食品安全抽樣用無菌袋設(shè)計(jì)

吳海霞 陸旭先 謝濤

摘要：食品安全問題，一直以來都是人們關(guān)注的一大焦點(diǎn)，無論社會獲得怎樣的發(fā)展，食品安全都處于關(guān)鍵性的位置，只有食品有一定的安全性，人們的生活才能夠有所保障，社會才能夠獲得進(jìn)步，因此，涉及食品安全的方方面面受到了人們的大量關(guān)注。在此之中，食品安全離不開其包裝，現(xiàn)當(dāng)下來說，無菌包裝袋比較常見，有著非常大的市場需求，可是，因?yàn)闊o菌袋采用的是密封包裝這樣的方式，在對其進(jìn)行大量存貯的時(shí)候，會占用非常大的空間，特別是在對食品安全進(jìn)行抽樣調(diào)查的時(shí)候，眾多的食品包裝需要眾多無菌袋，在進(jìn)行完檢測之后，不太容易分辨得出哪些是使用過的，哪些是沒有使用過的。所以，亟待設(shè)計(jì)出一種可以在用過之后就被識別出來的無菌袋。本文中的產(chǎn)品，正是針對這一需要進(jìn)行設(shè)計(jì)的。

關(guān)鍵詞：食品安全;抽樣檢測用;無菌袋

一、研究目的

人們在平日的生活當(dāng)中，消耗得最多的當(dāng)屬食品了，人離開食物和水，就沒有辦法生存，因此，圍繞著食品方面的各種行業(yè)，在市場上有非常廣泛的需求度。在此之中，食品包裝便是重要的一個(gè)方面。食品需要包裝，在現(xiàn)當(dāng)下所具備的各項(xiàng)技術(shù)之中，大致上采用的都是無菌包裝袋這樣的包裝方式，它是一種高科技的新型包裝材料，在果汁果醬以及乳業(yè)、醫(yī)藥、化工等等行業(yè)之中獲得大量運(yùn)用，在市場之中有著非常廣泛的需求度，不會由于國度的差異和人們種族民族的不同，產(chǎn)生不一樣的需求點(diǎn)。然而，因?yàn)闊o菌袋采用的是密封的形式，在進(jìn)行大量存儲的時(shí)候，毫無疑問，會占據(jù)非常大的空間。眾所周知，食品安全離不開定期和不定期的安全抽樣調(diào)查工作，這個(gè)時(shí)候，非常多的食品被包裝起來，就需要匹配數(shù)目龐大的無菌袋，而在經(jīng)過一定的檢測之后，非常不容易分辨獲得哪些是已然使用過的無菌袋，哪一些是已然沒有被使用過的無菌袋。針對這樣的情況，亟需采用一種可以在人們檢測使用過之后就被識別出來的無菌袋。

圍繞著這一方面，搜索了相關(guān)的專利資料，發(fā)現(xiàn)在在授權(quán)公告號為CN205854874U的中國專利中，對一種可以進(jìn)行拆卸操作的食品安全包裝袋進(jìn)行的公開公示操作，這一個(gè)食品安全包裝袋，包含的部件有硬質(zhì)夾板、掛鉤、按扣、外袋、強(qiáng)力粘紙、撕袋口、內(nèi)袋、通孔、咬合條和涂層。這一種新型的可以拆分的食品安全包裝袋，把外袋的袋身劃分成了兩大方面，這兩大方面借助于強(qiáng)力粘貼紙獲得粘貼，從而黏在一起，在自然狀態(tài)之下，它們是不會產(chǎn)生撕開現(xiàn)象的，內(nèi)袋密封獲得借助于咬合條咬合獲得實(shí)現(xiàn)，非常方便且具有一定的實(shí)際使用特質(zhì)，不用將內(nèi)袋撕壞便可以將袋子之中的物品取出來。并且在內(nèi)袋的內(nèi)壁之處，還涂有一層涂層，非常健康和環(huán)保。在封裝的時(shí)候，使用按扣把內(nèi)袋和外袋同一時(shí)刻夾在硬紙夾板的內(nèi)部處，也發(fā)揮了一定程度的密封功用，比較容易被拆卸開來，不同部件都可以借助于諸如此類的方式獲得拆卸。

然而，這樣的技術(shù)設(shè)計(jì)方案，由于對硬質(zhì)夾板、掛鉤、按扣、外袋、強(qiáng)力粘紙、撕袋口、內(nèi)袋、通孔、咬合條和涂層進(jìn)行了相應(yīng)的設(shè)置，盡管可以將之進(jìn)行拆卸，可是在使用過后，沒有辦法對之進(jìn)行有效辨別，特別是在食品安全抽樣檢查的時(shí)候，亟需使用數(shù)目眾多的無菌袋，再次對無菌袋進(jìn)行使用，會出現(xiàn)使得檢查效果受到不良影響這一實(shí)際問題。

二、針對性方案設(shè)計(jì)

針對前文所論述到的有關(guān)情況，本篇文章所設(shè)計(jì)的視頻安全抽樣用無菌袋，專門針對食品安全抽樣工作而設(shè)計(jì)，從而有效處理現(xiàn)當(dāng)下所具備的相關(guān)技術(shù)手段當(dāng)中所面臨的的一系列具體性難題，比如在使用過后沒有辦法及時(shí)進(jìn)行分辨等等。為了達(dá)到這一目標(biāo)要求，本設(shè)計(jì)立足于新型創(chuàng)新、實(shí)用性角度，有這樣的設(shè)計(jì)方案：旨在設(shè)計(jì)食品安全抽樣用無菌袋，包含無菌袋;無菌袋底部外壁設(shè)置了拉環(huán);拉環(huán)內(nèi)壁設(shè)置了拉線;無菌袋頂端外壁加工了出入孔;出入孔的上方設(shè)置了液體出入口。

同時(shí)，為了方便無菌袋能夠?qū)⒁后w收入在內(nèi)，在設(shè)置液體出入口的時(shí)候，設(shè)置了墊片、底座、旋鈕;墊片的頂端外壁，借助于螺釘獲得固定，同底座低端外壁保持鏈接;底座頂端外壁借助于螺紋同旋鈕四周內(nèi)壁保持相應(yīng)的鏈接。為了讓無菌袋有著極佳的密封特質(zhì)，本設(shè)計(jì)之中優(yōu)先在無菌袋兩側(cè)外壁設(shè)置了膠結(jié)密封層，無菌袋的頂部外壁，都設(shè)置了嚙合鏈。為了防止在諸如運(yùn)輸?shù)鹊冗M(jìn)程之內(nèi)產(chǎn)生摩擦，導(dǎo)致無菌袋密封作用失去效果，在本文之中進(jìn)行設(shè)計(jì)的時(shí)候，優(yōu)先選擇在嚙合鏈一側(cè)膠接有預(yù)留層，而預(yù)留層的頂端外壁，還加工了暗扣，在其底端內(nèi)部處，還加工設(shè)置了暗扣孔。為了使得無菌袋能夠被方便攜帶出去，考量到人體工程力學(xué)方面的效用，在本篇文章中的設(shè)計(jì)當(dāng)中，在預(yù)留層一側(cè)的外壁處，膠接了頂板，頂板中部內(nèi)壁加工了圓孔，且頂板兩側(cè)的外壁處，加工了圓弧。為了使得無菌袋之中所裝載的物品的信息獲得便捷性判斷和識別，本文中的設(shè)計(jì)，在無菌袋頂端的外壁處，膠接了貼紙。并且在無菌袋底端內(nèi)壁處加工設(shè)置了圓弧孔，從而防止上述所講述的舉措能夠不將無菌袋打開來。

三、設(shè)計(jì)優(yōu)越處所在

同現(xiàn)當(dāng)下所具備的相關(guān)技術(shù)手段相比較而言，本篇文章之中所設(shè)計(jì)的食品安全抽樣用無菌袋，有著這樣的卓有成效的功能，，如下所述。

第一，本篇文章的設(shè)計(jì)，從實(shí)用和創(chuàng)新的角度出發(fā)，設(shè)置了一個(gè)拉環(huán)和一個(gè)拉線，從而使得無菌袋向里折疊之后能夠方便打開使用。在生產(chǎn)無菌袋的時(shí)候，把無菌袋的底部，嵌入式地折疊至無菌袋的兩個(gè)夾層中間，在進(jìn)行使用的時(shí)候，借助于拉線這一方式，拉出折疊部分。本設(shè)計(jì)有著比較簡單的結(jié)構(gòu)構(gòu)造，在進(jìn)行工作的時(shí)候，非?？煽浚⑶以谑褂弥?，不能夠再收回那些折疊了的部分，從而使得使用過和沒有使用過的無菌袋獲得了有效區(qū)分。

第二，對一個(gè)預(yù)留層、一個(gè)嚙合鏈、兩個(gè)暗扣以及兩個(gè)密封層進(jìn)行了設(shè)置，采用這樣的方式，使得無菌袋有著極佳的密封特質(zhì)。兩個(gè)密封層，從側(cè)面將空氣隔絕開來，嚙合鏈不單單對空氣進(jìn)行了隔絕，并且還非常方便打開。而設(shè)置預(yù)留層，是為了防止因?yàn)椴僮鞑粔蚯‘?dāng)而引發(fā)無菌袋的密封特質(zhì)失去相應(yīng)的功效。設(shè)置暗扣，是為了確保預(yù)留層不會被輕而易舉地打開。這一裝置的設(shè)計(jì)，充分地體現(xiàn)出無菌袋有著極佳的密封特質(zhì)，并且匹配了非常有益的密封保護(hù)設(shè)備。

第三，在無菌袋之上，對一個(gè)墊片、一個(gè)底座以及一個(gè)旋鈕進(jìn)行了設(shè)置安排，從而使得無菌袋能夠?qū)σ后w進(jìn)行裝載。墊片不單單能夠使得無菌袋的密封特質(zhì)獲得保障，并且能夠有效防范液體產(chǎn)生溢出的可能。對底座進(jìn)行設(shè)置，是為了使得液體在進(jìn)出的時(shí)候，有一個(gè)可以緩沖的空間，從而使得液體在出入的時(shí)候，不會對無菌袋產(chǎn)生相應(yīng)的破壞。而對旋鈕進(jìn)行設(shè)置，是為了便于操作人員將其打開。就上述所說的這些設(shè)置來看，這樣的設(shè)置操作，會使得無菌袋有著多元化多樣性的功能體現(xiàn)。

這一實(shí)用性的新型的食品安全抽樣用無菌袋設(shè)計(jì)，隸屬于無菌袋應(yīng)用技術(shù)領(lǐng)域范疇之中，充分考慮到了市場當(dāng)中的實(shí)際所需，提升了有關(guān)技術(shù)水平，解決了現(xiàn)當(dāng)下人們實(shí)際操作當(dāng)中面臨的一些難題。不管是從理論角度，還是從實(shí)踐角度來說，都有著非常顯著的功用和價(jià)值。從理論方面來說，可以引起人們對這方面的技術(shù)創(chuàng)新的思考，并將關(guān)注點(diǎn)置于技術(shù)創(chuàng)新和提升之上，從實(shí)踐方面的角度來說，采用這樣的創(chuàng)新式設(shè)計(jì)，能夠有效彌補(bǔ)現(xiàn)當(dāng)下技術(shù)的不足之處，提升這方面的工作效率，也對之后技術(shù)的提升和創(chuàng)新有一定的啟迪和引領(lǐng)。

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[6]GB/T 18454-2019， 液體食品無菌包裝用復(fù)合袋[S].

作者簡介：

第一作者： 吳海霞 ，女 ， 本科， ?1983.6， 遼寧大連，高級工程師 ， 檢驗(yàn)檢測

第二作者：陸旭先 ，男 ，碩士研究生 ，1971.5 ， 遼寧大連， 高級工程師 ， 檢驗(yàn)檢測

第三作者：謝濤 ， 男，碩士研究生， 1980.10，遼寧大連， 高級工程師 ，驗(yàn)檢測

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