規(guī)模化水產養(yǎng)殖技術效率及其影響因素探析

牟丹丹 張倩玉 于美波 張梅 陳曉玲

摘要：隨著社會的不斷發(fā)展，水產養(yǎng)殖業(yè)已經成為人們生活中一項不可缺少的產業(yè)，水產養(yǎng)殖業(yè)也不斷的得到發(fā)展，許多水產養(yǎng)殖已經朝著更大規(guī)模的形式發(fā)展，規(guī)模的擴大也帶給了水產養(yǎng)殖戶更高的收益。規(guī)?；a養(yǎng)殖能提高集約化程度，使用這種方法能夠讓水產養(yǎng)殖公司擁有更多的市場，共享機械設備，科技手法等，這樣能大大降低生產的成本。但規(guī)?；a養(yǎng)殖造成的環(huán)境破壞也是顯而易見的，怎樣在提高收益的同時對環(huán)境進行保護是眼下的關鍵問題。本文將從這些問題出發(fā)對水產養(yǎng)殖的規(guī)?；绊懸蛩睾图夹g效率進行分析。

關鍵詞：規(guī)模化水產養(yǎng)殖;技術效率;影響因素;策略分析

正文

我國水產養(yǎng)殖業(yè)近幾年來始終呈上漲趨勢，這也導致了水產品的質量安全和環(huán)境安全問題日益加劇。我國曾頒布過相關法規(guī)規(guī)定以保護資源和減量增收為重點來推進漁業(yè)結構調整。這也就意味著漁業(yè)生產方面需要對產業(yè)結構進行相關優(yōu)化，不斷提高水產養(yǎng)殖業(yè)等的收益和質量。

一、規(guī)?；a養(yǎng)殖產業(yè)現狀

1.1集約化程度較高

我國各個地區(qū)都開展有集約化水產養(yǎng)殖，因為其具有成本低，收益好的特點。水產養(yǎng)殖的目的就是為了提高集約化水平，這也離不開政府的幫助。政府應該采取相應的措施，為水產養(yǎng)殖產業(yè)建立良好的設備設施，引進更多的科學技術，吸引更多有已發(fā)展水產養(yǎng)殖業(yè)人員，調動員工的積極性，不斷增進地區(qū)的收入水平。

1.2環(huán)境與規(guī)?；a養(yǎng)殖關系

水質是水產養(yǎng)殖中一項起著決定性作用的因素，但時代的腳步永不停歇，工廠的不斷建立，不僅對環(huán)境造成了不可逆轉的損傷，也對水質造成了嚴重的破壞，這就對水產養(yǎng)殖造成了直接影響，對水產物的生命和生存環(huán)境造成了威脅，造成水產養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的低谷期，對當地的經濟發(fā)展起到制約作用甚至導致逆向增長。當下要緊的是對環(huán)境污染進行治理，避免規(guī)?；B(yǎng)殖受到更多的影響。

二、規(guī)?；a養(yǎng)殖影響因素

2.1水質因素

水是進行水產養(yǎng)殖的必要條件，在水產養(yǎng)殖中對水質的要求是很高的，因為水質對理想收益起到決定性作用。因此在水產養(yǎng)殖中水質一定要到一定的標準要求，如水中浮游植物能提高氧氣含量，其通過光合作用能夠在白天給水中的魚蝦類等水產物提供氧氣，并且也可以作為飼料，從而降低成本消耗，但浮游生物過多也會覆蓋在水的表面，對水質產生不利影響，對水產生物的生長。浮游生物在水中生長需要氨元素作為養(yǎng)料，因此想要改善水質，可以從對水中氨的含量進行調控，從浮游生物生存環(huán)境進行治理。

2.2飼料的投放

飼料的投放是水產養(yǎng)殖中較為關鍵的環(huán)節(jié)，飼料的多少對水質、水產物的生長環(huán)境都有一定的影響，我們對此要有高標準的要求，因為水池中除了水產物外其他化學成分我們難以觀察。飼料和水中魚蝦等水產物在水中所占有的容量，會讓水中的有機物含量增加，這樣就會改變水中的化學成分，這些細微的變化我們用肉眼不可觀察，但是卻會抑制魚蝦等水產物的生長，同時也有可能會導致大量有害化學物質囤積在水池底部，魚蝦等水產物會處于生物本能遠離有害物質，導致水池的養(yǎng)殖空間變小進而使生產力衰退。但根據以往經驗總結我們可以發(fā)現想要提高生產力就無法避免對水質造成一定的影響，因此我們在飼料投放環(huán)節(jié)一定要保證量的適中，避免水質惡化對水產物造成危害，正確的對飼料進行選擇，保證穩(wěn)定的水質和誰產物的健康生長。

2.3疾病因素

水產動物同樣作為我們世界中的生命個體，他們也會有生老病死這一過程，水產物不同于人類，他們的疾病傳播速度更快，范圍更大，一片水域中一旦有一只水產物得病，就會導致整片水域的水產物受到不同程度的影響，在規(guī)模化養(yǎng)殖中這種情況往往難以控制。在規(guī)?；a養(yǎng)殖中導致疾病產生的原因很多，包括病毒傳播、寄生蟲等，如果設備精良那么可以很快的排查發(fā)現病毒傳播導致的疾病，但如果沒有好的設備往往發(fā)現時水產物已無法挽救。水中比較適合細菌和寄生蟲的生長，因此很多寄生蟲會通過水源對水域中水產物造成威脅。在我們遇到上述情況時，應該首先將該水域劃分出來進行單獨管理，避免二次傳播，同時養(yǎng)殖人員也要采取正確的措施進行防治，加強設備設施建設，改善水產養(yǎng)殖水域條件，這樣才有利于實現水產養(yǎng)殖規(guī)模化。

2.4技術和環(huán)境要求

現如今水產養(yǎng)殖業(yè)面臨著更高的技術和環(huán)境要求。水產養(yǎng)殖技術關乎水產養(yǎng)殖中水產物的產量和存活率，水產養(yǎng)殖戶需要學習更科學的技術和引進更好的設施來確保水產養(yǎng)殖規(guī)?；?。環(huán)境在水產養(yǎng)殖中占很大的比重，因為環(huán)境與水產物存活率之間有必要聯系，只有良好的環(huán)境才能有效實現水產養(yǎng)殖的規(guī)?；?。因此在水產養(yǎng)殖中首先要選擇專業(yè)的技術人員提供相關技術支持，并且選好環(huán)境。

三、規(guī)模化水產養(yǎng)殖的技術效率策略

3.1加大品牌建設和扶持力度

規(guī)?；a養(yǎng)殖應該樹立相關的品牌，任何領域中品牌的樹立都是很關鍵的因素，決定著客戶的流量和走向。水產養(yǎng)殖規(guī)?；馨旬數靥厣a物推廣到更大的市場進行銷售，推進經濟發(fā)展。很多我們熟知的水產物如羅氏蝦，該類蝦能運用到多種菜品的制作中，我們熟知的天婦羅就以其為主料制作而成，如果我們能通過建立更好的品牌形象，提供優(yōu)質的羅氏蝦貨源，通過規(guī)?；B(yǎng)殖我們也能夠帶動當地的經濟發(fā)展。

3.2提高養(yǎng)殖質量

規(guī)?；a養(yǎng)殖比傳統(tǒng)水產養(yǎng)殖模式更具優(yōu)勢，但在進行較大規(guī)模的水產養(yǎng)殖時，我們對其質量要有更高的要求，通過更先進的技術改善水質，使水產物質量更加優(yōu)秀，滿足更高要求客戶的需要。通過合理的飼料投放，減少飼料殘留造成的水質污染問題，避免飼料的過度浪費，同時也對水產物的生長環(huán)境起到保護作用。也要對水中病毒等可能誘發(fā)水產物的疾病源進行及時的排查和實時監(jiān)督，減少疾病爆發(fā)的風險，讓經濟收益和質量都更加穩(wěn)定。

總結

總而言之，在如今對水產養(yǎng)殖業(yè)較為重視的背景下，規(guī)模化水產養(yǎng)殖將會成為主流發(fā)展趨勢，通過對水質環(huán)境、飼料投放和疾病預防的相關管控，能夠更好的為水產養(yǎng)殖業(yè)帶來收益，推進日后水產養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

參考文獻：

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