行業(yè)資訊

財(cái)政部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布2021年重點(diǎn)強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策

日前，財(cái)政部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布2021年重點(diǎn)強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策，圍繞糧食生產(chǎn)發(fā)展、耕地保護(hù)與質(zhì)量提升、種業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、畜牧業(yè)健康發(fā)展、農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈提升、新型經(jīng)營(yíng)主體培育、農(nóng)業(yè)資源保護(hù)利用、農(nóng)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)、農(nóng)村人居環(huán)境整治等9個(gè)方面提出35條具體措施，以便于廣大農(nóng)民和社會(huì)各界了解國(guó)家強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策，發(fā)揮政策引導(dǎo)作用。

在糧食生產(chǎn)發(fā)展方面，國(guó)家繼續(xù)實(shí)施玉米和大豆生產(chǎn)者補(bǔ)貼、稻谷補(bǔ)貼和產(chǎn)糧大縣獎(jiǎng)勵(lì)等政策；2021年中央財(cái)政對(duì)實(shí)際種糧農(nóng)民發(fā)放一次性補(bǔ)貼，釋放支持糧食生產(chǎn)積極信號(hào)，穩(wěn)定農(nóng)民收入，補(bǔ)貼資金向糧食主產(chǎn)區(qū)傾斜。在種業(yè)創(chuàng)新發(fā)展方面，在生豬大縣實(shí)施生豬良種補(bǔ)貼，加快生豬品種改良。在畜牧業(yè)健康發(fā)展方面，支持苜蓿種植、收獲、運(yùn)輸、加工和儲(chǔ)存等，增強(qiáng)苜蓿等優(yōu)質(zhì)飼草料供給能力，降低奶牛飼養(yǎng)成本，提高生鮮乳質(zhì)量安全水平；實(shí)施糧改飼和肉牛肉羊增量提質(zhì)行動(dòng)。

（來源：人民日?qǐng)?bào)）

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等三部門聯(lián)合開展病死豬無害化處理與保險(xiǎn)聯(lián)動(dòng)機(jī)制建設(shè)試點(diǎn)工作

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站消息，為貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于建立病死畜禽無害化處理機(jī)制的意見》和《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)病死畜禽無害化處理工作的通知》要求，建立完善病死豬無害化處理監(jiān)管與保險(xiǎn)惠農(nóng)政策雙贏的長(zhǎng)效機(jī)制，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部、銀保監(jiān)會(huì)發(fā)布關(guān)于開展病死豬無害化處理與保險(xiǎn)聯(lián)動(dòng)機(jī)制建設(shè)試點(diǎn)工作的通知。

據(jù)通知，試點(diǎn)工作自2021至2023年，試點(diǎn)期3年。以生豬主產(chǎn)省為重點(diǎn)，按照自愿申報(bào)原則，遴選部分病死豬無害化處理和生豬養(yǎng)殖保險(xiǎn)工作基礎(chǔ)較好的生豬調(diào)出大縣開展試點(diǎn)。試點(diǎn)縣集中處理體系需覆蓋大縣全域，具備進(jìn)行病死豬無害化處理和生豬養(yǎng)殖保險(xiǎn)信息化聯(lián)動(dòng)管理的基礎(chǔ)。

試點(diǎn)工作的主要任務(wù)包括四個(gè)方面：開展全覆蓋式生豬養(yǎng)殖保險(xiǎn)、開展全覆蓋式無害化處理、開展信息化聯(lián)動(dòng)管理以及開展政策打包支持。試點(diǎn)期內(nèi)，每年1月31日前以省份為單位報(bào)送上年度各試點(diǎn)縣工作總結(jié)及當(dāng)年重點(diǎn)工作安排，總結(jié)應(yīng)對(duì)照試點(diǎn)方案逐一梳理進(jìn)展、成效、問題和建議，并說明年度生豬養(yǎng)殖、死亡、處理情況，保險(xiǎn)覆蓋率、投保及賠付等情況，無害化處理企業(yè)建設(shè)和運(yùn)行情況，聯(lián)動(dòng)機(jī)制建設(shè)和落實(shí)情況，信息化管理實(shí)踐情況等。

通知稱，針對(duì)當(dāng)前病死豬無害化處理監(jiān)管難度大、生豬養(yǎng)殖保險(xiǎn)覆蓋率還不夠高、兩者尚未有效銜接等問題，通過開展試點(diǎn)，探索形成“政府監(jiān)管、財(cái)政支持、企業(yè)運(yùn)作、保險(xiǎn)聯(lián)動(dòng)”的病死豬無害化處理市場(chǎng)化運(yùn)行機(jī)制，在試點(diǎn)區(qū)率先實(shí)現(xiàn)病死豬無害化處理全覆蓋、生豬養(yǎng)殖保險(xiǎn)全覆蓋和全程信息化管理，逐步帶動(dòng)全國(guó)建立高效銜接、相互促進(jìn)的聯(lián)動(dòng)機(jī)制，進(jìn)一步提升生豬養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)保障水平，促進(jìn)生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。

（來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）

引導(dǎo)奶業(yè)優(yōu)質(zhì)發(fā)展 源頭把控愈發(fā)重要

隨著消費(fèi)升級(jí)與生產(chǎn)工藝的優(yōu)化升級(jí)，我國(guó)以殺菌乳、酸牛乳、配方乳等為代表的液態(tài)奶市場(chǎng)已經(jīng)相對(duì)成熟，與此同時(shí)，對(duì)源頭生鮮乳的質(zhì)量也提出了更高要求。因此亟待規(guī)范生乳生產(chǎn)技術(shù)、生乳分級(jí)，從源頭把控乳制品的安全，以確保生鮮乳質(zhì)量得以進(jìn)一步提升。近日，由全國(guó)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口的《生乳生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》《生牛乳質(zhì)量分級(jí)》《生乳中菌落總數(shù)的控制技術(shù)規(guī)范》等6項(xiàng)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)完成征求意見稿編制，現(xiàn)公開征求意見。

據(jù)了解，自2010年生乳國(guó)標(biāo)公布以來，一直缺乏與之相配套的過程控制技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。2018年，《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》(國(guó)辦發(fā)〔2018〕43號(hào))明確提出，加強(qiáng)乳品生產(chǎn)全程管控，建立健全養(yǎng)殖等全過程乳品質(zhì)量安全追溯體系，因此，制定《生乳生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》能更好地服務(wù)奶牛產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。據(jù)了解，該規(guī)范著眼于生乳的生產(chǎn)與牧場(chǎng)管理技術(shù)，為保障生乳質(zhì)量安全提供技術(shù)支持。未來，隨著生乳生產(chǎn)、分級(jí)、菌落總數(shù)控制等相關(guān)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定與出臺(tái)，將從源頭對(duì)乳制品生產(chǎn)原料進(jìn)行層層把關(guān)，促進(jìn)我國(guó)乳制品行業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

（來源：中國(guó)食品網(wǎng)）

中央和地方將啟動(dòng)豬肉儲(chǔ)備收儲(chǔ)工作

為了有效緩解生豬和豬肉市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)，國(guó)家發(fā)展改革委、財(cái)政部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局等部門聯(lián)合印發(fā)《完善政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制 做好豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》。預(yù)案將充分發(fā)揮政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)作為關(guān)鍵抓手的重要作用，對(duì)生豬及豬肉價(jià)格堅(jiān)持“調(diào)高”與“調(diào)低”并重，以供應(yīng)穩(wěn)保障價(jià)格穩(wěn)，以價(jià)格穩(wěn)促進(jìn)供應(yīng)穩(wěn)。

（來源：新華社）

高臺(tái)縣：階段性“瘦肉精”專項(xiàng)整治行動(dòng)圓滿完成

為全面深入開展“瘦肉精”專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”的違法犯罪行為，促進(jìn)畜牧業(yè)健康發(fā)展，保障人民群眾飲食安全。自3月份開始，高臺(tái)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織執(zhí)法人員，在全縣范圍內(nèi)，開展了為期3個(gè)月的“瘦肉精”專項(xiàng)整治行動(dòng)，至目前，規(guī)定時(shí)限的整治行動(dòng)已圓滿完成。

此次專項(xiàng)整治行動(dòng)堅(jiān)持從嚴(yán)監(jiān)管獸藥用流通、養(yǎng)殖、收購(gòu)販運(yùn)、屠宰等環(huán)節(jié)，對(duì)縣域內(nèi)獸藥門店、飼料生產(chǎn)加工企業(yè)等進(jìn)行全面排查，切斷違規(guī)生產(chǎn)銷售鏈條；督促規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)完善養(yǎng)殖檔案，建立活畜出欄無“瘦肉精”承諾制度，同時(shí)，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)；加強(qiáng)對(duì)收購(gòu)販運(yùn)企業(yè)和個(gè)人的監(jiān)督管理，督促建立查驗(yàn)制度和信息記錄制度，加強(qiáng)對(duì)銷售和運(yùn)輸過程中活畜的監(jiān)督檢查；加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰行業(yè)管理和對(duì)屠宰活動(dòng)的監(jiān)督管理，督促屠宰企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行肉品質(zhì)量安全制度，嚴(yán)格檢查有關(guān)“瘦肉精”檢測(cè)合格記錄憑證。

下一步，高臺(tái)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將以此次專項(xiàng)行動(dòng)為契機(jī)，把“瘦肉精”排查、檢測(cè)、整治工作常態(tài)化，常抓不懈，確保全縣不發(fā)生“瘦肉精”等畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。

（來源：高臺(tái)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）

金塔縣：“糧改飼”助民增收 苜蓿裹包青貯大放異彩

近年來，金塔縣依托“糧改飼”項(xiàng)目的實(shí)施，把發(fā)展草食畜牧業(yè)作為調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的重點(diǎn)來抓，采取得力措施宣傳全株玉米青貯、苜蓿裹包青貯技術(shù)，通過技術(shù)服務(wù)、示范帶動(dòng)等方式，引導(dǎo)規(guī)模肉牛肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)、青貯企業(yè)集中科學(xué)青貯，降低飼養(yǎng)成本，增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入。

日前，金塔縣“糧改飼”項(xiàng)目苜蓿裹包青貯行動(dòng)已全面啟動(dòng)，金塔縣集中調(diào)運(yùn)各種大型收割、撿拾、運(yùn)輸、裹包機(jī)械，開始大規(guī)模苜蓿裹包青貯。為了保證苜蓿裹包青貯的質(zhì)量，金塔縣畜牧獸醫(yī)局還專門邀請(qǐng)了苜蓿裹包青貯團(tuán)隊(duì)全程跟蹤指導(dǎo)服務(wù)，在專業(yè)團(tuán)隊(duì)的幫助下，青飼料裹包青貯實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，避免了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)損失，且飼喂過程不存在二次氧化、腐爛、霉變問題，提高了飼料品質(zhì)與利用率，既有益于牛的健康和奶品質(zhì)的提升，也增加了肉奶產(chǎn)量，有效促進(jìn)了全縣畜牧養(yǎng)殖企業(yè)發(fā)展。

（來源：金塔縣畜牧獸醫(yī)局）

華亭市扎實(shí)開展屠宰企業(yè)安全隱患排查

為進(jìn)一步落實(shí)屠宰行業(yè)安全生產(chǎn)，切實(shí)提升全市畜禽屠宰生產(chǎn)安全水平，華亭市畜禽屠宰服務(wù)中心深入華亭市生豬定點(diǎn)屠宰廠、宏源牧業(yè)牛定點(diǎn)屠宰廠針對(duì)以下問題進(jìn)行了細(xì)致排查。

一是針對(duì)企業(yè)安全生產(chǎn)責(zé)任制的落實(shí)、安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)管控隱患排查治理、安全生產(chǎn)管理人員培訓(xùn)、應(yīng)急疏散演練、用電、用火安全及應(yīng)急救援器材的配備等工作進(jìn)行重點(diǎn)檢查。二是針對(duì)威脅屠宰企業(yè)職工生命安全的致暈、刺殺、剝皮、脫毛、燎毛、劈半、修割等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，組織開展安全風(fēng)險(xiǎn)辨識(shí)；對(duì)消防、供電、致冷、鍋爐、高壓容器、液氮存儲(chǔ)、傳動(dòng)構(gòu)建、板帶等設(shè)施設(shè)備檢修、保養(yǎng)情況進(jìn)行安全隱患排查。三是針對(duì)涉氨制冷屠宰企業(yè)液氨防爆和防泄漏安全設(shè)施設(shè)備、氨系統(tǒng)泄漏監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)、應(yīng)急救援設(shè)備、高壓容器及管線、液氨儲(chǔ)存罐、壓力閥門、壓力表等定期維修保養(yǎng)以及特種設(shè)備操作人員資質(zhì)情況進(jìn)行全面排查。

（來源：華亭市畜牧獸醫(yī)中心）

寧縣上半年實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)值7.95億元

今年上半年，寧縣畜牧業(yè)發(fā)展圍繞現(xiàn)代絲路寒旱農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)三年倍增行動(dòng)計(jì)劃，積極實(shí)施“保種繁育、擴(kuò)群增量、科技創(chuàng)新、加工營(yíng)銷、疫病防控、飼草開發(fā)”六大工程，全力構(gòu)建現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展體系。至目前，寧縣肉牛飼養(yǎng)量達(dá)到9.97萬頭，肉羊飼養(yǎng)量達(dá)到28.49萬只，生豬飼養(yǎng)量達(dá)到28.28萬頭，肉（蛋）雞飼養(yǎng)量達(dá)到86.7萬只，肉蛋奶產(chǎn)量達(dá)到2.4萬噸，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)值7.95億元。

（來源：隴東報(bào)）

臨洮縣：狠抓畜牧業(yè)保險(xiǎn)工作 為畜牧業(yè)保駕護(hù)航

近日，臨洮縣紅旗鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站按照《臨洮縣2021年農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)工作實(shí)施方案》及縣畜牧中心全縣畜禽養(yǎng)殖業(yè)保險(xiǎn)工作會(huì)議精神指導(dǎo)，以堅(jiān)持政府引導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作、自主自愿、協(xié)同推進(jìn)為基本原則；以促進(jìn)脫貧攻堅(jiān)與鄉(xiāng)村振興有效銜接為目的，圍繞愿保盡保、應(yīng)收盡收的目標(biāo)開展養(yǎng)殖業(yè)保險(xiǎn)收繳工作。

目前，紅旗鄉(xiāng)共計(jì)完成養(yǎng)殖業(yè)保險(xiǎn)：羊204戶6 568只，其中貧困戶136戶3 082只；牛8戶119頭，貧困戶3戶8頭；豬13戶304頭，貧困戶2戶82頭；奶牛1戶2 000頭。

下一步，紅旗鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站將積極配合承保機(jī)構(gòu)做好對(duì)死亡動(dòng)物的查勘定損、無公害處理及理賠工作，發(fā)揮好農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)“穩(wěn)定器”作用，為臨洮縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化工作提供堅(jiān)實(shí)保障。

（來源：臨洮縣畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)中心）