青年旅舍的現(xiàn)狀與發(fā)展分析

歐丁源 賈辰夕 黃婉婷

摘 要：隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，背包旅行群體的發(fā)展壯大，青年旅舍作為新型住宿方式，因其價(jià)格相對(duì)低廉且青年群體聚集程度較高，受到青年群體的青睞。湛江青旅的發(fā)展具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢，同時(shí)面臨市場競爭不斷加劇、缺乏核心品牌文化等一系列困境。文章通過對(duì)當(dāng)?shù)厍嗦矛F(xiàn)狀的調(diào)查與分析，提出相應(yīng)的解決策略，以期能夠?yàn)檎拷嗦玫陌l(fā)展與改善提供有益的建議。

關(guān)鍵詞：青年旅舍；發(fā)展前景；發(fā)展困境；發(fā)展策略；湛江

中圖分類號(hào)：F592.6 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

基金項(xiàng)目：2020大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃校級(jí)項(xiàng)目（CYXL2020027）。

一、湛江青年旅舍的興起與現(xiàn)狀分析

（一）青年旅舍興起的背景

改革開放以來，隨著我國經(jīng)濟(jì)水平不斷提高，人民的生活質(zhì)量逐漸改善，廣大人民的物質(zhì)需求得到充分滿足，進(jìn)而開始追求精神世界的富足。愈來愈多的消費(fèi)者會(huì)選擇在周末或者節(jié)假日外出旅游，旅游業(yè)的發(fā)展成為拉動(dòng)居民消費(fèi)的重要形式之一。

隨著旅游群體的擴(kuò)大，旅行方式也層出不窮，近年來備受年輕群體青睞的莫過于自助旅游及背包旅行。與旅行社所提供的相對(duì)較固定的旅游產(chǎn)品不同，背包客群體出行更為輕便，旅行方式多樣化。此類旅行方式不僅可以隨時(shí)來一場“說走就走的旅行”，并且旅行成本較低，輕便的行李更利于背包旅行群體的出游，方便其選擇不同的旅行線路，從而欣賞旅途中獨(dú)特的風(fēng)景。

為了降低旅行成本，背包旅行群體一般不會(huì)選擇在酒店或者賓館住宿，而是選擇價(jià)格更為低廉的青年旅舍，即青旅。青旅是按照床位進(jìn)行收費(fèi)，布局類似于宿舍的高低床，價(jià)格從十幾元到幾十元不等，住客可以根據(jù)自己的實(shí)際需要和預(yù)算選擇各式規(guī)格的住宿。選擇投宿青旅，還能夠更深入地了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情，快速融入當(dāng)?shù)氐纳?。再者，由于選擇投宿青旅的旅客大多是為降低旅游成本而獨(dú)自出行的背包客，當(dāng)周圍的住客都是有著同樣住宿目的的背包客時(shí)，大家相處會(huì)更為融洽。在青旅的共享空間里，大家還能彼此交流旅行經(jīng)驗(yàn)，結(jié)識(shí)一些志同道合的朋友，讓自己的旅途中結(jié)識(shí)多個(gè)伙伴，提高旅途的趣味性和安全性。

（二）湛江青年旅舍發(fā)展現(xiàn)狀

隨著背包旅行的不斷發(fā)展，愈來愈多的人提倡并加入這種旅行方式成為背包客群體的一員。青年旅舍的發(fā)展亦是突飛猛進(jìn)，自1998年中國首家青旅引進(jìn)廣東肇慶，青旅在中國發(fā)展的第三年，成功出租的床位就已經(jīng)高達(dá)35萬之余，并且總計(jì)產(chǎn)生經(jīng)營收入約2 900萬元，接待了來自全國各地的35萬余人[1]。然而在湛江，其相關(guān)的配套基礎(chǔ)設(shè)施卻不夠完善，依托當(dāng)?shù)刎S富的自然旅游資源和人文旅游資源，服務(wù)行業(yè)卻很少將目光放到極有潛力的背包客群體身上。相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，截至2016年底，全國擁有青旅數(shù)量最多的省份是廣東省，達(dá)到534家。其中廣州和深圳兩地占據(jù)471家，廣東省的青旅數(shù)量占比近90%，而湛江的青旅數(shù)量在廣東省的占比尚不到1%。湛江市文化廣電旅游體育局官網(wǎng)顯示，住宿資源相較于旅游資源分配不均，且較為集中，所處位置距離機(jī)場近，但與火車站之間有一定的距離，明顯受眾未考慮到背包客群體。而能從湛江市文化廣電旅游體育局官網(wǎng)上能查到的青旅少之又少，青旅的規(guī)模與湛江本地的旅游發(fā)展水平實(shí)際上并不匹配。擴(kuò)大青旅的規(guī)模，不僅能吸引自助旅游和背包客群體前往湛江游玩，此外還能以此宣傳湛江旅游景點(diǎn)，促進(jìn)湛江旅游業(yè)的發(fā)展。

二、湛江青年旅舍發(fā)展前景與困境

（一）發(fā)展前景

1.地理位置得天獨(dú)厚

湛江市位于中國大陸最南端，為我國首批沿海對(duì)外開放城市，粵西龍頭地級(jí)市，三面環(huán)海，南望海南島，地理位置優(yōu)越，空氣清新，氣候宜人，擁有高鐵、飛機(jī)、渡輪等多種客運(yùn)方式。其距離珠三角地區(qū)及港澳地區(qū)數(shù)百公里，自駕可達(dá)。得天獨(dú)厚的地理位置，使得湛江能夠吸引珠三角地區(qū)、周邊省份以及港澳地區(qū)的游客，為當(dāng)?shù)厍嗦玫陌l(fā)展提供充足的客源。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在2019年，湛江全年接待游客超6 000萬人次，對(duì)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)和住宿業(yè)的發(fā)展發(fā)揮著積極的帶動(dòng)作用。

2.自然人文資源豐富

湛江市擁有眾多的自然資源和人文資源，旅游資源豐富。廣東省首批非遺旅游線路之一“沿海經(jīng)濟(jì)帶粵西海上絲綢之路文化游”即包括鼎龍灣國際海洋度假區(qū)-特呈島度假村-湖光巖世界地質(zhì)公園-沈塘鎮(zhèn)-雷州市博物館-雷州西湖公園-雷州三元塔公園-雷祖祠文化游覽區(qū)-茂德公鼓城度假區(qū)-龍門鎮(zhèn)潮溪村-龍門鎮(zhèn)足榮村-烏石鎮(zhèn)天成臺(tái)度假村等12個(gè)湛江獨(dú)具特色的旅游景點(diǎn)。此外，湛江市的民俗文化亦是獨(dú)具一格，如東海島“人龍舞”被譽(yù)為“東方一絕”，并有“吳川飄色”“湛江醒獅”“雷州石狗習(xí)俗”“爬刀梯”等豐富多彩的特色民俗文化，吸引眾多的背包客前往旅游觀光。

3.高?？驮词袌鳊嫶?/p>

青年旅舍的定位主要是為青年消費(fèi)群體服務(wù)，因此，青年旅舍的目標(biāo)客戶群體主要是青年消費(fèi)者，很多年輕人聚集在旅舍中，可以為旅舍帶來更多的發(fā)展活力[2]。湛江市雖然作為廣東省非省會(huì)地級(jí)市，但仍擁有眾多高校，僅次于廣州和深圳，位列廣東省第三，其中本科高校4所，分別為廣東醫(yī)科大學(xué)、廣東海洋大學(xué)、嶺南師范學(xué)院和湛江科技學(xué)院；另有廣東文理職業(yè)學(xué)院和湛江幼兒師范?？茖W(xué)校兩所專科高校。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，截至2019年底，湛江本專科在校學(xué)生總數(shù)為134 097人，在校研究生總數(shù)2 289人，高校學(xué)生群體可謂數(shù)量龐大，10余萬在校青年群體為湛江地區(qū)的青年旅舍發(fā)展提供龐大的消費(fèi)群體支撐。

4.市場需求旺盛

隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的不斷提高以及消費(fèi)服務(wù)行業(yè)的不斷復(fù)蘇，根據(jù)馬斯洛的需求層次理論，消費(fèi)者群體已經(jīng)不再局限于生理需求等相對(duì)低層次的需求，進(jìn)而追求旅游等消費(fèi)服務(wù)來達(dá)成自我實(shí)現(xiàn)的需要。當(dāng)前，湛江市民和游客的出行意愿高漲，消費(fèi)復(fù)蘇，住宿行業(yè)也已經(jīng)復(fù)蘇。據(jù)湛江市文化廣電旅游體育局統(tǒng)計(jì)，2021年“五一”假期期間，湛江市共接待游客將近360萬人次，與2019年同期相比增長15%，旅游收入達(dá)20多億元，旅游人數(shù)和旅游收入均有所上升?？梢娙藗兊某鲂泻拖M(fèi)意愿高漲，旅游熱度迎來新一輪回升，這也間接帶動(dòng)了當(dāng)?shù)鼐频?、青旅等住宿業(yè)的發(fā)展，市場需求旺盛。

（二）發(fā)展困境

1.市場競爭不斷加劇

青年旅舍作為住宿行業(yè)的重要組成部分，不僅面臨著同行業(yè)青旅的競爭，而且也會(huì)與傳統(tǒng)酒店、賓館等住宿行業(yè)展開競爭。經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店本就是青年旅舍的主要競爭對(duì)手，連鎖酒店在住宿條件上要優(yōu)于青年旅舍[3]。近年來，連鎖酒店發(fā)展迅速，并且商家也入駐美團(tuán)、同程等平臺(tái)，在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)發(fā)布房型、價(jià)格等信息，同時(shí)利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行宣傳推廣，許多青年人紛紛選擇預(yù)訂價(jià)格相對(duì)較低且環(huán)境相對(duì)舒適的酒店，導(dǎo)致青旅的市場空間進(jìn)一步被壓縮，競爭不斷加劇。另外，在旅游淡季時(shí)，青旅之間可能會(huì)通過價(jià)格戰(zhàn)來招攬顧客，造成惡性競爭。

2.缺乏核心品牌文化

目前，青年旅舍生存和發(fā)展的最大優(yōu)勢在于價(jià)格相對(duì)低廉，除此之外無其他顯著優(yōu)勢。從政府的政策傾向來看，青旅也并未得到政府政策、資金和場地等各方面的支持，因此青旅的發(fā)展幾乎取決于經(jīng)營者和消費(fèi)者。現(xiàn)今，特色民宿和主題酒店因具備一定的特色優(yōu)勢而逐漸成為消費(fèi)者的首選，青旅與之相比僅僅具備價(jià)格上的優(yōu)勢且目標(biāo)人群為青年人，缺乏核心的品牌和文化，品牌和文化必定是今后青旅生存和發(fā)展的重要突破口。筆者通過實(shí)地調(diào)查以及查閱美團(tuán)酒店、同程旅行、攜程等知名平臺(tái)的青旅住客對(duì)廣州灣青年旅舍、白雅特堡青年旅舍、胤帆青年旅舍、自由空間青年旅館等湛江當(dāng)?shù)厝藲廨^高的青年旅舍的評(píng)價(jià)發(fā)現(xiàn)，只有較少部分的青旅具有一定的特色和風(fēng)格，而大部分實(shí)際上與酒店賓館無異，缺乏核心品牌文化。此外，根據(jù)用戶的評(píng)價(jià)和調(diào)查，部分青旅的環(huán)境和服務(wù)水平還有待提升。

3.宣傳營銷力度不夠

湛江市因地處粵西而相對(duì)遠(yuǎn)離廣深佛等珠三角較發(fā)達(dá)地區(qū)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相對(duì)滯后，知名度相對(duì)較低，間接導(dǎo)致青旅的發(fā)展受限。加之不少青旅宣傳推廣力度不夠，局限于在旅舍周邊派發(fā)傳單、與旅行社合作宣傳以及小眾旅游平臺(tái)進(jìn)行推廣等，未對(duì)宣傳營銷方式進(jìn)行創(chuàng)新，宣傳推廣缺乏整體的營銷方案，未合理借助抖音、嗶哩嗶哩、微信視頻號(hào)等短視頻平臺(tái)進(jìn)行線上營銷推廣，青旅宣傳片少之又少，導(dǎo)致受眾范圍受限，尚未在社會(huì)上成為人們普遍知曉的新型住宿方式。要加強(qiáng)青旅的營銷推廣，提升青旅在青年群體中的認(rèn)知度，乃是今后相當(dāng)長一段時(shí)間內(nèi)的重要工作。

4.文化活動(dòng)有待豐富

目前，湛江市的青旅大多僅提供住宿，無其他娛樂休閑活動(dòng)，這實(shí)際上與傳統(tǒng)的酒店賓館等住宿業(yè)并無差異。反觀其他城市如廣州的青旅，根據(jù)青年人消費(fèi)群體的喜好增加了網(wǎng)吧、書吧、酒吧、桌球體育休閑等文化娛樂場所，為青年人在住宿之余提供了溝通交流與休閑娛樂的平臺(tái)，值得借鑒?，F(xiàn)今，欲使青旅打造核心品牌，可以在創(chuàng)新經(jīng)營模式上下功夫，提供獨(dú)具湛江本地特色的文化休閑場所與活動(dòng)，也借此進(jìn)一步提升湛江青旅的服務(wù)水平。

三、推動(dòng)湛江青年旅舍發(fā)展的策略

（一）產(chǎn)品策略

所謂產(chǎn)品營銷戰(zhàn)略，是指企業(yè)在制定經(jīng)營戰(zhàn)略時(shí)，首先需要明確能夠提供何種產(chǎn)品和服務(wù)以滿足消費(fèi)者的需求，即解決產(chǎn)品策略問題，這是企業(yè)發(fā)展策略的基礎(chǔ)。從一定程度上來說，企業(yè)成功與發(fā)展的關(guān)鍵在于產(chǎn)品在多大程度上滿足了消費(fèi)者的需求，產(chǎn)品策略是否正確。因此，湛江青旅謀求發(fā)展，前提在于要解決湛江青旅所提供的產(chǎn)品服務(wù)在湛江服務(wù)市場中的定位。

1.為青年旅客提供個(gè)性化服務(wù)

目前，市場上的大多數(shù)旅館和酒店皆是靠提供各式各樣的服務(wù)來招攬顧客，湛江本地便不乏如湛江喜來登酒店、湛江皇冠假日酒店、湛江花園酒店等星級(jí)酒店提供個(gè)性化的服務(wù)。但是，此類高檔的服務(wù)卻未必為青年旅客們所喜歡，筆者通過調(diào)查問卷的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，出游時(shí)選擇品牌連鎖酒店或者五星級(jí)酒店的人數(shù)居多，約占到一半，其次為民宿，而選擇青旅的人數(shù)僅占比20%左右，但其中青年所占比例達(dá)3/4。由此不難看出，在出游時(shí)年輕群體更多的是追求住宿方面經(jīng)濟(jì)實(shí)用。因此，情侶應(yīng)提供的是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的價(jià)格和干凈的住宿環(huán)境，為青年旅客營造自由自主的服務(wù)空間，鼓勵(lì)青年旅客們自助服務(wù)和互動(dòng)交流。

2.打造湛江市專屬的品牌文化

今后中國青年旅舍的有序發(fā)展過程中，離不開核心品牌的打造，因此需要在經(jīng)營范圍上持續(xù)下足功夫[4]。湛江，舊稱“廣州灣”，其以紅土文化即雷州文化最為出名，在粵南歷史文化中占有重要位置。雷州文化與潮州文化、客家文化、廣府文化并稱為廣東四大文化，在中國眾多地域文化中占有重要地位。在時(shí)間長河中，由于雷州半島靠近中國大陸的南部邊境，優(yōu)秀的中原文化吸收融會(huì)了古代的南越文化、俚僚和流入文化，逐漸形成了獨(dú)具特色的雷州文化，如雷州方言、雷祖雷神、雷歌雷劇、雷州音樂、雷州儺舞、雷州石狗、雷州珍珠等“雷字號(hào)”特色產(chǎn)物，突出雷州文化的獨(dú)特魅力。要從雷州文化特色出發(fā)，打造湛江市青旅專屬的雷州文化品牌。

（二）價(jià)格策略

調(diào)查顯示，游客在出游時(shí)選擇青旅很大一部分原因在于其經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的價(jià)格，此為相較于住宿硬件設(shè)施更好的其他旅館酒店，青旅所具備的最大優(yōu)勢。如何保持此優(yōu)勢并利用其吸引更多的旅客是價(jià)格策略所要解決的問題。

1.樹立共享和自助理念，降低空間成本

青旅在設(shè)施設(shè)備建設(shè)方面，只需做到簡單衛(wèi)生即可。因此，在滿足基本的住宿要求的情況下，可以打造更多公共活動(dòng)空間，如會(huì)客廳、洗手間、洗衣房等場所，可以共享的形式提供給旅客，既滿足青年群體交流溝通的需求，又鼓勵(lì)青年旅客在自助過程中節(jié)約了空間成本。再者可借助政府的力量，對(duì)青年旅舍或青年旅舍協(xié)會(huì)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)資助、財(cái)政撥款、稅收減免、官助民辦和積極引導(dǎo)等方式來振興這一事業(yè)的發(fā)展[5]。

2.依照青年旅客的不同需求設(shè)置多種房型

對(duì)于出游時(shí)選擇青旅的旅客群體也可以進(jìn)行細(xì)分，部分青年旅客喜歡團(tuán)體生活，樂于與人交流，或者為團(tuán)體游，這類型旅客多數(shù)會(huì)選擇4人以上的多人間；而部分旅客比較傾向于安靜的住宿環(huán)境，不喜歡過多的人一起住宿，因此會(huì)選擇雙人間等房型相對(duì)較小的房間。因此，可以針對(duì)不同的旅客需求提供多種房型如雙人間、四人間、六人間、八人間等，每種房型制定不同的價(jià)格。

（三）宣傳策略

1.善用“互聯(lián)網(wǎng)+”進(jìn)行宣傳推廣，拓寬銷售渠道

首先，通過建立湛江雷州文化青旅品牌網(wǎng)站和微信公眾號(hào)，或是依托各種網(wǎng)絡(luò)渠道，如各大新聞網(wǎng)站、各種旅游公眾號(hào)、短視頻平臺(tái)、論壇博客等，在上述平臺(tái)發(fā)布各類規(guī)范的青旅產(chǎn)品信息，展現(xiàn)在消費(fèi)者的面前，方便各地的旅客通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)搜索并下單預(yù)訂。其次，通過與各大旅行社如春秋旅行社、廣之旅旅行社等達(dá)成合作，吸納各種旅行團(tuán)游客入住。尤其是針對(duì)各大高校大學(xué)生群體，與各高校社團(tuán)合作，在各大高校開展青旅文化相關(guān)的宣傳活動(dòng)，讓青旅文化深入大學(xué)生群體，從而吸引此類潛在客戶群體。

2.開展雷州文化主題活動(dòng)，吸引更多旅客

湛江市青年旅舍可以根據(jù)本土的雷州文化開展一系列主題活動(dòng)，如雷州游神活動(dòng)，雷州石狗文化之旅、雷州儺舞民俗活動(dòng)表演等，并且可以拍攝雷州文化的一系列民俗活動(dòng)，邀請(qǐng)對(duì)雷州文化有研究的學(xué)者科普湛江民俗文化，并制作成視頻上傳至抖音、小紅書、嗶哩嗶哩、微信視頻號(hào)等各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行宣傳。此外，還可以利用虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)（Virtual Reality，VR）制作3D虛擬體驗(yàn)空間，讓網(wǎng)友們身臨其境感受雷州文化的魅力。在宣傳雷州文化的過程中吸引更多青年旅客前來體驗(yàn)，讓青旅和雷州文化得到共同宣傳、共同發(fā)展。

四、結(jié)語

湛江市青年旅舍因其得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢、豐富多樣的自然人文資源以及龐大的高?？驮词袌觯哂袕V闊的發(fā)展空間，但同時(shí)亦面臨著諸如外部競爭不斷加劇、缺乏核心品牌文化、營銷宣傳力度不夠等困境。因此，要讓當(dāng)?shù)厍嗄曷蒙岬玫竭M(jìn)一步的發(fā)展，需從產(chǎn)品策略、價(jià)格策略和宣傳策略上下功夫，產(chǎn)品上打造湛江市獨(dú)具特色的核心品牌文化，為青年旅客提供個(gè)性化的服務(wù)；價(jià)格上依照青年旅客的不同需求設(shè)置多種房型，樹立共享和自助理念，降低空間成本；宣傳上要善用互聯(lián)網(wǎng)新媒體進(jìn)行宣傳推廣，拓寬銷售渠道。此外，可開展獨(dú)具特色的雷州文化主題活動(dòng)，吸引更多旅客。通過上述方式，創(chuàng)新湛江青年旅舍的經(jīng)營模式，拓寬宣傳銷售渠道，改善服務(wù)水平，從而擴(kuò)大當(dāng)?shù)厍嗄曷蒙岬母偁幜陀绊懥?，獲得社會(huì)各界的認(rèn)可和支持。

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