科學(xué)素養(yǎng)理念下我國(guó)初中化學(xué)教科書中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的演變研究

岳素萍

摘要：初中化學(xué)的學(xué)習(xí)主要的內(nèi)容是初步認(rèn)識(shí)化學(xué)在實(shí)際生活中的應(yīng)用，了解化學(xué)的基本概念和原理，學(xué)習(xí)常見的化學(xué)元素，為之后的化學(xué)的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)，培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)和科學(xué)的學(xué)習(xí)方式，本身具有很強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)性和操作性。在化學(xué)課堂上進(jìn)行實(shí)驗(yàn)可以有效地促進(jìn)課堂教學(xué)的實(shí)施和學(xué)生知識(shí)的掌握，并且能夠很好地培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的科學(xué)意識(shí)。隨著教育改革的逐步深化，科學(xué)素養(yǎng)進(jìn)入教學(xué)視野中，成為化學(xué)教學(xué)的重要內(nèi)容。初中化學(xué)教科書中實(shí)驗(yàn)的演變可以從學(xué)科以及活動(dòng)方式維度進(jìn)行研究。

關(guān)鍵詞：科學(xué)素養(yǎng);初中化學(xué);教科書;化學(xué)實(shí)驗(yàn);演變過程

在新的課程標(biāo)準(zhǔn)中，要求義務(wù)教育階段的化學(xué)教育，要激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的好奇心，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)物質(zhì)世界的變化規(guī)律，形成化學(xué)的基本觀念;引導(dǎo)學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)探究的過程，啟迪學(xué)生的科學(xué)思維，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力;引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)、技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境的相互關(guān)系，理解科學(xué)的本質(zhì)，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，使得學(xué)生在化學(xué)學(xué)科中得到更加全面和綜合的提升。其中，科學(xué)素養(yǎng)是主要是指在課程標(biāo)準(zhǔn)下提出的宏觀與微觀結(jié)合、分類表征、變化守恒、實(shí)驗(yàn)研究和綠色認(rèn)識(shí)等素養(yǎng)的提升。文章通過對(duì)現(xiàn)階段初中教學(xué)進(jìn)行分析，比較新課標(biāo)版（2001年）、程名榮版（1995年）、人教版（2012 年），這三個(gè)版本的人教版初中化學(xué)教科書中的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容作為分析對(duì)象。

初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀：

1.學(xué)校的實(shí)驗(yàn)設(shè)備落后

有一些資金力量比較薄弱的學(xué)校并沒有足夠的財(cái)力添置學(xué)校的實(shí)驗(yàn)設(shè)備，對(duì)于一些老舊的設(shè)備也沒有能力進(jìn)行更新和維修，還有的實(shí)驗(yàn)室存在實(shí)驗(yàn)材料不足和過期的現(xiàn)象，長(zhǎng)此以往，學(xué)生缺乏實(shí)踐活動(dòng)能力，學(xué)生化學(xué)成績(jī)很難提升。

2.教師沒有充分意識(shí)到實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要地位

隨著新課改的不斷推進(jìn)，化學(xué)主要是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，在化學(xué)探究實(shí)驗(yàn)中，教師應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀察和思考，從而提升學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和思考探索能力。但是在應(yīng)試教育的大背景下，很多化學(xué)教師仍然覺得理論知識(shí)才是最重要的，化學(xué)實(shí)驗(yàn)可有可無(wú)，甚至很多教師并沒有在初中開展化學(xué)探究實(shí)驗(yàn)，這就造成了理論和實(shí)踐無(wú)法相結(jié)合的尷尬情況。

3.教師過于依賴多媒體教學(xué)

有很多條件比較好的學(xué)校，都為教師配備了多媒體教學(xué)設(shè)備，然而，多媒體教學(xué)設(shè)備是為了幫助教師講課的，而不是幫助教師偷懶的。教師沒有意識(shí)到這個(gè)問題，把多媒體設(shè)備變?yōu)榇婊瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)的工具，運(yùn)用多媒體視頻為學(xué)生展示化學(xué)實(shí)驗(yàn)，沒有讓學(xué)生自己動(dòng)手操作，希望通過直觀的視頻代替學(xué)生動(dòng)手，節(jié)約教學(xué)時(shí)間，提升教學(xué)質(zhì)量。但是，這就造成了學(xué)生動(dòng)手能力低下。不通過現(xiàn)場(chǎng)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生就不能真實(shí)地感受物質(zhì)的變化，無(wú)法體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)中的光、味、熱和聲，這對(duì)于他們的知識(shí)理解也是極為不利的。

二、初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)在教科書中的變化以學(xué)科維度進(jìn)行分析

1.物質(zhì)的性質(zhì)及其變化規(guī)律的實(shí)驗(yàn)演變。在科學(xué)素養(yǎng)的影響下，這一部分的化學(xué)實(shí)驗(yàn)有著較大的變化，主要是指，不再注重基礎(chǔ)知識(shí)的教學(xué)更加注重概念與原理的靈活運(yùn)用;注重對(duì)于化學(xué)知識(shí)點(diǎn)的探究;實(shí)驗(yàn)步驟從以往按照教科書上進(jìn)行變成現(xiàn)在要求學(xué)生能夠自己提出假設(shè)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作、印證假設(shè)、處理結(jié)果、結(jié)論推理。比如，2001年版中的“CO2與O2的性質(zhì)”中，在新課程教學(xué)的改革下，其具有更強(qiáng)的探究性和科學(xué)性，更加適合提升學(xué)生的素養(yǎng)。

2.物質(zhì)的分離與提純實(shí)驗(yàn)的演變。相較于前三個(gè)版本的化學(xué)教科書，95版和01版的化學(xué)教科書中涉及的實(shí)驗(yàn)更多，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容上也發(fā)生了大的變化。這種實(shí)驗(yàn)更加探究學(xué)生化學(xué)的操作技巧和步驟流程，但是現(xiàn)階段的實(shí)驗(yàn)得更加注重學(xué)生科學(xué)實(shí)驗(yàn)的探究能力。能夠在實(shí)驗(yàn)的過程中，結(jié)合實(shí)際生活進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，比如“粗鹽提純”，使得學(xué)生能夠更加深刻的理解化學(xué)知識(shí)。

3.物質(zhì)分類的實(shí)驗(yàn)演變。這個(gè)實(shí)驗(yàn)在各個(gè)教科書中變化不是很大。因?yàn)榉诸愋枰却襟E和過程都是相似的，主要有兩個(gè)方面：一實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。注重與實(shí)際生活的聯(lián)系，提倡學(xué)與書上用于生活中;二實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，更加注重化學(xué)知識(shí)點(diǎn)的理論、概念的結(jié)合。

二、初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)在教科書中的變化以活動(dòng)維度進(jìn)行分析

1.感知與訓(xùn)練實(shí)驗(yàn)。主要是通過對(duì)化學(xué)儀器的使用讓學(xué)生進(jìn)行訓(xùn)練，從而讓學(xué)生的操作能力得到提升，但是新課程改革的版本，降低了化學(xué)實(shí)驗(yàn)占比，因此對(duì)于學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)步驟以及實(shí)驗(yàn)儀器的使用要求也降低了。

2.探究實(shí)驗(yàn)。義務(wù)教育階段化學(xué)課程的科學(xué)探究，是學(xué)生積極主動(dòng)地獲取化學(xué)知識(shí)、認(rèn)識(shí)和解決化學(xué)問題的重要實(shí)踐活動(dòng)。它涉及提出問題、猜想和假設(shè)、制定計(jì)劃、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、收集證據(jù)、解釋與結(jié)論、反思與評(píng)價(jià)、表達(dá)與交流等要素。學(xué)生通過親身經(jīng)歷和體驗(yàn)科學(xué)探究活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生化學(xué)的興趣，增進(jìn)對(duì)科學(xué)的情感，學(xué)習(xí)科學(xué)探究的基本方法，初步形成科學(xué)探究的能力?？茖W(xué)探究對(duì)發(fā)展學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)具有不可替代的作用。在新課程標(biāo)準(zhǔn)中這一類的實(shí)驗(yàn)尤為重視主要因?yàn)榭茖W(xué)素養(yǎng)更加注重提升學(xué)生的探究能力。其中新課程的改革是需要學(xué)生自己在實(shí)驗(yàn)當(dāng)中進(jìn)行探究;注重學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng);提升學(xué)生實(shí)踐能力，能夠自己的理解基礎(chǔ)上合理運(yùn)用化學(xué)知識(shí)。

3.驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)。在化學(xué)教科書中，這類實(shí)驗(yàn)逐漸變少，主要是因?yàn)樵?1版的化學(xué)實(shí)驗(yàn)中這類實(shí)驗(yàn)基本上都是和其他化學(xué)實(shí)驗(yàn)一同存在的，沒有將其劃分為單一的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。

4.課外實(shí)驗(yàn)。這類實(shí)驗(yàn)在人教版中所占比例大幅度提升，其中課外實(shí)驗(yàn)和操作流程都占比較大，需要學(xué)生能夠動(dòng)手操作，參與到實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中。

結(jié)語(yǔ)

綜上所述，在初中化學(xué)教學(xué)實(shí)踐中，實(shí)驗(yàn)對(duì)于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，有著深遠(yuǎn)的意義。通過有效地開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)，不但可以培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手動(dòng)腦的實(shí)踐操作能力，更能有效地培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)造能力，還可以提高學(xué)生應(yīng)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力，實(shí)現(xiàn)學(xué)有所用的教學(xué)目的，促進(jìn)學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)的提升。

參考文獻(xiàn)

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