瓊北傳統(tǒng)民居大木作營造技藝與傳承研究

陳淑飛，賀虎成

摘要：當(dāng)前傳統(tǒng)地方建筑工藝面臨著退化與消亡。文章選取瓊北傳統(tǒng)民居作為研究對象，通過現(xiàn)場實地調(diào)研與訪談，對瓊北傳統(tǒng)民居大木作的營造工序與營造技藝進(jìn)行研究與分析，解讀其所蘊含的生態(tài)、文化情感、藝術(shù)以及科學(xué)技術(shù)四方面的價值，旨在引起人們對瓊北傳統(tǒng)民居的關(guān)注，加大對中國傳統(tǒng)地方建筑的保護力度，更好地傳承傳統(tǒng)建筑工藝。

關(guān)鍵詞：瓊北傳統(tǒng)民居;大木作;營造技藝;傳承

中圖分類號：TU241.5 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1004-9436（2021）24-0-03

1 瓊北傳統(tǒng)民居大木作構(gòu)架類型及特征

梁思成在《營造法式注釋（卷上）》中將“大木作”定義為“凡屋宇之木結(jié)構(gòu)部分，如梁、柱、斗拱、椽等屬之”[1]。瓊北地區(qū)傳統(tǒng)民居屋頂木構(gòu)架的承重構(gòu)件，在豎向上使用的是柱，橫向上使用的是梁、檁、椽，整個梁柱體系由木結(jié)構(gòu)搭建而成，能對整體框架起到很好的保護作用。瓊北地區(qū)傳統(tǒng)民居在發(fā)展的過程中受到南北方營建工藝的綜合影響，形成了相對獨特的木構(gòu)架結(jié)構(gòu)形式——插梁式，其主要特點表現(xiàn)為在柱身抬梁的同時，保留了梁入柱身的特性，在柱頭直接承檁的同時，梁下又使用枋或托木，使整體框架更加富有彈性，增強了屋架結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性。

我國傳統(tǒng)木構(gòu)架建筑按照其體系工作原理，可以分為抬梁式、穿斗式、井干式、干欄式等幾種形式，其中抬梁式和穿斗式的使用最為廣泛[2]。在瓊北傳統(tǒng)民居中，正屋一般采用等級較高的抬梁式結(jié)構(gòu)，梢間則采用穿斗式或磚墻呈檁式，這也和主人的財力和社會地位有直接關(guān)系。正屋和橫屋同時采用了更加經(jīng)濟和易于維修的“砌上露明造”的做法，在節(jié)約成本的同時，大大提高了后期維修的效率[3]。

2 瓊北傳統(tǒng)民居大木作營造技藝

2.1 營造工具

2.1.1 解木工具

（1）斧。斧由斧頭和斧柄兩部分組成，在瓊北傳統(tǒng)民居的營建過程中使用最為頻繁，且用途最廣，主要用來進(jìn)行木料的粗加工。根據(jù)其刀刃結(jié)構(gòu)的不同，斧可以分為單面刀刃和雙面刀刃，按照工作原理劃分，又可分為大斧和小斧。大斧主要用于劈砍木料，使用雙面刀刃，斧柄相對較長，方便手持發(fā)力。小斧則主要用于斫木砍削，相較于大斧，使用起來更為靈活，一般使用單面刀刃，刃面用于砍削，背面和側(cè)面則用于敲打。

（2）鋸。鋸在大木作的營造過程中主要用于斷料、截角，根據(jù)鋸片長度和厚度的不同，分為大鋸、中鋸、小鋸三種規(guī)格。這三種規(guī)格的鋸，外形和構(gòu)造基本一致，均由鋸架、鋸片和絞繩三部分組成。絞繩一般有鋼絲和麻繩兩種材質(zhì)，是工匠鋸料時雙手把持的位置，結(jié)構(gòu)簡單，靈活實用。大鋸長度為1米左右，主要用于斷料，鋸平柱頭、鋸榫頭和開桁條榫卯等。中鋸長度稍短，鋸齒相較大鋸更為細(xì)小和密集，主要用于開木裝榫頭和截料。小鋸的鋸齒最細(xì)，可以輕松鋸出弧形等比較復(fù)雜的結(jié)構(gòu)，主要用于門窗等構(gòu)件小料的截取。

2.1.2 平木工具

（1）刨。刨作為平木工具，主要用于打磨及平整木料表面，還可根據(jù)需求刨出特定的結(jié)構(gòu)和形狀。根據(jù)使用需求劃分，刨可以分為平刨、槽刨、線刨、圓刨、花刨、邊刨等幾種類型，在建筑木作中，平刨的使用范圍最廣。按照尺寸分類，刨可分為長刨、中刨、短刨。這三種規(guī)格的刨，外形和構(gòu)造基本一致，均由刨身、刨柄、刨刀、楔木四部分組成。刨身是整個刨的主體，刨柄從刨身穿過，刨刀由楔木固定在刨身的中后部。在使用的過程中，根據(jù)用途的不同，其操作手法也會隨之變化，對刨削角度的控制是考驗?zāi)竟ぷ龌钅芰Φ囊淮髽?biāo)準(zhǔn)，需要通過大量的實踐來提升，一般情況下濕軟的木材刨削角度偏大，干硬的木材角度偏小。

（2）削刀。削刀的作用主要是將木料刮削干凈，其形狀如月牙，由鋼鐵鍛造而成。削刀由刀柄和刀身兩部分組成，兩端為圓柱狀的刀柄，刀身由刀刃和刀背組成，長度約為50厘米。在使用削刀時，雙手緊握刀柄，大拇壓住刀身，身體微微后傾，使刀刃和木料之間保持30°角，平穩(wěn)地朝身體方向拉，循環(huán)往復(fù)，直至將木料刮削干凈。

2.1.3 穿剔工具

（1）鑿子。鑿子作為主要的穿剔工具，一般作用于不同規(guī)格的榫眼、孔槽等部位，為木料打孔、塑形，由鑿刀和鑿柄兩部分組成。鑿子的種類繁多，按照使用需求，可以分為平鑿、圓鑿、斜鑿、刨鑿、鏟鑿等，長度從0.33厘米到53.33厘米不等，根據(jù)尺寸分為大、中、小三種規(guī)格。

（2）鏟子。鏟子主要用于雕刻、鏟削，比鑿子輕薄鋒利，使用起來也更為輕便。鏟子由刀體和鏟柄兩部分組成。刀體呈扁平狀，按照刀頭的形狀，可以分為直鏟、斜鏟、曲頸鏟三種類型，直鏟、斜鏟在大木作中使用最為廣泛，曲頸鏟多被用于雕花等更加精細(xì)的操作。鏟柄是木工手持發(fā)力的地方，長度一般控制在20厘米，使用起來更為便捷、高效。

2.1.4 輔助工具

（1）墨斗。墨斗作為主要的畫線工具，在瓊北傳統(tǒng)民居中主要用來畫定位長線。墨斗由墨斗架、墨盒、手搖線軸、墨繩、線墜等組成，墨盒被用來放吸滿墨汁的棉花球，墨線在經(jīng)過墨盒時沾滿墨汁，通過轉(zhuǎn)動軸柄纏繞，另一端線墜上有一小釘，主要起到固定墨線端點的作用。在使用時，將墨斗兩端根據(jù)要求固定住，輕輕拉起墨線中部，然后松手，墨線便依靠自身的彈性在木料上留下痕跡。

（2）竹筆。竹筆又稱竹篾，由竹片削制而成，主要用于畫短線，輔助墨斗完成畫線工作。竹筆的長度一般為20厘米，上部為手持的把手，下部為儲存墨汁的墨囊，切成梳狀，切口的粗細(xì)程度決定了墨囊的儲墨量，切口越細(xì)，儲墨量越大，線也就畫得越細(xì)。

（3）木尺。木尺是木工師傅的主要測量工具，主要用來測量長、寬、高等數(shù)據(jù)，以及測量物體是否水平或者垂直，為木工基本用尺。

（4）魯班尺。魯班尺，又被稱為公門尺，是設(shè)計輔助用尺。其作用不同于其他的丈量工具，并非用于測量尺寸，上面標(biāo)注有財、病、離、義、官、劫、害、本八字，主要用來測宅第的兇吉，確定設(shè)計的尺寸。

2.2 營造工藝

2.2.1 柱的營造

柱子作為瓊北傳統(tǒng)民居的主要承重構(gòu)件，多用于房屋內(nèi)部以及檐廊外部的空間。瓊北傳統(tǒng)民居中柱子采用“一柱雙料”的做法[4]，即柱礎(chǔ)部分采用石料雕刻的工藝，上部使用木柱進(jìn)行銜接，直達(dá)屋頂?shù)牧褐糠郑@種做法既能增強柱子的防潮性，又可以增強房屋整體的穩(wěn)固性，使房屋更好地適應(yīng)瓊北一帶的自然環(huán)境。在木料的選材上，因為瓊北地區(qū)降雨量以及濕度相對較大，所以除了要滿足防腐、堅固的基本條件外，還要有良好的耐潮、耐火、抗蟲等性能。

備料是現(xiàn)場施工之前必不可少的一個環(huán)節(jié)，柱子作為主要的承重構(gòu)件，對木材的質(zhì)量要求最高。柱子的制作環(huán)節(jié)如下：首先在木料的兩個截面上找出中點，用墨斗畫出十字中線，根據(jù)十字中線放出圓心線，以圓心線為基準(zhǔn)，順著柱身彈直線;其次順著柱身的直線，用刨將木料刨成八方，直至將木料砍圓，刮平，再選定各柱之間的位置，一般將紋路比較好的一面用作看面，并按照柱子的位置以及與其他構(gòu)件間的空間位置關(guān)系，用墨筆在木料上標(biāo)記出拼接的位置;最后使用鑿子鑿出榫卯位置。

2.2.2 梁的營造

在中國傳統(tǒng)建筑中，梁主要起到承載檁條上屋頂重量的作用，然后將其重力傳遞到柱子。在瓊北傳統(tǒng)民居中，梁的作用卻并非如此，因為瓊北傳統(tǒng)民居使用硬山擱檁的形式，以山墻受力，梁在這里便被用于支撐屋架，而非承重。

其主要制作流程如下：首先在梁的兩端畫好立線，根據(jù)立線，畫出梁的底線、頂線、兩肋線以及轉(zhuǎn)折切面線，然后使用墨斗在木料上進(jìn)行彈畫，為木料作標(biāo)記，方便接下來的操作;其次使用斧和刨將梁身剔刮干凈，使用分丈桿在梁頭的外端以及各布架的中點進(jìn)行勾畫，畫出榫卯眼、瓜柱眼等構(gòu)件相互結(jié)合的位置，使用鑿子鑿出榫卯眼和瓜柱眼;最后使用鋸和刨，截梁頭，刨平梁身。

2.2.3 枋的營造

枋在瓊北傳統(tǒng)民居中并不常見，由于梁功能的弱化，枋在這里主要是輔助梁穩(wěn)固整體的結(jié)構(gòu)，起到聯(lián)系各榀屋架的作用。其主要制作工序如下：首先在枋料的兩端彈出中線，根據(jù)截面的尺寸彈線找方，刨平;然后在枋上面彈出順身中線，確定枋肩及榫頭的形狀尺寸，按照尺寸標(biāo)出面寬以及榫長的尺寸線;最后使用鋸將榫頭部分進(jìn)行切分。

2.2.4 木構(gòu)架的安裝

瓊北傳統(tǒng)民居大木作的制作，整體采用預(yù)制構(gòu)件，再將各個構(gòu)件進(jìn)行組裝的方式，與現(xiàn)代建筑中的裝配式建筑有異曲同工之妙。木工師傅就近將所需木構(gòu)件制作完成，然后由“掌尺”師傅對房屋的整體尺寸進(jìn)行把控，最后遵循由里到外、由下至上、由前至后的原則安裝各個構(gòu)件。

在安裝程序之前，要先搭建好大木腳手架，方便木工師傅接下來的操作。搭建好之后，依照明間、次間、稍間的順序立柱，在需要的地方捆綁輔助桿。當(dāng)各個柱子立好之后，木工師傅開始核驗尺寸，將各個節(jié)點固定，根據(jù)柱間距，支好橫向和縱向的拉桿。接下來是對梁、枋等各個構(gòu)件的安裝，遵循先下后上的順序，同時不停調(diào)整和校正尺寸，始終保持中線一致。在各個構(gòu)件安裝完畢后，對水平、垂直方向進(jìn)行最終校準(zhǔn)，確認(rèn)無誤后，再安裝檁條間的拉桿以及其他榫卯構(gòu)件。最后一個環(huán)節(jié)就是在柱子的根部定入木楔，做好標(biāo)記，方便檢查下腳是否發(fā)生偏移，至此，大木作的主體立架環(huán)節(jié)已全部完成。

3 瓊北傳統(tǒng)民居大木作的價值

3.1 生態(tài)價值

瓊北傳統(tǒng)民居在建造過程中就地取材，因地制宜。其梁柱體系均由木結(jié)構(gòu)搭建而成，表現(xiàn)出了對瓊北一帶地形條件的良好適應(yīng)性，同時富有彈性的木構(gòu)架結(jié)構(gòu)體系增強了房屋整體結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性，具有很強的抗震性能。瓊北傳統(tǒng)民居還具有良好的保溫、隔熱性能，能夠有效阻擋室內(nèi)外的熱交換，發(fā)揮調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度的作用，從而更好地適應(yīng)當(dāng)?shù)貪駸岬沫h(huán)境。瓊北傳統(tǒng)民居在地形、氣候等自然條件以及地震等自然災(zāi)害面前表現(xiàn)出來的顯著的優(yōu)越性，都是其生態(tài)價值的最好體現(xiàn)。

3.2 文化情感價值

“主屋斷氣，認(rèn)祖歸宗”這句俗語在瓊北一帶流傳甚廣，是祖祖輩輩火山石居民生于斯、卒于斯的印照，是當(dāng)?shù)鼐用裎幕楦袃r值的最高體現(xiàn)。瓊北傳統(tǒng)民居作為村落發(fā)展的真實見證者，凝結(jié)了無數(shù)居民的心血，是他們從生到老的見證，是當(dāng)?shù)鼐用竦男撵`家園。或許建筑的本體價值并沒有那么高，但是建筑所承載的個人情感遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越其本身所具有的實際價值，這份“老屋”情結(jié)始終印刻在當(dāng)?shù)鼐用竦膬?nèi)心，具有極大的文化價值和情感價值。

3.3 藝術(shù)價值

瓊北傳統(tǒng)民居屬于木構(gòu)架結(jié)構(gòu)體系，在發(fā)展的過程中受南北方營造工藝的綜合影響，是不同地域文化的集中體現(xiàn)。其插梁式的木構(gòu)架結(jié)構(gòu)形式，不僅保留了抬梁式建筑的優(yōu)良特性，在結(jié)構(gòu)及構(gòu)造技術(shù)方面也根據(jù)瓊北地區(qū)特殊的自然地理環(huán)境作了相應(yīng)的改善，展現(xiàn)出了我國卓越的建筑技術(shù)水平和高超的藝術(shù)成就。瓊北一帶傳統(tǒng)民居的色彩以灰色調(diào)為主，墻體選自當(dāng)?shù)氐幕鹕绞?，瓦片與墻體顏色相呼應(yīng)，以灰黑色調(diào)為主，極大地保持了建筑材料的原真性，在科學(xué)及美學(xué)方面達(dá)到了很高的水準(zhǔn)。同時瓊北傳統(tǒng)民居在建筑風(fēng)格、空間布局以及建筑裝飾細(xì)部等方面具有很高的藝術(shù)造詣和美學(xué)追求，具有極大的藝術(shù)價值。

3.4 科學(xué)技術(shù)價值

瓊北傳統(tǒng)民居的建造，是一個漫長的積累技術(shù)的過程，同時也是人類不斷認(rèn)識自然、理解自然的過程。其富有彈性的木構(gòu)架體系，對整個結(jié)構(gòu)起到了很好的保護作用?！捌錾下睹髟臁钡奶幚硎址O大地提高了工匠們后期維修的效率。干壘的建造技術(shù)使得房屋整體更加穩(wěn)固，增強了房屋的耐久性，這些技術(shù)凝聚著當(dāng)?shù)鼐用裨诮ㄖ捌渚幼…h(huán)境方面的營造智慧，具有一定的科學(xué)技術(shù)價值。其次，村落的選址、巷道的規(guī)劃及其面對地震等諸多自然災(zāi)害所展現(xiàn)出來的應(yīng)對能力，也體現(xiàn)著人與自然和諧相處的生活法則。

4 結(jié)語

瓊北傳統(tǒng)民居作為中國傳統(tǒng)建筑的重要組成部分，凝結(jié)著無數(shù)匠人的智慧，體現(xiàn)了高超的建造技藝。同時瓊北傳統(tǒng)民居大木作的建造，從選材到各個部件的加工、連接等一系列的構(gòu)造技術(shù)，所展現(xiàn)出來的生態(tài)、文化情感、藝術(shù)以及科學(xué)技術(shù)價值，是不可估量的寶貴財富，是瓊北傳統(tǒng)民居最高的價值體現(xiàn)，值得我們不斷研究、學(xué)習(xí)。

但是瓊北傳統(tǒng)民居的發(fā)展現(xiàn)狀不容樂觀，在新材料、新技術(shù)、新能源的沖擊下，村落中眾多傳統(tǒng)民居被現(xiàn)代化的建筑形式取代，原有的建造技藝逐漸消失在歷史的舞臺。另外，熟練的匠師招不到年輕的學(xué)徒，陷入了后繼無人的尷尬處境。在各種問題的挑戰(zhàn)下，瓊北傳統(tǒng)民居營建技藝的傳承以及保護面臨著困境，其所體現(xiàn)出來的價值也逐漸被淹沒在現(xiàn)代化快速發(fā)展的浪潮之中，令人惋惜。文章立足于瓊北傳統(tǒng)民居發(fā)展的困境，以瓊北傳統(tǒng)民居大木作為研究對象，旨在引起人們對瓊北傳統(tǒng)民居的關(guān)注，加大對中國傳統(tǒng)建筑的保護力度，更好地發(fā)揚傳統(tǒng)民居的價值。

參考文獻(xiàn)：

[1] 梁思成.營造法式注釋（卷上）[M].北京：中國建筑工業(yè)出版社，1983：5.

[2] 潘谷西.中國建筑史（第五版）[M].北京：中國建筑工業(yè)出版社，2004：3，16.

[3] 蔣哲堯.瓊北傳統(tǒng)民居形制研究[D].武漢：華中科技大學(xué)，2012.

[4] 熊繹.瓊北傳統(tǒng)民居營造技藝及傳承研究[D].武漢：華中科技大學(xué)，2011.

作者簡介：陳淑飛（1981—），男，山東臨沂人，博士，教授，研究方向：建筑環(huán)境藝術(shù)設(shè)計與理論。

賀虎成（1994—），男，山東棗莊人，碩士在讀，系本文通訊作者，研究方向：建筑環(huán)境藝術(shù)設(shè)計。