不同施氮量和施用方法對(duì)烤煙生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)質(zhì)量的影響

張力 史久長(zhǎng) 李秋劍

摘要通過(guò)田間小區(qū)試驗(yàn)，研究不同施氮量及不同施肥方法對(duì)烤煙品種K326生長(zhǎng)發(fā)育及產(chǎn)質(zhì)量的影響。結(jié)果表明，施用專用基肥和專用追肥對(duì)煙株田間長(zhǎng)勢(shì)有利，使烤煙生育期提前，不同的基追肥比例也影響煙株的田間農(nóng)藝性狀，在基肥比例為70%時(shí)，生育期略有提前，田間農(nóng)藝性狀好，煙葉的產(chǎn)質(zhì)量最高。此外，在施氮量為6～7g/株時(shí)，煙株的田間農(nóng)藝性狀及煙葉產(chǎn)質(zhì)量隨施氮量的增加而增大，在7g/株時(shí)達(dá)到峰值，而后隨著施氮量的增加，烤煙產(chǎn)質(zhì)量下降。綜上可知，基肥比例為70%、施氮量為7g/株時(shí)烤煙田間生長(zhǎng)及產(chǎn)質(zhì)量最好。

關(guān)鍵詞烤煙;施肥方法;施氮量;產(chǎn)質(zhì)量

中圖分類號(hào)S572文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào)0517-6611（2021）08-0163-04

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.08.043

開(kāi)放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）：

EffectofDiffentNitrogenFertilizerRatesandFertilizationMethodsonGrowth，YieldandQualityofFlue-curedTobacco

ZHANGLi，SHIJiu-chang，LIQiu-jian

（ChinaTobaccoZhejiangIndustrialCo.，Ltd.，Hangzhou，Zhejiang310008）

AbstractThisteststudiedtheeffectsofdifferentapplicationratesofnitrogenfertilizeranddifferentfertilizationmethodsonthegrowth，development，yieldandqualityofflue-curedtobaccocultivarK326throughthefieldplotexperiment.Theresultsshowedthatusingbasicfertilizeranddedicatedtop-dressingfertilizerwasbeneficialtothegrowthofplants，itmadethegrowthofflue-curedtobaccoinadvance.Meanwhile，differentproportionofbasicfertilizeranddedicatedtop-dressingfertilizeralsohadinfluenceonthefieldagronomictraitsofplants.Whentheproportionofbasicfertilizerwas70%，thegrowthperiodwasslightlyahead，theagronomiccharactersweregood，andtheproductionvalueoftobaccowasthehighest.Besides，whenthenitrogenfertilizerratewas6-8gperplant，theagronomiccharactersandtheproductionvalueoftobaccoincreasedwiththeincreaseofnitrogen，whichreachedthepeakwhenitwas7gperplant.Andthentheproductionvalueoftobaccodecreasedwiththeincreaseofnitrogen.Onbalance，itwasbesttothetobaccogrowthandproductionvaluewhentheproportionofbasicfertilizerwas70%andthenitrogenfertilizerratewas7gperplant.

KeywordsFlue-curedtobacco;Fertilizationmethod;Nitrogenfertilizerrates;Yieldandquality

氮素是烤煙正常發(fā)育必需的營(yíng)養(yǎng)元素，也對(duì)煙葉產(chǎn)量和品質(zhì)影響最大的營(yíng)養(yǎng)元素之一[1-5]。氮肥的施用不僅影響烤煙的生長(zhǎng)發(fā)育，而且影響烤煙的產(chǎn)量、品質(zhì)及種煙的經(jīng)濟(jì)效益[6-8]。為此，必須從提高煙葉的產(chǎn)量和質(zhì)量出發(fā)，制定科學(xué)合理的烤煙施肥技術(shù)，使煙草生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程所需的氮素得到完全、均衡、協(xié)調(diào)、適時(shí)、適量的供應(yīng)。目前要嚴(yán)格控制氮肥的使用量，減輕或避免由于施氮量過(guò)大而造成的煙葉過(guò)厚、燃燒性不良、煙堿含量過(guò)高等現(xiàn)象，同時(shí)注意科學(xué)合理的施氮方法[9]。

基追肥合理的分配和科學(xué)的施肥方法，不僅能合理地調(diào)配煙株?duì)I養(yǎng)狀況，提高煙葉產(chǎn)量，增加煙農(nóng)收入，還能改善煙葉質(zhì)量，提高煙葉的利用價(jià)值[10]。一次性施肥不僅很難滿足煙草對(duì)養(yǎng)分的需求，與煙草的需肥特性無(wú)法重合，容易造成煙葉品質(zhì)低下，而且，一次性施肥還會(huì)增加肥料淋溶和固定的機(jī)會(huì)，降低肥料利用率，而且對(duì)煙葉品質(zhì)產(chǎn)生不利影響[11-13]。因此，無(wú)論從煙葉品質(zhì)出發(fā)，還是從提高肥料利用率出發(fā)，都必須提倡基肥與追肥相結(jié)合[14]。

有關(guān)施肥量對(duì)烤煙田間農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量的影響研究較多[15-17]，也開(kāi)展了基追肥比例對(duì)烤煙產(chǎn)質(zhì)量影響的研究。隨著施氮量的增加，烤煙煙株的主要農(nóng)藝性狀呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，但差異不顯著。隨著施氮量的增加，不同部位烤后煙葉單葉重呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，但高施肥水平下，煙葉在田間易爛掉，影響產(chǎn)量;隨著施氮量的增加，煙葉產(chǎn)量逐漸增加，但施氮水平達(dá)到一定程度后，施氮量再增加，產(chǎn)量反而下降，且產(chǎn)值增加趨勢(shì)

趨緩。增加幅度逐漸減?。ǜ呤┓仕较拢瑹熑~在田間易造成腐爛），均價(jià)和上等煙比例呈下降趨勢(shì)[18]。煙草的干物質(zhì)積累在一定程度上與養(yǎng)分吸收相協(xié)調(diào)才可能實(shí)現(xiàn)煙草生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)適產(chǎn)的目的。肥料的平衡施用不但要考慮各種養(yǎng)分的施用量，還要充分考慮肥料的施用方法[19]。不同的施氮方式，如基肥與追肥比例、追肥時(shí)間等同樣對(duì)煙株的生長(zhǎng)、營(yíng)養(yǎng)吸收和煙葉產(chǎn)質(zhì)量產(chǎn)生明顯影響[20]。葉干物質(zhì)前期增長(zhǎng)速率較根莖快，從移栽后30d進(jìn)入快速增長(zhǎng)期。移栽后45～60d，葉干物質(zhì)積累速度隨追肥比例升高而升高，所以適量的追肥對(duì)增加旺長(zhǎng)期葉干物質(zhì)積累有重要意義?？緹熖镩g長(zhǎng)勢(shì)和產(chǎn)量隨著追肥比例的提高而提高，超過(guò)70%時(shí)產(chǎn)量明顯降低，基追肥配合施用產(chǎn)量高于基肥和追肥單施用[21]。

我國(guó)煙區(qū)分布范圍較廣，氣候、土壤條件復(fù)雜多樣，生態(tài)條件差異大，在施肥方法上應(yīng)因地制宜[22]。各地在具體施肥時(shí)基追肥比例不同，如黑龍江[23]、遼寧[24]基肥占80%，河南基肥占2/3，貴州基肥占70%，湖南[25]基肥占50%～60%，但各地的經(jīng)驗(yàn)不一定通用。目前，國(guó)內(nèi)主產(chǎn)煙區(qū)相繼開(kāi)展了煙草平衡施肥技術(shù)研究，并根據(jù)各地生態(tài)條件提出了相應(yīng)的施肥措施[26-27]。要做到合理施肥，既要了解煙草的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)和肥料種類，又需要分析煙區(qū)的土壤肥力水平[28]。

優(yōu)良的烤煙品種只有在適宜的生態(tài)環(huán)境中，采取適應(yīng)品種特性的栽培方式，才能發(fā)揮良種的增產(chǎn)、增效潛力。而在烤煙生產(chǎn)中，氮素作為可以人為調(diào)控的影響煙葉產(chǎn)質(zhì)量的關(guān)鍵因素，在科研研究中一直備受關(guān)注。因此，研究烤煙新品種的氮肥效應(yīng)以及氮肥效應(yīng)與煙葉產(chǎn)質(zhì)量的關(guān)系，對(duì)新選育品種的推廣以及品種特性的發(fā)揮也是十分必要的[29]。煙葉的產(chǎn)量取決于煙株內(nèi)同化產(chǎn)量的有效積累及在葉片中的合理分配[30]。不同煙株的干物質(zhì)積累趨勢(shì)與生育期煙株養(yǎng)分吸收狀況基本一致，這表明煙草的干物質(zhì)積累在一定程度上與養(yǎng)分吸收相協(xié)調(diào)才可能實(shí)現(xiàn)煙草生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)適產(chǎn)的目的[11]。因此肥料的平衡施用不但要考慮各種養(yǎng)分的施用量，還要充分考慮肥料的施用方法。在傳統(tǒng)的施肥模式下，土壤的供肥難以與煙株吸肥同步，不僅造成肥料的流失，而且對(duì)煙葉產(chǎn)量也會(huì)產(chǎn)生不利影響。這就要求采用合理的施肥方法，以合適的基追肥比例配以合適的施肥量，達(dá)到最大肥料利用率及最大產(chǎn)值。筆者研究最適宜烤煙K326品種生長(zhǎng)的施氮量和施肥方法，為今后烤煙的施氮量和施肥方法提供一定的科學(xué)理論依據(jù)和技術(shù)參考。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)點(diǎn)海拔1870m，103°15.863′E，25°30.717′N，屬北亞熱帶低緯高原季風(fēng)氣候，冬春兩季干旱少雨，夏秋涼爽、潮濕、多雨，土壤類型為水稻土，質(zhì)地為壤土，前作綠肥。土壤理化性狀：pH7.68，有機(jī)質(zhì)32.5g/kg，全氮1.38g/kg，全磷1.12g/kg，全鉀21.19g/kg，堿解氮86.64mg/kg，速效磷31.22mg/kg，速效鉀222.14mg/kg，比重2.58g/cm3，容重1.04g/cm3，孔隙度59.76%，持水量31.34%。

適合優(yōu)質(zhì)煙生產(chǎn)的土壤農(nóng)化性狀為pH5.0～8.0、有機(jī)質(zhì)<20g/kg、速效氮60～120mg/kg、速效磷10～40mg/kg、速效鉀>120mg/kg、有效鈣800～2000mg/kg、有效鎂100～400mg/kg、有效鋅1.1～2.0mg/kg、有效硼0.5～1.0mg/kg、氯離子<30mg/kg[31]。土壤的養(yǎng)分供給能力屬中等偏高水平。

1.2試驗(yàn)材料

供試烤煙品種為K326。

1.3試驗(yàn)設(shè)計(jì)采用完全隨機(jī)的小區(qū)試驗(yàn)設(shè)計(jì)，試驗(yàn)地長(zhǎng)30m，寬25m，設(shè)7個(gè)處理，重復(fù)3次，共21個(gè)小區(qū)，小區(qū)面積30m2，行距1m，株距0.5m。

各個(gè)處理施肥措施：

A1，常規(guī)肥，施氮量8g/株;基肥70%，提苗肥10%，追肥20%。

A2，常規(guī)肥，施氮量8g/株;基肥30%，定根肥10%，提苗肥20%（栽后7和14d），追肥40%。

A3，專用基肥+專用追肥，施氮量8g/株;基肥30%，定根肥10%，提苗肥20%（栽后7和14d），追肥40%。

A4，專用基肥+專用追肥，施氮量7g/株;基肥30%，定根肥10%，提苗肥20%（栽后7和14d），追肥40%。

A5，專用基肥+專用追肥，施氮量6g/株;基肥30%，定根肥10%，提苗肥20%（栽后7和14d），追肥40%。

A6，思創(chuàng)格肥（基肥1.5kg純氮，追肥1.7kg純氮）。

A7，不施肥對(duì)照。基肥在理墑前深層環(huán)狀定位施入，追肥采用澆施法（常規(guī)肥10∶10∶25，專用基肥9∶9∶14，專用追肥9∶4∶35）。

1.4試驗(yàn)方法1月26日播種，育苗方式為漂浮育苗，4月22日蓋膜移栽;6月9日人工揭膜培土，7月6日人工二次除草，5月6日人工澆水，5月27日抽水灌溉，7月13日人工打頂除杈，7月18日人工二次打頂除杈。4月25日移栽蓋膜前噴施敵殺死防地下害蟲;5月6日噴施毒消防病毒病;5月11日噴施寧南霉素防病毒病;6月3日噴施多寧+莫比朗防蚜蟲及葉斑病;6月14日噴施多寧+莫比朗防蚜蟲及葉斑病;6月22日噴施三唑銅防白粉病;7月19日噴施農(nóng)用鏈霉素+莫比朗防蚜蟲及葉斑病;莫比朗防蚜蟲及葉斑病;6月29日噴施三唑銅防白粉病;7月19日噴施農(nóng)用鏈霉素+莫比朗防蚜蟲及葉斑病。

1.5測(cè)定項(xiàng)目與方法

①生育期。團(tuán)棵期、旺長(zhǎng)期、現(xiàn)蕾期、封頂期、第一次采烤期、最后一次采烤期及大田全生育期。

②農(nóng)藝性狀。在移栽后30d、采烤前測(cè)量掛牌煙株的株高、莖圍、葉片數(shù)、單株葉面積、葉片長(zhǎng)、葉片寬和田間葉面積系數(shù)等。

田間葉面積系數(shù)=單株葉面積×葉片數(shù)×1hm2株數(shù)/10000。

③田間病害。主要調(diào)查普通花葉病、馬鈴薯Y病毒、野火病的發(fā)病率及病情指數(shù)。

發(fā)病率=病株數(shù)/調(diào)查總株數(shù)×100%;

病情指數(shù)=∑（病級(jí)數(shù)×該病級(jí)葉數(shù)）/（調(diào)查總?cè)~數(shù)×最高病級(jí)數(shù)）×100。

④經(jīng)濟(jì)性狀。采烤結(jié)束后試驗(yàn)田單獨(dú)交售，按照42級(jí)國(guó)家煙葉分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)分級(jí)，計(jì)算產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價(jià)、中上等煙葉比例等。

1.6數(shù)據(jù)分析

采用SPSS數(shù)據(jù)處理軟件和Excel軟件對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理。

2結(jié)果與分析

2.1不同施氮量和施肥方法對(duì)烤煙生育期的影響

從表1可以看出，施用專用基肥和專用追肥的處理生育期比常規(guī)肥略有提前，在施肥方法相同時(shí)，施氮量多的處理比施氮量少的處理生育期略有提前。不施肥處理和思創(chuàng)格肥處理生育期明顯滯后。

2.2不同施氮量和施肥方法對(duì)烤煙農(nóng)藝性狀的影響

從移栽后30d的農(nóng)藝性狀測(cè)定結(jié)果可以看出，A3、A4、A5的葉片數(shù)和單株葉面積高于A1、A2，其中A4與A1、A2葉片數(shù)在0.05水平上差異顯著，說(shuō)明使用專用追肥+專用基肥烤煙移栽后30d的出葉速度快于常規(guī)肥。A4的葉片數(shù)和單株葉面積高于A3、A5，差異未達(dá)顯著水平。A6、A7的農(nóng)藝性狀低于其他處理，但差異未達(dá)顯著水平。

從采烤前的農(nóng)藝性狀測(cè)定結(jié)果可以看出，A4的農(nóng)藝性狀高于A1、A2，其中A4與A2在0.05水平上差異顯著，說(shuō)明施用專用追肥+專用基肥對(duì)烤煙生長(zhǎng)有利。A4的農(nóng)藝性狀高于A3、A5，其中A4與A5株高在0.05水平上差異顯著，說(shuō)明施肥方法相同時(shí)，施氮量為7g/株的煙株田間長(zhǎng)勢(shì)最好。A6與A4株高在0.05水平上差異顯著，其中A7與A4株高在0.01水平上差異顯著，說(shuō)明思創(chuàng)格肥和不施肥對(duì)烤煙煙株的田間生長(zhǎng)不利（表2）。

2.3不同施氮量和施肥方法對(duì)烤煙田間病害的影響

從表3可以看出，花葉病發(fā)生稍多，且隨著施氮量的減少呈加重趨勢(shì)，可能是因?yàn)椴《静〉陌l(fā)生與煙株的營(yíng)養(yǎng)水平有很大關(guān)系，氮肥施用量較高，煙株的營(yíng)養(yǎng)充足，植株健壯，抗病力強(qiáng);施氮肥較少的處理則因?yàn)橹仓贻^弱，抗病性較差[32]。馬鈴薯Y病毒有零星發(fā)生，野火病有一株。其余病害未發(fā)生。

2.4不同施氮量和施肥方法對(duì)烤煙經(jīng)濟(jì)性狀的影響

對(duì)相同施氮量的A1、A2進(jìn)行比較發(fā)現(xiàn)，使用常規(guī)肥在基肥比例為70%時(shí)產(chǎn)量最高，產(chǎn)值也高。對(duì)基追肥比例相同的A3、A4、A5進(jìn)行比較發(fā)現(xiàn)，施氮量為6g/株時(shí)產(chǎn)量最高，在施氮量為7g/株時(shí)上等煙比例最高。對(duì)于思創(chuàng)格肥，雖然產(chǎn)量較低，但中上等煙比例較高（表4）。

方差分析結(jié)果發(fā)現(xiàn)，由于F0.05，因而施氮水平對(duì)于煙株產(chǎn)量的影響不顯著，說(shuō)明試驗(yàn)處理對(duì)產(chǎn)量的影響未達(dá)顯著水平。

方差分析結(jié)果發(fā)現(xiàn)，由于F0.05，因而施氮水平對(duì)于煙株產(chǎn)量的影響不顯著，說(shuō)明試驗(yàn)處理對(duì)產(chǎn)值的影響未達(dá)顯著水平。

方差分析結(jié)果發(fā)現(xiàn)，由于F0.05，因而施氮水平對(duì)于煙株上等煙比例的影響不顯著，說(shuō)明試驗(yàn)處理對(duì)上等煙比例的影響未達(dá)顯著水平。

3討論

該研究結(jié)果表明，在施氮量為7g/株時(shí)，煙株的田間長(zhǎng)勢(shì)好于其他處理，上等煙比例也高。對(duì)于施氮量為6g/株的處理，田間長(zhǎng)勢(shì)不好，且產(chǎn)量較低，因?yàn)榭緹熓┑坎蛔?，不僅產(chǎn)量低、生長(zhǎng)不良，而且煙葉的中上等煙比例少[33]。施氮水平對(duì)烤煙產(chǎn)量有較大影響，但最高產(chǎn)量不是出現(xiàn)在最高施氮量的處理上。煙葉產(chǎn)量隨著施氮量的增加而增加，當(dāng)施氮量為7g/株時(shí)，產(chǎn)量最高，在8g/株時(shí)又呈下降趨勢(shì)，這是因?yàn)檫^(guò)高的施氮量會(huì)使煙葉產(chǎn)值、均價(jià)和中上等煙比例下降[34]。

施用基肥比例70%煙株的長(zhǎng)勢(shì)優(yōu)于基肥比例30%。另外施用專用追肥+專用基肥對(duì)煙株長(zhǎng)勢(shì)的影響明顯優(yōu)于常規(guī)肥。思創(chuàng)格肥和不施肥煙株田間長(zhǎng)勢(shì)最差。在產(chǎn)量方面，在施氮量相同的情況下，當(dāng)基肥比例為70%時(shí)，烤煙的產(chǎn)量最高，這與前人研究結(jié)果一致[35]。施用專用基肥和專用追肥的處理，其上等煙比例和經(jīng)濟(jì)性狀高于施用常規(guī)肥的處理，說(shuō)明適當(dāng)?shù)幕贩时壤欣谔岣呖緹煹钠焚|(zhì)，這與前人研究結(jié)果一致[36]。

另外，該試驗(yàn)自移栽后，雨水一直較少，直到5月底才基本有透雨，給煙株生長(zhǎng)帶來(lái)極大影響，使煙株長(zhǎng)勢(shì)不太好。與往年相比，2020年試驗(yàn)地?zé)煵萆诖嬖谄毡闇蟮默F(xiàn)象。

4結(jié)論

施氮量及基肥比例對(duì)烤煙產(chǎn)值有顯著或極顯著的影響。在一定范圍內(nèi)，隨著施氮量的增加煙株的田間長(zhǎng)勢(shì)增強(qiáng)，在施氮量7g/株時(shí)達(dá)到頂峰，在此氮水平上烤煙的產(chǎn)量和質(zhì)量也達(dá)到最高值。在施氮量相同的情況下，不同基追肥比例也顯著影響煙株的田間長(zhǎng)勢(shì)及產(chǎn)量，在基肥比例為70%時(shí)煙株的田間長(zhǎng)勢(shì)最好，產(chǎn)量也高于基肥比例30%時(shí)的煙葉產(chǎn)量。施用思創(chuàng)格肥的煙株田間長(zhǎng)勢(shì)不好，產(chǎn)量也不高，但上等煙的比例較高。采用合理的施氮量和基追肥比例可以顯著提高煙株的田間長(zhǎng)勢(shì)，對(duì)煙株的生長(zhǎng)具有積極意義。該研究結(jié)果表明，施氮量7g/株、基肥比例70%最適宜烤煙的生長(zhǎng)和產(chǎn)質(zhì)量的提高。這2個(gè)處理在株高、莖圍、葉面積系數(shù)、產(chǎn)量、產(chǎn)值、上等煙比例和上中等煙比例方面都表現(xiàn)出較大的優(yōu)勢(shì)。

此外，由于該試驗(yàn)缺少煙葉化學(xué)指標(biāo)的測(cè)定，所以施氮量和施肥方法對(duì)煙葉內(nèi)在質(zhì)量的影響有待進(jìn)一步研究。

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