芻議商務英語教學中茶禮儀文化的本土化教學應用

黃勁草

◆摘? 要：在現(xiàn)代英語語言教學中，不僅要保持開放包容態(tài)度，對西方國家文化進行深入探究與了解，與此同時，我們更應該堅守中國傳統(tǒng)文化，對傳統(tǒng)文化內(nèi)涵和特點進行深入挖掘。在英語教學中向?qū)W生介紹傳統(tǒng)文化的豐富內(nèi)涵，對于傳播中國傳統(tǒng)文化有著很大的幫助。茶禮儀文化作為傳統(tǒng)文化的重要組成部分，體現(xiàn)出中華民族吃苦耐勞、堅韌不拔的特點。在商務英語教學中，以茶禮儀文化作為文化教育的切入點，可以全面提高商務英語教學的質(zhì)量與水平，讓廣大學生對傳統(tǒng)文化有著更深入的理解。

◆關鍵詞：茶禮儀文化;商務英語教學;本土化教學應用策略

語言教學除了單純對語音的基礎知識進行深入學習之外，更應該對語言背后的文化進行深入探究，當前在商務英語教學中，很多教師將注意力放在了英語基礎知識和語法詞匯的積累以及商務英語的專業(yè)知識上，而忽略了語言文化背景知識的滲透，學生的語言學習過于生硬，無法提高學習整體效果。在商務英語教學中融入適當?shù)牟瓒Y儀文化內(nèi)容，可以讓學生對傳統(tǒng)文化知識產(chǎn)生濃厚的興趣，幫助商務英語教學得到有效擴充，促進學生的綜合能力全面提高，也可以保證商務英語教學的內(nèi)容更加豐富生動，使學生真正成為中外文化交流的使者。

1茶禮儀文化與商務英語教學之間的內(nèi)在聯(lián)系

1.1茶禮儀文化以專注文化內(nèi)涵為商務英語教學提供啟發(fā)

在現(xiàn)代社會生活中，由于競爭日益激烈，使得很多學生在英語學習中存在著急功近利，不切實際的問題。茶禮儀文化作為中國悠久的傳統(tǒng)文化，包括茶道、茶藝、茶精神、茶具、茶畫、茶學等多種內(nèi)容，學生通過學習茶禮儀文化可以了解制茶、飲茶的過程以及了解茶文化的博大精深，感受中國茶文化的精粹。通過這樣的方式也能夠使學生平心靜氣，對人生有更深刻感悟，理解文化知識學習的重要內(nèi)涵，讓學生修身養(yǎng)性，起到內(nèi)心平和效果，幫助學生語言學習更加專注。

1.2茶禮儀文化以欣賞文化內(nèi)涵為商務英語教學提供啟發(fā)

英語語言教學通過茶禮儀文化可以使課堂教學模式發(fā)生深刻轉(zhuǎn)變，在傳統(tǒng)課堂教學中，大部分都是以教師為主導的課堂教學模式，致使老師和學生之間的溝通交流效果不理想。新的時代背景下，以學生為教學主體的教學模式成為主導，因此教師需要積極從自身尋找突破課堂教學局限的方法和思路。通過茶禮儀文化對你學習能夠使教師和學生在品茶的過程中增進情感上的交流，營造健康和諧向上的文化環(huán)境，增強教師的欣賞情感，使得課堂教學環(huán)境更加和諧。教師與學生之間的情感交流可以營造良好的課堂環(huán)境，使學生真正成為課堂教學的主體，讓教師為學生的學習充當引路人。

2茶禮儀文化與商務英語教學融合的可行性分析

2.1茶禮儀文化對商務英語教學活動創(chuàng)新的意義

在當前開展英語教學活動時，由于教學重點主要以英語基礎知識和語法技巧等相關的內(nèi)容為主，而忽略了對文化知識的講解，使得學生無法準確把握中西方文化之間的差異，無法理解茶禮儀文化的深刻內(nèi)涵。在實際英語課堂教學時，要想更好地詮釋茶禮儀文化，最重要就是在商務英語教學活動中融入傳統(tǒng)文化。絲綢之路是中國傳統(tǒng)文化與世界交流與傳播的重要紐帶，茶禮儀文化也隨著絲綢之路在世界范圍內(nèi)興起。在英語課堂教學中引入茶禮儀文化，能夠更好地提高英語語言教學的整體內(nèi)容，這對傳統(tǒng)文化的合理詮釋，對增強學生理解把握傳統(tǒng)文化，對提高商務英語教學的整體質(zhì)量均有著重要的意義。

2.2茶禮儀文化與商務英語教學創(chuàng)新活動的本質(zhì)聯(lián)系

在茶禮儀文化與商務英語教學活動深入結(jié)合的過程中，能夠促進商務英語教學機制更加豐富與完善，在實際課堂教學中通過茶禮儀文化的精準傳播，能夠形成良好的教學體系，促進學生對語言知識的準確把握和應用，避免因為語言差異、文化差異而使得茶禮儀文化知識的學習出現(xiàn)偏差。在茶禮儀文化多樣化的內(nèi)涵背景下，可以更好詮釋文化特色，有益于商務英語教學改革與創(chuàng)新發(fā)展水平全面增強。在茶禮儀文化教學中能夠反映出中華民族優(yōu)秀的文化機制內(nèi)涵，通過將傳統(tǒng)的茶禮儀文化教學與飲茶品茶等活動的結(jié)合，共同形成茶禮儀文化體系。在現(xiàn)代社會，茶禮儀文化已經(jīng)實現(xiàn)了深層次的發(fā)展，這主要體現(xiàn)在飲茶過程種的切實體會與感受。在對茶禮儀文化的具體形式進行深入的理解的基礎上，以禮儀教學作為重點，結(jié)合商務英語語言教學的特點，將客觀條件與文化條件相互融合，可以保確保課堂教學效果的大幅提高。

3茶禮儀文化在商務英語教學中的應用思路

3.1融入茶禮儀文化，打造商務英語教學最佳策略

英語教師在整個英語課堂活動中起著主導作用，需要積極轉(zhuǎn)變自身的思想觀念，將茶禮儀文化主動融入到教學中去，使得英語國際教學實施策略得到有效升級。根據(jù)中英茶禮儀文化之間的內(nèi)涵和特點不同，從深層次進行商務英語教學活動，幫助學生理解中西文化之間的差異。同時在課堂教學中還可以充分利用信息化技術對商務英語教學的內(nèi)容進行準確把握，充分打造立體化的商務英語教學課堂，確保商務英語教學知識與課外教學活動保持一致，促使學生準確分析茶禮儀文化重要內(nèi)容，并且積極闡釋相關的理念，為國際商務英語教學活動的創(chuàng)新發(fā)展提供良好的創(chuàng)新機遇。

3.2詮釋茶禮儀文化精神，明確商務英語教育機制的創(chuàng)新思維

從目前來看，在商務英語教學中要融入茶禮儀文化，就需要對商務英語教學活動的內(nèi)容進行深入分析，使整個英語課堂教學活動得到全面創(chuàng)新發(fā)展。通過茶禮儀文化與商務英語教育的相互融合，對共同點進行合理的詮釋與表達，吸引學生積極主動參與到商務英語課堂教學活動之中，增強商務英語課堂教育的效果。為了有效地提高學生的英語學習，加強英語教學中“茶”和“文化”的滲透，教師應加強英語本土化教學中的茶文化教育，通過情境教學模式，更生動地表達茶文化的內(nèi)容，不僅能有效地激發(fā)學生對英語學習的興趣，還能幫助學生傳承茶文化。

3.3合理應用多種資源，創(chuàng)新商務英語教學活動的方式

在當前商務英語課堂教學開展中，需要對普遍存在的應用機制進行分析，充分發(fā)揮顯著的優(yōu)勢，要積極根據(jù)商務英語教學活動的具體訴求進行分析，運用多媒體技術、微課、視頻等多種現(xiàn)代化的教學資源，使得英語課堂教學活動發(fā)展創(chuàng)新，增強對學生的吸引力，在課堂教學的過程中，教師需要營造真實客觀的場景，提高課堂教學整體質(zhì)量。例如：在講解英式下午茶禮儀文化時，教師就可以播放微課視頻，使學生對英國傳統(tǒng)的下午茶禮儀文化特點進行深入分析，并且與中國傳統(tǒng)茶禮儀文化進行比較，闡釋兩者之間的異同，從而滿足商務英語教學的實際要求。在商務英語教學中，需要積極引入茶禮儀文化的相關資源，使課堂教學中的各種問題得到集中解決，并根據(jù)學生的學習狀態(tài)，分析問題產(chǎn)生的具體原因。在茶禮儀文化教學中，還要積極加強問題導向的有效整合，重點關注學生普遍存在的問題和不足，通過對查到的各個流程設計相應的實驗情景符合教學實際要求，其次對查到的具體流程和實驗場地進行優(yōu)化來增強教學的整體水平。在實際課堂教學中還要形成統(tǒng)一的教學一體化模式，當前教學環(huán)境已經(jīng)無法適應整合任務的要求，所以必須積極尋找全新方向，充分利用理論與實踐一體化的教學方式加以補充，幫助學生真正在實踐活動中感受茶禮儀文化的內(nèi)涵。

3.4對比茶禮儀文化與實際素材，引導學生掌握茶禮儀文化

在商務英語教學中要想深入把握茶禮儀文化，最主要的就是通過恰當?shù)谋容^與分析來增強學生對茶禮儀文化知識的深刻理解，教師要積極安排學生參與到具體的教學實踐活動之中，增強學生體驗茶禮儀文化的內(nèi)涵，通過活動交流和語言交流等情境來使得茶禮儀文化教學水平全面增強。教師還要積極組織學生主動參與到英語活動之中，運用豐富的實踐教學素材來提高學生的學習效果。在商務英語教學中必須要在真實的場景中進行實踐應用，可以對語言知識進行熟練的掌握。如果學生只知道對英語語言知識進行積累背誦和記憶，將無法真正理解和運用英語知識，無法提高學生的英語語言表達能力和思維能力。通過在商務英語教學中融入茶禮儀文化的精神內(nèi)涵，可以使學生對文化之間的差異進行準確處理，明確不同文化之間的區(qū)別和聯(lián)系，確保在不同文化體系下形成恰當?shù)恼Z言文化交流與傳播。

4結(jié)語

在商務英語教學活動中融入茶禮儀文化能夠確保茶文化教學的全面發(fā)展，提高最終的教學質(zhì)量與品質(zhì)，增強教學的整體水平，保證英語課堂教學效率全面增強。在語言文化創(chuàng)新中需要增強實踐的特點，充分尊重茶禮儀文化的實踐元素，并且在實踐中來增強對傳統(tǒng)文化的感受，使學生掌握茶禮儀文化，強化學生對國際商務英語教學活動的正確認識，增強學生對文化知識的深入理解。

參考文獻

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