產(chǎn)教融合背景下中職學(xué)校農(nóng)牧專業(yè)課程體系改革探究

王金安

關(guān)鍵詞：產(chǎn)教融合;中職學(xué)校;課程體系;改革探究

一、產(chǎn)教融合背景下農(nóng)牧專業(yè)課程體系改革的必要性

（一） 課程體系改革是實(shí)施產(chǎn)教融合、校企合作的基礎(chǔ)

黨的“十九大”報(bào)告明確指出，職業(yè)教育要加快推進(jìn)校企合作，產(chǎn)教融合，轉(zhuǎn)化人才培養(yǎng)方式，深化課程體系改革?！秶衣殬I(yè)教育改革實(shí)施方案》也明確了職業(yè)教育的發(fā)展方向，對(duì)職業(yè)教育產(chǎn)教融合、校企合作也提出了明確要求[1]。課程體系改革是實(shí)施校企合作的基礎(chǔ)，是關(guān)系到為企業(yè)培養(yǎng)什么樣的人的問題，是職業(yè)學(xué)校教學(xué)能不能與企業(yè)需求對(duì)接的關(guān)鍵，只有建立職業(yè)學(xué)校和企業(yè)相融合的專業(yè)課程體系，才能實(shí)現(xiàn)真正意義上的校企合作，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教深度融合。

（二） 課程體系改革是適應(yīng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)中職學(xué)校農(nóng)牧專業(yè)產(chǎn)教融合的必然要求

隨著我國社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，農(nóng)牧業(yè)發(fā)展進(jìn)入了加速期，人民對(duì)高品質(zhì)食品的需求給農(nóng)牧業(yè)發(fā)展帶來了新挑戰(zhàn)。城市化進(jìn)程改變了農(nóng)民從業(yè)人員結(jié)構(gòu)，土地流轉(zhuǎn)使用催生了農(nóng)牧業(yè)發(fā)展新模式。鄉(xiāng)村振興是國家“十四五”規(guī)劃的戰(zhàn)略部署，擴(kuò)大內(nèi)循環(huán)也給農(nóng)牧業(yè)發(fā)展帶來了新機(jī)遇。當(dāng)前，我國農(nóng)牧業(yè)高速發(fā)展過程中遇到了一些現(xiàn)實(shí)性問題，在這種背景下，培養(yǎng)農(nóng)牧業(yè)全方位人才，改革中職學(xué)校農(nóng)牧專業(yè)課程體系，使之適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)發(fā)展需求迫在眉睫。

二、中職學(xué)校農(nóng)牧專業(yè)課程體系現(xiàn)存問題

（一） 理論與實(shí)踐脫節(jié)

縣域中職學(xué)校農(nóng)牧專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)多以對(duì)口升學(xué)為主，開設(shè)課程一般遵照對(duì)口升學(xué)課程大綱要求，教學(xué)過程中教師以書本對(duì)書本，以理論對(duì)理論，動(dòng)手實(shí)踐操作幾乎沒有;中職學(xué)校農(nóng)牧專業(yè)招收學(xué)生農(nóng)村生源居多，家長對(duì)學(xué)生成才的期盼是通過對(duì)口升學(xué)進(jìn)入高等學(xué)府，將來可以成為國家公職人員。此導(dǎo)向也致使中職學(xué)校農(nóng)牧專業(yè)教學(xué)理論和實(shí)踐脫節(jié)嚴(yán)重，農(nóng)牧專業(yè)教學(xué)沒有針對(duì)行業(yè)需求或社會(huì)生產(chǎn)實(shí)際需要進(jìn)行授課，沒有結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)際需要進(jìn)行課程設(shè)計(jì)，專業(yè)課程單一，不能為當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)服務(wù)。

（二） 產(chǎn)教融合度不高

中職學(xué)?！靶Ｆ蠛献?、產(chǎn)教融合”度不高，呈現(xiàn)“校熱企冷”局面，國家制定了較為完善的職業(yè)教育“校企合作、產(chǎn)教融合”法規(guī)政策[2]，可是落實(shí)到農(nóng)牧企業(yè)層面具體執(zhí)行卻困難重重。中職學(xué)校依然是培養(yǎng)學(xué)生的主體，沒有形成學(xué)校與農(nóng)牧企業(yè)共同育人的“雙主體”結(jié)構(gòu);在教學(xué)過程、教學(xué)方法、課程設(shè)置、課堂內(nèi)容、學(xué)生管理等各方面，農(nóng)牧企業(yè)及相關(guān)科技人員參與度不夠;農(nóng)牧企業(yè)為中職學(xué)校提供的實(shí)訓(xùn)基地和場所不健全或無保障，中職學(xué)校和農(nóng)牧企業(yè)缺乏交流和互動(dòng)，在課程體系建設(shè)方面沒有結(jié)合當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，課程開設(shè)還是沿用幾年前教育廳的指導(dǎo)性教學(xué)計(jì)劃，沒有結(jié)合農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的實(shí)際。

（三） 課程設(shè)置與現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)發(fā)展不相適應(yīng)

現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)的發(fā)展是科技化、集約化、專業(yè)化。以家庭為單位的農(nóng)牧業(yè)發(fā)展已經(jīng)退出歷史舞臺(tái)，以“企業(yè)+農(nóng)戶”的農(nóng)牧業(yè)發(fā)展模式也逐漸淘汰，以大型資本農(nóng)牧企業(yè)為主的發(fā)展模式成為主流。目前中職學(xué)校農(nóng)牧專業(yè)課程設(shè)置是以培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù)為主，培養(yǎng)學(xué)生成才目標(biāo)是給“莊稼”或“雞鴨”看病。而現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)發(fā)展需要?jiǎng)?chuàng)新型人才，需要現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀念的人才。培養(yǎng)的目標(biāo)不再是只會(huì)給“莊稼”和“雞鴨”看病的醫(yī)生，而是具有綠色生態(tài)理念和具備生態(tài)養(yǎng)殖和種植的技術(shù)能手。特別是新興的“互聯(lián)網(wǎng)+”對(duì)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展提出新要求。原來農(nóng)牧業(yè)發(fā)展以技術(shù)為主體，而現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)發(fā)展以資本為主導(dǎo)，以創(chuàng)新為目標(biāo)，以市場決定生產(chǎn)資源配置。中職學(xué)校專業(yè)課程設(shè)置滯后、更新緩慢，已不能滿足現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)發(fā)展需要。

（四） 現(xiàn)行課程體系不完善

目前中職學(xué)校農(nóng)牧專業(yè)課程體系很不完善，知識(shí)結(jié)構(gòu)不創(chuàng)新，知識(shí)體系不完整，現(xiàn)行的課程體系單一，課程之間缺乏銜接，沒有形成鏈條，產(chǎn)業(yè)鏈短，沒有形成從生產(chǎn)到加工再到營銷和服務(wù)的產(chǎn)業(yè)課程體系，學(xué)生學(xué)習(xí)的知識(shí)不系統(tǒng)，技能儲(chǔ)備不全面。

（五） 課程體系構(gòu)建缺乏有效的評(píng)價(jià)機(jī)制

課程體系建設(shè)是中職學(xué)校專業(yè)建設(shè)的核心，是提升職業(yè)技能人才質(zhì)量的關(guān)鍵要素。構(gòu)建農(nóng)牧專業(yè)課程體系在頂層設(shè)計(jì)中會(huì)參照國家農(nóng)牧業(yè)大類專業(yè)課程，同時(shí)會(huì)參考區(qū)域地方農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，即當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧業(yè)人力資源、農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)力情況、農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)等。中職學(xué)校課程體系缺少反饋和評(píng)判，沒有引入專業(yè)資質(zhì)進(jìn)行有效評(píng)估和考核。在課程體系具體實(shí)施過程中，省市職業(yè)技術(shù)教研部門沒有全程進(jìn)行指導(dǎo)，基層專業(yè)教師授課發(fā)現(xiàn)問題并反饋時(shí)，只針對(duì)某單一問題做出了調(diào)整，沒有從整體上進(jìn)行解決。課程開設(shè)能不能與產(chǎn)業(yè)和企業(yè)對(duì)接，能不能適應(yīng)中職學(xué)校人才培養(yǎng)的目標(biāo)要求，這些問題沒有科學(xué)的評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)來評(píng)估，缺乏科學(xué)的評(píng)價(jià)機(jī)制來反饋和指導(dǎo)。

三、農(nóng)牧類專業(yè)課程體系改革的對(duì)策

（一） 調(diào)整專業(yè)結(jié)構(gòu)，設(shè)置綜合性大類專業(yè)

中職教育是基礎(chǔ)職業(yè)教育，大部分學(xué)生會(huì)進(jìn)入高職院校深造學(xué)習(xí)，專業(yè)開設(shè)過細(xì)反而不利于新時(shí)代復(fù)合型人才培養(yǎng)。中職學(xué)校農(nóng)牧專業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整應(yīng)該設(shè)置綜合性大類專業(yè)，面向現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的新需要，以現(xiàn)代種植技術(shù)、現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)為基礎(chǔ)，引入“互聯(lián)網(wǎng)+”創(chuàng)新農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新模式，建設(shè)中職學(xué)校高質(zhì)量“現(xiàn)代農(nóng)牧專業(yè)群”，建設(shè)以農(nóng)牧業(yè)為主干課程，農(nóng)村電商、農(nóng)業(yè)植保無人機(jī)為兩翼的輔助課程的專業(yè)群建設(shè)理念，旨在培養(yǎng)既具有農(nóng)牧專業(yè)知識(shí)，又具備農(nóng)業(yè)電商技能和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化無人機(jī)科技技術(shù)的新時(shí)代農(nóng)民。因此，在課程體系建設(shè)中，緊密結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，設(shè)置綜合性大類專業(yè)，進(jìn)一步培養(yǎng)農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟(jì)適用性人才。

（二） 改革課程設(shè)置，建設(shè)綜合性課程體系

現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)要求從業(yè)人員既要掌握精湛的種植技術(shù)和養(yǎng)殖技術(shù)，還要能創(chuàng)新、會(huì)管理、懂經(jīng)營，要具備資源籌措、組織管理、電子商務(wù)等多方面才能?，F(xiàn)有中職學(xué)校課程體系制約了教師的授課內(nèi)容，固化了學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)，也影響了中職教育人才培養(yǎng)質(zhì)量。所以，中職學(xué)?，F(xiàn)代農(nóng)牧專業(yè)亟需進(jìn)行課程設(shè)置改革，打破單一課程體系，增加與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)結(jié)合緊密的一些技術(shù)應(yīng)用型強(qiáng)的門類課程，進(jìn)一步拓寬課程結(jié)構(gòu)，添加互聯(lián)網(wǎng)、無人機(jī)、人工智能等新科技知識(shí)課程的設(shè)計(jì)。全面提升學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)和生產(chǎn)經(jīng)營能力，打造滿足現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)知識(shí)與技能需求的綜合性課程體系。

（三） 改革課程結(jié)構(gòu)，強(qiáng)化產(chǎn)教融合辦學(xué)模式

農(nóng)牧專業(yè)課程改革要實(shí)現(xiàn)課程結(jié)構(gòu)的地域性、主導(dǎo)性、選擇性，其中專業(yè)必修課程應(yīng)占主導(dǎo)地位，選修課程、校本課程作為輔助和補(bǔ)充，體現(xiàn)具有區(qū)域特色的中職學(xué)校農(nóng)牧專業(yè)課程特征。課程結(jié)構(gòu)改革要實(shí)現(xiàn)課程類型的多樣化、科目比重均衡化要求。農(nóng)牧專業(yè)課程改革要適應(yīng)地方農(nóng)牧業(yè)、學(xué)校專業(yè)建設(shè)、學(xué)生興趣志向等，滿足地方、學(xué)校、學(xué)生三方發(fā)展需要，在促進(jìn)學(xué)生個(gè)性發(fā)展的同時(shí)更能提升中職學(xué)校教學(xué)質(zhì)量。農(nóng)牧專業(yè)課程改革要逐步實(shí)現(xiàn)專業(yè)實(shí)體化，在教學(xué)組織上依托產(chǎn)教融合型企業(yè)，強(qiáng)化產(chǎn)教融合辦學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)教學(xué)、生產(chǎn)、經(jīng)營一體化，農(nóng)牧專業(yè)部向教學(xué)實(shí)體、管理實(shí)體、經(jīng)營實(shí)體轉(zhuǎn)變，師生共同承擔(dān)生產(chǎn)經(jīng)營任務(wù)，從事生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。師生既是傳授、學(xué)習(xí)知識(shí)的主體，又是生產(chǎn)者、經(jīng)營者、受益方;在“學(xué)中做、做中學(xué)”，真正實(shí)現(xiàn)教育教學(xué)和生產(chǎn)經(jīng)營相融合。

（四）拓寬專業(yè)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，加大產(chǎn)教融合實(shí)習(xí)基地建設(shè)力度

加強(qiáng)專業(yè)實(shí)訓(xùn)，建設(shè)產(chǎn)教融合型實(shí)訓(xùn)基地是農(nóng)牧專業(yè)完成實(shí)踐教學(xué)的根本保障，是培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力與實(shí)踐操作的基本條件。讓中職學(xué)校農(nóng)牧專業(yè)學(xué)生依托種植基地與農(nóng)牧企業(yè)進(jìn)行教學(xué)實(shí)訓(xùn)，堅(jiān)持走農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)、課堂教學(xué)與農(nóng)牧業(yè)科技研究相結(jié)合的道路，讓最新的科技成果能夠及時(shí)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，讓“教”學(xué)融合于“產(chǎn)”業(yè)，讓科技興農(nóng)服務(wù)落到實(shí)處。同時(shí)，可以在土地使用、資金融配、稅收減免等方面爭取地方政府對(duì)產(chǎn)教融合型農(nóng)牧企業(yè)予以支持，充分調(diào)動(dòng)農(nóng)牧企業(yè)參與中職學(xué)校教學(xué)實(shí)訓(xùn)的積極性，為中職學(xué)校農(nóng)牧專業(yè)學(xué)生教學(xué)實(shí)訓(xùn)創(chuàng)設(shè)更多的崗位，拓寬專業(yè)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。

（五） 創(chuàng)新課程考核模式，全面配合課程體系改革

考核評(píng)價(jià)是檢驗(yàn)學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)技能的重要手段[3]。目前中職學(xué)校農(nóng)牧專業(yè)課程考核還以考試為主，學(xué)校和教師是考核評(píng)價(jià)的主體，教師既是教練員又是裁判員，缺乏社會(huì)農(nóng)牧行業(yè)的參與和評(píng)價(jià)，學(xué)校的考核標(biāo)準(zhǔn)與農(nóng)牧行業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)銜接不緊密，所學(xué)非所用，造成中職學(xué)校畢業(yè)生很難滿足當(dāng)代農(nóng)牧行業(yè)發(fā)展需求。因此，圍繞產(chǎn)教融合進(jìn)行課程體系改革，需要?jiǎng)?chuàng)新課程考核評(píng)價(jià)模式，引入具有行業(yè)資質(zhì)的“第三方考核”機(jī)構(gòu)對(duì)中職學(xué)校學(xué)生進(jìn)行綜合考核評(píng)價(jià)?？荚u(píng)人員既有中職學(xué)校教師，又有農(nóng)牧行業(yè)專家，按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)人資需求對(duì)中職學(xué)生進(jìn)行考評(píng)。比如，引入職業(yè)教育創(chuàng)新考評(píng)方式的“1+X”證書制度，實(shí)施理論+技能的評(píng)價(jià)體系，對(duì)學(xué)生的技能進(jìn)行全面考核，倒逼課程體系改革步伐，全面提升學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)和教學(xué)的充分融合。

結(jié)論

課程體系建設(shè)是中職學(xué)校專業(yè)建設(shè)的核心，專業(yè)建設(shè)服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)的培養(yǎng)目標(biāo)在不斷變化，課程體系建設(shè)需要圍繞專業(yè)建設(shè)不斷更新變化。在產(chǎn)教融合背景下，中職學(xué)校農(nóng)牧專業(yè)課程體系改革要緊跟行業(yè)、產(chǎn)業(yè)、企業(yè)變化，積極轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，深化產(chǎn)教融合人才培養(yǎng)模式改革。中職學(xué)校在課程體系建設(shè)中要謀求與農(nóng)牧企業(yè)一起開發(fā)課程，強(qiáng)化課程內(nèi)容創(chuàng)新，突出農(nóng)牧企業(yè)發(fā)展需求，進(jìn)一步做好產(chǎn)教融合背景下中職學(xué)校農(nóng)牧課程體系改革，更好地服務(wù)于現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)發(fā)展。