如何在《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程學(xué)習(xí)中培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)

黃雪暉

摘要：在當(dāng)前的旅游人才供需市場中，中職畢業(yè)生職業(yè)意識(shí)淡薄成為了一種常見的情況，教師如何在日常的教學(xué)過程中加強(qiáng)職業(yè)意識(shí)的培養(yǎng)，成為我們今天研究的主題。本文從《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》這門課程學(xué)習(xí)出發(fā)，針對如何在課程學(xué)習(xí)中培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)提出了分析。

關(guān)鍵詞：職業(yè)意識(shí);導(dǎo)游業(yè)務(wù)

旅游業(yè)發(fā)展到現(xiàn)今，對旅游人才的渴求是顯而易見的。但在面對當(dāng)前行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀時(shí)，我們的中職學(xué)生做好就業(yè)的準(zhǔn)備了嗎？實(shí)際上中職生在畢業(yè)后就業(yè)過程中，表現(xiàn)出職業(yè)能力相對較低、對企業(yè)崗位的適應(yīng)能力相對較差、工作中缺乏服務(wù)意識(shí)等問題，這些問題折射出了中等職業(yè)學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)對于學(xué)生職業(yè)意識(shí)培養(yǎng)方面還不夠重視，直接導(dǎo)致了上述問題的產(chǎn)生。

職業(yè)意識(shí)的形成不是一蹴而就的，它是一個(gè)潛移默化的過程。因此，在中職旅游專業(yè)的教學(xué)中，教師在日常的課程教學(xué)中注重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)，讓我們的畢業(yè)生能夠掌握良好的職業(yè)能力，以良好的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力投入到旅游工作當(dāng)中去。

一、職業(yè)意識(shí)的定義和重要性

職業(yè)意識(shí)是作為職業(yè)人所具有的意識(shí)，以前叫做主人翁精神。職業(yè)意識(shí)是人們對職業(yè)勞動(dòng)的認(rèn)識(shí)、評價(jià)、情感和態(tài)度等心理成分的綜合反映，是支配和調(diào)控全部職業(yè)行為和職業(yè)活動(dòng)的調(diào)節(jié)器，它包括創(chuàng)新意識(shí)、競爭意識(shí)、協(xié)作意識(shí)和奉獻(xiàn)意識(shí)等方面。職業(yè)意識(shí)是職業(yè)道德、職業(yè)操守、職業(yè)行為等職業(yè)要素的總和。

職業(yè)意識(shí)既影響個(gè)人的就業(yè)和擇業(yè)方向，又影響整個(gè)社會(huì)的就業(yè)狀況。中職學(xué)生在校學(xué)習(xí)過程中，教師應(yīng)當(dāng)啟發(fā)其職業(yè)意識(shí)，引導(dǎo)其形成對所學(xué)專業(yè)的職業(yè)認(rèn)同。在中職的旅游服務(wù)與管理專業(yè)當(dāng)中，“成為一名優(yōu)秀的導(dǎo)游”無疑就是學(xué)生畢業(yè)和就業(yè)時(shí)的向往?！秾?dǎo)游業(yè)務(wù)》這門課程作為中等職業(yè)學(xué)校旅游專業(yè)的一門核心課程，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中通過教師的引導(dǎo)和培養(yǎng)，相信能夠更容易形成對“導(dǎo)游”這一職業(yè)的認(rèn)同感。學(xué)生也只有擁有了對“導(dǎo)游”職業(yè)的情感，才能為“成為一名優(yōu)秀的導(dǎo)游”而努力。

二、如何在《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》的日常教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)？

為了適應(yīng)未來旅游行業(yè)的發(fā)展需要，學(xué)生在專業(yè)學(xué)習(xí)過程中應(yīng)當(dāng)注重知識(shí)和能力的儲(chǔ)備。《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程涵蓋的專業(yè)知識(shí)面比較廣，包括導(dǎo)游的職業(yè)素養(yǎng)、導(dǎo)游的服務(wù)規(guī)范、導(dǎo)游技能和應(yīng)變處理，以及一些相關(guān)的出入境、交通、貨幣、保險(xiǎn)常識(shí)等。在學(xué)習(xí)過程中，教師可以通過以下方法讓學(xué)生形成專業(yè)的職業(yè)意識(shí)：

（一）通過解讀教材培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)

在《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》教材中就有與學(xué)生就業(yè)必須具備的職業(yè)意識(shí)的闡述。教師在日常的課程教學(xué)中應(yīng)特別進(jìn)行重點(diǎn)的介紹，特別是應(yīng)該在課程一開始的時(shí)候就向?qū)W生進(jìn)行職業(yè)意識(shí)的教育。例如在《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》的教材中有一定的篇幅重點(diǎn)介紹了導(dǎo)游人員的從業(yè)素質(zhì)和職責(zé)要求，要求導(dǎo)游必須具備良好的思想品德、全面的知識(shí)體系、獨(dú)立工作的能力、熟練的導(dǎo)游技能、積極的進(jìn)取精神、健康的身心等。教師可以在課堂教學(xué)過程中通過對這些內(nèi)容的重點(diǎn)解讀來引導(dǎo)學(xué)生形成對職業(yè)的一個(gè)初步認(rèn)識(shí)。

（二）通過營造課堂氛圍來培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)

在《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程中，規(guī)范上課下課特有的職業(yè)模式，營造導(dǎo)游職業(yè)的課堂氛圍。教師可以在課堂上安排“值日地接”，做好導(dǎo)游職業(yè)要求的“迎接服務(wù)”。每次上課前安排一位同學(xué)擔(dān)任這位特殊“地接導(dǎo)游”，在老師上課前站在課室門口做“迎接服務(wù)”，教師來到后以“地陪”的身份作“歡迎詞”介紹，老師根據(jù)學(xué)生的表現(xiàn)進(jìn)行評價(jià)和打分，糾正學(xué)生存在的問題;下課的時(shí)候這位“值日地接”還要做“送行服務(wù)”，致歡送詞等。通過這些職業(yè)氛圍的營造，讓學(xué)生在日常的課堂中能日積月累的形成自己的職業(yè)意識(shí)。

（三）通過分組教學(xué)法來鍛煉學(xué)生職業(yè)意識(shí)

在《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》教材中“游客為本”和“服務(wù)至誠”是導(dǎo)游從業(yè)過程中對“職業(yè)意識(shí)”的兩項(xiàng)基本要求，在常規(guī)教學(xué)中，教師如何讓學(xué)生能深入理解它呢？教師可以在課前先把學(xué)生分成若干小組，并把本次課的情景布置下去，讓學(xué)生根據(jù)情景設(shè)計(jì)內(nèi)容。例如，教師布置情景“某來自北京的旅游團(tuán)10月1日早上抵達(dá)開平市，按行程安排上午參觀立園，下午前往赤坎古鎮(zhèn)，晚上觀看文娛表演，次日乘車離開開平。”那么根據(jù)這個(gè)情景教師可以要求小組內(nèi)學(xué)生分別從導(dǎo)游角色、團(tuán)員角色出發(fā)，設(shè)計(jì)游客的個(gè)性化需要，并從導(dǎo)游角色找出應(yīng)該如何給游客提供服務(wù)。通過這樣的課堂分組訓(xùn)練、教學(xué)，讓學(xué)生對“導(dǎo)游”這一職業(yè)必須具備的技能和職業(yè)意識(shí)都能有更深刻的認(rèn)識(shí)。

（四）通過案例教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)

在《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》的課程學(xué)習(xí)中，教師可以通過在實(shí)際導(dǎo)游工作中可能遇到的案例來教育學(xué)生具備“職業(yè)意識(shí)”的重要性。一方面，在課堂教學(xué)中教師講述關(guān)于“優(yōu)秀導(dǎo)游”的故事，如把“熱愛是導(dǎo)游入行的起點(diǎn)”這句話經(jīng)常掛嘴邊的山西政務(wù)導(dǎo)游馮敬的故事;另一方面，在課后作業(yè)中讓學(xué)生去收集導(dǎo)游的一些反面教材，如2010年香港的導(dǎo)游“阿珍”事件等。通過對反面案例的收集和分析，讓學(xué)生樹立自己的職業(yè)意識(shí)，并且教師可以把同學(xué)們對于反面案例的一些好的看法在班級的Q群或者微信群內(nèi)進(jìn)行分享，這些方法都可以讓學(xué)生更深入的理解“職業(yè)意識(shí)”。

三、在《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課程中培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)意識(shí)的效果

在《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》的教學(xué)中教師培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)，對于即將步入社會(huì)，成為一名導(dǎo)游的中職學(xué)生而言是非常重要的。我們專業(yè)的學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，在教師的引導(dǎo)和培養(yǎng)下一步一個(gè)腳印，慢慢的形成了屬于自己的職業(yè)意識(shí)。這樣，同學(xué)們方能在參加市中職學(xué)校導(dǎo)游技能競賽的時(shí)候，能以一個(gè)“職業(yè)導(dǎo)游”的形象示人，能自信的向所有人展示自己的導(dǎo)游職業(yè)技能。而在過去的縣市中職學(xué)校導(dǎo)游技能競賽中16級、17級旅游專業(yè)的同學(xué)在導(dǎo)游技能競賽中榮獲一等獎(jiǎng)的有3人次，榮獲二等獎(jiǎng)的有5人，榮獲三等獎(jiǎng)的有8人。另外在地市級的中職學(xué)校導(dǎo)游技能競賽中獲二等獎(jiǎng)的有2人。同學(xué)們通過各種技能競賽的鍛煉，能在踏入旅游行業(yè)工作的時(shí)候，迅速的適應(yīng)企業(yè)和游客的要求，為成為一個(gè)“優(yōu)秀的導(dǎo)游”而增添了自己的資本。

參考文獻(xiàn)

[1]全國導(dǎo)游資格考試統(tǒng)編教材專家編寫組編.《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》.中國旅游出版社.2019年7月第4版.

[2] 職業(yè)意識(shí)，百度百科。

https：//baike.baidu.com/item/%E8%81%8C%E4%B8%9A%E6%84%8F%E8%AF%86/380031？fr=aladdin

（開平市吳漢良理工學(xué)校 ?廣東 ?開平 ?529300）