入水中浸泡，四個(gè)月后就可以下湖剝竹麻了；剝麻時(shí)，先剝?nèi)ブ顸S，然后榨干，再挑到紙寮中，放到用竹制的搓鼓中，用腳在搓鼓中踏麻，直到踏成竹漿狀為止。做紙時(shí)，都會先制備好藍(lán)水（毛冬青汁）。將竹漿倒入槽坊中，加入適量的清水，用竹爪撈掉竹絲，再倒入藍(lán)水。之后用木耙攪成無粒狀漿水即可。接下來就是操紙，先把紙漿中的水漏去，再將紙漿反扣到榨板上，榨干水份，最后抬到紙桌上進(jìn)行開紙；第二天，將分開的紙坯刷于墻上，刷平整后，焙干撕下，放在鋪板上，由師傅進(jìn)行裁切，最后扎上青竹皮條，重紙即告制成。

（二）石城橫江重紙古法造紙的制作流程。其主要工序分為：砍竹麻，削竹麻、腌麻、剝竹麻、踏麻、加藍(lán)打漿、操紙、干紙（焙紙）等。

1.砍竹麻：每年谷雨前后，東家選一個(gè)吉日，殺雞祭祀山神土地，然后上山砍竹麻，再溜到山腳。

2.削竹麻：竹麻砍倒后，溜下橫排路上或山腳下，叫溜麻；再由砍竹麻師傅進(jìn)行分筒，架馬削青皮、開竹片、扎把、挑麻落湖塘。

3.腌麻：落湖塘后，底下一層竹麻，再在上面撒一層石灰（每層竹片上約40 公斤石灰），竹片與石灰填滿后，灌滿清水，上面壓石頭，約30 天左右，把竹片清洗一次，湖底架木樁、竹笪，再放回洗凈的竹麻片，又放滿清水，浸泡四個(gè)月后，可干水下湖剝竹麻。

4.剝麻：用手工剝?nèi)ブ顸S（石城人叫篾屎）后，進(jìn)行榨干，再挑到紙寮中做紙。

5.踏麻：將挑回的竹麻絲放到用竹片編成的搓鼓中（搓鼓長2.5 米，寬1 米，木板三邊框高1.8 尺左右）然后兩人用腳在搓鼓中踏麻，要踏成竹漿狀為止。

6.加藍(lán)打漿：首先是備制好藍(lán)水（用山上的一種植物，叫“毛芷籽”，拿到木甑中蒸熟后榨汁，叫“藍(lán)水”）。將踏好的竹絲漿放入槽坊中后，加入適量的清水，邊用竹爪撈掉竹絲，再倒入藍(lán)水，然后用木耙邊攪漿，要攪到槽坊中的水成無粒狀稀紙漿水即可。（一般是十擔(dān)紙用5 斤藍(lán)水）

7.操紙：槽內(nèi)紙漿無絲粒后，由兩個(gè)師傅扛絲竹簾操紙，水從簾隙低處漏去，操起后把紙漿反撲到榨板上，疊至6—7 寸高時(shí)，用杠桿式木制榨壓桿榨干水份，水干后，抬到紙桌上，由扛尾師傅夾角開紙，由扛頭簾的師傅牽紙（放到另一個(gè)木板上，夾角師傅按焙寮的紙張數(shù)分放好分開的紙坯）。

8.干紙（焙紙）：刷紙工人將分開的紙坯刷于焙墻壁上，刷平整后，焙干撕下，放在鋪坨板上，再裁紙邊，最后成刀扎青竹皮條，即成重紙。

四、石城橫江重紙的分類和用途

石城橫江重紙成品紙張一般分為細(xì)紙、粗紙兩大類，長行、長行加重、重紙、加重、加計(jì)為細(xì)紙類，竹麻皮做成的赤背紙和竹麻粗料做成的包紙則為粗紙類。細(xì)紙出售時(shí)分為一至六為一至六等，每一等級又分“邊把、心把、靠把”即每簍五刀，中心一刀紙質(zhì)量最優(yōu)中心把，靠著心把的兩刀質(zhì)量次之叫靠把，最外面的兩刀質(zhì)量較差叫邊把，改做重紙后僅重紙分等級，毛邊紙則列等外。細(xì)紙多作繕寫、印刷等文化用紙，粗紙多作工商業(yè)、衛(wèi)生及其它用紙。有的國家壁虎為害，影響人民的健康。他們?yōu)榱朔乐蛊浜?，家家戶戶每年皆要購買相當(dāng)數(shù)量的長行紙糊墻壁。唯橫江紙即桃花標(biāo)、七嶺、珠璣的長行紙，獨(dú)具此功能，尚且久耐，較用期長。故此長行紙一經(jīng)上市，大不上外商爭相購買，供不應(yīng)求。長行紙最宜作史籍用紙，可以防止蟲蝕，存放二三百年，現(xiàn)在還有些地方保存著明清時(shí)期長行紙印制的姓氏族譜，如洋地鄉(xiāng)劉氏一修譜，七嶺范氏一修譜，橫江陳良水濃保存的乾隆三十三年（1758 年）印制的田山契。

紙張質(zhì)量的優(yōu)劣與竹林生長和紙槽所處的自然環(huán)境有著密切的關(guān)系。竹林生長既要充足的光照，又喜歡深山老林。而紙槽唯一條件是：深山多石，水源清澈。如桃花千工山的中槽的盡懸崖深漳，泉水清澈，為全縣最好的紙槽之一。這里生產(chǎn)的紙張色澤好，軟韌細(xì)嫩。橫江重紙?jiān)趶V州的一次展銷會上進(jìn)行了紙質(zhì)檢驗(yàn)，即取紙張置入水中浸濕，后用竹竿撈起，任人搖晃不做絲紋，觀眾贊不絕口，十分佩服。

五、石城橫江重紙的技藝特點(diǎn)與價(jià)值體現(xiàn)

有得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢，天然的生態(tài)環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的水資源。一是造紙所用水都是的山泉水，清澈、甘甜，富含礦物質(zhì)。二是橫江重紙的原料是當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的純毛竹嫩筍竹，其質(zhì)嫩、肉厚、纖維密、吸水性強(qiáng)，不被蟲蛀。三是把握技藝核心技術(shù)。從砍竹麻到成紙，要經(jīng)過20 多道繁雜的工序才能完成，每個(gè)環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格的技術(shù)要求，所有藍(lán)水具有獨(dú)特的配方。四是橫江重紙紙張具有潔凈、細(xì)嫩、光滑、韌度強(qiáng)、耐水性好、能抗蟲蝕，保持?jǐn)?shù)百年不變質(zhì)的特點(diǎn)。

石城橫江重紙古法造紙技藝最早可追溯到北宋初，傳承延續(xù)到今天，已有近千年的歷史。長期以來，作為一種重要的文化載體，為中華文明的發(fā)展發(fā)揮了很大的作用。橫江重紙古法造紙術(shù)工藝流程復(fù)雜，縣含有獨(dú)特配方，具有很高的工藝價(jià)值。橫江重紙因物美價(jià)廉，遠(yuǎn)近聞名，銷量很好，在當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展中發(fā)揮了十分重要的作用，它解決了當(dāng)?shù)貏诠さ木蜆I(yè)，增加了農(nóng)民的收入。

六、結(jié)語

石城是贛江源頭，位于江西省贛州市的東北部，素有“閩粵通衢”之稱，有著深厚的歷史文化底蘊(yùn)，石城橫江重紙古法造紙技藝就是其中的杰出代表。是一種古老而珍貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，存在于石城縣橫江鎮(zhèn)等地。