探討趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用效果

朱寶平

摘 要：初中化學(xué)教育是初中教育的重要組成部分，化學(xué)作為一門科學(xué)學(xué)科，對(duì)于提升學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)、培養(yǎng)學(xué)生的求知精神都有極大的幫助?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)的重要教學(xué)手段，具有真實(shí)性、代表性。趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)是在化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上增加趣味性，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：初中；化學(xué)教學(xué)；趣味；化學(xué)實(shí)驗(yàn)

初中化學(xué)教學(xué)中化學(xué)實(shí)驗(yàn)占有重要地位，化學(xué)本身就是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)。將趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)應(yīng)用于初中化學(xué)教學(xué)，對(duì)于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、培養(yǎng)學(xué)生的探索精神、提高教學(xué)質(zhì)量都有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)中，教師偏于注重化學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性，強(qiáng)調(diào)理論知識(shí)，常出于學(xué)生安全考慮，不安排化學(xué)實(shí)驗(yàn)或者只是演示實(shí)驗(yàn)過程。在提倡素質(zhì)教育的今天，化學(xué)教學(xué)中融入趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)，必將成為化學(xué)教學(xué)的主流教學(xué)模式。

一、初中化學(xué)教學(xué)的現(xiàn)狀

新課改之后，化學(xué)教學(xué)內(nèi)容中加入了大量的化學(xué)實(shí)驗(yàn)、開闊性討論的內(nèi)容，更加貼近學(xué)生生活，有助于培養(yǎng)學(xué)生良好的科學(xué)素養(yǎng)。但是由于化學(xué)實(shí)驗(yàn)往往帶有一定的危險(xiǎn)性，如氫氣的燃燒實(shí)驗(yàn)，鈉與水反應(yīng)實(shí)驗(yàn)等，伴有強(qiáng)放熱現(xiàn)象；涉及酸堿的實(shí)驗(yàn)，就需要注意其腐蝕性，等等，教師在教學(xué)中對(duì)于實(shí)驗(yàn)內(nèi)容常一帶而過。還有些教師安排化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，卻過分強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)過程的嚴(yán)謹(jǐn)性及實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性，忽略了實(shí)驗(yàn)的趣味性，學(xué)生參與度低，沒有發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)的作用。目前，初中化學(xué)教學(xué)仍然以“教師講，學(xué)生聽，教師演示，學(xué)生筆記”的傳統(tǒng)教學(xué)模式為主。

二、趣味實(shí)驗(yàn)對(duì)于初中化學(xué)教學(xué)的重要性

化學(xué)與我們的日常生活息息相關(guān)，各種形式的化學(xué)現(xiàn)象也隨處可見。隨著新課改的進(jìn)行，初中化學(xué)教學(xué)內(nèi)容增添了許多實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，實(shí)驗(yàn)相關(guān)的概念性內(nèi)容更加復(fù)雜，也更加抽象，學(xué)生理解起來具有一定的難度。化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，許多教學(xué)內(nèi)容都是由實(shí)驗(yàn)引出的，例如燃燒反應(yīng)、化學(xué)方程式的引出，等等?；谶@種情況，加強(qiáng)對(duì)趣味實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)的應(yīng)用研究，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

三、初中化學(xué)教學(xué)中趣味化學(xué)的應(yīng)用

1.完善化學(xué)實(shí)驗(yàn)體系增加趣味性

化學(xué)實(shí)驗(yàn)具有一定的危險(xiǎn)性，這是客觀存在于化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的。學(xué)校在開展趣味實(shí)驗(yàn)時(shí)，首先應(yīng)完善化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)施，既保證每個(gè)學(xué)生都能參與其中，又要保證學(xué)生的安全。在實(shí)驗(yàn)有了基礎(chǔ)保障之后，還要加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的趣味性，教師在教學(xué)過程中要充分利用實(shí)驗(yàn)效果表現(xiàn)出的“新奇性”，引導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。例如，將濃硫酸倒入白糖中，白糖會(huì)變黑并迅速膨脹，這種現(xiàn)象學(xué)生沒有見過，不理解其原因，進(jìn)而產(chǎn)生好奇心，教師應(yīng)從學(xué)生的好奇心入手，講解濃硫酸具有吸水性，與白糖接觸后吸取水留下碳，所以產(chǎn)生這種現(xiàn)象。教師對(duì)于學(xué)生好奇心理的正確引導(dǎo)，可以創(chuàng)建良好的學(xué)習(xí)氛圍，更好地開展教學(xué)。

2.應(yīng)用趣味實(shí)驗(yàn)進(jìn)行化學(xué)教學(xué)

教師在化學(xué)教學(xué)中應(yīng)注重趣味實(shí)驗(yàn)的應(yīng)用，增加趣味實(shí)驗(yàn)所占課程的比重?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)的趣味性，一方面體現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)過程或結(jié)果的新奇性，一方面體現(xiàn)在對(duì)于同一個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，可以采取多種實(shí)驗(yàn)方式的多樣性。教師對(duì)于第二種類型的實(shí)驗(yàn)，可以設(shè)計(jì)多種實(shí)驗(yàn)形式，例如氧氣的制取這個(gè)實(shí)驗(yàn)，可以將學(xué)生分為三個(gè)小組，分別使用高錳酸鉀、過氧化氫及氯酸鉀制取氧氣，學(xué)生經(jīng)過實(shí)驗(yàn)后，對(duì)三種實(shí)驗(yàn)的使用器材、反應(yīng)方程式、反應(yīng)條件進(jìn)行探討，可以更直觀地理解教學(xué)重點(diǎn)。教師在教學(xué)中針對(duì)不同的教學(xué)重點(diǎn)，應(yīng)設(shè)計(jì)不同的實(shí)驗(yàn)情境，充分利用趣味實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)開展教學(xué)。

例如，在某初中課堂上，教師正在講解初中化學(xué)第七章第一節(jié)燃燒及滅火的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。燃燒現(xiàn)象在生活中很常見，但學(xué)生對(duì)于燃燒的認(rèn)識(shí)，局限于用火點(diǎn)燃紙張、燃?xì)獾热紵F(xiàn)象。在課堂開始教師拿出一根鎂條，在學(xué)生的認(rèn)識(shí)中，金屬不屬于可燃燒的范疇，當(dāng)教師在氧氣中點(diǎn)燃鎂條后，學(xué)生被鎂條點(diǎn)燃產(chǎn)生的強(qiáng)光現(xiàn)象吸引，對(duì)燃燒的定義也有了全新的理解。隨后，教師向?qū)W生講解了燃燒的定義及三要素，可燃物在存在助燃物環(huán)境下達(dá)到燃燒所需的能量，產(chǎn)生劇烈的發(fā)光、放熱的現(xiàn)象叫做燃燒。教師向?qū)W生提出：“在水中可不可能產(chǎn)生燃燒現(xiàn)象？”這個(gè)問題徹底打破了學(xué)生對(duì)燃燒的認(rèn)知。這時(shí)，教師指導(dǎo)學(xué)生自主進(jìn)行“鈉在水中的燃燒實(shí)驗(yàn)”，學(xué)生從煤油中取出金屬鈉，擦凈鈉表面的煤油，并切成小塊，放入水中。實(shí)驗(yàn)表現(xiàn)為鈉浮在水面上，熔成銀白色小球，迅速地四處游動(dòng)并伴有“嘶嘶”的響聲。通過實(shí)驗(yàn)，學(xué)生對(duì)于燃燒有了真正正確的理解，教師既完成了教學(xué)任務(wù)，又對(duì)金屬的性質(zhì)給學(xué)生作出簡(jiǎn)單的介紹，體現(xiàn)了化學(xué)內(nèi)容的連通性。

3.結(jié)合實(shí)際進(jìn)行化學(xué)拓展

化學(xué)在生活中的應(yīng)用隨處可見，教師在化學(xué)教學(xué)中應(yīng)注意將教學(xué)內(nèi)容與生活緊密結(jié)合。例如，在溶液知識(shí)教學(xué)時(shí)，就可以從現(xiàn)實(shí)生活取材進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。這樣的實(shí)驗(yàn)生活氣息濃郁，學(xué)生容易理解，學(xué)習(xí)興趣高。

總的來說，在初中化學(xué)教育中融入趣味實(shí)驗(yàn)，是通過實(shí)驗(yàn)的新奇性及多樣性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生的求知探索精神，進(jìn)而更好地開展教學(xué)工作。這種教學(xué)方式的引入，為初中化學(xué)教育開辟了一條新的道路。

參考文獻(xiàn)：

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