《客艙英語(yǔ)廣播詞朗讀》教學(xué)可視化研究

吳曉蕓 楊東靜 賈興旺

【摘 要】在長(zhǎng)期的一線實(shí)踐教學(xué)中，筆者發(fā)現(xiàn)空中乘務(wù)專業(yè)學(xué)生的英語(yǔ)基礎(chǔ)普遍較弱，口語(yǔ)交際能力不足、發(fā)音欠準(zhǔn)確的現(xiàn)象非常普遍。而使用標(biāo)準(zhǔn)、流利的英語(yǔ)口語(yǔ)進(jìn)行客艙英文廣播是《客艙英語(yǔ)廣播詞朗讀》這門課程對(duì)學(xué)生技能的基本要求，這與學(xué)生的實(shí)際學(xué)情存在著較大差距。本研究擬從可視化角度創(chuàng)新教學(xué)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)效率和技能水平，主要具有以下兩個(gè)突出特點(diǎn)：一是形式上不僅是以視頻等可視化方式呈現(xiàn)，且會(huì)使用信息化手段進(jìn)行輔助，以求達(dá)到活潑美觀，吸引受眾。二是內(nèi)容上采用朗讀技巧+基于工作流程的廣播詞示范朗讀，雙線并舉，以期達(dá)到理想的教學(xué)效果。

【關(guān)鍵詞】英語(yǔ)廣播詞;朗讀;教學(xué);可視化

《客艙英語(yǔ)廣播詞朗讀》是空中乘務(wù)專業(yè)的一門專業(yè)必修課，其涉及的主要教學(xué)內(nèi)容為客艙廣播?？团搹V播不僅是空中乘務(wù)人員客艙服務(wù)的主要且重要的一部分，更是在維護(hù)客艙秩序和安全方面作用重大。因此，空中乘務(wù)人員流利準(zhǔn)確的播報(bào)廣播對(duì)于航班順利執(zhí)飛至關(guān)重要。英語(yǔ)作為全世界使用最為廣泛的語(yǔ)言在客艙廣播中更是具有不可替代的作用。毋庸置疑，學(xué)好客艙英語(yǔ)廣播詞，準(zhǔn)確流利地播報(bào)不僅是課程的要求，更是崗位技能的要求，也是提高人才培養(yǎng)質(zhì)量、提升學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的必然途徑。

一、空中乘務(wù)專業(yè)學(xué)生英語(yǔ)口語(yǔ)現(xiàn)狀分析

那么，如何提高本課程的學(xué)習(xí)效率呢？筆者認(rèn)為首先要掌握學(xué)生的情況，才能對(duì)癥下藥。通過對(duì)石家莊科技工程職業(yè)學(xué)院2019級(jí)和2020級(jí)空中乘務(wù)專業(yè)學(xué)生的問卷調(diào)查，收到85份有效答卷，學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)和筆者的預(yù)測(cè)基本一致。60.18%的學(xué)生認(rèn)為自己的口語(yǔ)水平屬于不太流利或不流利的：僅有7%的學(xué)生認(rèn)為自己的發(fā)音是標(biāo)準(zhǔn)的;69.42%的學(xué)生不了解省音、連讀、重讀的等基本的英語(yǔ)朗讀技巧?？梢娍罩谐藙?wù)專業(yè)學(xué)生英語(yǔ)水平普遍不高，口語(yǔ)更是典型的弱項(xiàng)，口語(yǔ)表達(dá)基礎(chǔ)薄弱，發(fā)音問題普遍存在。

在這種情況下，朗讀好客艙英語(yǔ)廣播詞對(duì)于教學(xué)雙方都是大難題。如何解決好這個(gè)難題，提升學(xué)生播報(bào)客艙英語(yǔ)廣播詞的水平，就是本課題要解決的非常實(shí)際的問題。通過對(duì)課程特點(diǎn)和學(xué)生學(xué)情的分析研究，我們決定在本課程中進(jìn)行可視化教學(xué)，以提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和教學(xué)效率，摸索適合本課程的線上+線下混合教學(xué)模式，提升學(xué)生職業(yè)技能。

二、《客艙英語(yǔ)廣播詞朗讀》教學(xué)可視化課程設(shè)計(jì)的意義

《客艙英語(yǔ)廣播詞朗讀》教學(xué)可視化課程設(shè)計(jì)，是以對(duì)《客艙英語(yǔ)廣播詞朗讀》課程進(jìn)行深入分析為基礎(chǔ)， 采用生動(dòng)、形象的形式來予以呈現(xiàn)的設(shè)計(jì)過程。視頻形式一直以來被視為最直觀、最容易感知的信息呈現(xiàn)方式。盡管《客艙英語(yǔ)廣播詞朗讀》課程的教材能夠有效呈現(xiàn)課程知識(shí)， 但在知識(shí)本身的簡(jiǎn)明性、提供聯(lián)想空間的拓展性等方面均不如視頻形式更為直觀。以視頻這種可視化形式為教學(xué)手段來進(jìn)行課程設(shè)計(jì)，意在凸顯教師對(duì)《客艙英語(yǔ)廣播詞朗讀》課程知識(shí)進(jìn)行邏輯分析之后的可視化展示，其中通常包含了知識(shí)生成、 邏輯推理等全過程， 也就是說，《客艙英語(yǔ)廣播詞朗讀》課程的教學(xué)可視化課程設(shè)計(jì)，主要是運(yùn)用視頻等直觀形式來表達(dá)課程知識(shí)，注重設(shè)計(jì)方法的運(yùn)用與思維想法的結(jié)合， 包括了知識(shí)與思維的雙重可視化，是對(duì)知識(shí)與思維的簡(jiǎn)約化表達(dá)、 序列化組織，有利于培養(yǎng)學(xué)生的思維品質(zhì)及拓展學(xué)生的實(shí)際服務(wù)能力，使學(xué)生對(duì)《客艙英語(yǔ)廣播詞朗讀》課程知識(shí)進(jìn)行快速構(gòu)建， 從而更加清晰、 準(zhǔn)確地把握各模塊之間內(nèi)在的邏輯關(guān)聯(lián)。

三、《客艙英語(yǔ)廣播詞朗讀》教學(xué)可視化課程設(shè)計(jì)實(shí)施途徑

《客艙英語(yǔ)廣播詞朗讀》教學(xué)可視化課程設(shè)計(jì)的最終目標(biāo)是“促進(jìn)知識(shí)的轉(zhuǎn)化、從知識(shí)到行動(dòng)的跨越”，讓原本“不可視”的課文內(nèi)容變得生動(dòng)有趣，有利于高效記憶、 理解、 構(gòu)建和應(yīng)用。同時(shí)，我們也認(rèn)識(shí)到“可視化” 并非一味求新求異， 而是將其納入學(xué)生的就業(yè)技能培養(yǎng)之中。解決可視化核心問題的路徑在于以專業(yè)技能為導(dǎo)航，將知識(shí)可視化與能力可視化同步推向深入。

（一）視頻呈現(xiàn)，增加學(xué)生的體驗(yàn)感，促進(jìn)線下自主學(xué)習(xí)

針對(duì)學(xué)生基礎(chǔ)弱、口語(yǔ)差的實(shí)際情況，教師把每一課代表性的廣播詞示范朗讀錄制成微課，以鮮明有特色的視頻教學(xué)設(shè)計(jì)代替平鋪直敘的音頻朗讀，增加學(xué)生的體驗(yàn)感。對(duì)于基礎(chǔ)不好的學(xué)生來說，課堂幾十分鐘的教學(xué)顯然不夠，要想有比較大的提高，課下的功夫必不可少。教學(xué)視頻就能輔助老師，突破時(shí)間和空間的限制，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，進(jìn)行線下碎片化學(xué)習(xí)。

在實(shí)際操作中，為了避免學(xué)生學(xué)習(xí)的枯燥感，我們將制作精美的教學(xué)視頻，適當(dāng)使用信息化教學(xué)手段，在教讀的同時(shí)，插入圖片或短視頻等直觀演示，讓教學(xué)過程活潑生動(dòng)，互動(dòng)性強(qiáng)，提升學(xué)生學(xué)習(xí)體驗(yàn)感，同時(shí)把視頻時(shí)間控制在10分鐘以內(nèi)，短小精悍，避免學(xué)生因時(shí)長(zhǎng)而產(chǎn)生畏難膽怯情緒。

（二）朗讀技巧+按工作流程播報(bào)廣播詞示范，雙線并舉

在教學(xué)內(nèi)容上，絕不應(yīng)該僅僅限于教會(huì)學(xué)生讀好某一篇廣播詞。“授人以魚不如授人以漁”，作為一名專業(yè)教師，從提升人才培養(yǎng)質(zhì)量的角度來說，教學(xué)設(shè)計(jì)上不僅要廣播詞播報(bào)的的實(shí)踐操作示范，更有朗讀技巧的理論講解，讓學(xué)生知其所以然。學(xué)生應(yīng)學(xué)會(huì)舉一反三，以適應(yīng)未來崗位的要求。所以，在按照工作流程設(shè)計(jì)的每個(gè)廣播詞教學(xué)視頻當(dāng)中，我們有序的加入英語(yǔ)朗讀技巧教學(xué)設(shè)計(jì)，并有目的的選擇典型的廣播詞語(yǔ)句或客艙服務(wù)用語(yǔ)進(jìn)行針對(duì)性朗讀訓(xùn)練，理論知識(shí)助推朗讀訓(xùn)練，廣播詞與典型句型點(diǎn)面結(jié)合，加速提升學(xué)生朗讀水平，提高職業(yè)技能，幫助學(xué)生更好地適應(yīng)未來工作。

（三）擴(kuò)充學(xué)生詞匯量與知識(shí)面，做更好的準(zhǔn)職業(yè)人

在實(shí)踐教學(xué)中，筆者發(fā)現(xiàn)，有時(shí)候難倒學(xué)生不是廣播詞，而是學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備太少。有時(shí)候突然一個(gè)陌生的地名或機(jī)場(chǎng)名，就會(huì)然他們瞬間露怯。我們培養(yǎng)的人才雖然是技能型人才，但這不代表知識(shí)不重要，“知識(shí)”是技能的底氣。因此，每個(gè)單元的教學(xué)視頻當(dāng)中應(yīng)該附上并各洲主要國(guó)家、城市和機(jī)場(chǎng)的英文名示范朗讀，還有世界主要航空公司英文名及標(biāo)識(shí)。在關(guān)注學(xué)生長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的同時(shí)潛移默化中對(duì)學(xué)生進(jìn)行素質(zhì)教育。這個(gè)設(shè)計(jì)非常有創(chuàng)新點(diǎn)，雖然是空中乘務(wù)專業(yè)的課程，但根據(jù)深化學(xué)生學(xué)習(xí)能力和長(zhǎng)遠(yuǎn)職業(yè)的需要，結(jié)合了融入了英語(yǔ)專業(yè)的語(yǔ)音、口語(yǔ)課程和地理課程，突破了部分專業(yè)的界限，突出了人文關(guān)懷的設(shè)計(jì)理念，具有很強(qiáng)的實(shí)踐意義，也將對(duì)學(xué)生起到很大的幫助作用。

四、結(jié)語(yǔ)

通過對(duì)學(xué)生的隨機(jī)訪談和學(xué)習(xí)效果檢測(cè)，隨著《客艙英語(yǔ)廣播詞朗讀》課程可視化建設(shè)的不斷推進(jìn)，絕大多數(shù)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果有了明顯提升，但也有部分學(xué)生反饋學(xué)習(xí)時(shí)間更長(zhǎng)了，部分學(xué)生反映在對(duì)課程各模塊的邏輯銜接上難以做到全面把握，因此，在對(duì)《客艙英語(yǔ)廣播詞朗讀》課程內(nèi)容的可視化設(shè)計(jì)方面仍需進(jìn)一步優(yōu)化、完善。

綜上，本課程設(shè)計(jì)不僅著眼于在實(shí)踐上教會(huì)學(xué)生正確流利播報(bào)客艙英語(yǔ)廣播詞，而且重視在理論上讓學(xué)生明白英語(yǔ)口語(yǔ)誦讀技巧和相關(guān)人文、地理知識(shí)，使學(xué)生舉一反三，擺脫單純模范朗讀，學(xué)以致用，符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律和發(fā)展需求，在促進(jìn)學(xué)生的職業(yè)技能和人文素養(yǎng)的全面發(fā)展具有積極作用。

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