淺談高寒農(nóng)作物種植業(yè)推廣技術(shù)

扎西旺久

摘要：結(jié)合張達(dá)鄉(xiāng)氣候特點(diǎn)及種植情況的實(shí)際情況，從自身從事青稞種植推廣技術(shù)的工作經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，探討了在進(jìn)行建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化青稞生產(chǎn)基地中應(yīng)該注意的要點(diǎn)，以及如何構(gòu)建特色青稞種植體系，希望對(duì)全面提升高寒農(nóng)作物種植業(yè)推廣發(fā)展有所幫助。

關(guān)鍵詞：高寒農(nóng)作物，青稞種植，種植技術(shù)，技術(shù)推廣，種植生產(chǎn)基地

1 引言

考慮到西藏地區(qū)的氣候特點(diǎn)，正是由于其具有水體、大氣、土壤中污染非常少的特點(diǎn)，發(fā)揮這種自然環(huán)境的優(yōu)勢(shì)，能有效開展綠色、無(wú)公害的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的種植。從實(shí)際情況來(lái)看，西藏地區(qū)是我國(guó)最為重要的青稞種植區(qū)，青稞也是本地不可或缺的糧食作物。西藏地區(qū)的青稞種植歷史已經(jīng)超過(guò)三千年，但高寒區(qū)域農(nóng)作物總體種植水平偏低。在這樣的背景下，應(yīng)結(jié)合本地實(shí)際情況推廣及現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)，積極思考如何開展青稞高質(zhì)量種植，探索青稞先進(jìn)種植技術(shù)推廣途徑，全面保障本鄉(xiāng)的農(nóng)民收入有效增加，積極構(gòu)建具有特色的高寒的農(nóng)業(yè)種植模式，逐步落實(shí)現(xiàn)代化高標(biāo)準(zhǔn)青稞種植基地建設(shè)，對(duì)于維護(hù)西藏高寒區(qū)域糧食生產(chǎn)綜合能力水平具有重要意義。

2 張達(dá)鄉(xiāng)地區(qū)氣候特點(diǎn)及種植情況

張達(dá)鄉(xiāng)隸屬浪卡子縣，位于縣城東部，距縣城158公里，平均海拔4500米，全鄉(xiāng)總面積550平方公里。轄區(qū)有7個(gè)行政村，全鄉(xiāng)耕地面積3400畝，牧草地面積（草場(chǎng)）645060. 12畝;牲畜存欄總數(shù)30937頭（只、匹）。屬高原溫帶半干旱季風(fēng)氣候，光照充足，輻射強(qiáng)，冬春寒冷多大風(fēng)，夏秋溫涼多雨水，干濕季分明。年降水量353.7毫米，年日照時(shí)間2929.5小時(shí)，年蒸發(fā)量1896.2毫米，年最高平均氣溫18.9℃、最低氣溫-19.5℃，全年無(wú)霜期56天?？紤]到高寒青稞種植受到氣候因素的影響比較大的實(shí)際特點(diǎn)，，應(yīng)重視其在種植技術(shù)方面的差異性。

張達(dá)鄉(xiāng)具有全年日照時(shí)間長(zhǎng)且陽(yáng)光充足的特點(diǎn)，充分利用強(qiáng)太陽(yáng)輻射的作用，保障青稞的葉片更好地進(jìn)行光照吸收，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)充分的光合作用。考慮到晝夜溫差較大的實(shí)際情況，能實(shí)現(xiàn)青稞短時(shí)間內(nèi)聚集相應(yīng)的淀粉糖類物質(zhì)，從總體來(lái)看，張達(dá)鄉(xiāng)氣候符合青稞生態(tài)種植各方面的要求。

同時(shí)，青稞不同生育期有不同的水分要求，從青稞各階段的生長(zhǎng)規(guī)律來(lái)看，三葉一心、分蘗期、拔節(jié)期、孕穗期、灌漿期等階段中有不同的水分需求，灌水工作應(yīng)符合青稞生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，并應(yīng)充分考慮到天氣、環(huán)境等因素。

在青稞整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中，表現(xiàn)耐寒的特性，在此區(qū)域中能實(shí)現(xiàn)良好生長(zhǎng)。不同的青稞品種受到溫度影響具有一定的差異性，早熟的青稞品種要求積溫在1300—1400℃的范圍即可。

3 高寒區(qū)青稞播種技術(shù)

根據(jù)高寒地區(qū)青稞播種的特點(diǎn)，為保障出苗的整體質(zhì)量，培育強(qiáng)壯的幼苗，應(yīng)重視播種深度，控制播深在合理的范圍內(nèi)。青稞對(duì)各類土壤都具有較好的適應(yīng)性但為了保障在實(shí)踐中穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)的要求，在青稞播種時(shí)，應(yīng)尋找保水保肥、土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)好的地塊，并保證地下水位稍低。同時(shí)，從土壤酸堿性出發(fā)，應(yīng)選擇中性土壤（PH值在5.2至6.8之間），微堿性土壤也可進(jìn)行青稞種植，但不建議在酸性土壤上種植青稞。青稞的幼苗期，土壤酸度對(duì)青稞生長(zhǎng)的影響更加明顯。

土壤中有泥炭土、沼澤土及沙質(zhì)重等情況也不利于青稞的生長(zhǎng)，應(yīng)予以重視。在干旱土壤砂質(zhì)土壤青稞播種時(shí)，應(yīng)結(jié)合實(shí)際情況加大播種深度;而在濕潤(rùn)土壤和粘質(zhì)土壤的環(huán)境中，則要減少播種深度。在播種的過(guò)程中，應(yīng)結(jié)合具體土壤情況來(lái)采取因地制宜的播種方式和播種深度。

播種前應(yīng)對(duì)地塊進(jìn)行深耕深松作業(yè)。在此環(huán)節(jié)中，在深耕深松的過(guò)程中，應(yīng)保持不翻土、不打亂原有土層結(jié)構(gòu)的前提下，實(shí)現(xiàn)打破原有不利于青稞生長(zhǎng)的土壤耕層，減低土壤容重，使土壤結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化，提升土壤蓄水保墑和抗旱能力。

4 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化青稞生產(chǎn)基地

結(jié)合張達(dá)鄉(xiāng)青稞種植實(shí)際情況，應(yīng)堅(jiān)持因地制宜和因時(shí)制宜的方針，利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)田區(qū)域面積大的特點(diǎn)，則應(yīng)全面重視機(jī)械化收割的工作，并能充分借助先進(jìn)的種植技術(shù)，構(gòu)建青稞標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)種植基地，全面發(fā)揮現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)研究成果的作用。

根據(jù)張達(dá)鄉(xiāng)實(shí)際情況，從整體上科學(xué)統(tǒng)籌不同區(qū)域青稞種植，實(shí)現(xiàn)青稞全生育期科學(xué)種植、管理方式推廣，保障順利實(shí)現(xiàn)全程托管作業(yè)模式結(jié)合農(nóng)時(shí)節(jié)點(diǎn)，積極開展一系列的農(nóng)田灌溉、深耕深松、播種、田間管理以及收割等系列工作，更好實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化青稞生產(chǎn)基地建設(shè)。

4.1 認(rèn)真做好選田定片

在全面開展標(biāo)準(zhǔn)化青稞生產(chǎn)基地建設(shè)的過(guò)程中，首先要選擇合適的地塊。用地選擇應(yīng)明確以下幾個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：肥力水平中高、地勢(shì)平坦、排灌方便、能實(shí)現(xiàn)成片有效規(guī)劃，便于開展一系列的機(jī)械耕作的要求。地塊應(yīng)避免使用未腐熟的農(nóng)家肥，避免出現(xiàn)品種混雜，還能有效減輕相應(yīng)的土壤病蟲傳播。針對(duì)播種統(tǒng)一品種的情況，應(yīng)保障實(shí)現(xiàn)每個(gè)品種連片連片種植的要求，避免品種間混雜現(xiàn)象。在此基礎(chǔ)上，應(yīng)落實(shí)土地平整、客土改良以及配套生產(chǎn)措施落實(shí)到位，積極開展高質(zhì)量的渠系建設(shè)，全面實(shí)現(xiàn)綠色有機(jī)青稞繁育基地的建設(shè)工作。

4.2 把好播種關(guān)

在開展高質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地播種過(guò)程中，應(yīng)加強(qiáng)良種推廣的各項(xiàng)工作，具體來(lái)說(shuō)，應(yīng)加強(qiáng)高寒重點(diǎn)推廣青稞高產(chǎn)品工作，諸如，涉及到高寒早熟青稞2000號(hào)，喜拉22號(hào)、藏青690等。青稞種子標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)滿足相應(yīng)的發(fā)芽率、凈度以及純度的要求，在符合技術(shù)指標(biāo)的前提下，從青稞種子生產(chǎn)基地的種子進(jìn)一步精選、包衣后以用于播種工作，實(shí)現(xiàn)青稞良種全覆蓋在此基礎(chǔ)上，從種植地光熱條件、肥力和品種特性等方面綜合考慮，管理好青稞的播種量，合理優(yōu)化種植密度。在具體操作中，應(yīng)保持機(jī)械條播播種深度適中的要求，保證較高的出苗率，滿足畝株數(shù)26萬(wàn)-32萬(wàn)株的高產(chǎn)要求。

4.3 抓好水肥管理與除草等重要環(huán)節(jié)

一般來(lái)講，立春前不宜施入過(guò)多肥料，尤其是含氮肥料，否則會(huì)影響青稞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。立春后需要適當(dāng)施入肥料，以腐熟的農(nóng)家肥料為宜，每畝3000至3500斤為適宜。后期施肥、追肥以磷鉀肥加腐熟有機(jī)肥料最佳。

如果遇到旱季，則須及時(shí)澆水，以保持土壤濕度，有利于青稞健康生長(zhǎng)。如果降水過(guò)多則需及時(shí)排澇，防止青稞根莖腐爛。

對(duì)于草害，應(yīng)在開春田地解凍之后及時(shí)灌水，雜草就會(huì)在青稞播種前破土，雜草出土后對(duì)地塊進(jìn)行深耕作業(yè)，有助于全面清除雜草。秋季需運(yùn)用深松作業(yè)來(lái)將雜草翻入地下，以此降低來(lái)年的雜草萌芽率。

4.4嚴(yán)把糧食收獲關(guān)

在高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化青稞生產(chǎn)基地構(gòu)建中的生產(chǎn)實(shí)踐中，應(yīng)實(shí)現(xiàn)單打、單收、單曬等。使用脫粒機(jī)脫粒的過(guò)程中，應(yīng)將脫粒機(jī)清理干凈，符合規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)要求。指定專人負(fù)責(zé)具體的收打環(huán)節(jié)，明確數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)要求，能更準(zhǔn)確地反映標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地與大田產(chǎn)量的區(qū)別。

從高寒區(qū)域青稞生產(chǎn)的實(shí)際形式來(lái)看，大都體現(xiàn)出小農(nóng)分散經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)。高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化青稞生產(chǎn)基地應(yīng)重點(diǎn)明確全程農(nóng)機(jī)托管作業(yè)的要求，積極從本地的實(shí)際出發(fā)，逐步將先進(jìn)且適用的裝備、技術(shù)全面融入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，提供符合實(shí)際需求的服務(wù)，實(shí)現(xiàn)資源整體優(yōu)化配置將眾多小農(nóng)戶引入到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系中。

具體實(shí)踐中，應(yīng)開展以下兩方面工作。一是，結(jié)合實(shí)際需求加大推廣新型機(jī)具應(yīng)用力度，根據(jù)本地作業(yè)環(huán)境確定相應(yīng)的新型機(jī)具，逐步實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能低下老機(jī)具的更替;二是，積極落實(shí)全程機(jī)械化作業(yè)示范工作，滿足青稞作物“耕、種、管、收”全程機(jī)械化作業(yè)技術(shù)需求，以實(shí)現(xiàn)剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)，保障落實(shí)農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的增加。

5 打造特色青稞種植體系

開展有機(jī)青稞生產(chǎn)的過(guò)程中，主要是不使用化學(xué)肥料、農(nóng)藥、畜禽飼料添加劑、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等，使青稞生產(chǎn)符合本地區(qū)的農(nóng)業(yè)生態(tài)體系結(jié)構(gòu)，更好地滿足生物多樣化及良性循環(huán)的要求，保障農(nóng)業(yè)健康穩(wěn)定可持續(xù)發(fā)展。

根據(jù)有機(jī)青稞生產(chǎn)體系實(shí)際要求，在土壤肥力管理環(huán)節(jié)，主要涉及到畜禽糞肥、作物秸稈、豆科作物、綠肥和廢棄物等方面。在雜草控制和病蟲害處理方面，主要在于作物輪作以及各種物理、生物和生態(tài)措施。通過(guò)上述方式，既有效迎合高寒區(qū)的特點(diǎn)，全面構(gòu)建相應(yīng)的有機(jī)青稞種植體系，打造有機(jī)種養(yǎng)示范基地，還有助于培育具備較強(qiáng)技術(shù)能力、全面發(fā)展的有機(jī)青稞種植科研團(tuán)隊(duì)。

在構(gòu)建有機(jī)青稞生產(chǎn)體系的過(guò)程中，應(yīng)從高寒地區(qū)耕地的實(shí)際出發(fā)，重點(diǎn)落實(shí)以下三方面的工作。一是，全面保障周邊的生態(tài)系統(tǒng)的有機(jī)物質(zhì)得到充分利用，合理限制化學(xué)肥料的使用，增加有機(jī)肥料投入，借助高溫堆肥腐熟技術(shù)，保證每年每畝農(nóng)田使用不少于1 噸的腐熟農(nóng)家肥全面提升土壤養(yǎng)分保障每畝產(chǎn)出率要求;二是，結(jié)合實(shí)際方式，利用生態(tài)、物理和機(jī)械等方式，全面高質(zhì)量開展病、蟲、草害的防治工作，有效落實(shí)非生產(chǎn)用地種植非作物或保留非作物，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)環(huán)境的生態(tài)多樣化的要求，以保障有機(jī)青稞生產(chǎn)體系的環(huán)境穩(wěn)定性要求;三是，重點(diǎn)做好青稞種植關(guān)鍵技術(shù)的推廣工作，杜絕應(yīng)用化學(xué)合成物質(zhì)，并全面配套相關(guān)的生產(chǎn)工藝技術(shù)，有效推動(dòng)有機(jī)青稞的健康發(fā)展。

6 總結(jié)

綜上所述，在全面、高質(zhì)量開展西藏高寒地區(qū)現(xiàn)代化青稞建設(shè)實(shí)踐中，應(yīng)貫徹的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具體要求，始終堅(jiān)持“科學(xué)合理、因地制宜、突出重點(diǎn)、統(tǒng)籌兼顧”的原則，加強(qiáng)建設(shè)綠色高標(biāo)準(zhǔn)青稞種植基地的工作，完善青稞種植體系。完善農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改善灌排條件保障土壤肥力的全面提升，利用新技術(shù)、新工藝，優(yōu)化耕作制度及種植模式，實(shí)現(xiàn)青稞種植的機(jī)械化、自動(dòng)化、科技化水平的全面提升，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模的逐步擴(kuò)大，更好地發(fā)揮生態(tài)環(huán)境的優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)青稞產(chǎn)量的全面提升。

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