上海地區(qū)十字花科蔬菜根腫病發(fā)病情況調(diào)查報(bào)告

楊銀娟 黃佳驊 劉 彬 張陳文 丁國(guó)強(qiáng) 張屹東

（1上海市奉賢區(qū)蔬菜技術(shù)推廣站，上海 201499；2上海市松江區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展中心，上海 201600；3上海市青浦區(qū)蔬菜技術(shù)推廣站，上海 201700；4上海弘陽(yáng)農(nóng)業(yè)有限公司，上海 201700；5上海市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，上海 201103；6上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院，上海 200240）

根腫病是由鞭毛菌亞門蕓薹根腫菌（Plasmodiophora Brassicae Woron）侵染引起的一種毀滅性土傳病害，近年來(lái)在我國(guó)大部分地區(qū)均有發(fā)生，特別是在華南、西南、長(zhǎng)江中下游等地區(qū)發(fā)生較大面積，危害十分嚴(yán)重[1]。同時(shí)，有研究表明，溫暖、濕潤(rùn)的弱酸性土壤最利于根腫病發(fā)生，且根腫病由于寄主植物多樣性，以及各地的生理小種不同，導(dǎo)致其致病性也存在分化[2]。

近年來(lái)，根腫病在上海地區(qū)多發(fā)，已嚴(yán)重危害當(dāng)?shù)氐木G葉菜（尤其是種植面積較大的十字花科蔬菜）生產(chǎn)安全[3]。在此背景下，了解上海地區(qū)十字花科蔬菜的根腫病發(fā)生情況、發(fā)病土壤的基本情況、不同發(fā)病區(qū)域根腫病病菌的致病性差異，對(duì)上海地區(qū)制定根腫病防控措施有著重要的參考意義。因此，筆者擬對(duì)相關(guān)情況進(jìn)行調(diào)查研究，現(xiàn)將相關(guān)調(diào)查結(jié)果報(bào)道如下。

1 上海地區(qū)十字花科蔬菜根腫病發(fā)生情況

1.1 調(diào)查方法

針對(duì)上海地區(qū)十字花科蔬菜的種植田塊[涉及9個(gè)涉農(nóng)行政區(qū)55個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及光明（食品）集團(tuán)]，連續(xù)3年在根腫病高發(fā)時(shí)段分春秋兩季進(jìn)行全面普查，對(duì)有根腫病發(fā)生的地塊，記錄發(fā)病面積。同時(shí)，在每個(gè)區(qū)的十字花科蔬菜種植區(qū)域，分青菜、大白菜等作物選取3個(gè)種植點(diǎn)，每個(gè)點(diǎn)選取3個(gè)大小一致的田塊，每個(gè)田塊隨機(jī)調(diào)查100株，統(tǒng)計(jì)根腫病發(fā)病率。計(jì)算公式為：根腫病發(fā)病率=發(fā)病株數(shù)÷調(diào)查總株數(shù)×100%。

1.2 調(diào)查結(jié)果

由表1可知，根腫病在上海地區(qū)十字花科蔬菜種植田的發(fā)生范圍廣，除光明（食品）集團(tuán)外，9個(gè)涉農(nóng)行政區(qū)都有發(fā)生，主要為害的十字花科蔬菜作物包括青菜、大白菜、花菜、甘藍(lán)等。根腫病發(fā)生面積較大的涉農(nóng)行政區(qū)是浦東新區(qū)、青浦區(qū)、奉賢區(qū)和松江區(qū)，究其原因主要是這4個(gè)涉農(nóng)行政區(qū)的十字花科蔬菜種植規(guī)模較大，且十字花科蔬菜特別是青菜連作現(xiàn)象普遍，故容易造成根腫病病原菌的積累和再侵染的發(fā)生。2018、2019、2020年上海地區(qū)十字花科蔬菜根腫病發(fā)生面積分別為1 665.80、1 381.00、1 711.00 hm2次，說(shuō)明近年來(lái)上海地區(qū)十字花科蔬菜根腫病發(fā)生規(guī)模較大且穩(wěn)定。

表1 2018—2020年上海地區(qū)十字花科蔬菜根腫病發(fā)生范圍及面積 （單位：hm2次）

經(jīng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，上海地區(qū)十字花科蔬菜根腫病全年發(fā)病盛期集中在5月—11月，且以秋季發(fā)生較為嚴(yán)重。其中，青菜因種植面積較大，發(fā)病率較高，個(gè)別嚴(yán)重地塊的發(fā)病率甚至超過(guò)40%，見(jiàn)表2。

表2 2018—2020年上海地區(qū)部分十字花科蔬菜根腫病發(fā)病率比較 （單位：%）

2 上海地區(qū)部分十字花科蔬菜根腫病發(fā)病區(qū)域土壤檢測(cè)

2.1 土壤采集與檢測(cè)方法

根腫病的發(fā)生不僅與十字花科蔬菜的種植規(guī)模、茬口安排有關(guān)，還與種植土壤環(huán)境有密切聯(lián)系，故筆者對(duì)上海地區(qū)部分十字花科蔬菜根腫病發(fā)病區(qū)域的土壤進(jìn)行了檢測(cè)。

2.1.1 采集方法

采用5點(diǎn)取樣法，用采樣器采集青浦區(qū)、松江區(qū)、奉賢區(qū)十字花科蔬菜根腫病發(fā)病田塊及未發(fā)病田塊深5～10 cm處的土壤，將采集的土樣裝入塑封袋內(nèi)，標(biāo)記好采樣時(shí)間、采樣地點(diǎn)和田間種植作物。

2.1.2 檢測(cè)方法

土壤含水量測(cè)定：取土樣10 g，在80℃烘箱中烘干后稱取土壤質(zhì)量，記錄數(shù)據(jù)。每個(gè)樣本重復(fù)3次，取平均值。土壤含水量計(jì)算公式為：土壤含水量=（烘干前土壤質(zhì)量-烘干后土壤質(zhì)量）÷烘干前土壤質(zhì)量×100%。

土壤pH測(cè)試：取10 g土樣置于小燒杯中，加50 mL蒸餾水，充分?jǐn)嚢韬蠓胖?.5 h，用pH計(jì)測(cè)定。每個(gè)樣本重復(fù)3次，取平均值。

土壤EC值（電導(dǎo)率）測(cè)試：土壤pH測(cè)試樣本測(cè)定后，用手拿燒杯輕輕振蕩5 min，然后用濾紙過(guò)濾，用EC計(jì)測(cè)定濾出液，記錄測(cè)得的數(shù)據(jù)。每個(gè)樣本重復(fù)3次，取平均值。

2.2 土壤檢測(cè)結(jié)果

由表3可知，與健康土壤相比，發(fā)病田塊的土壤pH均較低，表明土壤偏酸性。另外，發(fā)病田塊的土壤電導(dǎo)率較大、含水量較高，表明土壤鹽分含量較高、濕度較大。

表3 上海地區(qū)部分十字花科蔬菜根腫病發(fā)病區(qū)域的土壤檢測(cè)結(jié)果

另外，經(jīng)調(diào)查分析，十字花科蔬菜根腫病高發(fā)、多發(fā)田塊的作物種植年限長(zhǎng)、化肥使用多、土壤質(zhì)地及環(huán)境較差，這就容易造成土壤酸化（2020年青浦區(qū)、松江區(qū)、浦東新區(qū)、奉賢區(qū)21個(gè)點(diǎn)的土壤pH平均值分別為5.58、6.41、6.45、6.14，均呈偏酸性），而弱酸性土壤易誘發(fā)根腫病；同時(shí)，青浦區(qū)、松江區(qū)的土壤透氣性差，且田塊地勢(shì)較低、地下水位高，病原菌更易傳播，從而加重了根腫病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

3 上海地區(qū)根腫病青菜接種試驗(yàn)

3.1 根腫病樣本采集及接種

采集奉賢區(qū)和松江區(qū)十字花科蔬菜根腫病發(fā)生較嚴(yán)重田塊的發(fā)病植株根部，裝入塑封袋內(nèi)，并標(biāo)記好采樣時(shí)間、地點(diǎn)，放入冰袋內(nèi)帶回實(shí)驗(yàn)室。將根腫病樣本在實(shí)驗(yàn)室用無(wú)菌水進(jìn)行清洗整理，晾干后在-20 ℃冰箱內(nèi)保存?zhèn)溆谩?/p>

取10 g根腫病樣本，加入50 mL水勻漿后，用60目濾網(wǎng)過(guò)濾，取濾液灌入青菜的栽培基質(zhì)中。青菜采用基質(zhì)盆栽，每盆栽2株。

3.2 接種結(jié)果

接種后筆者發(fā)現(xiàn)，青菜對(duì)不同地區(qū)根腫病樣本的敏感程度不一，青菜發(fā)病根部的根腫表型差別較大。其中，青菜接種青浦區(qū)采集的根腫病樣本，其發(fā)病根部腫大不明顯，根部彎曲、腫大均勻、呈蚯蚓狀，植株整體發(fā)育較差；青菜接種奉賢區(qū)采集的根腫病樣本，其發(fā)病根部腫大，且從根莖部以下開(kāi)始腫大，呈紡綞形，表現(xiàn)出典型的根腫病特征。以上結(jié)果表明，根腫病病菌在上海不同區(qū)域可能有不同的致病表現(xiàn)。

4 結(jié) 語(yǔ)

經(jīng)調(diào)研，筆者基本掌握了十字花科蔬菜根腫病在上海地區(qū)的區(qū)域分布、發(fā)生面積和發(fā)病時(shí)間，即其發(fā)生規(guī)模較大且穩(wěn)定，全年發(fā)病盛期集中在5月—11月，且以秋季發(fā)病較為嚴(yán)重；同時(shí)，土壤樣本分析顯示，偏酸性、鹽分高、土壤含水量大的地塊發(fā)病較重；此外，不同區(qū)域根腫病樣本接種青菜表現(xiàn)出不同的根腫表型，表明上海地區(qū)不同根腫病致病性存在差異。以上結(jié)論可為上海地區(qū)在十字花科蔬菜生產(chǎn)中防控根腫病提供參考。