德興市中醫(yī)藥健康旅游示范基地發(fā)展現(xiàn)狀及策略研究

朱秀媛 王思民 顧?quán)镟? 蔡燕婷 方洪濤

摘 要：我國(guó)江西省德興市中醫(yī)藥健康旅游資源豐富，其發(fā)展前景廣闊[1]。本文主要通過文獻(xiàn)研究、數(shù)據(jù)分析、實(shí)地調(diào)研以及問卷調(diào)查的方法，對(duì)德興市中醫(yī)藥健康旅游示范基地的發(fā)展現(xiàn)狀和當(dāng)今市場(chǎng)環(huán)境下存在的優(yōu)勢(shì)和不足等進(jìn)行相關(guān)分析，并結(jié)合基地實(shí)際發(fā)展情況提出建議。

關(guān)鍵詞：中醫(yī)藥健康旅游；示范基地；德興市

中圖分類號(hào)：F59 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

基金項(xiàng)目：江西中醫(yī)藥大學(xué)科研訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目“江西省中醫(yī)藥健康旅游示范基地現(xiàn)狀調(diào)查及發(fā)展策略研究”研究成果。

一、研究背景

近年來，中醫(yī)藥健康旅游得到了人們的廣泛關(guān)注，國(guó)家高度重視這一新型旅游模式的發(fā)展，陸續(xù)出臺(tái)《關(guān)于促進(jìn)中醫(yī)藥健康旅游發(fā)展的指導(dǎo)意見》等相關(guān)政策，指導(dǎo)中醫(yī)藥健康旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[2]。當(dāng)下社會(huì)，人們的健康養(yǎng)生意識(shí)不斷增強(qiáng)，健康旅游市場(chǎng)有良好的發(fā)展前景，旅游產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)迫在眉睫[1]。

二、研究方法

（1）文獻(xiàn)研究法。利用學(xué)校圖書館的數(shù)據(jù)庫(kù)資源如中國(guó)知網(wǎng)和萬方數(shù)據(jù)庫(kù)等，對(duì)國(guó)內(nèi)尤其是江西省有關(guān)中醫(yī)藥健康旅游的文獻(xiàn)資料進(jìn)行收集，整理和分析。

（2）實(shí)地調(diào)查法。團(tuán)隊(duì)成員于2020年8月23日至8月25日在上饒德興考察，涉及中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院（上饒 德興）試驗(yàn)培訓(xùn)基地、德興市祖氏百草園生態(tài)健康養(yǎng)生谷、萬村鄉(xiāng)蟠龍山木屋休閑度假養(yǎng)生園（以下分別簡(jiǎn)稱“培訓(xùn)基地”“百草園”和“養(yǎng)生園”）。團(tuán)隊(duì)成員對(duì)游客、附近的居民、基地的工作人員進(jìn)行采訪，收集了大量的訪談資料。

（3）態(tài)勢(shì)分析法。本文從優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)遇和威脅4個(gè)視角，分析德興市中醫(yī)藥健康旅游示范基地（以下簡(jiǎn)稱“示范基地”），提出相應(yīng)的對(duì)策。

三、德興市中醫(yī)藥健康旅游示范基地發(fā)展現(xiàn)狀

（一）中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院（上饒 德興）試驗(yàn)培訓(xùn)基地

①基地舊址是原江西省第二林業(yè)學(xué)校，目前仍有學(xué)生活動(dòng)中心和教學(xué)實(shí)驗(yàn)樓，因此有大量中醫(yī)院校組織學(xué)生前往基地采藥制作標(biāo)本，進(jìn)行中藥知識(shí)培訓(xùn)。②中醫(yī)體驗(yàn)館未全部開放，僅投入體驗(yàn)艾灸和按摩兩個(gè)項(xiàng)目。③博物館平時(shí)只接待跟團(tuán)的游客。博物館內(nèi)設(shè)置3個(gè)大廳分別是醫(yī)史發(fā)展廳、北京醫(yī)療隊(duì)特展廳和醫(yī)藥騰飛廳。④藥膳餐廳，只有部分跟團(tuán)的游客體驗(yàn)藥膳，散客主要以便餐為主。藥膳的人均消費(fèi)是150元左右，一桌10人。⑤目前，筆者只了解到科研溫室大棚里有部分藥材種植。基地是由某家公司投資，而該公司主要銷售靈芝孢子粉，因此在未來，珍稀藥材培育及德興藥材展示基地將會(huì)大力種植靈芝。

（二）德興市祖氏百草園生態(tài)健康養(yǎng)生谷

經(jīng)過調(diào)研發(fā)現(xiàn)外圍的中草藥種類較少，同時(shí)小組得知山上種植的中草藥種類較多，但仍有大面積的區(qū)域未種植中草藥。百草園一般以接待各大中醫(yī)院校的學(xué)生在藥圃進(jìn)行教學(xué)科普為主。固定工作人員只有一對(duì)老夫婦，百草園的日常除草及清潔工作由他們完成。當(dāng)有中草藥需要種植時(shí)，也會(huì)另外聘請(qǐng)相關(guān)工作人員進(jìn)行種植。

（三）萬村鄉(xiāng)蟠龍山木屋休閑度假養(yǎng)生園

山上有種植小面積的中草藥，如夏季的艾草，調(diào)研期間艾草已被收割，工作人員將收割的艾草先放附近居民家中，再由專人進(jìn)行收購(gòu)，作為養(yǎng)生園的收入。此外，溫泉是養(yǎng)生園的另一個(gè)中醫(yī)藥健康旅游項(xiàng)目，冬季則會(huì)在溫泉里加入中藥材，如通絡(luò)泉的藥包成分有桂枝100g，杜仲100g等名貴中草藥材。養(yǎng)生園主要以接待跟團(tuán)的游客為主，散客極少，接待高峰期集中在周末。

四、德興市中醫(yī)藥健康旅游示范基地發(fā)展策略研究

（一）優(yōu)勢(shì)分析

1.中藥材資源

德興地處亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)區(qū)，野生中藥材資源極其豐富。全國(guó)中藥資源普查數(shù)據(jù)顯示，德興藥用植物多達(dá)1927余種，同時(shí)藥食同源醫(yī)藥植物66種，占全國(guó)的1/4[3]。百草園作為中草藥種植基地花了3年時(shí)間從當(dāng)初的33 333.33m2，到如今533 333.33m2。園中種植著大量的中藥材如土人參、野生當(dāng)歸等。

2.水資源

德興水好，主要體現(xiàn)在全市水環(huán)境質(zhì)量均達(dá)三類水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)以上，集中式飲用水水源地水質(zhì)達(dá)標(biāo)率100%。德興境內(nèi)有優(yōu)質(zhì)的溫泉資源，不僅出水量大、出水溫度高，而且富含硅和氟等對(duì)人體有保健療養(yǎng)功效的礦物質(zhì)，有“硅氟醫(yī)療熱礦水”的佳譽(yù)[3]。其中，養(yǎng)生園位于德興市萬村鄉(xiāng)，其所在地?zé)釁^(qū)域發(fā)現(xiàn)了10余處溫泉出露點(diǎn)[4]。

3.文化資源

德行具有悠久的中醫(yī)藥文化歷史，時(shí)間最遠(yuǎn)可追溯到東晉時(shí)期，醫(yī)藥學(xué)家葛洪云游至德興寫下中醫(yī)方劑著作《肘后備急方》[3]，此外，還有《脈訣全書》《醫(yī)學(xué)秘訣》等一批醫(yī)藥典籍流傳至今。培訓(xùn)基地內(nèi)建有德興中醫(yī)藥博物館，博物館中陳列著以德興本土為主的中醫(yī)藥相關(guān)的文物、古跡，每一件陳列品都是德興中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一部分。

4.技術(shù)資源

熱敏灸作為傳統(tǒng)中醫(yī)艾灸的傳承和創(chuàng)新，是江西中醫(yī)藥大學(xué)陳日新教授團(tuán)隊(duì)共同奮斗研究出的成果。該項(xiàng)技術(shù)的創(chuàng)立，使我國(guó)針灸界逐步形成了“北看天津針、南看江西灸”的新型發(fā)展格局[5]。德興市花橋鎮(zhèn)推廣熱敏灸與精準(zhǔn)扶貧、壯大村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)相結(jié)合，打造“一基地七站點(diǎn)”的工作格局。至今，花橋鎮(zhèn)熱敏灸小鎮(zhèn)已躋身省級(jí)熱敏灸小鎮(zhèn)。

（二）劣勢(shì)分析

1.交通不便

德興市地處中低山區(qū)，境內(nèi)崗陵起伏延展。德興市的地形主要以山地丘陵為主，而示范基地一般建設(shè)在山地丘陵地區(qū)，地理位置偏僻，同時(shí)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平也相對(duì)較低，兩方面原因共同導(dǎo)致示范基地周圍的交通閉塞。

2.宣傳力度不夠

德興市未設(shè)置專門平臺(tái)和人員進(jìn)行中醫(yī)藥健康旅游的宣傳工作，大多時(shí)候都是被動(dòng)宣傳[6]。此外，德興市內(nèi)的示范基地在前期建設(shè)及后期維護(hù)方面投入大量資金，因此缺乏充足的資金進(jìn)行宣傳工作，以至于基地知名度差，難以形成口碑。

3.工作人員數(shù)量較少且服務(wù)意識(shí)差

示范基地在崗員工數(shù)量較少，且產(chǎn)業(yè)人員和接待人員工作內(nèi)容劃分不明顯。此外，由于工資水平較低（比如，中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院（上饒 德興）試驗(yàn)培訓(xùn)基地內(nèi)的普通工作人員工資一般在2 000元以下每月），且基地所在地為縣級(jí)市，所以人才招聘難度較大[6]。多數(shù)工作人員為基地附近村莊和小區(qū)的居民，文化水平較低，缺乏中醫(yī)藥文化素養(yǎng)，同時(shí)基地相關(guān)人員缺乏對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)的理念，導(dǎo)致基地內(nèi)工作人員的服務(wù)意識(shí)較差。

4.品牌優(yōu)勢(shì)不突出，服務(wù)內(nèi)容同質(zhì)化

示范基地建設(shè)普遍未充分發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢(shì)，像德興市豐富的中醫(yī)藥資源、水資源等。養(yǎng)生園未將水資源與中醫(yī)藥資源相結(jié)合，旅游項(xiàng)目單一，缺乏中醫(yī)藥文化元素，制約品牌建設(shè)，與同類型旅游基地相比缺乏持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。此外，示范基地建設(shè)缺乏頂層規(guī)劃，創(chuàng)新能力不足，基地內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)內(nèi)容同質(zhì)化嚴(yán)重，不具有可持續(xù)性發(fā)展的長(zhǎng)遠(yuǎn)眼光。

（三）機(jī)遇分析

1.宏觀政策的支持

黨的十九大報(bào)告中提出“實(shí)施健康中國(guó)戰(zhàn)略”，指出“堅(jiān)持中西醫(yī)并重，傳承發(fā)展中醫(yī)藥事業(yè)”，將中醫(yī)藥發(fā)展上升到國(guó)家戰(zhàn)略。德興市委市政府抓住發(fā)展的機(jī)遇，出臺(tái)了《德興市政府關(guān)于加快推進(jìn)中醫(yī)藥發(fā)展的實(shí)施意見》等文件，以促進(jìn)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2.經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的帶動(dòng)

2019年，德興市經(jīng)濟(jì)總量平穩(wěn)增長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值（Gross Domestic Product，GDP）154.66億元，同比增長(zhǎng)7.5%；財(cái)政總收入累計(jì)完成40.68億元，同比增長(zhǎng)6.55%。旅游業(yè)發(fā)展最根本動(dòng)力是經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，隨著德興市經(jīng)濟(jì)的平穩(wěn)增長(zhǎng)，中醫(yī)藥健康旅游將迎來重要機(jī)遇期。

3.城鎮(zhèn)化的推進(jìn)

為貫徹落實(shí)中共中央、國(guó)務(wù)院印發(fā)的《國(guó)家新型城鎮(zhèn)化規(guī)劃（2014—2020年）》這一文件，德興引領(lǐng)城鎮(zhèn)化建設(shè)，加速城鄉(xiāng)“零距離”。由于城鎮(zhèn)化的推進(jìn)，現(xiàn)有的基礎(chǔ)設(shè)施、道路狀況、衛(wèi)生情況都比之前有大幅度的提高，這為開展旅游業(yè)節(jié)省了一大筆費(fèi)用。

4.健康旅游時(shí)代的來臨

馬斯洛把人的需求按照從低到高的順序分為生理需求、安全需求、社會(huì)需求、尊重需求和自我實(shí)現(xiàn)的需求共5類[7]。隨著我國(guó)現(xiàn)階段人們生活水平的持續(xù)改善，人們對(duì)健康旅游的需求逐漸增加，同時(shí)德興作為江西上饒唯一的縣級(jí)市及打造中醫(yī)藥振興發(fā)展的“德興樣板”的決心，使得示范基地有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

（四）威脅分析

1.旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展占比不合理

2019年，德興市第三產(chǎn)業(yè)增加值為78.26億元，第三產(chǎn)業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)貢獻(xiàn)率達(dá)到了54.2%。但德興市第三產(chǎn)業(yè)中各行業(yè)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)貢獻(xiàn)率金融業(yè)（2019年德興市金融機(jī)構(gòu)各項(xiàng)存款合計(jì)2 058 220萬元）占比較多，旅游業(yè)占比極低。同時(shí)德興市2019年的資金投資主要集中在房地產(chǎn)行業(yè)和商貿(mào)行業(yè)，在一定程度上不利于旅游業(yè)的發(fā)展。

2.區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)峻

近年來，江西省的旅游項(xiàng)目不計(jì)其數(shù)，其中南昌的滕王閣、“中國(guó)革命的搖籃”井岡山等是以各自資源為特色的旅游項(xiàng)目。同時(shí)還有一些正在建設(shè)的各種旅游項(xiàng)目、由于脫貧攻堅(jiān)政策的推行而興起的特色鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目和由于實(shí)體經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型而產(chǎn)生的“實(shí)體經(jīng)濟(jì)體+旅游”項(xiàng)目，這使得旅游業(yè)的潛在進(jìn)入者不斷增加[6]。此外，江西省中醫(yī)藥健康旅游示范基地的數(shù)量也較多，其中國(guó)家級(jí)4家，市縣級(jí)若干，導(dǎo)致德興市中醫(yī)藥健康旅游潛在客源相對(duì)減少，區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)日益嚴(yán)峻。

3.需求差異化擴(kuò)大

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和旅游消費(fèi)的不斷增加，人們對(duì)于旅游消費(fèi)的需求差異化逐漸擴(kuò)大，普通的旅游項(xiàng)目已無法滿足眾多游客的需要。此外，由于近年來旅游市場(chǎng)暴露出的不規(guī)范經(jīng)營(yíng)及其他弊端[6]，使得游客下意識(shí)地抗拒在景區(qū)進(jìn)行消費(fèi)，不利于旅游業(yè)的長(zhǎng)久發(fā)展。

（五）分析結(jié)果

①示范基地的發(fā)展，具有良好的氣候條件基礎(chǔ)、豐富的中藥材資源、水資源、文化資源及技術(shù)資源，基地?fù)碛袕?qiáng)大的中醫(yī)藥健康旅游資源基礎(chǔ)來建設(shè)和發(fā)展中醫(yī)藥健康旅游。②示范基地?fù)碛袊?guó)家發(fā)展中醫(yī)藥和第三產(chǎn)業(yè)政策的支持和德興市政府相關(guān)政策的支持。此外，德興市經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和旅游時(shí)代的到來，分別為其發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和提供了良好的發(fā)展前景。③示范基地面臨著交通不便，宣傳力度不夠，工作人員數(shù)量較少且服務(wù)意識(shí)差，品牌優(yōu)勢(shì)不突出、服務(wù)內(nèi)容同質(zhì)化等劣勢(shì)，在基地后期建設(shè)和發(fā)展中要著力解決這些問題。④示范基地面臨著在旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展占比不合理、區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)峻以及游客需求差異化不斷擴(kuò)大等威脅，這些威脅不利于基地持續(xù)性向好發(fā)展。

五、結(jié)語(yǔ)

就目前而言，示范基地仍處于發(fā)展前期，不夠成熟，民眾知曉率甚低，這與社會(huì)發(fā)展環(huán)境密不可分。中醫(yī)藥健康旅游示范基地對(duì)國(guó)家政策的依賴度較高，若無強(qiáng)有力的政策支持及財(cái)政撥款，示范基地很難運(yùn)行甚至建成，這就隨之導(dǎo)致旅游基地消費(fèi)水平偏高；行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少，無法形成良性競(jìng)爭(zhēng)以致驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展；此外，示范基地未能緊扣住“中醫(yī)藥”的前綴，更偏向“旅游”等關(guān)鍵詞，導(dǎo)致游客產(chǎn)生“宣傳僅供參考”的感覺，這是產(chǎn)業(yè)發(fā)展不夠成熟的又一體現(xiàn)。

根據(jù)分析，團(tuán)隊(duì)成員關(guān)于示范基地的可持續(xù)發(fā)展策略有以下見解。一是可采用規(guī)?？s小化戰(zhàn)略，以實(shí)惠的價(jià)格、適當(dāng)?shù)姆?wù)項(xiàng)目吸引更多的游客，不單單局限于高規(guī)格、小眾人群的服務(wù)策略，將中醫(yī)藥健康旅游示范基地這一產(chǎn)業(yè)推廣進(jìn)大眾視野才是長(zhǎng)久運(yùn)營(yíng)之道。二是切實(shí)將中醫(yī)藥這一特色融入示范基地中，拓寬中醫(yī)藥在旅游基地的運(yùn)用途徑，不僅僅局限于中草藥的觀賞、中藥炮制這類對(duì)藥材破壞性強(qiáng)、體驗(yàn)感不強(qiáng)的項(xiàng)目。三是建立完整、成熟的中醫(yī)藥旅游產(chǎn)業(yè)的資金回流鏈，現(xiàn)產(chǎn)業(yè)對(duì)于政府撥款依賴性過強(qiáng)且未能形成合適的資金收益，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)資金投入與產(chǎn)出不成正比，形成一套完整的回流鏈?zhǔn)钱a(chǎn)業(yè)完成轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵。四是加大中醫(yī)藥旅游相關(guān)專業(yè)人才的培養(yǎng)。人才是第一生產(chǎn)力，而目前的中醫(yī)藥旅游產(chǎn)業(yè)對(duì)相關(guān)人才的需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于可供應(yīng)的人才數(shù)量，極不利于產(chǎn)業(yè)的深入發(fā)展。

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