“讀思達(dá)”優(yōu)化高中化學(xué)教學(xué)之思與行

曾玉云

（莆田第四中學(xué)，福建 莆田 351100）

2018 年頒布的《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017 年版）》，按照新課程方案的要求，化學(xué)作為選考科目，想要被學(xué)生青睞，單憑化學(xué)可報(bào)志愿較多是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。筆者以本校915 名2021 屆學(xué)生作為調(diào)查對(duì)象，調(diào)查發(fā)現(xiàn)選考化學(xué)的學(xué)生數(shù)量并不樂(lè)觀，見(jiàn)表1。

表1 調(diào)查結(jié)果

通過(guò)這些數(shù)據(jù)的對(duì)比，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)：同樣作為選考科目，選考化學(xué)的人數(shù)是最少的，只有選修生物人數(shù)的一半。化學(xué)是人類認(rèn)識(shí)和改造物質(zhì)世界的主要方法和手段之一，是一門歷史悠久而富有活力的學(xué)科，與人類進(jìn)步和社會(huì)發(fā)展的關(guān)系非常密切，選修化學(xué)的人少了，意味著我們?yōu)閲?guó)家輸送這方面的人才就少了。那么如何優(yōu)化化學(xué)課堂，讓化學(xué)成為學(xué)生們“追捧”的科目呢？作為化學(xué)教師，筆者認(rèn)為應(yīng)該改革教與學(xué)的方式，為學(xué)生輕松、愉快、高效率地學(xué)習(xí)化學(xué)提供可能和幫助。

一、“讀思達(dá)”教學(xué)法優(yōu)化課堂教學(xué)的思考

余文森教授的“讀思達(dá)”教學(xué)法，為化學(xué)教學(xué)打開(kāi)了“天窗”——指明了教學(xué)方向，大大提升了課堂的教學(xué)效率，能更好地落實(shí)化學(xué)學(xué)科的核心素養(yǎng)。

“學(xué)科核心素養(yǎng)”的培養(yǎng)是新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，也是課堂轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵［2］。傳統(tǒng)的化學(xué)教學(xué)，通常以教師為主體，課堂采取填鴨式、滿堂灌教學(xué)模式，要求學(xué)生死記硬背，美其名曰：化學(xué)是理科中的文科，學(xué)生學(xué)得疲憊不堪，教師教得相當(dāng)辛苦。老是會(huì)聽(tīng)到部分同行感慨：“原題重現(xiàn)都不會(huì)，現(xiàn)在的學(xué)生，上課的效率怎么這么低？”余文森教授提出的“讀思達(dá)”教學(xué)法對(duì)于改變這種困境，很有幫助。

（一）閱讀：增強(qiáng)學(xué)生的自學(xué)能力

有數(shù)據(jù)顯示：人類接受知識(shí)主要是靠視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)，其中視覺(jué)占了83%，聽(tīng)覺(jué)占了11%。為什么不讓學(xué)生自己看，“自己讀”呢？“自己讀”，不是讓教師當(dāng)甩手掌柜，什么都不管了，而是讓課堂轉(zhuǎn)型，讓學(xué)生作為課堂的主體，教師起引導(dǎo)作用，教師通過(guò)集體備課、集體教研、個(gè)人再備課的方式，將本節(jié)課的所有備課資料整理歸納，并針對(duì)本節(jié)課的重難點(diǎn)設(shè)計(jì)相關(guān)問(wèn)題，借助智慧教學(xué)手段或者借力“微課”模式，讓學(xué)生圍繞教材進(jìn)行閱讀，教材是知識(shí)的載體，是學(xué)生自主學(xué)習(xí)的重要工具，在讀的過(guò)程中應(yīng)“動(dòng)眼、動(dòng)手、動(dòng)腦”。“讀”是大腦對(duì)認(rèn)知的輸入和對(duì)信息的吸收，閱讀力是最基本也是最重要的學(xué)習(xí)能力。不會(huì)閱讀的學(xué)生，其實(shí)都是潛在的后進(jìn)生。

（二）思考：培養(yǎng)學(xué)生的深度思維

孔子曰：“學(xué)而不思則罔，思而不學(xué)則殆?！遍喿x和思考是不可分割的，思考需要閱讀作為基礎(chǔ)，只有在大量閱讀的基礎(chǔ)上，才能思考出問(wèn)題，思考出辦法，否則就成空中樓閣、無(wú)源之水了。“思”即思考，思考是一種非常寶貴的學(xué)習(xí)品質(zhì)，事實(shí)證明，善于思考的人必定會(huì)受益匪淺。學(xué)生可以在閱讀的基礎(chǔ)上，通過(guò)完成教師關(guān)于本節(jié)課所設(shè)置的題目，通過(guò)對(duì)這些題目的思考，以及閱讀過(guò)程中對(duì)疑惑的思考，從而真正理解本節(jié)課的重難點(diǎn)和學(xué)科核心素養(yǎng)的體現(xiàn)。

（三）表達(dá)：培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力

“達(dá)”即表達(dá)，表達(dá)能力是新時(shí)代人才必須具備的基本素質(zhì)之一。學(xué)生只有能夠準(zhǔn)確清楚地把閱讀和思考的內(nèi)容表達(dá)出來(lái)，才能讓別人知道他的意思，才能打開(kāi)人與人之間溝通的大門，彼此的心靈才能產(chǎn)生碰撞，從而產(chǎn)生共鳴。只有表達(dá)出來(lái)的知識(shí)才是自己的知識(shí)，才能為自己所用。

“讀思達(dá)”是密不可分、相輔相成的關(guān)系，其中“閱讀”是基礎(chǔ)，是課程得以開(kāi)展的前提保障；“思考”是關(guān)鍵，是理解課程的重難點(diǎn)和學(xué)科的核心素養(yǎng)的核心環(huán)節(jié)；“表達(dá)”是提升，是對(duì)課程所學(xué)知識(shí)的鞏固和小結(jié)，只有將這三者有機(jī)結(jié)合起來(lái)，才能構(gòu)成一個(gè)完整的學(xué)習(xí)、真正概念上的學(xué)習(xí)。

二、踐行“讀思達(dá)”教學(xué)法，優(yōu)化課堂教學(xué)

最新蘇教版化學(xué)1（必修）“氯氣的性質(zhì)及應(yīng)用”是學(xué)生步入高中以來(lái)第一次系統(tǒng)地學(xué)習(xí)元素及其化合物的知識(shí)，Cl2不僅是鹵素中最具代表性的元素，也是典型的非金屬元素，是高考的重要考點(diǎn)，同時(shí)為后面的元素周期律的學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)［2］。接下來(lái)，筆者以“氯氣的性質(zhì)及應(yīng)用”為例來(lái)講解“讀思達(dá)”教學(xué)法如何優(yōu)化課堂教學(xué)，如何更好地落實(shí)學(xué)科的核心素養(yǎng)。

（一）創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，激發(fā)求知欲望

在上課的前一個(gè)晚上，筆者將備課組集體研究制定的導(dǎo)學(xué)案，提前印發(fā)給學(xué)生，這個(gè)導(dǎo)學(xué)案包含有三大內(nèi)容，分別為：學(xué)習(xí)目標(biāo)、重點(diǎn)難點(diǎn)、導(dǎo)學(xué)流程，其中導(dǎo)學(xué)流程又分為四個(gè)環(huán)節(jié)：基礎(chǔ)感知、探究未知、典型事例、當(dāng)堂檢測(cè)，要求學(xué)生借助導(dǎo)學(xué)案，提前預(yù)習(xí)。第二天上課時(shí)，因?yàn)閷W(xué)生已經(jīng)在導(dǎo)學(xué)案的引導(dǎo)下，對(duì)本節(jié)課的內(nèi)容有個(gè)大體的了解，為了培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，營(yíng)造一個(gè)輕松寬容的課堂氛圍，筆者會(huì)創(chuàng)設(shè)豐富的教學(xué)情景，如下例：

教師：身邊的化學(xué)：大家在清洗廁所時(shí)，為了提高清洗效率，有沒(méi)將84 消毒液與潔廁液混合使用？

學(xué)生：兩者混合出現(xiàn)氣泡。（讓學(xué)生“表達(dá)”）

教師：投影84 消毒液與潔廁液的說(shuō)明書和注意事項(xiàng)。指出二者混合使用出現(xiàn)的氣泡就是Cl2，會(huì)使人中毒昏迷。

學(xué)生：為什么會(huì)產(chǎn)生Cl2？（讓學(xué)生邊“閱讀”邊“思考”）

設(shè)計(jì)意圖：教師通過(guò)生活中的實(shí)際例子，讓學(xué)生“表達(dá)”所見(jiàn)現(xiàn)象，通過(guò)“閱讀”說(shuō)明書和注意事項(xiàng)，引導(dǎo)學(xué)生“思考”Cl2產(chǎn)生的原因，激發(fā)學(xué)生求知的欲望，為接下去的實(shí)驗(yàn)探究做好鋪墊。

（二）開(kāi)展實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提升多元能力

教師：能否設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證大家的猜想？

教師演示：取一干燥潔凈的無(wú)色透明塑料瓶，擠壓，排盡空氣，將84 消毒液和潔廁液迅速混合，擰緊瓶蓋。請(qǐng)同學(xué)們認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)論。

學(xué)生：觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并扇聞氣味。（請(qǐng)學(xué)生代表“表達(dá)”實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論）

設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生通過(guò)觀察演示實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，“思考”產(chǎn)生該現(xiàn)象的原因，結(jié)合導(dǎo)學(xué)案和課本“表達(dá)”實(shí)驗(yàn)結(jié)論，落實(shí)了化學(xué)學(xué)科的核心素養(yǎng)：培養(yǎng)了學(xué)生觀察和發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的能力，并激發(fā)學(xué)生的探究欲望，也鍛煉了學(xué)生的表達(dá)能力和團(tuán)隊(duì)合作的能力。

教師：溫故而知新，同學(xué)們結(jié)合以前所學(xué)的非金屬的通性，預(yù)測(cè)Cl2有哪些性質(zhì)？打開(kāi)課本第60 頁(yè)，觀看視頻，完成表2。

表2 Cl2的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)［1］

學(xué)生：完成表2（讓學(xué)生獨(dú)立“思考”，請(qǐng)學(xué)生代表“表達(dá)”實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)結(jié)論）

教師小結(jié)：

在一定條件下，Cl2能與絕大多數(shù)金屬發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。

設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)學(xué)生“閱讀”視頻信息，“思考”預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，最終結(jié)合導(dǎo)學(xué)案和課本，“表達(dá)”實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論，完成表2，落實(shí)了化學(xué)學(xué)科的核心素養(yǎng)：培養(yǎng)了學(xué)生的推理能力，提高了課堂的效率，增加學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

教師：引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)同種類別物質(zhì)的性質(zhì)相似，推理分析：O2不易溶于水，CO2能與水反應(yīng)，那么Cl2能否與水反應(yīng)？結(jié)合課本第61 頁(yè)的實(shí)驗(yàn)探究。

學(xué)生：1.氯水久置與新制成分上有何不同？

2.干燥的Cl2有沒(méi)有漂白性？

3.新制氯水應(yīng)怎樣保存？（讓學(xué)生“思考”）

設(shè)計(jì)合理的實(shí)驗(yàn)方案，驗(yàn)證大家的猜測(cè)。

學(xué)生分組討論。

教師引導(dǎo)，產(chǎn)生合理的實(shí)驗(yàn)方案，學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)。

學(xué)生：

（1）Cl2能溶于水，且能與水反應(yīng)

（2）新制氯水的成分：Cl2、HClO、H2O、H+、Cl-、ClO-、極少量OH-

久置氯水的成分：H2O、H+、Cl-、極少量OH-

（3）HClO 有強(qiáng)氧化性、漂白性。

（4）新制氯水的保存：棕色試劑瓶避光保存。（讓學(xué)生代表“表達(dá)”實(shí)驗(yàn)結(jié)論）

完成表3:

表3 氯水的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)［1］

設(shè)計(jì)意圖：學(xué)生分組討論，“思考”實(shí)驗(yàn)方案，產(chǎn)生合理實(shí)驗(yàn)方案后，分組實(shí)驗(yàn)，最終請(qǐng)學(xué)生代表“表達(dá)”實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和解釋該現(xiàn)象產(chǎn)生的原因。于此，培養(yǎng)了學(xué)生團(tuán)結(jié)合作、分析推理、實(shí)驗(yàn)探究和動(dòng)手試驗(yàn)的能力。

（三）結(jié)合身邊化學(xué)，培養(yǎng)環(huán)保意識(shí)

PPT 展示Cl2泄露的新聞情景和提出問(wèn)題。

教師：如何應(yīng)用化學(xué)知識(shí)處理Cl2泄露？（讓學(xué)生“思考”）

學(xué)生：用強(qiáng)堿吸收，常用NaOH 來(lái)尾氣處理。（學(xué)生“閱讀”導(dǎo)學(xué)案，“達(dá)”出結(jié)論）

設(shè)計(jì)意圖：學(xué)生通過(guò)“閱讀”新聞信息，“思考”補(bǔ)救措施，“表達(dá)”可行操作方案，落實(shí)了化學(xué)學(xué)科的核心素養(yǎng)：引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立關(guān)心生活、關(guān)心社會(huì)的態(tài)度，具有環(huán)境保護(hù)的意識(shí)，應(yīng)正確合理地利用化學(xué)物質(zhì)。

PPT 展示：工業(yè)生產(chǎn)漂白粉的工業(yè)流程。

學(xué)生：寫出相應(yīng)的化學(xué)方程式。（學(xué)生通過(guò)“閱讀”信息）

設(shè)計(jì)意圖：學(xué)生“閱讀”工業(yè)流程，“思考”反應(yīng)的實(shí)質(zhì)，“表達(dá)”應(yīng)用的原理，落實(shí)了化學(xué)學(xué)科的核心素養(yǎng)：回歸生活，讓學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決生活實(shí)際問(wèn)題，增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感，優(yōu)化課堂，提高課堂效率。

（四）激發(fā)合作意識(shí)，擴(kuò)散高階思維

教師：完成本節(jié)課關(guān)于Cl2的性質(zhì)與應(yīng)用的思維導(dǎo)圖制作。

這個(gè)環(huán)節(jié)允許同學(xué)間互相幫助，交流討論，然后請(qǐng)一位學(xué)生代表上臺(tái)講解他們制作的思維導(dǎo)圖，鼓勵(lì)其他同學(xué)補(bǔ)充說(shuō)明。

教師：小結(jié)：Cl2是種有毒的、黃綠色的、可溶于水的氣體，該氣體能與水反應(yīng)，生成氯水，氯水的成分有：Cl2、HClO、H2O、H+、Cl-、ClO-、極少量OH-，其中有漂白性的是HClO，HClO 不穩(wěn)定，見(jiàn)光易分解，應(yīng)避光保存。Cl2的化學(xué)性質(zhì)較活潑，滿足非金屬的通性，在一定條件下，可與絕大部分金屬單質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。

Cl2有毒，常用NaOH 來(lái)尾氣處理，工業(yè)上可用于生產(chǎn)漂白粉。完成當(dāng)堂檢測(cè)。

設(shè)計(jì)意圖：學(xué)生通過(guò)“閱讀”總結(jié)課堂的重難點(diǎn)，“思考”討論，制作出Cl2的性質(zhì)與應(yīng)用的思維導(dǎo)圖，最終請(qǐng)學(xué)生代表上臺(tái)展示，并“表達(dá)”制作該思維導(dǎo)圖的依據(jù)，落實(shí)化學(xué)學(xué)科的核心素養(yǎng)：培養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)和團(tuán)隊(duì)合作的能力，優(yōu)化課堂，提高課堂效率。

三、“讀思達(dá)”優(yōu)化高中化學(xué)教學(xué)的反思

（一）踐行“讀思達(dá)”教學(xué)法初見(jiàn)成效

現(xiàn)在，筆者的化學(xué)課堂在悄悄地發(fā)生著變化：課前學(xué)生自主預(yù)習(xí)的意識(shí)加強(qiáng)了，能獨(dú)立專心地閱讀預(yù)習(xí)資料，積極高效地完成教師課前布置的任務(wù)；課堂氣氛活躍有序，人人踴躍參與，學(xué)生在學(xué)習(xí)活動(dòng)中獲得很好的體驗(yàn)，分組活動(dòng)，分工明確，生生探討，師生探討，互相學(xué)習(xí)，表達(dá)流暢，加強(qiáng)了創(chuàng)新意識(shí)，實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力也得到了很大的提升，課堂效率大大提升；課后學(xué)生們?nèi)羰沁€有問(wèn)題，會(huì)繼續(xù)探討，實(shí)在爭(zhēng)執(zhí)不下的問(wèn)題，或請(qǐng)教教師尋找答案，或通過(guò)查找資料尋找答案，能認(rèn)真獨(dú)立完成教師課后布置的鞏固練習(xí)，完成本節(jié)課的思維導(dǎo)圖……

（二）踐行過(guò)程存在不足及改進(jìn)措施

學(xué)生水平參差不齊，有一部分學(xué)生學(xué)習(xí)較為被動(dòng)，自主學(xué)習(xí)能力較差，即使教師將導(dǎo)學(xué)案提前分發(fā)，也靜不下心來(lái)閱讀，沒(méi)有耐心思考，還有一部分學(xué)生沒(méi)有信心表達(dá)自己的思想。針對(duì)這些學(xué)生，筆者的改進(jìn)措施是：加強(qiáng)小組建設(shè)，充分發(fā)揮小組長(zhǎng)的分配引領(lǐng)作用，教師積極配合小組長(zhǎng)，用心引導(dǎo)這部分學(xué)生利用學(xué)習(xí)資料，適當(dāng)鼓勵(lì)，尊重、賞識(shí)學(xué)生，適時(shí)根據(jù)學(xué)生的思維起伏、情感波動(dòng)調(diào)節(jié)教學(xué)環(huán)節(jié)，及時(shí)點(diǎn)撥，及時(shí)調(diào)控，確保課堂效率。