化學(xué)消毒藥劑的作用機(jī)理以及在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的應(yīng)用

秦秀玉

（黑龍江職業(yè)學(xué)院 150111）

化學(xué)類消毒藥物根據(jù)其化學(xué)性質(zhì)的不同，可分為堿類、酚類、醛類、氧化劑類、鹵素類、表面活性劑等。不同消毒劑的使用方法、用量有所區(qū)別。飼養(yǎng)人員應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)的實(shí)際情況選擇消毒藥物，并采用正確的使用方法。

1 堿類消毒藥劑

1.1 堿類消毒藥劑的作用機(jī)理

常見的堿類消毒劑包括氫氧化鈉、氧化鈣(生石灰)等。堿類消毒劑中的氫氧根離子具有殺菌抑菌的作用，堿類消毒劑的解離度越高，抗菌力越強(qiáng)，對(duì)細(xì)菌、病毒以及多種病原體具有強(qiáng)殺滅作用。對(duì)于革蘭氏陰性菌的殺滅作用，要強(qiáng)于革蘭氏陽性菌。

1.2 堿類消毒藥劑的應(yīng)用

氫氧化鈉又稱為燒堿、苛性鈉。在養(yǎng)殖生產(chǎn)中，氫氧化鈉通常用于豬舍內(nèi)環(huán)境消毒以及全進(jìn)全出豬舍空置時(shí)的徹底消毒。在豬場(chǎng)內(nèi)發(fā)生口蹄疫，豬瘟等疫情時(shí)，使用4%的氫氧化鈉溶液消毒器具、設(shè)施、場(chǎng)地以及車輛等[1]。對(duì)于被細(xì)菌污染的場(chǎng)所，可以使用69%的氫氧化鈉水溶液進(jìn)行消毒。氫氧化鈉消毒藥劑配合10%氯化鈉能夠加強(qiáng)消毒效果，同時(shí)防止冬季消毒液結(jié)冰。

氧化鈣( CaO)即生石灰，在規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)中，常使用10%生石灰溶液對(duì)豬舍的墻壁、豬欄等進(jìn)行消毒。在有疫情發(fā)生時(shí)，可以在排污溝以及糞便處理區(qū)撒生石灰粉，抑制致病微生物的擴(kuò)散與傳播。生石灰為白色粉末或塊狀，容易吸收水分而失去消毒作用，因此在使用時(shí)要注意對(duì)其的合理保管。

2 酚類消毒藥劑

2.1 酚類消毒藥劑的作用機(jī)理

酚類消毒劑主要是苯酚和復(fù)合酚。酚類消毒劑化學(xué)反應(yīng)能力強(qiáng)，具有腐蝕作用，能使蛋白質(zhì)變性，受有機(jī)化合物的影響較小。消毒效果良好，對(duì)于帶膜類病毒具有殺滅作用。但是對(duì)于芽胞、無囊膜病毒以及霉菌等的消滅效果較差。在實(shí)際使用，酚類消毒劑的消毒殺菌受pH值的影響，pH值越低，效果越好。

2.2 酚類消毒藥劑的應(yīng)用

酚類消毒藥劑可作為規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)中的長效消毒劑，能夠有效殺滅環(huán)境中的細(xì)菌、病毒以及寄生蟲蟲卵，但是由于酚類消毒藥劑氣味較大并且對(duì)人體有害。所以通常在空置豬舍內(nèi)或豬舍外環(huán)境中使用，并且使用過程中要做好個(gè)人防護(hù)。

3 醛類消毒藥劑

3.1 醛類消毒藥劑的作用機(jī)理

甲醛無論是氣體還是液體狀態(tài)，均能夠與蛋白質(zhì)的氨基相結(jié)合，從而導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性。因此醛類消毒藥劑是一種廣譜殺菌藥劑，對(duì)細(xì)菌、病毒以及霉菌等均有殺滅效果[2]。

3.2 醛類消毒藥劑的應(yīng)用

醛類消毒藥劑通常以熏蒸的方式對(duì)豬舍進(jìn)行消毒。使用37%～40%甲醛水溶液，按照空間大小確定使用量，與高錳酸鉀一同使用，熏蒸時(shí)室內(nèi)溫度應(yīng)高于15℃，空氣相對(duì)濕度為80%左右，熏蒸完成后應(yīng)密閉門窗24h。

4 氧化劑類消毒藥劑

4.1 氧化劑類消毒藥劑的作用機(jī)理

氧化劑類消毒藥劑主要包括高錳酸鉀和過氧乙酸。高錳酸鉀發(fā)生還原反應(yīng)后，可生成二氧化錳并與蛋白質(zhì)相結(jié)合，形成蛋白鹽類復(fù)合物，從而達(dá)到殺菌以及收斂止瀉的作用。過氧乙酸是強(qiáng)氧化劑，具有廣譜殺菌作用。

4.2 氧化劑類消毒藥劑的應(yīng)用

養(yǎng)殖生產(chǎn)中通常使用0.1%的高錳酸鉀溶液在母豬生產(chǎn)前，對(duì)其乳房、會(huì)陰等部位進(jìn)行清洗消毒。也可用于清洗皮膚上創(chuàng)口。

豬舍內(nèi)可以使用0.5%的過氧乙酸溶液進(jìn)行日常消毒操作。也可以用于對(duì)豬場(chǎng)內(nèi)通道、料槽、器具、車輛等的消毒。0.39%的過氧乙酸溶液可用于帶豬消毒[3]。

5 鹵素類消毒藥劑

5.1 鹵素類消毒藥劑的作用機(jī)理

鹵素類消毒藥劑主要包括漂白粉、二氯異氰脲酸鈉、碘等，對(duì)細(xì)菌、芽孢、病毒均有強(qiáng)烈的消殺效果，同時(shí)具有抑制致病微生物生長繁殖的作用。

5.2 鹵素類消毒藥劑的應(yīng)用

鹵素類消毒藥劑可以用于對(duì)豬舍內(nèi)外環(huán)境、飲水、糞污等的消毒。

漂白粉溶液可用于豬舍、豬欄、車輛等設(shè)備的噴灑消毒，也可以將漂白粉干粉散播于地面上進(jìn)行消毒，飲水中添加漂白粉可消滅其中的病原微生物。

二氯異氰脲酸鈉是目前應(yīng)用較為廣泛的一種廣譜有機(jī)氯消毒劑，其消毒效果持久、高效，對(duì)真菌、細(xì)菌、病毒等各類致病微生物的消殺效果顯著，可用于豬舍內(nèi)、器具設(shè)施、車輛等的消毒。

養(yǎng)殖生產(chǎn)中主要應(yīng)用的碘制劑包括碘酊、碘甘油、碘伏等。碘酊通常用于皮膚消毒、母豬生產(chǎn)時(shí)的臍帶消毒。也可用于關(guān)節(jié)炎、乳房炎和淋巴腺腫等疾病的局部消毒。碘甘油常用于疾病治療過程中，對(duì)潰瘍面的消毒。

6 表面活性劑類消毒藥劑

6.1 表面活性劑類消毒藥劑的作用機(jī)理

表面活性劑類消毒藥劑主要有新潔爾滅,“百毒殺”等。表面活性劑類消毒藥劑能夠有效殺滅革蘭氏菌以及真菌、病毒等。

6.2 表面活性劑類消毒藥劑的應(yīng)用

0.1%新潔爾滅通常用于生產(chǎn)人員進(jìn)入豬舍前、接產(chǎn)前的手部消毒，母豬生產(chǎn)前的豬體消毒，創(chuàng)口消毒等。

“百毒殺”是一種陽離子表面活性消毒劑，消毒效果良好，藥效時(shí)間長。50%百毒殺按照要求稀釋后可用于對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境及飼養(yǎng)器具的消毒。

7 小結(jié)

養(yǎng)殖生產(chǎn)中離不開化學(xué)消毒藥劑的使用，合理選擇消毒藥劑，并采取正確的使用方法，能夠有效減少養(yǎng)殖場(chǎng)中的致病微生物，降低疾病發(fā)病率，進(jìn)而提高養(yǎng)殖效益。