后疫情時(shí)期茶旅體驗(yàn)視域下康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑

陳彥吉

摘要：2020年的新冠肺炎疫情導(dǎo)致旅游行業(yè)經(jīng)歷了斷崖式下滑，疫情后人們?cè)诔鲇蔚倪x擇上，將健康和安全視為首要參考因素。本文以紅色旅游勝地-廣安為例，通過分析當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，結(jié)合廣安政治地域優(yōu)勢(shì)，提出將廣安茶旅體驗(yàn)和康養(yǎng)旅游有效融合的相關(guān)策略，希望能為促進(jìn)廣安茶產(chǎn)業(yè)和康養(yǎng)旅游的可持續(xù)發(fā)展提供借鑒。

關(guān)鍵詞：茶旅;康養(yǎng)旅游;后疫情時(shí)期

一、后疫情時(shí)期大力發(fā)展康養(yǎng)旅游的必要性

2020年的新冠肺炎疫情一年多來，旅游行業(yè)經(jīng)歷了斷崖式下滑，有分析數(shù)據(jù)表明因新冠疫情而導(dǎo)致全國旅游業(yè)的損失預(yù)計(jì)接近3萬億元，但隨著國內(nèi)疫情的有效控制，旅游市場(chǎng)正在逐步恢復(fù)。

2018年中央一號(hào)文件提出實(shí)施休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品工程，建設(shè)一批設(shè)施完備、功能多樣的休閑觀光園區(qū)、森林人家、康養(yǎng)基地、鄉(xiāng)村民宿等。而康養(yǎng)旅游順應(yīng)了各個(gè)年齡段游客對(duì)美好生活的向往，已成為旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中重要的內(nèi)容之一，通過養(yǎng)顏健體、營(yíng)養(yǎng)膳食、修心養(yǎng)性、關(guān)愛環(huán)境等各種形式，使人在身體、心智和精神上都達(dá)到自然和諧的優(yōu)良狀態(tài)。但國內(nèi)經(jīng)過多年開發(fā)的康養(yǎng)旅游只占整個(gè)旅游市場(chǎng)總交易規(guī)模的1%左右，2020年新冠疫情讓“健康才是真剛需”逐步被從60后到90后的全年齡層人群接納。據(jù)企查查數(shù)據(jù)顯示，截止2021年1月13日，全國從事康養(yǎng)旅游的企業(yè)有6387家，近一年內(nèi)成立的就有2100多家，將健康養(yǎng)生和旅游結(jié)合在一起的康養(yǎng)旅游將迎來黃金發(fā)展時(shí)期。

二、以茶旅體驗(yàn)為基礎(chǔ)大力發(fā)展康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)的可行性

隨著茶文化的廣泛傳播，越來越多的人開始表現(xiàn)出對(duì)茶文化的濃厚興趣，到茶園旅游、體驗(yàn)茶農(nóng)生活，學(xué)習(xí)茶藝知識(shí)等成為新風(fēng)尚。疫情后茶旅游因其生態(tài)、健康、養(yǎng)生的形象，必將成為康養(yǎng)旅游的重要形式并不斷蓬勃發(fā)展。近今年來，茶旅融合理念不斷成熟，已經(jīng)成為一種新型的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。茶園不再僅僅是茶農(nóng)的專屬地，也是旅游景點(diǎn)，供游客欣賞和體驗(yàn)的好去處，同時(shí)可學(xué)習(xí)茶文化知識(shí)、茶藝技能及習(xí)得茶禮儀，體驗(yàn)茶葉采摘等，其豐富的文化內(nèi)涵吸引著不同的群體。以茶為主體，以茶葉生產(chǎn)地為載體、以旅游為內(nèi)容，將茶園建設(shè)成為休閑旅游景區(qū)，將茶產(chǎn)品開發(fā)成旅游產(chǎn)品，將茶文化打造成旅游品牌，實(shí)現(xiàn)茶旅一體化。

三、廣安開發(fā)茶旅體驗(yàn)構(gòu)建康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)

廣安是中國改革開放總設(shè)計(jì)師鄧小平同志的家鄉(xiāng)，擁有“偉人故里、濱江之城、川東門戶、紅色旅游勝地”四張名片。還獲得了全國文明城市、國家園林城市等殊榮，這些優(yōu)勢(shì)都有利于廣安旅游業(yè)的發(fā)展。

廣安茶葉主要分布在華鎣山脈沿線，處于四川省自然條件最為優(yōu)越的盆地東南茶區(qū)，林木蒼翠，云霧繚繞，海拔300-1100米，坡度15-25度，年均溫度17-18℃，極端低溫不低于-4℃，無霜期300天以上，茶園土壤為砂質(zhì)黃壤，PH值4.5-5.5，適宜茶樹生長(zhǎng)，獨(dú)特的環(huán)境造就了廣安茶葉獨(dú)特的品質(zhì)，茶葉花青素含量比普通產(chǎn)區(qū)含量高50倍，達(dá)到了每公斤655毫克。外近年來，廣安市各地以“保護(hù)生態(tài)、注重質(zhì)量、做響品牌、著力創(chuàng)新”為引領(lǐng)，以“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的模式，擴(kuò)大茶葉種植面積，開發(fā)新品種，全力做好“茶”文章，打響廣安松針茶、鄰水御臨龍須茶等品牌。廣安應(yīng)該充分利用其政治優(yōu)勢(shì)和地域優(yōu)勢(shì)，以及后疫情時(shí)期大眾對(duì)“健康+養(yǎng)生”的旅游新模式的追求大力開發(fā)茶旅體驗(yàn)新形式。

四、茶旅體驗(yàn)視域下康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展舉措

第一，著力美化茶園環(huán)境開展生態(tài)茶旅

廣安文化領(lǐng)域長(zhǎng)期靠各級(jí)財(cái)政撥款，資金來源渠道單一，運(yùn)營(yíng)機(jī)制不夠靈活，政府和茶企業(yè)應(yīng)該加強(qiáng)合作，建立多元化的茶產(chǎn)業(yè)和文化投融資平臺(tái)，吸引民營(yíng)企業(yè)參與文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加快茶文化產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，加大對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)和政策支持，在不影響茶葉生長(zhǎng)的前提下，通過景觀改造和花木補(bǔ)植，適當(dāng)美化茶園的景觀，形成良好的生態(tài)旅游資源。

第二，建設(shè)一定規(guī)模的茶園康養(yǎng)基地

開發(fā)建設(shè)一定規(guī)模的茶園康養(yǎng)基地，以廣安茶文化為主線，從產(chǎn)業(yè)、商業(yè)、地產(chǎn)、景觀、康養(yǎng)旅游等多角度出發(fā)，打造一批集茶產(chǎn)業(yè)、康養(yǎng)旅游多重功能的文化產(chǎn)業(yè)空間，采用“茶文化+康養(yǎng)旅游+地產(chǎn)”的三位一體的聯(lián)動(dòng)開發(fā)模式?？梢砸虻刂埔?，比如利用華鎣山的地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)開發(fā)康養(yǎng)茶園，將茶產(chǎn)業(yè)向休閑、養(yǎng)生、療養(yǎng)等領(lǐng)域延伸，突出茶葉的養(yǎng)生保健功效。

第三，深度挖掘與茶相關(guān)的民風(fēng)民俗，延伸茶俗茶事開展節(jié)事旅游

通過茶文化旅游節(jié)事節(jié)會(huì)，比如七夕鵲橋，以茶為媒;中秋月圓，以茶懷鄉(xiāng);重陽尊老，以茶益壽;清明春色，采茶祭祖;端午龍舟，以茶明志以及每年春季春茶采收旺季，5月21日國際茶日等開發(fā)茶旅活動(dòng)，將茶文化與康養(yǎng)旅游有機(jī)結(jié)合，充分發(fā)揮節(jié)慶活動(dòng)的旅游連動(dòng)經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。

第四，開設(shè)茶藝等課程，豐富休閑度假旅游

廣安各茶葉公司應(yīng)該加強(qiáng)與地方高校校企合作，充分發(fā)揮各自資源和人員師資優(yōu)勢(shì)，通過開設(shè)茶藝課程，讓游客深入學(xué)習(xí)茶文化及茶藝，體驗(yàn)鑒別茶葉、科學(xué)泡茶和合理飲茶的情趣?；蛘唛_設(shè)茶產(chǎn)品養(yǎng)生課程，從生物、藥理等角度介紹不同茶的養(yǎng)生保健功能。

總之，廣安應(yīng)該多措并舉，促進(jìn)茶文化和康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)在企業(yè)層面、產(chǎn)業(yè)層面、市場(chǎng)層面全面融合，實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化整合，全面打造包裝，提升茶旅及康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)力，使廣安茶文化旅游產(chǎn)業(yè)逐步成為廣安的一大旅游特色亮點(diǎn)。

參考文獻(xiàn)

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本文為四川省人文社會(huì)科學(xué)重點(diǎn)研究基地—四川革命老區(qū)發(fā)展研究中心2020年度項(xiàng)目《康養(yǎng)旅游產(chǎn)品開發(fā)與對(duì)策研究——以川東北地區(qū)為例》的階段性成果，課題編號(hào)：2020034;四川景觀與游憩研究中心科研一般項(xiàng)目“鄉(xiāng)村振興背景下廣安鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游發(fā)展對(duì)策研究"（JGYQ2021016）的階段性成果。