“植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)”課程思政建設(shè)初探

逄蕾 路建龍 吳行芬 楊軻 唐榿蔓

[摘 要] 國(guó)家提出了堅(jiān)持以立德樹(shù)人為中心，把思想政治工作貫穿高等教育教學(xué)全過(guò)程。挖掘思想政治元素是“課程思政”教學(xué)改革的基礎(chǔ)和重點(diǎn)工作?！爸参餇I(yíng)養(yǎng)學(xué)”是甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)“植物科學(xué)與技術(shù)”和“種子科學(xué)與工程”等專業(yè)的專業(yè)選修課，課程思政是把“立德樹(shù)人”作為教育的根本任務(wù)的一種綜合教育理念。通過(guò)基于“植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)”課程融入課程思政的分析和建課調(diào)查，開(kāi)展“植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)”課程思政建設(shè)，探索合適的課程思政教學(xué)方法，為該課程的課程思政教學(xué)提供借鑒。

[關(guān)鍵詞] 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué);課程思政;建課;課程教學(xué);課程調(diào)查

[基金項(xiàng)目] 2018年度西南林業(yè)大學(xué)教育科學(xué)研究面上課題“自然地理學(xué)課程理論與實(shí)踐教學(xué)改革研究”（YB201815）; 2020年度甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)課程思政項(xiàng)目“植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)”;2020年度甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)混合課程建設(shè)項(xiàng)目“植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)”

（GSAUBC2020F04）;2019年度甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生重點(diǎn)課程建設(shè)項(xiàng)目“農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化專題”（GSAU-ZDKC-1909）

[作者簡(jiǎn)介] 逄 蕾（1979—），女，山東諸城人，博士，甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院副教授，主要從事覆蓋栽培對(duì)土壤生態(tài)影響研究;

路建龍（1978—），男，甘肅平?jīng)鋈耍T士，甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)財(cái)經(jīng)學(xué)院講師，主要從事覆蓋栽培對(duì)土壤生態(tài)影響研究。

[中圖分類號(hào)] G642.0? ?[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A? ?[文章編號(hào)] 1674-9324（2021）18-0160-04? ? [收稿日期] 2020-11-30

課程思政指以構(gòu)建全員、全程、全課程育人格局的形式將各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)，把“立德樹(shù)人”作為教育的根本任務(wù)的一種綜合教育理念。也是全面育人的有效方式。大學(xué)生在高校階段是思想意識(shí)和個(gè)人價(jià)值觀的定型時(shí)期，學(xué)生學(xué)習(xí)的不僅僅是專業(yè)知識(shí)，更應(yīng)該了解我國(guó)特色的思想文化、傳統(tǒng)文化以及價(jià)位觀念。如何將這些內(nèi)容與專業(yè)課程相融合是大學(xué)教師面臨的問(wèn)題?，F(xiàn)如今，越來(lái)越多的高校基本都開(kāi)設(shè)了思想政治課程，將本專業(yè)理論與思想政治內(nèi)容相結(jié)合，在傳授專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，給學(xué)生樹(shù)立正確的價(jià)值觀念。

“植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)”是研究植物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收、運(yùn)輸、轉(zhuǎn)化和利用的規(guī)律及植物與外界環(huán)境之間營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量交換的科學(xué)，是與生物、農(nóng)學(xué)、資源、環(huán)境等學(xué)科有關(guān)的一門交叉學(xué)科?！爸参餇I(yíng)養(yǎng)學(xué)”課程思政，是指在教授學(xué)生植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)的同時(shí)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想政治教育，將本專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容和思想政治相結(jié)合，這是本課程的重點(diǎn)。本文將“植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)”課程思政內(nèi)容做了整理和總結(jié)，為本課程的思想政治教學(xué)提供指導(dǎo)方案。

一、“植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)”課程融入課程思政分析

課程思政改革的目的是實(shí)現(xiàn)課程育人，通過(guò)課程中思想政治元素的挖掘，讓學(xué)生樹(shù)立正確的觀念和認(rèn)識(shí)，擁有健康的專業(yè)理論知識(shí)科學(xué)信仰和良好的行為習(xí)慣[1]?！爸参餇I(yíng)養(yǎng)學(xué)”是甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)“植物科學(xué)與技術(shù)”和“種子科學(xué)與工程”等專業(yè)的專業(yè)選修課，課程結(jié)合植物自身特點(diǎn)，充分挖掘本課程的思想政治要素，以及教師在教學(xué)過(guò)程中的重要作用，讓課堂充滿正能量，達(dá)到立德樹(shù)人的作用。充分推動(dòng)“植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)”課程向課程思政的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化，在授課過(guò)程中向?qū)W生灌輸思想政治元素，體現(xiàn)本課程的思想政治教育功能，讓學(xué)生受到思想政治的洗禮，實(shí)現(xiàn)學(xué)生專業(yè)知識(shí)和思想政治教育的雙重理論的有機(jī)統(tǒng)一，構(gòu)建專業(yè)課程和思想政治教育的新格局和邏輯思維，為今后的“植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)”相關(guān)課程打下良好的基礎(chǔ)。

二、“植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)”課程思政建課調(diào)查

在“植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)”課程思政建課之初，通過(guò)問(wèn)卷星發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查了課程思政在甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)課堂建課的基礎(chǔ)。調(diào)查問(wèn)卷的主要內(nèi)容是“大學(xué)生對(duì)于課程思政的了解程度和態(tài)度”“學(xué)生對(duì)課程思政與專業(yè)課結(jié)合的態(tài)度”“學(xué)生感興趣的課程思政的內(nèi)容”“學(xué)生能夠接受的課程思政與專業(yè)課結(jié)合的途徑與方法”等幾方面的內(nèi)容，共52個(gè)問(wèn)題。收回有效問(wèn)卷604份，調(diào)查結(jié)果整理如下。

1.大學(xué)生對(duì)課程思政的態(tài)度。通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷統(tǒng)計(jì)得出結(jié)論：61.9%的學(xué)生對(duì)于課程思政聽(tīng)說(shuō)過(guò)，并且相對(duì)了解其內(nèi)容，53.3%的學(xué)生認(rèn)為“課程思政”有利于學(xué)生價(jià)值觀的引領(lǐng)、促進(jìn)學(xué)生知行合一;62.1%的同學(xué)表示對(duì)課堂學(xué)習(xí)中涉及課程思政類的內(nèi)容感興趣;對(duì)于課程感興趣并且在完成本專業(yè)的學(xué)業(yè)情況下，96.0%的同學(xué)表示有興趣參與“課程思政”融入專業(yè)課的教學(xué)實(shí)踐。

2.大學(xué)生對(duì)課程思政內(nèi)容希冀。參與調(diào)查的學(xué)生中，8.8%的學(xué)生認(rèn)為，專業(yè)課教學(xué)中出現(xiàn)的思想政治內(nèi)容要具有典型性和真實(shí)性;38.3%的學(xué)生希望思想政治內(nèi)容要取材于大眾所關(guān)心的熱點(diǎn)問(wèn)題，或者貼近大學(xué)生學(xué)習(xí)和生活的實(shí)際;39.2%的同學(xué)希望引入專業(yè)課的課程思政內(nèi)容能夠經(jīng)常更新，學(xué)以致用;另外，13.7%的學(xué)生希望課程思政內(nèi)容應(yīng)該生動(dòng)有趣不要太理論化。大學(xué)生希望在專業(yè)課中融入下列思想政治內(nèi)容：愛(ài)國(guó)主義及其時(shí)代要求（61.58%）、中華傳統(tǒng)文化（57.64%）、專業(yè)自信（54.19%）、增強(qiáng)民族自豪感（46.31%）、法律意識(shí)（45.817%）、職業(yè)素養(yǎng)（42.86%）和工匠精神（29.56%）。學(xué)生比較關(guān)注的思政知識(shí)點(diǎn)依次為家國(guó)文化（64.53%）、社會(huì)文化（61.08%）、專業(yè)相關(guān)知識(shí)（47.78%）和時(shí)政論題（43.84%）。

三、“植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)”課程思政內(nèi)容建設(shè)

結(jié)合“植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)”的教學(xué)內(nèi)容和特點(diǎn)，從以下幾個(gè)方面作為“植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)”課程思政融入教學(xué)內(nèi)容的切入點(diǎn)。

1.提升民族自豪感。“植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)”教學(xué)中配以實(shí)際的案例進(jìn)行介紹，對(duì)其中的思想政治元素挖掘與講解，激發(fā)學(xué)生的愛(ài)國(guó)熱情，在潛移默化中完成思想政治教育的融入。如在“植物大量營(yíng)養(yǎng)元素導(dǎo)引”部分，通過(guò)觀看一些視頻和學(xué)生查找相關(guān)資料，讓學(xué)生們了解我國(guó)化肥工業(yè)的起步、發(fā)展及壯大，著重點(diǎn)出中華人民共和國(guó)成立前全國(guó)只有兩個(gè)化肥廠，現(xiàn)在中國(guó)的化肥除了自用外，還能部分出口的現(xiàn)狀，使同學(xué)們?cè)趯?duì)化肥有一個(gè)整體的把握的同時(shí)，樹(shù)立起民族自豪感。

2.培養(yǎng)專業(yè)認(rèn)同感和責(zé)任感。在課程教學(xué)設(shè)計(jì)中，針對(duì)相關(guān)的課程內(nèi)容，重點(diǎn)介紹“植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)”在國(guó)家今后發(fā)展的方向和當(dāng)前取得的創(chuàng)新性技術(shù)成果，具體介紹為學(xué)科和專業(yè)發(fā)展做出突出貢獻(xiàn)的科學(xué)家，用實(shí)際的例子來(lái)培養(yǎng)學(xué)生對(duì)專業(yè)的認(rèn)同感和責(zé)任感。例如，在“植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)的發(fā)展概況”部分，參照華中農(nóng)業(yè)大學(xué)“植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)”的教學(xué)內(nèi)容，從“肥料試驗(yàn)網(wǎng)”“肥料效應(yīng)試驗(yàn)”“土壤肥力學(xué)”“營(yíng)養(yǎng)生理學(xué)、農(nóng)化分析、有機(jī)營(yíng)養(yǎng)”“根際營(yíng)養(yǎng)學(xué)、肥料學(xué)、植物營(yíng)養(yǎng)研究法”“營(yíng)養(yǎng)遺傳學(xué)、分子生物學(xué)”“新型肥料、養(yǎng)分綜合管理”和“營(yíng)養(yǎng)生態(tài)學(xué)”八個(gè)方面，梳理了自20世紀(jì)50年代至今，我國(guó)的植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)界40余位科學(xué)家的學(xué)科貢獻(xiàn)和個(gè)人事跡。以提綱的形式，向?qū)W生們講述這些科學(xué)家的故事、研究領(lǐng)域以及在各自領(lǐng)域里做出的突出貢獻(xiàn);借助網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)，讓學(xué)生們?cè)谡n后查找資料，詳細(xì)了解這幾十位科學(xué)家的事跡和在各自領(lǐng)域里做出的貢獻(xiàn)，并要求學(xué)生寫出讀后感。另外設(shè)置過(guò)程性考核平時(shí)成績(jī)獎(jiǎng)勵(lì)分項(xiàng)，即如果學(xué)生能夠補(bǔ)充新的科學(xué)家并被教師采納且錄入教案，就可以獲得獎(jiǎng)勵(lì)分，獎(jiǎng)勵(lì)分計(jì)入期末綜合成績(jī)。

3.弘揚(yáng)愛(ài)國(guó)敬業(yè)奉獻(xiàn)精神。要在學(xué)生中進(jìn)行愛(ài)國(guó)主義教育，向大國(guó)工匠學(xué)習(xí)追求卓越、克己為公、無(wú)私奉獻(xiàn)的精神，讓學(xué)生們向這些大國(guó)工匠學(xué)習(xí)，增加學(xué)生的愛(ài)國(guó)意識(shí)和責(zé)任感。如在教學(xué)中引入的“科技小院”案例?？萍夹≡?，是中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的一個(gè)頂尖教授團(tuán)隊(duì)，于2009年創(chuàng)建的一種模式。這種模式，把研究生培養(yǎng)、科研和服務(wù)農(nóng)民這三重目標(biāo)，很好地結(jié)合到一起?？萍夹≡杭仁艿搅宿r(nóng)民的極大歡迎，也大大激發(fā)了師生們的積極性;學(xué)生們進(jìn)入科技小院，這種課外實(shí)踐課程，能夠有效地讓學(xué)生學(xué)以致用，通過(guò)課外生產(chǎn)時(shí)間，以及對(duì)當(dāng)時(shí)的土壤、植物進(jìn)行實(shí)地考察，讓學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，向農(nóng)民傳授農(nóng)業(yè)科學(xué)知識(shí)，同時(shí)也在服務(wù)農(nóng)民的過(guò)程中完成自己的學(xué)位論文，更能全方位提升自己的素養(yǎng)，包括人文情懷、吃苦精神、各種實(shí)際工作能力等。通過(guò)“植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)”課堂講授來(lái)滲透思想政治教育，強(qiáng)化學(xué)生的職業(yè)精神與道德精神，引導(dǎo)學(xué)生的思想動(dòng)態(tài)，從科技小院的科研精神入手，積極弘揚(yáng)愛(ài)國(guó)敬業(yè)奉獻(xiàn)精神，提升學(xué)生道德素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)專業(yè)知識(shí)與思想政治教育雙贏的效果，感召一代又一代年輕人肩負(fù)起歷史賦予的重任，獻(xiàn)身農(nóng)業(yè)科技事業(yè)。

四、課程思政教學(xué)方法探索

（一）挖掘課程思政元素充實(shí)教學(xué)內(nèi)容

“植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)”課程的開(kāi)展需要有明確的課程大綱進(jìn)行指導(dǎo)，教師需要根據(jù)課程要求的知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容和課件的制作。因此探索課程思政融入教學(xué)內(nèi)容的方法，必須在前期充分挖掘“植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)”課程中潛在的課程思政要素，設(shè)定課程計(jì)劃達(dá)到的思想政治教育目標(biāo)。任課老師在編寫教案制作課件時(shí)，需要將思想政治要素與本學(xué)科內(nèi)容相融合，在潛移默化中完成思想政治培養(yǎng)[2]。

（二）善用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)完善教學(xué)方法

結(jié)合學(xué)校網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)，將“植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)”課程思政與混合式教學(xué)結(jié)合起來(lái)?；旌鲜秸n程思政教學(xué)包括線下和線上兩部分，其中在線下教學(xué)時(shí)概述課程思政內(nèi)容，線上教學(xué)回顧課程內(nèi)容并開(kāi)展線上討論，輔以線上測(cè)試和作業(yè)等多元化的學(xué)習(xí)方式，確保每個(gè)課程思政知識(shí)點(diǎn)的教學(xué)質(zhì)量。

五、“植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)”課程思政思考

（一）課程思政應(yīng)當(dāng)適度

“植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)”并非是專業(yè)必修課，而是一門選修課，同樣面臨課程內(nèi)容較多但是授課學(xué)時(shí)較少的困境[3]。在我校，該課程的課堂教學(xué)時(shí)間僅為32課時(shí)，教學(xué)時(shí)間相對(duì)較少，因此，引入課程思政的內(nèi)容要適度，否則會(huì)加重“植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)”教學(xué)時(shí)間不足的困境。

（二）課程思政應(yīng)當(dāng)適宜

由于“植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)”面向不同專業(yè)學(xué)生授課，所以教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)側(cè)重點(diǎn)要根據(jù)學(xué)生的專業(yè)進(jìn)行調(diào)整，且不同專業(yè)的學(xué)生，綜合素養(yǎng)亦有差別。專業(yè)課程在講解過(guò)程中，如果生硬地加入思想政治教育會(huì)顯得突兀。由此看來(lái)，在講授“植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)”課程思想政治時(shí)，思想政治內(nèi)容的比例和側(cè)重點(diǎn)應(yīng)當(dāng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，不可千篇一律。

（三）課程思政應(yīng)當(dāng)與時(shí)俱進(jìn)

課程思政要與時(shí)俱進(jìn)，不斷創(chuàng)新形式、創(chuàng)新體例，將思想政治教育滲透在課程建設(shè)、課堂教學(xué)、實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)等環(huán)節(jié)。在思想政治課程建設(shè)中要把育人目標(biāo)與課程相關(guān)的學(xué)術(shù)性相結(jié)合，育人理念協(xié)同共識(shí)，教學(xué)過(guò)程協(xié)同共創(chuàng)，打造各類課程育人共同體，使學(xué)生能學(xué)得好、記得住、用得上，全面提升學(xué)生思想政治理論素養(yǎng)[4]。

（四）提高教師課程思政素質(zhì)

教師是課程思政建設(shè)的關(guān)鍵，教師的教學(xué)水平和思想政治意識(shí)直接關(guān)系著課程的效果，各高校都在進(jìn)行課程思政建設(shè)，各科的專業(yè)課教師均是課程思政育人的一分子，也是課程思政進(jìn)行下去的中堅(jiān)力量，由此可看，培養(yǎng)專業(yè)課教師的思想政治能力是確保思想政治課程建設(shè)的關(guān)鍵。

高校在為培養(yǎng)高素質(zhì)、專業(yè)化思想政治課教師隊(duì)伍搭建平臺(tái)的同時(shí)，也要為專業(yè)課教師開(kāi)展思想政治教育創(chuàng)造條件。課程思政要緊緊抓住教師隊(duì)伍“主力軍”、課程建設(shè)“主戰(zhàn)場(chǎng)”、課堂教學(xué)“主渠道”，讓高校、教師和課程都承擔(dān)好育人責(zé)任，使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)，構(gòu)建“課程思政”育人大格局。

六、結(jié)語(yǔ)

專業(yè)課程和思想政治教育的契合點(diǎn)是課程思政的本質(zhì)所在，使兩者有機(jī)結(jié)合，以實(shí)現(xiàn)知識(shí)傳授與立德樹(shù)人同向同行。加強(qiáng)課程思政建設(shè)，有助于加強(qiáng)學(xué)生的意識(shí)形態(tài)，為大學(xué)生樹(shù)立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀提供保障;其次，搞好“植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)”課程思政建設(shè)有助于講好中國(guó)故事，傳播中國(guó)傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)價(jià)值觀;最后，“植物營(yíng)養(yǎng)學(xué)”課程思政建設(shè)可以增強(qiáng)教師的思想政治教育意識(shí)，有利于教師隊(duì)伍的整體素質(zhì)提高，新時(shí)代的教師需要?jiǎng)?chuàng)造性地讓“中國(guó)文化”走出去，也要潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的將“課程思政”元素融入課堂教學(xué)。

七、致謝

感謝參加2020年“農(nóng)村發(fā)展研究方法”課程學(xué)習(xí)的所有同學(xué)對(duì)本文做出的貢獻(xiàn)，特別是胡偉國(guó)、張祎、焦周全、段一寧、張晶、葉閩烽和劉彥強(qiáng)（排名不分先后）七位同學(xué)在問(wèn)卷調(diào)查階段對(duì)本文做的工作。

參考文獻(xiàn)

[1]葉秀芳，陳東初，樊婷，等.理工科碩士研究生專業(yè)課課程思政改革的思考[J].佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2020，38（5）：78-80.

[2]姜?jiǎng)俪?，徐博，孫雷.“波浪理論及其工程應(yīng)用”研究生課程思政教育的探索與研究[J].高教學(xué)刊，2020，151（29）：

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[3]逄蕾，路建龍，吳行芬，等.翻轉(zhuǎn)課堂在“農(nóng)學(xué)概論”課程教學(xué)中的實(shí)踐[J].甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（論文集），2020：227-231.

[4]劉福英.“立德樹(shù)人”視閾下課程思政與思政課程協(xié)同育人策略[J].天津中德應(yīng)用技術(shù)大學(xué)學(xué)報(bào)，2020，38（5）：59-62.

Preliminary Study on the Construction of “Curriculum Ideological and Political Education” in the Course of Plant Nutrition

PANG Lei1ab，2， LU Jian-long1b，2， WU Xing-fen1c， YANG Ke1c， TANG Qi-man1，2

（1. a. Agronomy College， b. College of Finance and Economics， Gansu Agricultural University， Lanzhou， Gansu 730070; 2. Gansu Provincial Key Laboratory of Aridland Crop Science， Lanzhou， Gansu 730070， China）

Abstract： China has put forward the idea that we should take “building morality and cultivating talents” as the center of education work， and ideological and political education should be carried throughout the whole teaching process of higher education. To excavate the ideological and political elements is the basis and the key work of the teaching reform of“curriculum ideological and political education”. Plant Nutrition is an elective course for the majors of plant science and technology and seed science and engineering in Gansu Agricultural University. “Curriculum ideological and political education” is a comprehensive education idea which takes “building morality and cultivating talents” as the fundamental task of education.? Based on the analysis and course construction survey of the integration of “curriculum ideological and political education” into the course of Plant Nutrition， we carry out the“curriculum ideological and political education” construction in this course， and explore the appropriate methods for ideological and political education in the course， so as to provide reference for the“curriculum ideological and political education” construction in the course.

Key words： Gansu Agricultural University;“curriculum ideological and political education; course construction; course teaching; course survey