新農(nóng)科背景下動物科學(xué)專業(yè)課程體系對接產(chǎn)業(yè)的探討

黃炎坤 張立恒 黃潤蕓 馬偉 韓占兵 徐秋良

摘? 要：“新農(nóng)科”建設(shè)與改革必須要主動適應(yīng)“新三農(nóng)”的發(fā)展與實踐，尤其是在現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和生產(chǎn)經(jīng)營與管理模式的推動下，農(nóng)業(yè)科技也得到了快速發(fā)展。作為應(yīng)用型動物科學(xué)專業(yè)課程體系建設(shè)要主動適應(yīng)這種變化，為培養(yǎng)新時期高素質(zhì)的應(yīng)用型技術(shù)與管理人才打好基礎(chǔ)。文章以應(yīng)用型本科院校的辦學(xué)特點、現(xiàn)代畜牧業(yè)的特征和相關(guān)科技發(fā)展為依據(jù)，提出了動物科學(xué)專業(yè)課程體系建設(shè)應(yīng)關(guān)注的改革內(nèi)容，為專業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞：新農(nóng)科;動物科學(xué)專業(yè);課程體系;產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求

中圖分類號：G640? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A? ? ? ? ?文章編號：2096-000X（2021）02-0035-04

Abstract： The construction and reform of "new agricultural education" must actively adapt to the development and practice of "new three rural issues"， especially under the background of agricultural science and technology has also been developed rapidly， boosted by modern science and technology， production organizationsand management mode. The application-oriented undergraduate major， Animal Science， the curriculum system construction should actively adapt to this change， and lay a solid foundation for training high quality applied technology and management talents in the new era. Based on the characteristics of application-oriented universities， modern husbandry and the development of related science and technology， the reform contents that should be paid attention to in the construction of the curriculum system of animal science major were putforward in this paper， so as to provide a reference for the sustainable development of the major.

Keywords： new agricultural education; major of animal science; curriculum system; industrial development demand

隨著“新三農(nóng)”概念的提出與付諸實施，新農(nóng)科建設(shè)已經(jīng)成為當(dāng)前我國涉農(nóng)本科專業(yè)改革的重要指南。2012年國務(wù)院印發(fā)的《全國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2011-2015 年）》提出要“堅持用現(xiàn)代物質(zhì)條件裝備農(nóng)業(yè)，用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)改造農(nóng)業(yè)，用現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系提升農(nóng)業(yè)，用現(xiàn)代經(jīng)營方式推進(jìn)農(nóng)業(yè)，用現(xiàn)代發(fā)展理念引領(lǐng)農(nóng)業(yè)，用培養(yǎng)新型農(nóng)民發(fā)展農(nóng)業(yè)”[1]。這既是對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的行動指南，同時也為新農(nóng)科內(nèi)涵建設(shè)提供了基本思路。在全面推進(jìn)新農(nóng)科建設(shè)中，高校也必須把握好“培養(yǎng)什么人、怎樣培養(yǎng)人、為誰培養(yǎng)人”的根本性問題[2]，并把其作為教育教學(xué)改革的核心目標(biāo)。在應(yīng)用型本科院校的專業(yè)建設(shè)與改革方面，新農(nóng)科建設(shè)不僅要求涉農(nóng)專業(yè)在人才培養(yǎng)方面必須緊密結(jié)合現(xiàn)代科技進(jìn)展、經(jīng)營管理模式轉(zhuǎn)變和社會發(fā)展需求制定科學(xué)的人才培養(yǎng)方案，主動適應(yīng)新時期行業(yè)的發(fā)展需求，而且要把握好辦學(xué)定位和專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)。

一、應(yīng)用型本科院校的辦學(xué)特點

我國應(yīng)用型本科教育概念的提出已經(jīng)有20多年，各地也在不斷地進(jìn)行相關(guān)探索與實踐。2014年3月教育部提出在全國普通本科高校中要逐步推動一部分院校向應(yīng)用技術(shù)型大學(xué)轉(zhuǎn)變。之后各省區(qū)也遴選了地方本科高校轉(zhuǎn)型發(fā)展試點建設(shè)校和示范性應(yīng)用技術(shù)類型本科院校，開展應(yīng)用型本科高校轉(zhuǎn)型發(fā)展探索。目前對應(yīng)用型高校的概念一般認(rèn)為是面向區(qū)域經(jīng)濟社會和主產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，以應(yīng)用型學(xué)科建設(shè)為依托，以應(yīng)用型專業(yè)教育為基礎(chǔ)，以社會（行業(yè)）對應(yīng)用型人才需求為導(dǎo)向，面向生產(chǎn)、管理和服務(wù)一線培養(yǎng)高層次、應(yīng)用型人才的高等教育類型[3]。從辦學(xué)定位、人才培養(yǎng)目標(biāo)、學(xué)科建設(shè)方向以及課程體系等要素看，應(yīng)用型本科院校既有別于重點大學(xué)，又不同于高職院校，它是以本科教育為主，既要重視基礎(chǔ)教育，更要強調(diào)應(yīng)用型和技能型，培養(yǎng)具有良好的基礎(chǔ)理論知識、實踐能力和綜合素質(zhì)的高級技術(shù)和管理人才。在辦學(xué)途徑方面，應(yīng)主動研判當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展基礎(chǔ)與政策，適應(yīng)地方社會和經(jīng)濟發(fā)展等方面的需求，強化服務(wù)地方經(jīng)濟發(fā)展的辦學(xué)定位，培養(yǎng)地方發(fā)展急需的高級應(yīng)用型人才[4]。

目前，我國正處于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級和經(jīng)濟社會發(fā)展轉(zhuǎn)型的重要階段，眾多新興產(chǎn)業(yè)（企業(yè)）對高層次的應(yīng)用型人才需求旺盛，但是在本科辦學(xué)評估指標(biāo)體系單一的情況下，絕大多數(shù)學(xué)校的辦學(xué)目標(biāo)與定位不準(zhǔn)確或沒有落到實處，造成千校一面的現(xiàn)象，導(dǎo)致多數(shù)應(yīng)用型本科院校的畢業(yè)生所具有的能力與企業(yè)對應(yīng)用型人才的要求不匹配，造成畢業(yè)學(xué)生難以找到專業(yè)對口的崗位，而企業(yè)招不到合適的人才。因此，在現(xiàn)階段越來越多的應(yīng)用型本科院校意識到這一問題并加入到改革的進(jìn)程中，探索培養(yǎng)符合本地經(jīng)濟建設(shè)需求的應(yīng)用型人才的途徑，構(gòu)建與之相適應(yīng)的人才培養(yǎng)體系[5]。

應(yīng)用型本科高校應(yīng)以服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展為辦學(xué)目標(biāo)，以培養(yǎng)具備專業(yè)應(yīng)用和創(chuàng)新素質(zhì)和能力的人才為主要職能，以整合當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)行業(yè)、企業(yè)資源服務(wù)于人才培養(yǎng)為手段，以應(yīng)用型技術(shù)提升和職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成為專業(yè)特色[6]。要形成和發(fā)揮應(yīng)用型本科院校的特色和優(yōu)勢，其辦學(xué)目標(biāo)必須以地方主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中對高級技術(shù)和管理人才素質(zhì)和能力需求的調(diào)研為基礎(chǔ)，真正把辦學(xué)與社會發(fā)展需要有機地結(jié)合起來[7]。

應(yīng)用型本科院校辦學(xué)定位如何與地方經(jīng)濟社會發(fā)展目標(biāo)相協(xié)調(diào)，形成相互促進(jìn)、共同發(fā)展的良性循環(huán)是學(xué)校可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)[8]。學(xué)校為地方培養(yǎng)大批有用之才，同時地方經(jīng)濟的發(fā)展又能夠為高校創(chuàng)造更有利的辦學(xué)條件[9]。因此，應(yīng)依據(jù)高等教育辦學(xué)基本要求，緊密結(jié)合當(dāng)?shù)亟?jīng)濟社會發(fā)展，合理確定辦學(xué)定位，形成學(xué)校辦學(xué)效益與地方經(jīng)濟社會發(fā)展相互促進(jìn)的命運共同體。

二、現(xiàn)代畜牧業(yè)的特征

我國是畜牧業(yè)大國，主要畜禽產(chǎn)品的產(chǎn)量均位居世界前列，而且養(yǎng)殖業(yè)相關(guān)技術(shù)和管理水平也在不斷進(jìn)步。生產(chǎn)集約化、設(shè)施配套化、飼料配方化、品種良種化、生物安全體系化、產(chǎn)品安全化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化、管理智能化已經(jīng)成為現(xiàn)代畜牧業(yè)的重要特征[10]。認(rèn)識現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的特點就需要在應(yīng)用型動物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)過程中納入相應(yīng)的思路、工藝、技術(shù)，使畢業(yè)生成為現(xiàn)代畜牧業(yè)科技進(jìn)步的實踐者和推動者。

（一）規(guī)?；B(yǎng)殖逐漸成為產(chǎn)業(yè)主流

規(guī)?；B(yǎng)殖是我國畜牧業(yè)的發(fā)展趨勢，自2007年以來農(nóng)業(yè)農(nóng)村部及地方畜牧主管部門都把適度規(guī)模養(yǎng)殖作為發(fā)展目標(biāo)并在多方面給予扶持。據(jù)對重點養(yǎng)殖地區(qū)進(jìn)行抽測與分析，我國畜禽規(guī)模化養(yǎng)殖比重，生豬、蛋雞和肉鴨達(dá)到80%以上，肉雞達(dá)到90%以上，奶牛達(dá)到90%以上，肉牛達(dá)到60%以上，肉羊達(dá)到50%以上，牧工商一體化企業(yè)集團數(shù)量逐步增長。與傳統(tǒng)中小規(guī)模養(yǎng)殖相比，規(guī)?；B(yǎng)殖帶來了設(shè)施、技術(shù)、疫病防控、養(yǎng)殖廢棄物無害化處理、管理等一系列軟硬條件的變化。

（二）畜產(chǎn)品質(zhì)量安全要求更高

2019年5月20日，《中共中央國務(wù)院關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》發(fā)布，提出了食品安全工作的近期目標(biāo)和中長期目標(biāo)[11]。在畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全方面也要求消除動物食品中對消費者的危害因素， 如農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬污染、人畜共患病病原體等。畜牧企業(yè)要樹立以提高產(chǎn)業(yè)生物安全措施為核心的綜合防控理念，強化畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、活體運輸環(huán)節(jié)、屠宰加工環(huán)節(jié)、倉儲與物流環(huán)節(jié)的生物安全措施[12]。從發(fā)展趨勢看，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管會越來越嚴(yán)格，相關(guān)法律監(jiān)督會更到位，定期或隨機抽測也會更頻繁。這不僅要求全產(chǎn)業(yè)鏈的從業(yè)者要掌握各環(huán)節(jié)質(zhì)量安全的控制點、了解相關(guān)檢測技術(shù)，更要從思想認(rèn)識上強化質(zhì)量安全意識。

（三）生產(chǎn)的機械化和自動化

規(guī)?；a(chǎn)的發(fā)展倒逼養(yǎng)殖業(yè)加快實現(xiàn)機械化和自動化。經(jīng)過近10多年的快速發(fā)展，我國蛋雞生產(chǎn)、豬生產(chǎn)的機械化程度均超過90%，肉雞、奶牛超過70%;蛋雞、肉雞和生豬生產(chǎn)管理的自動化程度超過65%。在當(dāng)前的生豬和雞生產(chǎn)中，喂料、飲水、清糞、環(huán)控設(shè)備運行、雞蛋收集等環(huán)節(jié)基本實現(xiàn)了自動化控制。規(guī)?；潭仍礁?，生產(chǎn)管理的機械化和自動化水平也越高。機械化的推廣為畜牧業(yè)集約化和規(guī)?；a(chǎn)提供了基礎(chǔ)，為節(jié)約農(nóng)田、實現(xiàn)畜禽產(chǎn)品集中供給、加強行業(yè)宏觀調(diào)控創(chuàng)造了條件;而自動化系統(tǒng)的應(yīng)用則把人從繁重、衛(wèi)生狀況差、精準(zhǔn)性差、勞動效率低的傳統(tǒng)生產(chǎn)條件中解放出來，重點解決了勞動效率和生產(chǎn)條件問題。

（四）管理的智能化

畜牧業(yè)管理智能化建設(shè)是指借助現(xiàn)代物聯(lián)網(wǎng)和移動互聯(lián)技術(shù)，對畜禽養(yǎng)殖、防疫與檢疫、屠宰加工、包裝與宣傳、流通與銷售、養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境保護(hù)、畜產(chǎn)品質(zhì)量控制、疫情預(yù)警等方面進(jìn)行在線全方位、全天候服務(wù)[13]。智能化管理的實現(xiàn)為生產(chǎn)管理實現(xiàn)遠(yuǎn)程操控、改善勞動條件、提高工作效率、降低管理成本、減少人員活動對畜禽的干擾、防止人為操作失誤及提前預(yù)判問題等提供了實操性平臺[14]。

人工智能的應(yīng)用為畜牧產(chǎn)業(yè)構(gòu)建了一個數(shù)據(jù)資源共享、參數(shù)修正與設(shè)備操控、人工遠(yuǎn)程調(diào)控的大數(shù)據(jù)平臺，為最終實現(xiàn)智能化生產(chǎn)管控、數(shù)據(jù)化管理與決策、網(wǎng)絡(luò)化經(jīng)營、在線化服務(wù)提供了基礎(chǔ)[15]。企業(yè)管理者可以通過多種信息終端，實時掌握企業(yè)生產(chǎn)的各種信息，對生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行遠(yuǎn)程操控，實現(xiàn)高效、優(yōu)質(zhì)、安全的企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)。

（五）養(yǎng)殖環(huán)境友好化

環(huán)境保護(hù)是實現(xiàn)“環(huán)境友好、生態(tài)和諧”美好愿景和“新三農(nóng)”建設(shè)發(fā)展的重要保障。由于養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?；潭鹊牟粩嗵岣?，糞便污水的生成量也相對大而集中，如果不進(jìn)行嚴(yán)格的治理則將會對周圍環(huán)境造成嚴(yán)重污染。國務(wù)院于2013年11月11日發(fā)布了《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》，目的就是要推動養(yǎng)殖業(yè)從科學(xué)規(guī)劃布局、適度規(guī)模化發(fā)展、加強糞便污水的無害化處理、推進(jìn)生態(tài)種養(yǎng)模式、提高糞污的資源化利用，增強畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力。2017年國家和地方政府分批次啟動畜禽糞污資源化利用整縣或整市推進(jìn)工作。

綠色能源的應(yīng)用也是減少養(yǎng)殖污染的重要一環(huán)，利用綠色能源作為養(yǎng)殖場供熱、照明及其他設(shè)備運行的能源也為現(xiàn)代綠色低碳養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展提出了新要求。

（六）依法從事生產(chǎn)經(jīng)營

隨著我國法制建設(shè)的不斷完善，《中華人民共和國畜牧法》《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《中華人民共和國動物防疫法》《畜禽養(yǎng)殖污染防治條例》《重大動物疫情應(yīng)急條例》等畜牧業(yè)相關(guān)法律法規(guī)相繼出臺。同時一些行業(yè)性和地方性規(guī)定，如《畜禽標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案管理辦法》《生豬屠宰管理條例》《獸藥管理條例》《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》《養(yǎng)殖場衛(wèi)生防疫條件合格證》等也得到落實。對畜牧業(yè)從業(yè)者來說，了解和應(yīng)用相應(yīng)的法規(guī)條例指導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營過程是主動適應(yīng)法制社會建設(shè)的重要舉措。

三、應(yīng)用型本科院校的課程體系建設(shè)

與傳統(tǒng)的學(xué)術(shù)型本科專業(yè)相比，應(yīng)用型本科專業(yè)在服務(wù)面向與人才培養(yǎng)目標(biāo)定位方面有所不同，實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的專業(yè)課程體系也存在差異[16]。依據(jù)動物科學(xué)專業(yè)本科教學(xué)質(zhì)量國家標(biāo)準(zhǔn)要求、基于本科專業(yè)傳承的課程體系結(jié)構(gòu)并結(jié)合現(xiàn)代高等教育發(fā)展趨勢，應(yīng)用型本科專業(yè)的課程體系應(yīng)涵蓋通識教育、專業(yè)教育、職業(yè)能力培訓(xùn)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練4個模塊。

（一）通識教育類課程

是指以培養(yǎng)政治素質(zhì)、思想品德修養(yǎng)、身心素質(zhì)、文化素質(zhì)與科學(xué)素養(yǎng)等為目的的課程，主要是培養(yǎng)大學(xué)生應(yīng)具備的基本素質(zhì)[17]。這些課程涵蓋政治理論課、體育、英語、計算機、應(yīng)用寫作、中國傳統(tǒng)文化、信息檢索等內(nèi)容。教育部對其中有大部分課程的教學(xué)要求，在不同院校和專業(yè)是相同的。

（二）專業(yè)教育類課程

由專業(yè)基礎(chǔ)類課程和專業(yè)主干類課程兩個部分組成。是課程體系最為重要的部分，是主要滿足職業(yè)崗位對學(xué)生專業(yè)能力要求而設(shè)置的課程群。專業(yè)主干課程可以分為必修課與選修課兩類。專業(yè)基礎(chǔ)類課程教學(xué)要理論夠用、突出應(yīng)用;專業(yè)主干課程則要結(jié)合現(xiàn)代科技進(jìn)展、本專業(yè)的發(fā)展動態(tài)、生產(chǎn)工藝與設(shè)施準(zhǔn)備的更新，對課程設(shè)置或和教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行及時調(diào)整。

（三）職業(yè)能力培訓(xùn)類課程

這個模塊的課程主要是培養(yǎng)畢業(yè)生在本行業(yè)（專業(yè)）所從事的不同工作崗位都要具備的通用能力。該類課程包括通用性和專業(yè)性職業(yè)技能教育課程，通用性技能教育課程如公共關(guān)系、演講與口才、文案寫作、信息檢索與分析利用、職業(yè)道德課程等[18]。后者則主要通過專業(yè)社團活動、專業(yè)實踐教學(xué)、畢業(yè)論文與設(shè)計等途徑完成。

（四）創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培訓(xùn)類課程

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是當(dāng)前大學(xué)教育的重要組成，是培養(yǎng)具有創(chuàng)新或產(chǎn)業(yè)能力的新一代高素質(zhì)應(yīng)用型人才的基礎(chǔ)。常識性的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力基礎(chǔ)課程由學(xué)校組織實施，如創(chuàng)業(yè)指南、職業(yè)規(guī)劃、就業(yè)指導(dǎo)等[18]。而專業(yè)性創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力訓(xùn)練類課程則可以通過引入企業(yè)專家開展專題講座、到大學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化園或就業(yè)與創(chuàng)業(yè)基地參與專業(yè)實踐來實現(xiàn)。這個模塊中還應(yīng)根據(jù)專業(yè)特點，將課外科技活動、資格證書、各種競賽獎勵、論文、著作等納入其中[19]。

現(xiàn)代畜牧企業(yè)從裝備到日常生產(chǎn)管理、生產(chǎn)環(huán)境控制、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管等都反映了現(xiàn)代科技和管理的發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢，要通過校企合作開發(fā)課程，建立與產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要相適應(yīng)的課程體系，以培養(yǎng)具有生產(chǎn)、研發(fā)實踐能力和較高職業(yè)素養(yǎng)的應(yīng)用人才為目標(biāo)[20]。

四、動物科學(xué)專業(yè)課程體系與產(chǎn)業(yè)的對接

應(yīng)用型動物科學(xué)專業(yè)課程體系建設(shè)必須要結(jié)合我國高等教育發(fā)展相關(guān)要求、我國現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展特點及對技術(shù)與管理人才素質(zhì)和能力的要求，與新農(nóng)科建設(shè)相適應(yīng)。要體現(xiàn)畜牧學(xué)科與生物科技、工程裝備、大數(shù)據(jù)與信息技術(shù)、新材料及經(jīng)濟與管理學(xué)科的深度交叉和融合[21]。以現(xiàn)代科技進(jìn)步改造和完善人才培養(yǎng)方案，在應(yīng)用型動物科學(xué)專業(yè)課程體系建設(shè)方面應(yīng)在相應(yīng)課程模塊中融入以下部分內(nèi)容：

（一）現(xiàn)代信息技術(shù)的應(yīng)用

現(xiàn)代信息技術(shù)包括物聯(lián)網(wǎng)、空間信息技術(shù)、虛擬仿真、移動互聯(lián)、大數(shù)據(jù)、智能化等[22]。這是推動傳統(tǒng)農(nóng)科改造升級的重要手段，也是提升現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)管理水平的重要源動力。

（二）融入相關(guān)法律法規(guī)內(nèi)容

加強畜牧法律法規(guī)課堂教育，把本專業(yè)高級技術(shù)和管理人才的法律意識提高起來，要把《畜牧法》《動物防疫法》等相關(guān)的法律法規(guī)及條例引進(jìn)課堂[23]。使畢業(yè)生在過程過程中能夠按照國家相關(guān)的法律法規(guī)指導(dǎo)自己的生產(chǎn)和經(jīng)營活動，減少違法違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。

（三）智能化管理技術(shù)的應(yīng)用

現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的重要體現(xiàn)就是管理的智能化。在“市場預(yù)測、養(yǎng)殖設(shè)施運行、疾病診療、畜禽屠宰、流通與交易”等方面取得諸多研究和應(yīng)用成果應(yīng)該成為教學(xué)內(nèi)容的重要組成部分[24]。

此外，要結(jié)合國家政策導(dǎo)向、科技發(fā)展，尤其是企業(yè)對人才素質(zhì)和能力的需求及時調(diào)整課程設(shè)置與課程內(nèi)容。據(jù)趙云煥對畜牧企業(yè)的調(diào)研結(jié)果發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)用人單位建議增加開設(shè)大數(shù)據(jù)在規(guī)?；B(yǎng)殖中的應(yīng)用與分析、家畜環(huán)境工程與設(shè)施、畜牧場廢棄物處理與資源化利用等專業(yè)課程，心理學(xué)、公關(guān)禮儀、演講與溝通等基礎(chǔ)素質(zhì)課程[25]。這些課程中有的已經(jīng)開設(shè)，但是需要進(jìn)行內(nèi)容更新，有的尚未設(shè)置則可以先作為選修課開設(shè)，及時完善培養(yǎng)內(nèi)容。

隨著經(jīng)濟社會和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，一些新興學(xué)科或科技如心理學(xué)、社會學(xué)，基因工程、細(xì)胞工程，大數(shù)據(jù)分析、人工智能等所涉及的社會學(xué)、生命科學(xué)、工程學(xué)和信息科學(xué)等交叉融合的一些知識將會進(jìn)入“新農(nóng)科”的知識范疇，應(yīng)用型動物科學(xué)專業(yè)建設(shè)與改革在課程體系方面也將會迎來一個新的發(fā)展機遇。

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