摘要：語言是人類表達思想的手段，是人與人溝通和交流的橋梁，而語言本身就承載著一個民族的文化。以高職高專日語教學(xué)為例，既要給學(xué)生傳授語言專業(yè)知識，也要讓學(xué)生深入了解日本文化。這樣才能使學(xué)生真正領(lǐng)悟到日語的精髓，進而有效地進行跨文化交際。日語教學(xué)可通過詞匯教學(xué)、語法教學(xué)、文章講解等途徑導(dǎo)入日本文化。文化導(dǎo)入的教學(xué)方法有：（一）運用文化比較法;（二）充分利用多媒體、網(wǎng)絡(luò)等教學(xué)手段;（三）引入“微課”教學(xué);（四）積極開展“第二課堂”;（五）引導(dǎo)鼓勵學(xué)生課外閱讀;（六）建立校內(nèi)日語情景實訓(xùn)中心。

關(guān)鍵詞：高職高專;日語教學(xué);日本文化導(dǎo)入

中圖分類號：H36文獻標識碼：A文章編號：2095-6916（2021）18-0137-03

引言

長期以來，高職高專日語教學(xué)過分強調(diào)詞匯、語法、句型等知識的講授和訓(xùn)練，認為學(xué)生只要具備一定的“聽、說、讀、寫、譯”的能力，就能同日本人很好地進行語言交流。目前，一些高等院校把日語能力水平測試通過率視為衡量日語教學(xué)成果的主要尺度，日語課堂教學(xué)則側(cè)重應(yīng)試，忽視對學(xué)生日本文化的介入。學(xué)生對日語的學(xué)習(xí)只是為了應(yīng)付考試，掌握的知識也相對單一、死板，很難將學(xué)到的知識靈活地運用到跨文化交際中。

語言承載著文化，同時語言需要文化作為基礎(chǔ)才能存在。文化是人類在社會活動中包含衣、食、住、行、文、物等主要生活要素的統(tǒng)稱，是人類物質(zhì)文明與精神文明的總和。因此，我們在日語教學(xué)過程中，既要給學(xué)生傳授語言專業(yè)知識，同時也要讓學(xué)生深入了解日本文化。只有使學(xué)生對日本文化有了相應(yīng)地了解，才能讓他們真正領(lǐng)悟到日語語言的內(nèi)在魅力和精髓所在，從而理解日本民族的精神內(nèi)核，進而更加有效地學(xué)習(xí)日語語言和實現(xiàn)跨文化交際。

一、日語教學(xué)中日本文化導(dǎo)入的重要性

從歷史的角度來看，日本人在兩千年的漫長時代，一直都是偏居中國大陸以東的一個“封閉”的民族。筆者認為，之所以日本人具有“封閉”的民族性，與日本是一個島國這一地理因素分不開的。日本由于四面環(huán)海，不容易為外敵入侵，因此不具有廣闊的視野，在單一民族的世界里漸趨“封閉”，這一傾向可以說是從祖輩那兒代代延續(xù)而來的日本民族的DNA。

日本目前被稱為“御宅族的圣地”，“御宅族”（オタク）這個詞傳到中國已經(jīng)很多年了，最開始的意思主要是指喜歡ACG（動畫、漫畫、電子游戲）的人，后來用來形容不愛社交、更喜歡在家待著的人，但在日本主要指對某一領(lǐng)域十分熱愛并且頗有了解的人，他們對大多數(shù)事物是低欲望的，但在自己“宅”的領(lǐng)域卻抱有超常的興趣與熱情。正因為日本是一個封閉的島國，“御宅族”文化才得以繁榮，從而形成無數(shù)個交流與自閉共存的亞文化孤島。

但是，從另一角度看，由于日本長期處“封閉”狀態(tài)，所以人們的“集團意識”和“互相依存”的觀念十分強烈，他們更愿意相互之間和睦相處，害怕被集體拋棄，所以日本人之間提倡“以和為貴”。在日本人看來，“挨拶”（寒暄）是人際關(guān)系的潤滑劑，是實現(xiàn)“以和為貴”的大和民族精神的前提，是日本文化的獨特表現(xiàn)。

比如，日本人見面時首先要談?wù)撎鞖猓缓笤偾腥胝}。如“おはようございます。”（早上好）、“いいお天気ですね。”（今天天氣真好呀）等，這一點與“民以食為天”的中國人見面時先問“你吃了嗎？”有巨大的差別。其實日本人用天氣和氣候作為話題并非出于交流氣象信息之需要，而是為了醞釀出“在一起”的共同的氣氛和感覺，為進一步深入交流創(chuàng)造條件。曾經(jīng)有位中國留學(xué)生剛到日本時，聽到日本人的“寒くなりましたね?！钡暮押?，以自己的實際感覺回答說：“まだそんなに寒くないですよ?！保ㄟ€不太冷啊。）日本人聽到這樣的回答感到很詫異。這種錯誤在于不了解“挨拶”的社會背景和文化內(nèi)涵，以致出現(xiàn)這樣的笑話。因此，在平時的日語教學(xué)中，教師要將中日兩國文化的差異以及產(chǎn)生這種文化的背景與內(nèi)涵教授給學(xué)生，從而使學(xué)生在學(xué)習(xí)日語語言知識的同時，提高跨文化交際的能力。

我們在日語會話中經(jīng)常使用的“どうも”，因在不同場合下所表達的意義不同，以及其廣泛的使用范圍而被稱作“萬能詞”。在寒暄語中，“どうも”表示感謝與問候，如“どうもありがとうございます”（謝謝）、“どうも申し訳ございません”（對不起）、“どうもこんにちは”（你好）。但是有時日語會說“先日はどうも”，后續(xù)表示“ありがとうございます”（謝謝），還是“すみません”（對不起），應(yīng)根據(jù)與對方的關(guān)系以及具體的語境進行判斷。除此之外，在很多場合它還可以起到其他寒暄語難以替代的獨特作用。例如，當你打算同來自日本的朋友告別，卻不知該說些什么話的時侯，你只需要說“なんとも、どうも”就可以表達出你當時無以言表的心情。因此，教師在教授學(xué)生寒暄語時，不僅要告訴學(xué)生寒暄語怎么說，還要進一步將寒暄語蘊含的文化內(nèi)涵教授給學(xué)生，這樣學(xué)生學(xué)到的日語才是活的日語。

由此可見，在日語教學(xué)中，將日本文化導(dǎo)入到日語語言的課堂中，不僅能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)日語的興趣，而且還能讓學(xué)生真正掌握和運用日語。

二、日語文化導(dǎo)入的主要途徑

人類的語言是人類在其社會文明發(fā)展進程中隨著生產(chǎn)生活的進步，不斷對社會、政治、經(jīng)濟、科技等現(xiàn)象進行總結(jié)、豐富的文化現(xiàn)象，是人類用來表達、交流思想的工具。不同的地區(qū)、民族會形成不同的語言，反映出不同的文化。

根據(jù)構(gòu)成要素來看，語言包括詞匯、語法和文章等要素。

（一）詞匯教學(xué)中日本文化的導(dǎo)入

目前，山西華澳商貿(mào)職業(yè)學(xué)院開設(shè)商務(wù)日語專業(yè)《綜合日語》課程采用的教材是由上海外語教育出版社出版的《新編日語重排本》。該教材的特點之一是詞匯量大。對于初學(xué)日語者來說，單詞的記憶相對困難。在學(xué)習(xí)詞匯時，如果授課教師僅僅通過領(lǐng)讀、糾音、講解用法的形式進行講授，學(xué)生就會覺得詞匯的記憶相對困難。筆者曾經(jīng)嘗試在教學(xué)過程中，對某些體現(xiàn)日語特點和日本特色的詞匯，講解基本的詞匯知識外，重點講解了單詞中隱含的文化內(nèi)涵，結(jié)果發(fā)現(xiàn)學(xué)生們興趣很濃厚，他們在了解詞匯本身的同時，無形中也記住了單詞。

比如，在《新編日語重排本1》第四課中，講到“基數(shù)詞”，筆者就將有趣的數(shù)字與中國文化、日本文化聯(lián)系了起來。講解數(shù)字“2”時，筆者會給學(xué)生講一講拍照比剪刀手習(xí)慣的由來。剪刀手用來表示勝利跟和平。我們拍照比剪刀手的習(xí)慣是從哪兒來的呢？其實，這個習(xí)慣最大的可能是從日本傳來的。1972年的日本冬奧會，有一位叫琳恩的花樣滑冰選手在比賽中失誤了，但是，她并沒有沮喪，反而露出了燦爛笑容，樂觀積極的她受到了許多日本人民的喜愛。而琳恩是一個和平主義者，她總喜歡在鏡頭前比剪刀手。所以，日本人紛紛開始模仿她，在拍照的時候比剪刀手，用來表示開心。后來，中國改革開放后，和日本的聯(lián)系變得比較緊密，兩國之間也有許多文化上的交流，拍照時“比剪刀”手這個習(xí)慣也從日本傳到了中國，并且一直延續(xù)到了現(xiàn)在。

另外，在中國古代人們注重奇數(shù)，把各種奇數(shù)稱為陽數(shù)，奇數(shù)也被認為是吉祥數(shù)字。最有中國特點的數(shù)字是“九”，因為“九”象征著至高無上的尊嚴、權(quán)力和吉祥。但改革開放以后，中國大陸掀起了“八”字熱，認為“八”象征發(fā)財、吉祥和幸福。但是在古代日本，人們崇尚“八”?！鞍恕弊值淖中紊险聦?，意味著前途越來越廣闊，還有多、廣、博的意思。如“大八島”“八咫”“鏡”等。后來，隨著中國文化的傳入以及佛教、基督教的傳入，日本人開始喜愛數(shù)字“三”“五”“七”，如“三種の神器”（三種神器）、“五風(fēng)十雨”（風(fēng)調(diào)雨順）等。后來把3月3日定為女孩節(jié)、5月5日定為男孩節(jié)、7月7日定為七夕、11月15日定為七五三。但是日本人最忌諱的數(shù)字是“四”和“九”，因為“四”和“死”（し），“九”和“苦”（く）的發(fā)音相同，讓人覺得不吉利。所以日本的很多醫(yī)院和飯店不設(shè)帶“四”和“九”的樓層和房間，停車場也沒有“四”號停車處。了解數(shù)字中的文化內(nèi)涵及禁忌，可以避免在跨文化交際中產(chǎn)生歧義，從而有利于增強彼此間的互信與了解。

（二）語法教學(xué)中日本文化的導(dǎo)入

語言的語法表現(xiàn)形式與其對應(yīng)的社會、民族中的個體及群體的思維方式、所表現(xiàn)的意識形態(tài)等有著密切的關(guān)系，其存在從來都不是孤立的。在中文的句子中，“我”“你”“他（她）”等人稱代詞做主語一定會出現(xiàn)在句首，所以中文是一種“主體性語言”。西方語言也一樣。但是日語不同，日語很少用到人稱代詞當主語，所以日語是一種“客體性語言”。

對于中國人來說，喜歡使用有能力的意志、他動和主動的表達形式，而日本人則喜歡使用自發(fā)的無意志、自動和被動的表達形式。究其原因在于日本人的自然觀和人生觀基礎(chǔ)牢固，難以改變不可動搖。他們認為人世間的萬事萬物都有其自身的發(fā)展規(guī)律，都是自然發(fā)生、發(fā)展、歸結(jié)的。人類要想求得生存就必須順其發(fā)展、變化。中日兩國的傳統(tǒng)文化以及民眾的自然觀、人生觀的差異導(dǎo)致了漢語與日語兩種語言之間表現(xiàn)方式也不相同。正因如此，中國人在學(xué)習(xí)日語的過程中會存在許多障礙。

例如，“我把茶沏好了?！比绻弊g成日語，許多中國人會受母語的影響譯成“私はお茶を入れました?！钡侨毡救藭杏X自己為對方做了好事，要對方感激自己，這樣聽起來會讓人感到不舒服。在這種場合下正確的表達方式則是“お茶が入りました。”這種自動詞的表達方法，這樣聽起來自然、親切。所以只有了解了中日兩種語言表達方式的差異以及產(chǎn)生這種差異的原因，才能避免語言交流中出現(xiàn)的錯誤，有助于我們進行無障礙的跨文化交流。

（三）文章講解中日本文化的導(dǎo)入

為了不斷擴展學(xué)生的日本文化知識，更好地理解和學(xué)習(xí)日語，在具體教學(xué)過程中講授基本知識點的同時，結(jié)合課文導(dǎo)入，并滲透日本文化。比如，在學(xué)習(xí)日語人稱的表達方式時，不僅讓學(xué)生掌握家庭對內(nèi)對外稱呼以及對外介紹自己家人、職場中如何稱呼公司內(nèi)部的人以及公司外的人、熟人之間以及陌生人之間如何稱呼等等，而且要讓學(xué)生明白在復(fù)雜的人稱表達方式中，不僅有內(nèi)外、親疏、上下、男女之分，而且還有身份、地位、職務(wù)的區(qū)別，從而在實際使用中才能與日本人進行有效地溝通。

因此，在文章講解中導(dǎo)入日本文化不僅有利于學(xué)生理解課文，而且有助于學(xué)生了解日本文化。

三、文化導(dǎo)入的教學(xué)方法

（一）運用文化比較法

通過對中日文化的差異進行比較與分析，將課程思政元素貫穿到詞匯、語法及文章的講解中。例如，通過比較中日間的年中行事、婚葬習(xí)俗、衣食住行、生活習(xí)慣、思維方式、認知模式等方面的差異及借鑒經(jīng)驗，從而培養(yǎng)和樹立學(xué)生正確的價值觀和愛國情懷，樹立學(xué)生文化自覺、文化自信和民族自豪感。

（二）充分利用多媒體、網(wǎng)絡(luò)等教學(xué)手段

課堂上采用多種形式。例如，PPT、音頻及視頻等反映日本文化的素材，使學(xué)生能夠更加直觀地、真實地了解日本社會的風(fēng)土人情。通過這些豐富的資源和多樣的形式，增加學(xué)生學(xué)習(xí)日語的興趣，不僅有利于學(xué)生對日本文化的理解，而且還提高了聽說能力和準確運用日語的交際能力。

（三）引入“微課”教學(xué)

引入“微課”教學(xué)不僅節(jié)約課堂時間，提高教學(xué)效率，而且增強學(xué)生學(xué)習(xí)日語的興趣和積極性，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力。以筆者2020年參加的第六屆中國外語微課大賽為例，參賽作品是《表示變化的“なる”和“する”的區(qū)別》，通過8分鐘的微課程，選取出具有代表性的示例，一步步引導(dǎo)學(xué)生理解、掌握、思考該知識點的用法，并逐步梳理出引申句型的含義及用法，以減少學(xué)生在日語表達上的歧義，從而提高學(xué)生日語表達與運用的能力，這樣就可以順利地進入課文的學(xué)習(xí)。

（四）積極開展“第二課堂”

為了給學(xué)生營造學(xué)習(xí)日語的語言氛圍，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，授課教師應(yīng)該積極組織開展如戲劇表演、日語角、假名書法比賽、日語演講比賽、日本節(jié)日展示等一系列的課外活動，從而使學(xué)生將課堂上學(xué)到的知識通過這種課外活動的形式得到更深刻的理解。

（五）引導(dǎo)鼓勵學(xué)生課外閱讀

通過線上與線下等形式，大量的閱讀與日本相關(guān)的文學(xué)作品、報刊、雜志，特別是閱讀日本原著，進一步了解和積累日本文化知識。學(xué)生可以根據(jù)自己的喜好閱讀一些日本文學(xué)名著，通過閱讀可以了解一個民族的性格、內(nèi)心世界、文化背景等方面的資料。另外，網(wǎng)絡(luò)及新媒體（如：嗶哩嗶哩）也是了解日本文化、社會動態(tài)、社會問題以及日語熱詞等最直接、最便捷的方法。這些方法使課堂知識得到較大的延伸，同時培養(yǎng)了學(xué)生的文化素養(yǎng)。

（六）建立校內(nèi)日語情景實訓(xùn)中心

日語情景實訓(xùn)中心由和室、事務(wù)所和餐廳三個部分組成，其和室體現(xiàn)了日本家庭文化，事務(wù)所體現(xiàn)日本的企業(yè)文化，餐廳體現(xiàn)日本的飲食文化。將部分讀寫課和實訓(xùn)課安排在實訓(xùn)中心來上，使其真正成為學(xué)生日語實習(xí)和體驗日本文化的基地。

結(jié)語

語言與文化是相輔相成、密不可分的。在高職高專日語教學(xué)過程中，在教授詞匯、語法、句型等語言基礎(chǔ)知識，注重“聽、說、讀、寫、譯”并重的同時，教師應(yīng)根據(jù)實際情況，充分整合教學(xué)資源、優(yōu)化教學(xué)方法，通過不同的表現(xiàn)形式去不斷豐富授課內(nèi)容，有意識地加強對中國傳統(tǒng)文化與日本文化差異的滲透與導(dǎo)入，并教授語言所承載的文化內(nèi)涵。只有這樣，才能達到日語學(xué)習(xí)者準確而熟練地運用日語的目的，才能使學(xué)生成為真正的跨文化交際和具有國際化視野的人才。

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作者簡介：王婷（1983—），女，漢族，山西陽泉人，山西華澳商貿(mào)職業(yè)學(xué)院講師，研究方向為日語語言與文化。

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