生物工程專業(yè)普通生物學(xué)課程教學(xué)改革

張偉偉 宋平 李婉珍 朱龍寶 陶玉貴 葛飛

[摘? ? ? ? ? ?要]? 普通生物學(xué)改變了傳統(tǒng)的課堂教學(xué)，從線下教學(xué)到線上教學(xué)。在實(shí)施完全線上教學(xué)模式實(shí)踐中，教學(xué)方式方法的改革和創(chuàng)新是提高教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。通過2019—2020年下學(xué)期在線教學(xué)的實(shí)施，對(duì)安徽工程大學(xué)生物與食品工程學(xué)院生物工程專業(yè)普通生物學(xué)課程的教學(xué)改革提供了契機(jī)，也將未來高校專業(yè)課程教學(xué)模式調(diào)整傳統(tǒng)教學(xué)與信息化教學(xué)的關(guān)系作為發(fā)展方向。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 在線教學(xué);普通生物學(xué)課程;教學(xué)改革

[中圖分類號(hào)]? G642? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文章編號(hào)]? 2096-0603（2021）24-0110-02

2019—2020年下學(xué)期一場公共衛(wèi)生事件擾亂了高校正常的教學(xué)秩序，為了響應(yīng)教育部對(duì)“停課不停學(xué)、停課不停教”的要求，高校教師從線下教學(xué)的模式轉(zhuǎn)為完全的線上教學(xué)模式，這一教學(xué)方式的改變一方面給高校教師提出了新的挑戰(zhàn)，另一方面也為高校的教學(xué)改革發(fā)展提供了新的契機(jī)。生命科學(xué)是一門發(fā)展迅猛的學(xué)科，高校培養(yǎng)方案要求開設(shè)反映工程應(yīng)用和科學(xué)新技術(shù)的新課，而一再削減很多專業(yè)基礎(chǔ)課的學(xué)時(shí)。在這種情況下，作為生物工程專業(yè)必修基礎(chǔ)課程普通生物學(xué)的改革勢在必行。普通生物學(xué)為我校生物工程專業(yè)開設(shè)的一門專業(yè)必修課，是本專業(yè)最重要的專業(yè)課程之一，也是一門專業(yè)主干課程和學(xué)位課程。該課程集中概括了細(xì)胞生物學(xué)、動(dòng)物學(xué)、生理學(xué)、植物學(xué)、遺傳學(xué)、生態(tài)學(xué)以及生物進(jìn)化論等方面內(nèi)容。涉及學(xué)科門類較多，學(xué)科交叉性強(qiáng)，是一門綜合性專業(yè)基礎(chǔ)課程，對(duì)它的學(xué)習(xí)為以后更深層次的專業(yè)課程打下基礎(chǔ)。在有限的課時(shí)內(nèi)完成內(nèi)容豐富的課程教學(xué)，教學(xué)方式和方法的改革勢在必行，本文結(jié)合2019～2020年下學(xué)期完全線上教學(xué)的思考，通過多種信息化教學(xué)模式的實(shí)踐，對(duì)普通生物學(xué)課程教學(xué)方式方法及實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行了探討和研究，以期通過以下課程教學(xué)改革，實(shí)現(xiàn)該課程的最佳教學(xué)效果。

一、優(yōu)化課程教學(xué)內(nèi)容，適應(yīng)“線上+線下”的混合授課模式

生物工程是我校傳統(tǒng)優(yōu)勢專業(yè)，為省級(jí)綜合改革試點(diǎn)和省級(jí)教改示范專業(yè)。為了實(shí)現(xiàn)2020年生物工程專業(yè)學(xué)位的互認(rèn)，基于工程教育認(rèn)證通用標(biāo)準(zhǔn)的解讀，2018年我校生物工程專業(yè)對(duì)培養(yǎng)方案進(jìn)行了修改，普通生物學(xué)課程作為一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生比較全面、系統(tǒng)地認(rèn)識(shí)生物學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)。為本專業(yè)所有專業(yè)課程的學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)，因此，普通生物學(xué)在生物工程專業(yè)課程教學(xué)中顯得尤為重要。

普通生物學(xué)課程在生物工程專業(yè)人才培養(yǎng)中的主要作用是為深層次的專業(yè)課程學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。教學(xué)中既包括基本原理的講授，又涉及很多生物實(shí)踐和實(shí)驗(yàn)的教學(xué)，內(nèi)容覆蓋面廣，難度較大。但是該課程在培養(yǎng)方案中只有42個(gè)學(xué)時(shí)，傳統(tǒng)的線下教學(xué)方法中只能秉承“少而精、寬基礎(chǔ)”的教學(xué)理念展開教學(xué)，采用板書+多媒體相結(jié)合，在有限的課時(shí)內(nèi)完成課程教學(xué)的所有內(nèi)容，很難達(dá)到理想的教學(xué)效果。本文結(jié)合線上平臺(tái)，把課程教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)分解，學(xué)生可以把很大一部分基礎(chǔ)內(nèi)容，尤其是一些高中時(shí)期已經(jīng)接觸過的基礎(chǔ)知識(shí)在線上平臺(tái)自學(xué)，教師線下課堂就不再重復(fù)講解，課堂上主要采用翻轉(zhuǎn)教學(xué)法，變學(xué)生為主動(dòng)進(jìn)行課堂討論互動(dòng)，同時(shí)處理網(wǎng)絡(luò)課程答疑，并進(jìn)行課堂測試。這樣通過調(diào)整和優(yōu)化課程教學(xué)內(nèi)容，充分利用線上資源和線下互動(dòng)的優(yōu)勢互補(bǔ)，能在有限的課時(shí)內(nèi)達(dá)到較好的教學(xué)效果。因此，實(shí)現(xiàn)“線上+線上”混合教學(xué)模式，充分利用網(wǎng)絡(luò)資源，調(diào)整并優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容顯得至關(guān)重要。

二、加強(qiáng)教師線上教學(xué)技能的儲(chǔ)備，完善線上教學(xué)質(zhì)量監(jiān)督考核的實(shí)施辦法

教師采用線上教學(xué)，雖然也采用學(xué)習(xí)通、雨課堂、騰訊課堂以及QQ等多種線上平臺(tái)，但事實(shí)上，線上教學(xué)的常規(guī)化運(yùn)行機(jī)制尚未成熟，教師對(duì)線上教學(xué)的認(rèn)識(shí)和技能的儲(chǔ)備也不夠充足，課程也沒有形成一套標(biāo)準(zhǔn)化的考核指標(biāo)和考核辦法，線上檢測也很難反映真實(shí)的教學(xué)質(zhì)量。因此，本文在前期完全線上教學(xué)實(shí)踐的基礎(chǔ)上，針對(duì)不足，提高每位教師的線上教學(xué)技能，制訂線上教學(xué)的考核方法，分析該課程每個(gè)章節(jié)的特點(diǎn)，認(rèn)真選擇線上教學(xué)的內(nèi)容，確保線上內(nèi)容的教學(xué)效果和教學(xué)質(zhì)量。

三、打破傳統(tǒng)單一的授課方式，多種信息化教學(xué)手段共存

傳統(tǒng)的授課方式是交互運(yùn)用多媒體與黑板兩種教學(xué)媒介，學(xué)習(xí)通平臺(tái)只是輔助教學(xué)資料的輸送，因?yàn)榘鍟慕Y(jié)合，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的再認(rèn)識(shí)，突出主題，使課程教學(xué)有的放矢。但是所有知識(shí)點(diǎn)都需要占用課堂課時(shí)，導(dǎo)致很多基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)沒有充足的時(shí)間深入講解，學(xué)科前沿內(nèi)容也沒有時(shí)間拓展。因此，普通生物學(xué)課程可以采用以下多種方式進(jìn)行授課。

1.學(xué)生可以借助一些大學(xué)的MOOC等平臺(tái)，如中國大學(xué)的普通生物學(xué)MOOC資源，在平臺(tái)上可采用SPOC等形式學(xué)習(xí)自學(xué)內(nèi)容。

2.教師可以采用多種線上教學(xué)平臺(tái)進(jìn)行部分內(nèi)容線上授課和輔助授課，例如有些章節(jié)內(nèi)容可以采用雨課堂、騰訊課堂等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行建課，教師可以發(fā)布MOOC視頻、習(xí)題、語音等課前預(yù)習(xí)內(nèi)容，學(xué)生可以在手機(jī)和電腦上提前做好預(yù)習(xí)工作，加快教學(xué)進(jìn)度和提高質(zhì)量。

3.教師線下課堂就不再重復(fù)講解普通生物學(xué)課程自學(xué)和線上課程學(xué)習(xí)的內(nèi)容，主要采用翻轉(zhuǎn)教學(xué)法，變學(xué)生為主動(dòng)進(jìn)行課堂討論互動(dòng)，同時(shí)處理網(wǎng)絡(luò)課程答疑，并進(jìn)行課堂測試。

四、建設(shè)虛擬仿真實(shí)驗(yàn)平臺(tái)，通過“虛實(shí)結(jié)合”的原則，加強(qiáng)普通生物學(xué)課程的實(shí)驗(yàn)教學(xué)