種植活動(dòng)中幼兒思維能力的發(fā)展

摘 要：《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡(jiǎn)稱《指南》）指出，幼兒的科學(xué)學(xué)習(xí)是在探究具體事物和解決實(shí)際問題中，嘗試發(fā)現(xiàn)事物間的異同和聯(lián)系的過程。幼兒在對(duì)自然事物的探究和運(yùn)用數(shù)學(xué)方法解決實(shí)際問題的過程中，不僅獲得了豐富的感性經(jīng)驗(yàn)、充分發(fā)展了形象思維，還初步嘗試了歸類、排序、判斷、推理，逐步發(fā)展了邏輯思維能力，為其他領(lǐng)域的深入學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：種植活動(dòng);思維能力;探究能力

中圖分類號(hào)：G427? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A ? ? ? ? ? ? ? ? 文章編號(hào)：2095-624X（2021）16-0073-02

引 言

陶行知先生的生活教育理論主張“生活即教育”，他所說的“教育”是指終身教育，他將“生活”作為教育的前提，不與實(shí)際生活相結(jié)合的教育就不是真正的教育。幼兒園的種植活動(dòng)與我們的實(shí)際生活息息相關(guān)，我們希望通過種植活動(dòng)的開展，為幼兒提供自主學(xué)習(xí)、接觸自然、認(rèn)識(shí)自然、探索自然的機(jī)會(huì)。每位幼兒都可以從中享受真實(shí)的活動(dòng)體驗(yàn)，獲得直接的活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)和思維能力的初步發(fā)展，從而萌發(fā)進(jìn)行自主科學(xué)探究的興趣，并獲得初步的自主科學(xué)探究經(jīng)驗(yàn)和探究能力。

在我們開展的黃瓜種植活動(dòng)中，幼兒參與了松土、播種、澆水、除草、施肥、捉蟲等一系列活動(dòng)，學(xué)會(huì)了多角度、多途徑尋求解決問題的方法。在觀察植物的過程中，幼兒通過觀察、記錄、操作、比較、測(cè)量等方法，提升了發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力。游戲活動(dòng)前，幼兒討論了黃瓜的作用及食用方法，想到要在耕樂園開展一次“豐收樂”活動(dòng)。幼兒認(rèn)真地討論要做什么、怎么做。在游戲活動(dòng)中，每位幼兒都積極地參與，并且分工明確、有商有量，有的幼兒負(fù)責(zé)搭建灶臺(tái)，有的幼兒負(fù)責(zé)摘，有的幼兒負(fù)責(zé)洗，有的幼兒負(fù)責(zé)切黃瓜，有的幼兒負(fù)責(zé)拌黃瓜，各司其職。當(dāng)幼兒吃著自己親手種植的黃瓜時(shí)，每個(gè)人臉上都洋溢著幸福的笑。通過耕樂園“豐收樂”活動(dòng)，幼兒對(duì)種植活動(dòng)的興趣更加濃厚了。在這樣的活動(dòng)中，幼兒收獲的不僅僅是黃瓜，還有活動(dòng)帶給他們的能力提升及情感體驗(yàn)。

一、黃瓜種植活動(dòng)中幼兒思維能力的發(fā)展

（一）概括能力

【案例再現(xiàn)】討論春天種什么

筆者出示了幾張春天的圖片：“現(xiàn)在是什么季節(jié)呀？”“春天！”“從哪兒看出來的？”幼兒回答：“春天很暖和，小草都長(zhǎng)出來了。”“小樹長(zhǎng)高了?！薄疤一ㄩ_了?！薄翱梢苑棚L(fēng)箏了。 ”之后，筆者播放了農(nóng)民伯伯種地的視頻，并提出問題：“農(nóng)民伯伯在干什么呢？”“春天下雨了，農(nóng)民伯伯在種地?！庇變夯卮?。接著，筆者說道：“土地濕潤(rùn)了，該播種了，春天是個(gè)播種的季節(jié)。我們?cè)賮砜匆豢搓P(guān)于種子的發(fā)芽?！庇變嚎戳朔N子發(fā)芽的過程，都躍躍欲試。

幼兒能夠通過觀察畫面概括春天的季節(jié)特征，以及描述種子的播種、發(fā)芽、開花、結(jié)果的生長(zhǎng)過程，說明他們已初步具備概括能力。概括能力也為幼兒語(yǔ)言表達(dá)能力的提升提供了有力支持。教師為幼兒提供直觀、形象的材料和語(yǔ)言交流的機(jī)會(huì)，有利于調(diào)動(dòng)幼兒的多種感官，激活其思維。

（二）辨別能力

【案例再現(xiàn)】黃瓜與絲瓜

在幼兒一起觀察了黃瓜和絲瓜的不同之后，筆者提出問題：“你發(fā)現(xiàn)它們哪里不一樣了嗎？”幼兒紛紛舉手發(fā)言，有的說：“黃瓜已經(jīng)變成了黃色的，身上有刺。”有的說：“絲瓜長(zhǎng)得比黃瓜大，身上滑滑的?！边€有的說：“黃瓜的葉子上有刺，摸起來毛毛的。”……筆者請(qǐng)大家安靜下來，請(qǐng)其中幾位幼兒說出黃瓜和絲瓜的區(qū)別，讓其他幼兒仔細(xì)傾聽他們的發(fā)現(xiàn)。這時(shí)，小欣聽得特別認(rèn)真，她也找到了兩種瓜的區(qū)別，并進(jìn)行了總結(jié)：“黃瓜是有刺的，可以生吃，也可以燒熟了吃;絲瓜是沒有刺的，只能去皮后燒熟了吃，不能生吃?！?/p>

在本次活動(dòng)中，幼兒主動(dòng)觀察植物的變化，并深入地辨識(shí)兩種瓜的不同，掌握了一些相關(guān)的知識(shí)。隨著時(shí)間的推移，幼兒能夠?qū)ξ矬w、人或事件進(jìn)行比較，能夠運(yùn)用感官學(xué)習(xí)辨別事物。在這個(gè)過程中，幼兒的觀察、比較、辨識(shí)等科學(xué)探究能力得到了提高，聽覺力、注意力、觀察力等思維能力也得到了發(fā)展。

（三）類比思維

【案例再現(xiàn)】比比哪根黃瓜長(zhǎng)

當(dāng)六根黃瓜整齊地排列在一起時(shí)，幼兒又議論了起來：“哪根黃瓜最長(zhǎng)？”有的幼兒說那根直直的黃瓜最長(zhǎng);有的幼兒說那根彎彎的黃瓜最長(zhǎng)。到底哪根最長(zhǎng)呢？這時(shí)，一位幼兒說：“我們量量不就知道了?！庇谑?，幼兒分成了六個(gè)小組，開展了熱鬧的測(cè)量活動(dòng)。

幼兒圍繞“哪根黃瓜長(zhǎng)”這個(gè)問題展開了熱烈的討論，他們?cè)跍y(cè)量的過程中遇到了幾個(gè)問題，如怎樣才能精準(zhǔn)測(cè)量。這里就需要教師的引導(dǎo)，教師應(yīng)讓幼兒獨(dú)立思考并對(duì)事物進(jìn)行比較觀察和連續(xù)觀察。

（四）認(rèn)識(shí)因果關(guān)系的能力

【案例再現(xiàn)】施肥

在戶外活動(dòng)中，幾名幼兒去看了黃瓜的長(zhǎng)勢(shì)?！斑@黃瓜怎么回事，長(zhǎng)得太慢了吧！”小欣說道。這時(shí)，樂樂說道：“老師，我們是不是要給它施點(diǎn)肥，讓它多吸收一些營(yíng)養(yǎng)，這樣才能快快長(zhǎng)大啊?！薄班培牛梢越o黃瓜施肥，讓它們營(yíng)養(yǎng)豐富一些?！奔鸭蜒a(bǔ)充道。

在上述案例中，幼兒對(duì)種植有了初步的經(jīng)驗(yàn)，并能根據(jù)問題提出自己認(rèn)為可行的解決措施，得出“由于沒有施肥，所以黃瓜長(zhǎng)勢(shì)慢”的結(jié)論，同時(shí)想出了給黃瓜施肥來提高黃瓜的生長(zhǎng)速度這個(gè)辦法。幼兒不斷思考，動(dòng)手進(jìn)行嘗試，主動(dòng)參與探究，積極探索尋求解決問題的方法，在分析、思考和驗(yàn)證中不斷提升獨(dú)立思考能力。

（五）感知能力

【案例再現(xiàn)】黃瓜結(jié)果啦

在黃瓜即將結(jié)果的那幾天，幼兒每天都要去看看地里的黃瓜。這天，幼兒像發(fā)現(xiàn)了新大陸一樣叫了起來：“有的小黃花的下面，長(zhǎng)出了非常細(xì)小的黃瓜，有小手指那么長(zhǎng)?！毙⌒罁荛_密密麻麻的葉子，看到里面有幾根細(xì)長(zhǎng)的黃瓜從黃瓜藤上垂下來?！拔铱吹近S瓜啦！有的直直的，像一個(gè)棒槌，有一個(gè)卻是彎彎的，像一彎月亮?！奔鸭颜f道。大家都跑了過來。小逸湊過去聞了聞，還沒聞到味兒卻被葉片上的小刺兒扎到了。樂樂說：“黃瓜上還有朵小黃花。它的身長(zhǎng)滿了白色的小疙瘩，小疙瘩上面還長(zhǎng)著短短的刺，摸一下，手上會(huì)有扎扎的感覺?！?/p>

看到結(jié)果的黃瓜，幼兒異常興奮，對(duì)黃瓜的描述也非常細(xì)致、深刻，而幼兒的感知能力越來越強(qiáng)。教育家福祿貝爾認(rèn)為，首先要準(zhǔn)備環(huán)境，在環(huán)境中讓幼兒正確地觀察，認(rèn)識(shí)事物的特性、相互關(guān)系、時(shí)間、空間關(guān)系。豐富的生活經(jīng)驗(yàn)和實(shí)際操作，更有利于激發(fā)幼兒的內(nèi)在動(dòng)機(jī)，有助于幼兒感知能力的發(fā)展。

（六）想象力

【案例再現(xiàn)】觀察黃瓜

筆者將黃瓜帶回教室后，先讓幼兒觀察，然后讓幼兒說一說黃瓜像什么、有什么特點(diǎn)?！拔铱袋S瓜像一把綠色的大刀，像一座拱橋，還像一只小船?！薄包S瓜的頭上長(zhǎng)著一朵黃色的小花，像金黃的頭發(fā)。”“我發(fā)現(xiàn)黃瓜身上長(zhǎng)了許許多多的小白刺，為什么會(huì)有刺呢？”“我聞了一下，味道很清爽。好想吃呀！”幼兒在觀察完黃瓜后說道。接著，筆者請(qǐng)幼兒去洗了洗黃瓜，并讓他們說一說觸摸黃瓜時(shí)的感受，最后讓幼兒品嘗了黃瓜。

在收獲黃瓜時(shí)，幼兒細(xì)致地描述了黃瓜的外形特征，并發(fā)揮想象力，對(duì)黃瓜像什么進(jìn)行了說明。在這一過程中，幼兒提升了想象力，發(fā)展了自己的思維能力。

二、幼兒思維能力發(fā)展的有效支持策略

（一）嘗試退位，提供支持，有效提問

幼兒園種植活動(dòng)大多因幼兒的興趣而生成。教師要做的就是接納幼兒、支持幼兒。日本學(xué)者曾提出：“提問就是教學(xué)的生命?！苯處煹挠行釂?，有助于發(fā)展和培養(yǎng)幼兒的觀察想象能力、思維能力，使幼兒對(duì)實(shí)踐活動(dòng)進(jìn)行更深入的探究，而且有助于引發(fā)幼兒思考與自主學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。《綱要》中明確提出：“幼兒教育要注重培養(yǎng)幼兒主動(dòng)探究解決問題的能力。探究性活動(dòng)要求教師引導(dǎo)幼兒在探索的過程中發(fā)現(xiàn)問題，并嘗試用各種方法解決問題。引導(dǎo)幼兒自己發(fā)現(xiàn)答案更重要?！盵1]在黃瓜種植活動(dòng)中，幼兒的好奇、質(zhì)疑、提問及深入的探究興趣，通常是由教師的有效提問引發(fā)的。教師應(yīng)引導(dǎo)幼兒一步步深入探究黃瓜的生長(zhǎng)過程。因此，種植活動(dòng)的關(guān)鍵在于教師能否給予有效提問，從而激發(fā)幼兒的自主思考、探索與創(chuàng)新發(fā)現(xiàn)。

（二）積極思考，尋找聯(lián)系，解決問題

由于幼兒的思維水平低，面對(duì)復(fù)雜的實(shí)際問題時(shí)，他們常常會(huì)陷入思路單一、固定的思維困境中。因此，教師必須不斷開闊幼兒的思路，以促進(jìn)幼兒邏輯思維能力的發(fā)展。教師可以引導(dǎo)幼兒尋找事物之間的聯(lián)系，啟發(fā)幼兒突破現(xiàn)狀、開闊思路，從而培養(yǎng)幼兒的發(fā)散思維。比如，在黃瓜種植中，幼兒遇到了多種問題，如辨別野草和黃瓜葉、拔除有難度的野草、給黃瓜施肥、給黃瓜搭架子、數(shù)黃瓜、測(cè)量黃瓜，但是這些問題都沒有難倒幼兒，他們通過商量、合作，積極思考，尋找事物間的聯(lián)系，解決了一系列的問題。

（三）獲得經(jīng)驗(yàn)，自主探究，發(fā)展?jié)摿?/p>

我們開展的科學(xué)活動(dòng)既要接近幼兒的最近發(fā)展區(qū)，又要充分激發(fā)幼兒的好奇心、求知欲和主動(dòng)參與探索。我們倡導(dǎo)讓幼兒自主探究，并對(duì)幼兒的一些臨場(chǎng)反應(yīng)給予有效的回應(yīng)。讓幼兒經(jīng)歷主動(dòng)提出問題、分析問題、解決問題、驗(yàn)證問題的完整過程，既有利于激活幼兒的思維，又有利于幼兒綜合探究能力的發(fā)展。在黃瓜種植活動(dòng)中，幼兒參與了從討論種什么到種植、除草、施肥、搭架子、摘黃瓜、拌黃瓜等一系列活動(dòng)，從多方面進(jìn)行了思考，獲得了多種解決問題的方法，從而發(fā)散了思維，提升了學(xué)習(xí)能力。幼兒通過觀察、操作、模仿、反思，養(yǎng)成了良好的獨(dú)立學(xué)習(xí)思維品質(zhì)，提升了探究思維能力，增強(qiáng)了思維的發(fā)散性和靈活性。

結(jié)? ? 語(yǔ)

幼兒科學(xué)活動(dòng)的核心是激發(fā)幼兒的探究興趣，使幼兒體驗(yàn)探究過程，發(fā)展初步的科學(xué)探究思維能力。在科學(xué)活動(dòng)中，教師應(yīng)充分發(fā)揮自身的引導(dǎo)作用，促進(jìn)幼兒思維能力的發(fā)展。

[參考文獻(xiàn)]

管旅華.《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》案例式解讀[M].上海：華東師范大學(xué)出版社，2013.

作者簡(jiǎn)介：諸穎（1989.5—），女，江蘇蘇州人，本科學(xué)歷，小學(xué)二級(jí)教師，研究方向：種植活動(dòng)中幼兒探究能力的培養(yǎng)。